Aardbeispinazie - een interessante plantgroeit in populariteit. Over de kenmerken van de plant en de regels van de teelt zal worden besproken in het artikel.
In de winkels voor tuinders verschenen zaden van planten met een ongewone naam. Voordat u gaat planten, moet u de onderscheidende kenmerken, voordelen en negatieve kenmerken zorgvuldig bestuderen.
Inhoudsopgave
Aardbeispinazie - Aardbeien of spinazie?
Veel tuinders geloven dat spinazie aardbei is - het bereiken van buitenlandse selectie, een hybride van spinazie en aardbei.
Dit is echter een misvatting. De plant wordt gedistribueerd in de zuidelijke gebieden van Europa, Noord-Amerika en de kust van Azië.
Naast de hoofdnaam zijn er veel synonieme namen - Spinazie-framboos, meerbladige maria, veelzijdige maria, gewone munt, meerbladige spinazie.
Botanische beschrijving van de plant
Aardbeienspinazie behoort toe aan de Mari-familie van de familie Marevy of Amarant. Het heeft een grote gelijkenis met de quinoa. Jaarlijkse plant, maar als er zaden in de grond blijven, groeit het cultuurjaar volgend jaar zonder enige tussenkomst.
Bladeren zijn groen, driehoekig-lancetvormig, eetbaar. De punt van de bladeren is puntig, de basis verandert in een bladsteel. Randen met puntige tanden. De takken bereiken 70 centimeter. De wortel is veelkoppig, dik. Stem rechtop.
Bloemen gedraaid in glomeruli in de oksels van bladeren, biseksueel, drie leden, bestaan uit vijf bloemdekbladeren, vijf meeldraden en stamper. Perianth rood, vlezig.
Zaden hebben een zwartbruine kleur en langsgroeven. Het oppervlak is glad en glanzend.
De plant bloeit eind juli - begin augustus, de vruchten rijpen eind augustus of begin september. Bloeiwijze is een complexe steenvrucht.
De naam van de plant wordt geassocieerd met de gelijkenis van fruit met aardbeien of frambozen. Het wordt vaak frambozenspinazie genoemd.
In de bes een kleine hoeveelheid pulp en een hoog gehalte aan zaden. Rijpe bessen van spinazie - frambozen worden overwogen wanneer verwerf bourgondische kleur.
Kenmerken van groeien
Er zijn ongeveer 20 variëteiten van planten., de verschillen tussen hen zijn in de grootte van de plant zelf, vorm.
Tuinders groeien ongeveer 10 soorten van dit gewas. De meest gewilde soorten zijn Virofle, Victoria.
Je kunt spinazie zonder veel moeite laten groeien.De voorouders van de plant waren onkruid, daarom is het erg pretentieloos en bestand tegen natuurlijke omstandigheden. Het groeit op elke bodem, vereist geen speciale zorg.
Als het niet op tijd water geeft of losraakt, zal de plant nog steeds fruit produceren. Spinazie groeit als gewoon onkruidgras, niet vatbaar voor vorst, droogte en andere temperatuurschommelingen.
Om sneller te oogsten moeten plant zaailingen groeien. Het is de moeite waard om begin maart te beginnen. Patronen voor zaailingen vullen met aarde. Daarna worden er 1-2 zaden in elk geplaatst.
Een te diep zaad kan niet worden geplaatst, omdat het in dit geval niet mag opstijgen.
In de volle grond wordt de plant getransplanteerd na het verschijnen van ten minste 5 bladeren. De afstand tussen de gaten moet minimaal 40 cm zijn. Ervaren tuinmannen adviseren om de grond te bemesten voor het planten van spinazie.
Een andere manier om spinazie te laten groeien is van zaad.. Dit is de gemakkelijkste manier om de oogst te garanderen. De landing moet onmiddellijk beginnen nadat de sneeuw is gesmolten of in de herfst valt vóór het begin van de vorst.
In één goed geplaatst op 5-6 zaden.Nadat de eerste bladeren zijn verschenen, worden de zwakste scheuten verwijderd.
Nuttige eigenschappen
De plant is een bron van veel heilzame stoffen.: Vitaminen PP, B1 en B2, E, H, K, sporenelementen (ijzer, magnesium, calcium, enz.).
Regelmatige consumptie van fruit verhoogt hemoglobine, en het gebruik van spinaziebladeren als ingrediënt en een onafhankelijk gerecht leidt tot de zuivering van het maagdarmkanaal en verbetert de werking van het zenuwstelsel.
Bovendien kunnen de bladeren worden gebruikt als een onderdeel van verwarmende kompressen en om de prestaties van gewrichten en spieren te verbeteren.
Het wordt beschouwd als een bron van eiwitten.per 100 gram van een plant is 2,9 gram eiwit nuttig. Koolhydraten - 3,6 g en vetten slechts 0,4 g.
