Verkrachtinghoning verwijst naar "witte honing", omdat deze na het pompen erin zit heeft een crèmekleurige witte kleur en na kristallisatie - zelfs lichter. Er was een dubbele mening over verkrachtinghoning. Aan de ene kant bevat het een unieke hoeveelheid en combinatie van nuttige stoffen. Aan de andere kant wordt koolzaad (honingplant) in het westen verbouwd met GGO-zaden.
Wetenschappers voerden een experiment uit: ze hebben monsters genomen van dit soort honing uit verschillende delen van de wereld, waaronder honing afkomstig van GGO-pollen. Volgens de resultaten van verschillende tests bleek honing tot 0,4% stuifmeel te bevatten. Daarom geloven wetenschappers dat honing niet kan worden toegeschreven aan GMO-producten. De voordelen en nadelen van dit soort honing bij medicinale doeleinden vindt u hieronder.
Inhoudsopgave
De smaak en kleur van verkrachtinghoning
Raapzaadhoning is vergelijkbaar in kleur met zoete klaver. Na het pompen verkrijgt het een licht oranje kleur, bijna wit. Na kristallisatie vergelijkbaar met slagroom of ijs met een roze of gele tint. aroma leuk, een beetje scherp. De smaak is uitgesproken. Hij is lief, zelfs nukkig. Enigszins bitter. De finish is lang. Het lost slecht op in water, dus thee met honing is mogelijk "niet op zijn plaats", en niet in een verdunde vorm.
Kristaliseert zeer snel - 3-4 weken na het pompen.
Na versuikering is de structuur grofkorrelig, de kleur wordt bijna wit.
Koolzaadhoning wordt gemakkelijk verward met donikov. In kleur zijn ze vergelijkbaar, maar verschillend van smaak. Koolzaadhoning heeft geen vanillearoma.
Ingrediënten: vitamines en mineralen
Koolzaadhoning is een van de weinige die evenveel glucose als fructose bevat. daarom Diabetespatiënten kunnen beter andere variëteiten van honing gebruikenwaar het fructose-gehalte hoger is. Maar de samenstelling en het aandeel van elementen varieert afhankelijk van het weer en de klimatologische omstandigheden. Een ander onderscheidend kenmerk van deze variëteit is dat het heeft een hoog watergehalte - Tot 20%, dus het wordt snel zuur onder de verkeerde opslagomstandigheden.
De samenstelling is als volgt:
| structuur | % |
|---|---|
| fructose | 39 |
| glucose | 38 |
| Water, polysacchariden, sucrose, as, organische zuren andere stoffen | 23 |
De samenstelling van deze honing, er zijn ongeveer driehonderd mineralen en sporenelementenMet inbegrip van boor, mangaan, koper, ijzer, zink, fluor, jodium, chroom, kalium en anderen.
De aanwezigheid van essentiële aminozuren geef deze variëteit meer waarde. Het bevat ascorbinezuur (vitamine C), vitamines van groep B, vitamine K en E en andere.
Calorie honing. 100 g van het product bevat 320 kilocalorieën.
Nuttige eigenschappen
Verkrachtinghoning wordt aanbevolen voor de behandeling van bloedziekten.en bij hart- en vaatziekten.
Zoals alle soorten honing, helpt het bij verkoudheden en virale infecties, andere ademhalingsaandoeningen.Om het te voorkomen, neem twee eetlepels per dag - op een lege maag in de ochtend en ook 's avonds voor het slapen gaan.
Honing is handig om te gebruiken tijdens fysieke en mentale stress., omdat de calorische inhoud ervan helpt in de kortst mogelijke tijd om de stroom te herstellen. Het helpt tegen overwerk en verrast door zijn antiseptische en antibacteriële eigenschappen. Dit soort honing geneest de wonden sneller dan de speciale preparaten voorgeschreven door artsen. Het herstelt, normaliseert de darmmicroflora en helpt met succes tegen gomziekte.
Dit soort honing geschikt voor het verwijderen van zouten van zware metalen.
Contra-indicaties en schade
Vanwege het feit dat raapzaad calorierijke honing met een specifieke smaak en aroma, zijn overeten kan misselijkheid veroorzaken en aanhoudend overeten is allergisch. Daarom is het beter om het gebruik ervan voor een volwassene tot 100 g per dag te beperken, voor een tiener tot 40 g. Contra-indicaties: raad het af om bijenproducten te gebruiken voor allergieën. Maar allergieën voor dit soort honing zijn zeer zeldzaam. Patiënten met diabetes mellitus, zoals hierboven vermeld, is het beter om te weigeren om het te gebruiken of om vooraf uw arts te raadplegen.
