Chili não é apenas um tempero muito saboroso, mas também uma planta ornamental incrivelmente bela que pode decorar o peitoril da janela de qualquer apartamento. Bush decora lindamente o interior com vagens de cores diferentes. Não requer muito trabalho e custos de manutenção, mas parece muito elegante e divertido, proporcionando uma boa colheita.
Tabela de Conteúdos
Descrição e características do pimentão vermelho quente
O nome da pimenta não tem nada a ver com o país do Chile, como o local de nascimento deste vegetal em chamas é a América. A pimenta se espalhou para todos os países e outros continentes. A Índia e a Tailândia são famosas por seus maiores rendimentos.
O nome do vegetal em chamas recebeu da palavra mexicana "chilli", que significa vermelho. A capsaicina dá um gosto forte à pimenta, quanto mais o seu conteúdo no produto, mais nítido o sabor.
Capsicum frutescens ou pimenta é uma planta tropical espessa que tem frutas com um sabor quente, picante e às vezes amargo.
O arbusto de pimenta de 60 centímetros de altura é coberto com pequenas folhas verdes na forma de uma elipse.
Nas condições de casa interior, você pode semear ou plantar uma planta e obter uma grande colheita de frutas de alta qualidade. Para isso é necessário dominar as características e agrotecnologia do cultivo. Em geral, o assunto não é muito trabalhoso. Planta de casa frutas bemdá frutos pequenos e de alta qualidade.
Mais confortável As variedades para crescer em um apartamento e planta no peitoril da janela são as seguintes espécies de plantas:
- Sino de natal;
- Luz;
- Naga Jolokia;
- Âmbar explosivo;
- Grandes fogos de artifício.
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- Sino de natal
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- A luz
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- Naga Jolokia
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- Âmbar explosivo
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- Grandes fogos de artifício
Pimenta constantemente se transforma. Então agora você pode encontrar várias centenas de suas variedades. Existem todos os novos tipos de plantas. Eles diferem na cor da fruta (de vermelho vivo, amarelo ou verde), sua forma e hotness.
De muitas maneiras, o sabor da pimenta depende do local de crescimento e tipo. Todos os tipos e variedades desses vegetais são combinados em um grupo comum - pimenta caiena.
Efeito útil sobre o corpo quando comer pimenta
O Chile é amplamente consumido fresco, seco, como um pó. É usado em saladas ou pratos de legumes. Ele enfatiza perfeitamente o sabor da carne, peixe ou primeiros pratos.
A principal vantagem do chili é determinada não pelo seu sabor especial, mas pela sua rica composição mineral e vitamínica, que tem um efeito positivo no trabalho de todo o organismo.
O Chile contém as seguintes vitaminas:
- Beta Caroteno (Vitamina A);
- Tiamina (vitamina B1);
- Riboflavina (Vitamina B2);
- Ido pantotico (vitamina B5);
- Piridoxina (vitamina B6);
- Ácido fólico e outras substâncias benéficas.
Além disso, o vegetal tem uma composição mineral única - zinco, ferro, manganês, selênio e cobre trazem muitos benefícios para o corpo humano. Um efeito positivo é alcançado com um uso moderado do mesmo nos alimentos não mais de um pod por dia.
Este tempero ajuda perfeitamente a tratar as seguintes doenças:
- Diarréia. Comprimidos prontos ou decocções de pimenta fresca ou seu pó são usados;
- Alongamento dos músculos e ligamentos. Pó picante misturado com óleo de mamona e esfregado no ponto dolorido;
- Perda de sensação de braços e pernas. Para o tratamento de pomadas e óleos usados com base nele;
- Ataque cardíaco. Como o tempero pode reduzir o nível de colesterol no sangue, o risco de desenvolver essa terrível doença diminui;
- Diabetes mellitus;
- Escorbuto;
- Doenças oncológicas;
- Dores de cabeça. Pode ser usado moderadamente em alimentos ou esfregado na região temporal da pomada da cabeça, com base nele;
- Aumento da temperatura corporal;
- Tratamento de frio e ARVI;
- Obesidade
Danos e contra-indicações para a saúde de beber
Apesar do fato de que este tempero picante com uso moderado pode lidar com algumas doenças ou impedir a sua ocorrência, há uma enorme diferença com um grupo de pessoas que categoricamente não pode usá-lo de jeito nenhum.
