Abobrinha é um vegetal muito popular em nosso país, é cultivado em quase todas as casas de veraneio. Pertence à família da abóbora e tem um irmão italiano - abobrinha. Embora sejam semelhantes em suas qualidades externas, a diferença entre eles ainda está lá. Vamos descobrir como eles diferem uns dos outros?
Tabela de Conteúdos
Existe uma diferença e como eles são diferentes?
Você pode distinguir abobrinha de abobrinha por alguns fatores:
Características externas
O primeiro tem uma pele verde clara e dura e cresce em um grande arbusto varrendo, formando longos brotos com pequenas folhas e flores.
Seu irmão italiano tem uma cor verde escura.. A casca é macia e suave ao paladar. O arbusto é compacto, as folhas são grandes e pintadas em uma cor rica.
Tamanho da fruta
Abobrinha, com bom atendimento, pode atingir até 40 cm de tamanho, e abobrinha, até 25 cm.
Gostos e propriedades úteis
A polpa em abobrinha dura, usada apenas para cozinhar alimentos cozidos e fritos, contém açúcar, proteína, potássio, amido, pectina, fósforo, ferro e ácido fólico.
Na abobrinha a carne é macia e suave, com um sabor e aroma agradáveis. Abobrinha jovem pode ser comido cru. Abobrinha contém uma grande quantidade de vitaminas: B, C, PP
Condições de crescimento
Cuidado despretensioso de abobrinhaPara um bom crescimento, o vegetal pode ser plantado em sombra parcial, mas somente em solo nutritivo.
Seu irmão é mais exigente. às condições climáticas. Se todos os requisitos forem cumpridos, o irmão italiano amadurece muito mais rápido que seu parente.
Armazenamento
Se a abobrinha não estiver danificada, ela poderá ser armazenada por muito tempo, em um local frio e escuro. Abobrinha para armazenamento a longo prazo não estão sujeitos.
Teor calórico
Abobrinha - um produto dietético, o número de calorias é de 15%, em abobrinha - 30.
Recursos de abobrinha
Abobrinha é o parente mais próximo da abóbora e abobrinha. O México é considerado a pátria, mas os italianos descobriram o sabor desse vegetal.
O vegetal cresce em um arbusto em miniatura e tem uma cor verde escura, amarela ou a céu aberto da fruta.
Vegetal - cedo, a partir do mato você pode obter de 15 a 20 frutas. O arbusto está constantemente frutificando, tem uma carne tenra com uma quantidade mínima de sementes. A casca é macia e macia, como resultado, pode ser comido cru.
A planta prefere muito calor e umidade, com pequenas geadas podem morrer.
Rápido em preparação, para total prontidão, leva apenas alguns minutos, se você exagerar, o vegetal endurece e perde suas qualidades gustativas.
Os benefícios dos vegetais são ótimos: promove a rápida remoção de bile, tem um efeito diurético, melhora o processo digestivo, melhora o sangue, remove o colesterol "ruim", decocção de flores facilita reações alérgicas.
Frutas não podem ser usadas em violação da produção de potássio do corpo e com intolerância individual.
Recursos de abobrinha
A abóbora é uma planta rasteira que forma um grande arbusto com brotos longos. As frutas são de cor verde clara ou amarela clara, atingem 40 centímetros ou mais.
Em sua forma bruta, eles não são consumidos devido à sua pele dura.. Em um vegetal maduro, as sementes são grandes, que devem ser removidas antes do cozimento.
De um arbusto pode coletar até 9 frutas. O amadurecimento técnico começa no início do outono. Se você não colher a tempo, os frutos perdem o sabor, crescem até um tamanho enorme e ficam duros e secos.
A planta é um cuidado despretensioso, não tem medo de mudanças de temperatura e geada.
Ao cultivar verduras, é necessário preparar espaço suficiente para o crescimento, pois o mato atinge 70 cm de altura e forma chicotes espalhados.
A planta é frequentemente atacada por pragas de insetos.
Como plantar e cultivar sementes em campo aberto
Para uma colheita rica, para abobrinha, é necessário encontrar um lugar ensolarado aberto, abobrinha também está bem adaptado na sombra parcial.
Abobrinha brotar muito mais cedo, mas no processo de crescimento parentes italianos alcançá-los e ultrapassar.
É melhor plantar a abobrinha no alto, preparada a partir de leitos férteis de outono, polvilhando as mudas com areia ou terra, criando ao mesmo tempo um pequeno aquecimento, já que a planta é termofílica.
Rega abobrinha no campo aberto é realizada 3-4 vezes por semana durante a formação de frutas. Abobrinha amor para crescer em solo úmido.
Uma grande vantagem quando crescer abobrinha - isto é o que a planta não precisa de capina, já que os cílios longos formando criam uma sombra na qual as ervas daninhas não crescem.
Diferenças em armazenamento e transporte
Quando abobrinha tem uma crosta grossa, eles são bem transportados e armazenados em um local fresco e escuro por até vários meses. Para armazenamento a longo prazo, é necessário escolher não frutos maduros e intactos.
O leite irmão como um todo não conserva por muito tempo, pois um vegetal delicado tem uma pele macia. À temperatura ambiente, pode ser guardado apenas durante 1-2 dias.
Então, a diferença entre abobrinha e abobrinha:
- Abobrinha verde escura é muito menor do que uma abobrinha verde-clara e cresce em um arbusto com grandes folhas e flores.
- Abobrinha tolera pequenas geadas e flutuações de temperatura, abobrinha são mais exigentes com as condições meteorológicas.
- O amadurecimento de frutos é muito mais rápido com o “italiano”.
- Abobrinha consumida apenas em frito, cozido, cozido ou conservado, abobrinha leiteira pode ser comido cru.
- Abobrinha é um produto dietético, o teor de calorias é significativamente menor do que o de abobrinha.