Technologie van het telen van aardbeien in de kas het hele jaar door

hoofd- » De tuin » bessen » aardbeien

Aardbeien worden beschouwd als de meest populaire bessen, die geliefd zijn bij zowel volwassenen als kinderen, en daarom broeikasbedrijf heeft een zeer hoge winstgevendheid. Ook is het noodzakelijk om rekening te houden met het feit dat in het laagseizoen de kosten van deze bes verschillende keren toenemen, maar de vraag blijft hetzelfde, wat het mogelijk maakt om een ​​substantieel inkomen te krijgen.

Is het mogelijk om aardbeien het hele jaar door te laten groeien?

Om een ​​winstgevend aardbeienteeltbedrijf op te bouwen, moet je nadenken over alle details van de reproductie van bessen en beslissen over de methode en de plaats van cultivatie.:

1. Het kweken van aardbeien in het open veld in het land kun je een rijke oogst krijgen, maar de verkoop ervan zal behoorlijk moeilijk zijn. De belangrijkste rol in dit nummer wordt gespeeld door de seizoensfactor en de grote concurrentie voor deze periode. Ook mogen we het weer niet vergeten, dat met ongunstige resultaten de meeste bessenplantages kan vernietigen;
2. Broeikasmethode is het meest winstgevendomdat het met het gebruik ervan mogelijk is rijp fruit te verzamelen, niet alleen in de late lente - vroege zomer, maar ook in andere tijden van het jaar. Een goed geselecteerde set variëteiten zal toelaten om een ​​continu gewas te ontvangen en bijgevolg het hele jaar door winst te behalen. Bessen die in een kas worden gekweekt, worden beschermd tegen de gevolgen van natuurlijke factoren.

Met kassen kunt u het hele jaar door aardbeien laten groeien, maar het is de moeite waard om alle factoren zorgvuldig te onderzoeken en uzelf tegen alle mogelijke risico's te beschermen. Allereerst moet worden opgemerkt dat een dergelijk bedrijf alleen winstgevend is in gebieden met warme of gematigde klimaten.. Onder zwaardere omstandigheden zal het nodig zijn om meer uit te geven aan verwarming en verlichting van de kas, wat extra kosten met zich mee zal brengen.

De sterke en zwakke punten van de aardbeibusiness

Het telen van aardbeien in een kas is goed geschikt voor eigen bedrijf en heeft een groot aantal voordelen:

• Aardbei is daarom een ​​zeer populaire bes het vinden van verkoopkanalen is niet moeilijk. Je kunt de oogst verkopen als een nieuwe verkoop en voor verwerking;
• Laag genoeg concurrentie - de belangrijkste piek in de verkoop van aardbeien is de seizoensperiode, maar de rest van de tijd zijn de bessen schaars en daarom zijn hun prijsstijgingen verschillende keren gestegen;
• Bij het kweken van fruit in een kas je kunt niet bang zijn dat de hoeveelheid oogst zal dalen als gevolg van ongunstige weersomstandigheden;
• Met moderne methoden om bessen in de kas te laten groeien, kun je groeien het grootste gewas in het kleinste gebied;
• Aardbeienzaken zijn erg loont snel.

Dit type inkomsten heeft ook aanzienlijke nadelen waarmee rekening moet worden gehouden bij het opstellen van een bedrijfsplan.:

• De hoge kosten van kassen en andere apparatuur, vanwege wat u nodig hebt om een ​​solide startkapitaal voor te bereiden;
• Aardbeien hebben constante zorg nodig en gunstige leefomstandigheden, dat wil zeggen, wanneer het wordt gekweekt, zal het noodzakelijk zijn om het niveau van verlichting, verwarming, bodemvocht en andere indicatoren zorgvuldig te bewaken. Voor beginnende tuiniers kan de grootste moeilijkheid de behoefte aan kunstmatige bestuiving zijn;
• hoog stookkosten en elektriciteit.

Hoe een aardbeiveld te starten?

Voordat je aardbeien gaat verbouwen, moet je het land en de kas voorbereiden. Het is ook erg belangrijk om op een competente manier rekening te houden met de keuze van gekweekte variëteiten.

Voorbereiding van grond voor het kweken van bessen

Beginnen met het telen van bessen op industriële schaal. er zal genoeg acquisitie zijn1 hectares land. Met een klein startkapitaal kan gebied worden gehuurd.

Een van de belangrijkste nuances is de selectie van grondmengsels voor het kweken van bessen. Op de beste manier waarop aardbei went en vrucht draagt ​​op de grond, bestaande uit de volgende componenten:

• 2 stukken graszoden;
• 1 deel van de humus;
• as;
• Minerale meststoffen;
• Om de zuurgraad van de bodem te verminderen, wordt er superfosfaat, kaliumchloride of ammoniumnitraat aan toegevoegd.

Voor het planten van zaailingen moet het land worden losgemaakt.