Doenças e contra-indicações para a saúde, que podem agravar a condição ou prejudicar o paciente:
- Colecistite;
- Pancreatite;
- Úlcera, gastrite e qualquer processo inflamatório da membrana mucosa;
- Hemorróidas
Sob a proibição de comer crianças menores de 14 anos de idade. Não é aconselhável abusar deste tempero quente para mulheres grávidas e lactantes. Eles são melhores optar por pimenta docecom não menos útil vitamina e composição mineral.
O abuso de vagens pontiagudas pode prejudicar até mesmo um corpo masculino perfeitamente saudável. Há azia, inflamação da membrana mucosa do estômago e intestinos.Você não pode usar o produto, pessoas que usam drogas para diluir o sangue, como o chili tem a propriedade de aumentar o efeito de seus efeitos.
Quando usado em condimentos, alergias alimentares podem ocorrerexpressa em inchaço das erupções cutâneas e mucosas.
É necessário saber exatamente quanto pimenta pode ser usada no caso das doenças listadas e é obrigatório consultar o seu médico antes de cozinhar.
Pimentas crescentes de sementes no peitoril da janela em casa
Não é difícil crescer páprica em casa, o principal é escolher uma variedade adequada. A variedade mais subdimensionada - Saudação vai dar um arbusto com uma altura não superior a 20 centímetros. Ordenar "Tabasco"- dá uma grande safra de frutas não maior que 5 centímetros. É apreciado por precocidade e, especialmente, gosto de queimar.
A principal coisa ao escolher uma variedade para levar em conta a possibilidade de usar frutas para alimentação, como existem variedades apenas para fins decorativos.
Antes de plantar as sementes, você precisa preparar o tanque. Opção ideal - potes de turfa. Para cada planta adulta requer uma capacidade separada.
Tanques estão cheios de terra. Você pode comprar solo para plantas de interior em lojas especializadas.
Pimentos crescentes no parapeito da janela passam pelos seguintes passos:
- Germinação de sementes. Durante uma semana, as sementes devem ser embrulhadas em um guardanapo de papel ou gaze umedecida com água. As sementes devem inchar adequadamente;
- Pousando em mudas. Colocamos o solo em caixas de turfa, fazemos pequenos recortes de 7-10 ml, umedecemos e colocamos sementes, polvilhe-as com terra. Caixa embrulhada com papel alumínio. Os primeiros tiros devem aparecer em uma semana. Em seguida, o filme deve ser removido e colocar as mudas em uma boa luz;
- Transplante para um lugar permanente. Quando as mudas ficarem mais fortes, elas devem ser transplantadas em um vaso de plástico ou cerâmica. Para isso, a planta no tanque de turfa deve ser derramada com água de modo que um pedaço de sujeira se forme ao redor da raiz. Isso é importante, já que a raiz não pode ser danificada durante o transplante. Na panela principal, é feito um recesso no qual a muda é colocada.As folhas devem estar a uma distância de 2 centímetros da superfície do solo.
A muda é regada assim que o solo começa a secar com água corrente à temperatura ambiente. As folhas devem ser umedecidas com um pulverizador. uma vez por semana.
Duas vezes por mês, a fertilização é realizada com fertilizantes minerais contendo nitrogênio, cálcio e fósforo. O Chile é uma planta perene que pode dar frutos por cinco anos ou mais. Para melhor passar a polinização, vasos com plantas com flores devem ser agitados uma vez por dia.
Melhor frutificação observada no segundo e terceiro ano de vida. Algumas plantas podem formar centenas de grãos de pimenta por temporada. Eles devem ser removidos da árvore à medida que amadurecem.
O Chile é uma cultura perfeitamente adequada para cultivar uma casa no peitoril da janela. Graças ao cuidado simples, você pode obter não só uma planta bonita com um aroma agradável, mas também uma fonte constante de especiarias saborosas e saudáveis.