Bovendien dient de plant als bronnen van beta-keratine.
Medische toepassingen
Spinazie stimuleert het cardiovasculaire systeem. Vitaminen A en C zijn krachtige antioxidanten die cholesteroloxidatie voorkomen.De samenstelling van spinazie aardbei bevat caroteen, die schade aan de wanden van de slagaders voorkomt.
Bovendien bevatten de aanwezige voedingsstoffen, met name vitamine C en bètacaroteen, bescherm de wanden van de dikke darm tegen blootstelling aan schadelijke stoffen en voorkom obstipatie.
Regelmatige consumptie van aardbeispinazie verbetert het mannelijke voortplantingssysteem. Daarnaast wordt spinazie aanbevolen voor bloedarmoede, rachitis, scheurbuik, tuberculose en bloedarmoede.
Met aambeien en hypertensie De plant kan ook een positief effect hebben op het lichaam. Bovendien neemt spinazie een belangrijke plaats in in het dieet van mensen die lijden aan diabetes.
Aardbeispinazie verhoogt het hemoglobinegehalte en versterkt het immuunsysteem het menselijk lichaam. Als het zenuwstelsel is aangetast, raden deskundigen aan om spinazie toe te voegen aan uw dieet.
De plant wordt aanbevolen voor gebruik. vrouwen tijdens de zwangerschap om het immuunsysteem en oudere mannen te versterken om het optreden van prostatitis te voorkomen.
Cosmetisch gebruik
De plant wordt actief gebruikt door schoonheidsspecialisten. als een ingrediënt voor gezichtsmaskers en crèmes, omdat het beta-keratine bevat.
Masker voor verjonging
100 gram van de bladeren van de plant koken in melk vóór de vorming van een papperige substantie. Het wordt aanbevolen om emailwaren te gebruiken.
Doe het mengsel op een dunne doek, breng het aan op het oppervlak van het gezicht, hals, vermijd het gebied rond de ogen en houd 15-20 minuten vast. Daarna is het noodzakelijk om de resterende deeltjes van het mengsel te verwijderen en het gezicht af te vegen met een afkooksel van kamille.
Kookapplicatie
De plant heeft een lage calorieen daarom ideaal voor voedingsvoeding. Hieruit kunt u veel verschillende gerechten bereiden.
taart
Ingrediënten vereist:
- 500 g spinazie;
- 4 kippeneieren;
- peper, zout (naar smaak);
- 200 g harde kaas;
- 3 el sojabloem;
- 200 gram ricotta.
Klop de eieren, voeg kruiden aan het mengsel toe. Rasp de kaas.Voeg vervolgens de resterende ingrediënten toe aan het eimengsel en meng grondig.
Vet de bakvorm in met boter. Vervolgens moet je het ingevette mengsel in het mengsel doen en in een voorverwarmde oven sturen. Bak gedurende 50 minuten op een temperatuur van 180-200 graden.
jam
Eerst moet je de bessen wassen, drogen. Kook de siroop van suiker en water in een verhouding van 1: 1. Voeg in de resulterende suikerstroop gewassen fruit toe. Breng de massa aan de kook en laat afkoelen.
Naast spinazie bessen, kunt u andere vruchten toevoegen aan jam.. Bijvoorbeeld kiwi. Jam wordt zuur en heeft een ongewone exotische smaak.
kwas
Ingrediënten vereist:
- fruit aardbei spinazie - 2 kg;
- 2 kg suiker.
Het is niet nodig om de vrucht te wassen. Op het oppervlak van de vrucht zit natuurlijke gist, die als starter zal dienen. Fruit giet warm water. Plaats de suiker.
Sluit de ingrediënten af met een deksel en bewaar op een plaats met kamertemperatuur. Houd minimaal drie dagen vast aan kvass.
Contra-indicaties voor het gebruik
Ondanks veel voordelen heeft spinazie nadelen. De belangrijkste - overmatig oxaalzuurgehalteopgenomen in de plant.
Voor medicinale doeleinden wordt het aanbevolen om het groene deel van een jonge plant te gebruiken., omdat in volwassen culturen, naast een grote hoeveelheid oxaalzuur, bitterheid aanwezig is.
Aardbeispinazie - een mooie en gezonde plant. Onlangs wint de teelt van spinazie - frambozen aan populariteit.
Het is erg pretentieloos, vereist geen speciale zorg. en ongevoelig voor veranderingen in het milieu. Het fruit wordt gedurende lange tijd bewaard, van juni tot eind september.
Dat is waarom spinazie aardbei vaak gebruikt voor decoratieve doeleinden. Ze worden geplant op plaatsen waar de groei van andere siergewassen problematisch is.
Bovendien de plant is eetbaar en de vruchten en bladeren. Het wordt gebruikt in de geneeskunde, cosmetologie en koken.