Het kan niet aan kinderen tot drie jaar worden gegeven. Na het consumeren van koolzaad honing, een gevoel van volheid komt snel, dus het wordt gebruikt in de voeding. Bovendien wordt het gebruikt in de cosmetica, medicijnen, minder vaak - tijdens het koken.
Over honingplant - een kruidachtige koolzaadplant
Honing voor dit type honing is koolzaad - een kruidachtige plant. In ons land is het niet gebruikelijk, omdat het de grond droogt. In het westen wordt het in grote hoeveelheden gekweekt. Om nectar te verzamelen, volstaat één bijenkorf per 1 hectare zaaien.
Bloeitijd - mei-juni Op tijd - tot 30 dagen. medoproduktivnost laag: tot 80 kg honing wordt verkregen van 1 ha land.
Wat goed is aan deze honingplant, is dat het de bijen de kans geeft vroeg te werken, terwijl de meeste andere honingplanten nog niet bloeien.
Opslagcondities
Koolzaadhoning is een van de weinige soorten die kan snel zuur worden vanwege onjuiste opslagomstandigheden. Dit komt door de aanwezigheid van een groot watergehalte in de samenstelling.
Dit soort honing wordt snel geglaceerd, maar de gunstige eigenschappen verdwijnen niet. Beter dan hij bewaar bij positieve temperaturen van 4 tot 7 gradenbij een luchtvochtigheid van 60%.Dit zijn de optimale omstandigheden. In deze toestand blijven de gunstige eigenschappen van honing lang bestaan. Boven de 40 met een plusteken en onder de 35 met een minteken, gaan ze verloren. U kunt opslaan op het balkon, in de kelder, een andere kamer, afhankelijk van het temperatuurregime.
Glaswerk voor langdurige opslag heeft de voorkeur boven kunststof of plastic van voedselkwaliteit.
Wat zijn de belangrijkste ziekten behandelt?
Verkrachting Honing bevordert de regeneratie van weefsels van het menselijk lichaam. Dit alles komt door de aanwezigheid van boor in zijn samenstelling. Bij alle pulmonale, acute aandoeningen aan de luchtwegen helpt het ook.
Honing is nuttig voor mensen die lijden aan aandoeningen van de nieren, het hart en de lever. Door zijn antibacteriële eigenschappen heeft het een gunstig effect op het werk van de darmen, waardoor microflora wordt hersteld.
Mensen die lijden aan neuroseDit soort honing is nuttig voor de ontvangst 's morgens en' s nachts. Natuurlijke stimulerende middelen en enzymen die deel uitmaken van het bijenproduct, dragen bij aan het herstel van het menselijk energiepotentieel.
Het kan ook worden gebruikt in de vorm van lotions en compressen voor snijwonden, reuma. Het reinigt perfect de huid en voedt het. Daarom wordt in cosmetologie gebruikt in de samenstelling van sommige zalven en crèmes.Honing droogt de huid niet en reinigt acne, steenpuisten. Bij hoge en lage bloeddruk is het ook nuttig om oraal in te nemen.
Mensen met overgewicht zal helpen om het metabolisme te normaliseren.
Raapzaad, ondanks een dubbelzinnige beoordeling, valt op door zijn gunstige eigenschappen en vereist nauwe aandacht van chemische wetenschappers, aangezien het potentieel ervan nog niet volledig is onderzocht.
Ik hou van honing en probeer constant nieuwe variëteiten uit te proberen door ze bij honingbeurzen te kopen. Verkrachtingshoning heeft echt een dubbele indruk achtergelaten - een van de meest suikerachtige soorten honing. Heel erg lief. Maar tegelijkertijd levert het toevoegen ervan aan warme melk bijvoorbeeld een heerlijk drankje op dat vooral geliefd is bij jonge kinderen. En ik vond het ook heel leuk. Daarom hebben we de hele pot met verkrachtinghoning precies op "honing met melk" gebracht.
Zeer dubbele indruk. Zoals hierboven vermeld - heel lief, maar schat, hij is schat!
Ik hield echt van koolzaad, ondanks het feit dat ik helemaal onverschillig tegenover honing ben.Maar toen ik dit soort honing probeerde, kon ik echt niet stoppen, aten en aten. ;)) Dus heb ik twee keer koolzaad honing besteld bij een imkervriend, het smaakt heel ongebruikelijk en is zo geweldig!