Een kas kiezen

Serres in polycarbonaat zijn het best geschikt voor winstgevende bedrijven. In totaal zijn er drie soorten kassen, die elk hun eigen voor- en nadelen hebben.:

1. Framekassenfilm gecoat is de goedkoopste optie, bovendien is zo'n ontwerp zeer snel geïnstalleerd. Het nadeel van deze kas is dat bomen tijdens de winterperiode onvoldoende worden beschermd;
2. Glazen kassen ook geschikt voor de aardbeienhandel. In dergelijke gebouwen kunt u een verwarmingssysteem installeren en het glasoppervlak is zeer geschikt voor zonlicht, zodat u de beste omstandigheden voor planten kunt creëren. Het nadeel van de structuur is de grootte en de noodzaak om een ​​fundering te bouwen;
3. Serres in polycarbonaat Dit is de duurste, maar tegelijkertijd de meest voordelige optie voor aardbeienteelt. Ze kunnen extra verwarming en verlichting installeren, polycarbonaat geeft ook goed zonlicht door. Het ontwerp van de kas is licht en duurzaam, kan een lange tijd duren.

In de beginfase is het mogelijk om 3 kassen te bouwen met een afmeting van 30 bij 40 meter. Een dergelijke constructie kost 80-100 duizend roebels.

Benodigde apparatuur

Om een ​​oogst te krijgen, niet alleen in de zomer, maar ook op een ander tijdstip, in de kas is het noodzakelijk om extra verlichting en verwarming te installeren, waarmee je het optimale microklimaat voor aardbeien kunt krijgen.

Om een ​​systeem van kunstmatige verwarming van de structuur te creëren, wordt een infraroodkabel of -leidingen onder de grond gelegd, waardoor warme lucht wordt aangestuurd. Voor verwarming kunt u een elektrische boiler of kachels gebruiken.

Extra verlichting speelt een grote rol in de teelt van aardbeien in seizoenen met een korte lichtdag. Best fit natriumlampen 400 wattHiermee kunt u een imitatie van zonlicht creëren. Eén lamp moet zich op een hoogte van één meter boven de plant bevinden en mag niet meer dan 1 vierkante meter belichten.

Gezien dat aardbei best verdraagt ​​druppelirrigatie, het is noodzakelijk om een ​​speciaal systeem te bouwen dat zal bestaan ​​uit een ton water geïnstalleerd boven de planken van planten en een rubberen buis die op het oppervlak van de grond ligt.Er worden kleine gaten gemaakt in de rubberen buis, waarvan het aantal gelijk moet zijn aan het aantal struiken.

Aardbeien selectie

Om een ​​bedrijf voldoende winst te laten maken, is het noodzakelijk om lekkere en mooie bessen te laten groeien die de consument lekker vindt. Welke variëteiten zijn het meest geschikt voor het kweken in een kas? Voor het planten in kassen, moet u reparatievariëteiten kiezen die geen kunstmatige bestuiving vereisen..

Zelfbestuivende rassen met grote, regelmatig gevormde bessen die in fel rood zijn geschilderd, zijn het best geschikt om zaken te doen. De aanwezigheid van een rijke smaak is welkom. Het is ook noodzakelijk om aandacht te besteden aan de dichtheid van het fruit, omdat het afhankelijk is van de draagbaarheid van het transport en de houdbaarheid.

De meest populaire zijn de volgende variëteiten van aardbeien:

• Alba;
• Darenkov;
• octaaf;
• sonate;
• Rusanovskaya;
• honing en zo verder

Planten en verzorgen

Het planten en verzorgen van aardbeien is het belangrijkste deel van het werk, omdat de hoeveelheid en de kwaliteit van het geoogste gewas ervan afhangen.

Het planten van aardbeien in de kas moet aan de volgende regels voldoen.:

1. Voordat u de zaailingen op een vaste plaats plaatst, een paar dagen bewaard in een donkere en koele kamer met een temperatuur van +2 graden;
2. Bij gebruik van Nederlandse veringstechnologie Elke zaailing wordt in een aparte pot geplaatst, gevuld met een voedingssubstraat;
3. Als de struiken in de grond zijn geplantde afstand tussen rijen moet 35-40 centimeter zijn, en tussen individuele planten 20-25 centimeter;
4. Tijdens de landing begraaf het hart van de plant niet;
5. De laatste fase zal zijn begroeide struiken water geven.

Om de aardbei comfortabel te maken, houden ze zich aan de volgende indicatoren.:

• onmiddellijk na de landing de temperatuur in de kas wordt geleidelijk verhoogd met 10 tot 22 gradenmet het begin van de bloei wordt deze indicator verhoogd tot 25 graden;
• vochtigheid zou 75-80 procent moeten zijn;
• daglengte moet 10-12 uur zijn.

Drenken aardbeien druppelen methode als het drogen van de bodem. Elke 7-10 dagen na het water geven wordt de grond zachtjes losgemaakt.

