We hebben allemaal gehoord van kalk- en acaciahoning. Maar als ze u honingbij-honing aanbieden, zult u hoogstwaarschijnlijk de naam ervan vragen. Velen hebben nog nooit van hem gehoord. Nee, hij heeft niets met Cyprus te maken. Cyprus, of Ivan-thee - honing van deze variëteit. Vandaar de naam van honing.
Inhoudsopgave
De smaak en kleur van honinghoning, hoe een nep te onderscheiden
Op kleur verse honing lichtgeel met een groenachtige tint. Zijn bleekheid geeft een lelijke presentatie.
Kopers om deze reden omzeilen het door honing amber, rijke gele of donkere kleur te kopen. En het is volkomen tevergeefs. Uiterlijk is vaak bedrieglijk. Cypriotische honing is waardevol in zijn samenstelling.
Gek Candied deze variëteit snel. Graanachtige sneeuwvlokken verschijnen in de structuur.
Na kristallisatie wordt honing honing wit met een roze tint.. Zijn stolsels komen in de vorm van knobbels.
Mensen die dergelijke honing hebben gekocht, klagen dat er een nep is gekocht, omdat het resultaat niet overeenkomt met hun ideeën over het zoete bijenproduct. Deze consistentie van honinghoning is normaal. Integendeel, het betekent dat u een natuurproduct van hoge kwaliteit hebt verworven.
De smaak is zachtaardig, aangenaam. De bitterheid is afwezig. Hoe onderscheid je een nep?
Ingrediënten: vitamines en mineralen
Leefde honing calorieën. 100 g van het product bevat 328 kcal.
De samenstelling is als volgt:
| structuur | % |
|---|---|
| koolhydraten | 80,3 |
| eiwitten | 0,8 |
| Vetten en vetzuren | 0 |
Dit bijenproduct bevat veel mineralen:
- fosfor;
- calcium;
- natrium.
vitaminen weergegeven door groep B (1, 2, 5, 6, 9), evenals PP, H, C.
Nuttige eigenschappen
Feit dat bijen extracten nectar voor honing van de medicinale plant Ivan-tea, spreekt niet alleen van bruikbaarheid voor mensen, maar van dubbel voordeel, omdat de unieke samenstelling van de honing zelf wordt toegevoegd aan de genezende eigenschappen van stuifmeel en nectar.
Cypriotische honing helpt bij de behandeling van bloedziekten, nier, lever, met hart- en vaatziekten. Daarnaast is honing onmisbaar voor verkoudheid en virale infecties, andere luchtwegaandoeningen. Neem één eetlepel per dag om dit te voorkomen. Je kunt - twee thee op een lege maag in de ochtend, evenals in de avond voor het slapen gaan.
Deze variëteit is waardevol. helende eigenschappen. Daarom is het aanbevolen om wonden, uitwendig en inwendig, te gebruiken in de vorm van kompressen en voor voedsel. Daarom is honing niet alleen zoet. Soms zijn de nuttige eigenschappen ervan overdreven, kunt u lezen over de contra-indicaties hieronder.
Cyprus honing gebruikt in de geneeskunde, koken. In cosmetologie wordt het gebruikt in crèmes en reinigende scrubs. Het gezicht na gebruik van maskers wordt schoon en de huid is zijdeachtig.
Contra-indicaties en schade
Vanwege het hoge koolhydraat- en suikergehalte niet aanbevolen voor patiënten met diabetes.
In geen geval kunt u de honing verwarmen, des te meer - breng het aan de kook. Anders draagt het bij aan het verschijnen van carcinogenen met kanker.
Het is niet de moeite waard om te veel honing te eten, omdat het een grote hoeveelheid suiker en koolhydraten bevat. Dit draagt bij aan obesitas en het ontstaan van allergieën, niet alleen voor deze variëteit. Daarom is het beter om het gebruik ervan voor een volwassene te beperken tot twee eetlepels per dag, voor een tiener - voor één. Het kan niet aan kinderen tot drie jaar worden gegeven.
Over honingplant Ivan-thee
Honingplant voor deze variëteit aan honing is een kruidachtige medicinale plant - alsem, of Ivan-thee. Het groeit langs landwegen, in weilanden, bosranden. Het is te vinden in gematigde klimaten. Houdt van de noordelijke gebieden.Om de voorwaarden van groei pretentieloos.
Bloeit van half juni tot half augustus.. Het is een goede honingplant voor bijen. Ze worden aangetrokken door de geur en een grote hoeveelheid aromatische stoffen. Van het stuifmeel van deze plant wordt tot 60% honing verkregen.
Opslagcondities
Cypriotische honing wordt snel gesuikerdmaar de gunstige eigenschappen verdwijnen niet. Integendeel, een dergelijke statusverandering in consistentie is natuurlijk. Om verzuring te voorkomen bewaar het op een positieve temperatuur van 3 - 9 graden. Luchtvochtigheid is niet hoger dan 60%. Anders absorbeert de honing in de open toestand overtollig vocht.
Bij gebruik honing mag niet boven 40 graden verhitten of zet het in de vriezer. Je kunt het in het laatste geval opslaan, maar als een snoepje, omdat de unieke genezende eigenschappen verloren gaan. Het heeft de voorkeur voor langdurige opslag van glaswerk, maar niet van kunststof of metaal.
Wat zijn de belangrijkste ziekten behandelt?
Cypriotische honing helpt bij genezing prostaat, nieren, leveraandoeningen. Maar daarmee is het gunstige effect op het lichaam niet beperkt. Het helpt ook:
- bij huid ziekten;
- verbeteren een droom;
- bij neuroses;
- behandeling maagzweer;
Voor acute respiratoire virale infecties, bronchitis, parodontitis, aanhoudende hoofdpijn, wordt het ook gebruikt. Bij honinghoning worden antibacteriële eigenschappen duidelijk zichtbaar..
Het is beter om het 's morgens op een lege maag en' s avonds voor het slapengaan te eten. Natuurlijke stimulerende middelen en enzymen die deel uitmaken van het bijenproduct, dragen bij aan het herstel van het menselijk energiepotentieel. zij perfect reinigt de huid en voedt het. Na raadpleging van een arts wordt het gebruikt voor dermatitis.
Er kan niet worden gezegd dat cipreshoning radicaal anders is qua samenstelling of gunstige eigenschappen van andere variëteiten. Fans van dit bijenproduct vieren het. zachte en zachte smaak. Soms wordt dit cijfer "kinderen" genoemd.
Zeer interessant artikel en waarheid, nog nooit gehoord van zo'n soort honing.
Ik heb een paar vragen: wordt het 'kinderachtig' genoemd alleen voor de smaak, of is het nog steeds leuker voor kinderen?
En toch, bij mijn huis al 5 jaar oud is een pot met honing? Kan ik het eten, zo ja, kan het het op de een of andere manier verwerken voordat het wordt geconsumeerd?