O alho é um tempero quente essencial na culinária. Tem um sabor picante e aroma rico, propriedades saudáveis. O cultivo de alho é um processo simples. portanto, é em todas as áreas. Uma descrição das variedades e variedades mais populares pode ser encontrada nesta revisão.
Tabela de Conteúdos
Variedade de alho
No entanto, nem todo mundo sabe que as variedades de alho mais de 70 espécies! Isso significa que você pode escolher de acordo com o seu gosto, concentrando-se nas condições de um determinado lote com seu solo, características climáticas, localização. E A crescente experiência sugere que você não deve limitar a escolha de uma ou duas variedades. Vale a pena experimentar alguns, e depois de deixar os que você gosta.
Variedades mais populares
Como a variedade é grande, este artigo descreve variedades populares e populares.
Primavera
Para aprender visualmente alho primavera, você precisa prestar atenção aos seguintes sinais:
- alho primavera sem haste centralem torno do qual são cravos;
- você mesmo dentes helicoidais - quanto mais próximo do centro, menores são;
- cravo pode variar em tamanho e forma;
- alho primaverasem flechas.
Variedades populares de alho primavera:
Victorio
Meio da temporada, vista de alto rendimento. As setas estão ausentes, resistentes a pragas e doenças fúngicas. As lâmpadas têm uma forma arredondada, a cor das escamas - amarelo-branco.
Yelenovsky
No meio da temporada, frutífero, cabeças arredondadas. Lá fora, a cor da escama é esbranquiçada e dentro dos próprios dentes - rosada. Demonstra resistência a todas as doenças típicas das plantas.
Gulliver
Considera-se meio tarde. A colheita dá uma boa, libera flechas. Bulbo - redondo, ligeiramente plano. A cor das escamas - claro, branco. Pouco propenso a doenças e pragas.
Sochi 56
No meio da temporada, dá uma colheita estável e de alta qualidade. A forma da cabeça é ligeiramente plana, arredondada. A cor das escamas pode ser branca ou roxa, e nos próprios dentes - rosa com um tom roxo. Resistente a doenças.
Yershovsky
Refere-se a meados de temporada, as lâmpadas são arredondadas, ligeiramente planas. Não dá ao atirador uma grande colheita. Resistente a doenças.
Culturas de inverno
Os seguintes sinais são característicos do alho de inverno, pelo qual pode ser visualmente reconhecido:
- no centro da haste da cabeçaem torno do qual são cravos;
- dentes localizados ao redorem uma linha;
- dentes o mesmo;
- a colheita dá um maior;
- no inverno -crescer flechas em que minúsculas cebolas são então formadas.
As variedades mais vendidas de alho de inverno são:
Lyubasha
Ela tolera geadas severas e o verão seco. Considerado bastante alto - suba 120 ver Bulbo - redondo, ligeiramente plano. A cor das escamas é leve com listras de tons violetas, resistentes a doenças. Perfeitamente armazenado. Tem um sabor picante brilhante e é adequado para conservas.
Dobrynya
Um grau frutífero, mas menos resistente ao frio, do que o Lyubasha. As cabeças são grandes, não muito afiadas, por isso é bom comer fresco. O período de amadurecimento está atrasado. Dobrynya é bem mantido e pouco propenso a doenças.
Sofievsky
Ela tolera geadas severas, mas no verão é exigente de calor e luz. Não muito alto - cerca de 70 cm. Bulbo grande - 100 gr com dentes grandes. A cor das escamas - suavemente roxa. Resistente ao nematóide, gosto moderadamente picante.
Alcor
Alto rendimento, bem conservado. A cor da lâmpada é rosada e os dentes estão mais próximos do cinza. Está danificado pelo nanismo amarelo.
Dubkovsky
Alto rendimento, com bom desempenho de armazenamento. A haste é de altura média, a lâmpada não é grande, raramente pesa mais 50 gr. É armazenado perfeitamente, o sabor é picante.
Atiradores
Alho, liberando flechas, sabor mais acentuado, mais frutífero do que variedades sem flechas, melhor armazenado. Entre as setas, as mais notáveis são:
Aniversário de Gribovsky
Variedade de inverno médio. A cor das escamas é roxo-avermelhada. A resistência à doença é alta bem armazenado.
Gribovsky 60
Rendimento precoce, resistente a geada e seca. A lâmpada é de tamanho médio, bem conservada. Não danificado por bactérias e vírus.
Skiff
Variedade resistente ao congelamento, resistente a doenças desta planta. A cor da escala é cinza com listras de roxo, e os dentes em si são um tom cremoso.
Kiseleva de dente grande
Cedo, a cabeça é mais do que a média, cerca de 80 gramas, o sabor é agradável, picante. Doenças não propensas, prazo de validade - longo.
Herman
O bulbo é redondo, cônico, a cor das escamas é lilás-esbranquiçada e os dentículos são creme. Armazenado para 8 meses resistente a infecções fúngicas e bacterianas.
Não atirador
Do não-invertido, os seguintes são populares:
Aleisky
No meio da temporada, bulbo redondo, plano, armazenado até a primavera.
Moscou
No meio da temporada, lindamente armazenado, não muito afiada a cor das escamas é leve, os dentes são brancos.
Abrek
Parece Moscou, mas cabeça ligeiramente maior.
Odessa 13
Acontece primavera e inverno, a cor da escala é branca, às vezes com listras de tons roxos, incrivelmente armazenado.
Gafuriano
A lâmpada é de tamanho médio até 40 gramas, redonda e plana. Resistente a podridão, mas às vezes propenso a oídio.
Os melhores grandes graus
Das variedades com uma cabeça grande, os seguintes são conhecidos:
Alekseevsky (gigante)
Cebola atinge 250 gr. Com isso resistente à doença e armazenado por um longo tempo.
Membro do komsomol
Flecha, inverno, meio da temporada, bulbo redondo liso, gosto é picante.
Petrovsky
Parece um membro do Komsomol resistente a doenças.
Degtyarsky
Primavera sem flechas gosto moderadamente picante.
Orlovsky
Primavera, não libera flechas, bulbo sobre 100 gr.
Conclusão
Isto não é todas as variedades de alho que são dignas de atenção. E não tenha medo de experimentar a nova seleção - Há muitas boas variedades entre eles!
Bom dia!
Onde posso encomendar alho para plantar?
Boa tarde, Vitaly. Melhor na sua área.