Bestuif aardbeien met zachte borstels of intensieve luchten. Sommige tuinders installeren netelroos in de kas.

Eenmaal een 14-20 dagen is het noodzakelijk om de bodem te bemesten met ammoniumnitraat en kaliumchloride verdund in water. Het is ook erg belangrijk om preventieve behandelingen voor ziekten en insecten uit te voeren.

Zodra de aardbeien rijpen, kun je bessen gaan plukken. Het is het beste om dit werk handmatig te doen. In dit geval aarzelen de bessen niet en behouden ze hun presentabele uiterlijk.

Verkoop van producten

Nadat de aardbeien zijn geoogst, moet je het implementeren. Het is vermeldenswaard dat zelfs de meest volwassen aardbeienvariëteiten hebben een lange houdbaarheidDaarom is het het beste om vooraf over verkoopkanalen na te denken en een leveringscontract af te sluiten.

Er zijn verschillende manieren om producten op de markt te brengen.:

• verkoop van bessen aan winkelssupermarkten en andere verkooppunten;
• ook aardbeien kunnen verkopen aan verschillende verwerkingsbedrijvenrestaurants, enz.;
• goederen kunnen worden doorverkocht eigen verkooppunten.

Het verkopen van verse en smakelijke aardbeien is vrij eenvoudig, omdat er zowel in de zomer als in de winter veel vraag naar is.

Aardbeienbedrijf met winstgevendheid

Voordat u uw eigen bedrijf start, moet u het startkapitaal, de reguliere uitgaven en het ontvangen inkomen berekenen.

In het geval dat er geen eigen perceel op het land is, moet u uitgeven aan het starten van een bedrijf 1 250 000 roebel, terwijl de kosten zijn onderverdeeld in de volgende componenten:

• grondaankoop - 500.000 roebel;
• constructie en uitrusting van polycarbonaatkassen - 550.000 roebel;
• de aankoop van zaailingen wordt gedaan op basis van het feit dat 1200 planten in één kas worden geplaatst - 3 kassen * 1200 zaailingen * 50 roebel,het uiteindelijke bedrag is gelijk aan 180.000 roebel;
• bedrijfsregistratie en ontvangst van alle benodigde documenten - 20 000 roebel.

Naast de bovenstaande kosten, moet u rekening houden met de jaarlijkse kosten:

• betaling van elektriciteit en verwarming - 20 000 roebel;
• betaling van andere nutsvoorzieningen -5 000 roebel;
• meststoffen, verwerking, enz. - 10 000 roebel;
• overige kosten - 10 000 roebel.

Zorg er ook voor dat je rekening houdt met het feit dat elke 2-3 jaar aardbeien planten moet worden bijgewerkt en als je zelf geen zaailingen hoeft te maken, zul je zaailingen moeten herverkopen.

Met de juiste selectie van variëteiten, kunt u maximaal 5-6 gewassen bessen krijgen. Hun kosten zullen afhangen van de tijd van het jaar:

1. Lente-zomer oogst kost 108.000 roebel (360 kilo * 3 kassen * 100 roebel);
2. Herfst en winter oogst zal veel meer winst opleveren, namelijk 270.000. Dit komt omdat in dit seizoen een kilo aardbeien 250 roebel kost.

Aardbeienzaken kunnen enorme winsten opleveren en lonen 1-2 jaar. De belangrijkste voorwaarde voor het succes van de zaak is de productie van kwaliteitsproducten, namelijk lekkere en aantrekkelijke bessen.

Voorbeeld bedrijfsplan

Een bedrijfsplan voor de productie van aardbeien door elke ondernemer afzonderlijk te bouwen. Het moet alle individuele kenmerken van de toekomstige onderneming omvatten. In overeenstemming met de algemene opzet zou het opgestelde plan de volgende punten moeten bevatten:

1. totaal informatie over volwassen aardbeien (variëteit, kieming, vruchtlichamen, opbrengst, eigenaardigheden van zorg, enz.);
2. Gebied en gedetailleerd beschrijving van kassen;
3. De verhouding tussen vraag en aanbod in de markt, de aanwezigheid van concurrenten en andere soortgelijke factoren;
4. fabricage het plan;
5. totaal kostenraming;
6. Revenue Prognoses; plannen voor toekomstige winsten;
7. Financiële risico's en de mogelijkheid om ze te minimaliseren.

Het productieplan bevat alle gegevens met betrekking tot de teelt van aardbeien (de voorbereiding van kassen en zaailingen, planten, verzorging, plukken bessen, enz.) En plannen voor de implementatie van het resulterende gewas.

Bedrijf gebouwd op het hele jaar door aardbeienteelt rendeert zeer snel en kan een goed inkomen opleveren. Voordat u uw eigen bedrijf start, moet u alles tot in het kleinste detail berekenen om te voorkomen dat u in de beginfase faalt.