Pimentão O boi é uma das variedades mais populares e populares cultivadas por jardineiros russos em suas terras. Projetado para estufas de filme e terreno aberto, dá bons rendimentos em um clima temperado do nosso país. Não é de surpreender que os agricultores cultivem essa variedade para venda, e os jardineiros amadores lhe dão os melhores lugares no terreno. Hoje vamos falar sobre a descrição, características técnicas da variedade de pimentão, boi-orelha, as características de seu cultivo e armazenamento, bem como as vantagens e desvantagens.
Tabela de Conteúdos
Características das variedades de pimenta de couro
A orelha de boi-boi refere-se a variedades de meia estação, cuja maturidade aproximada é de 112 a 130 dias a partir do aparecimento das primeiras brotações, ou cerca de 70 dias a partir do momento em que as mudas são plantadas em terreno aberto. Um arbusto forte pode crescer até 75-80 centímetros, formando uma coroa que se espalha e uma abundância de folhas. Com cuidado adequado de um arbusto, você pode obter uma colheita de até 2,5-3 kg. A colheita pode ser colhida até meados de setembro sob condições climáticas favoráveis.
Os frutos têm uma cor verde escura na maturidade técnica e vermelho espesso quando completamente maduros. Pimentos de forma alongada com uma ponta pontiaguda podem atingir um comprimento de 15 cm e um peso de 170-200 gramas. A espessura da parede é em média 6-8 milímetros, a carne é densa e suculenta. O sabor da fruta é doce, rico, mas sem a amargura inerente a muitas variedades de pimenta. Bem adequado para comer cru (preparar saladas e smoothies vegetais) e em conserva (vários curativos, lecos, blanks vegetais).
Pontos fortes e fracos
Entre as vantagens do pimentão nesta variedade incluem:
- excelente sabor;
- boa transportabilidade;
- possibilidade de armazenamento a longo prazo;
- resistência à maioria das doenças da pimenta;
- alto rendimento;
- amadurecimento precoce;
- a possibilidade de comer alimentos crus e processados enlatados.
As desvantagens incluem:
- baixa resistência ao frio e às geadas (na primavera, as plantas jovens morrem durante geadas no ar e na superfície do solo);
- a necessidade de luz solar (a planta deve ser cultivada em áreas ensolaradas ou parcialmente sombreadas);
- intolerância ao calor (em temperaturas acima de 30 a 32 graus na estufa, as flores e o ovário jovem começam a cair);
- a necessidade de regar na ausência de chuva (antes do florescimento por aspersão, depois - na raiz).
Características de crescimento
Como a maioria das pimentas, o boi de boi é cultivado com mudas. A principal característica dessa variedade é que as brotações não toleram o replantio freqüente e, portanto, o mergulho.
E depois de pousar no jardim, os arbustos devem ser regados regularmente., soltar o chão ao redor deles, destruir ervas daninhas e aplicar periodicamente fertilizante (de preferência orgânico).
Seleção e plantio de sementes
Antes de plantar as sementes nas caixas de mudas, elas precisam ser calibradas e preparadas. Você pode começar todo o trabalho no cultivo de mudas em 10-20 de março. A calibração é um passo importante no cultivo de mudas, pois permite aumentar significativamente a germinação (em pimenta é de apenas 50%). A preparação de sementes consiste nos seguintes passos:
- Triagem de sementes. O material de plantio é baixado em água à temperatura ambiente por alguns minutos. Para o plantio são utilizadas apenas aquelas sementes que caem no fundo do tanque com água. Os demais não são adequados para a germinação - são excessivamente secos ou subdesenvolvidos.
- Molhe. Por 3-4 dias as sementes devem ser embebidas em água morna (26-28 graus). Você pode colocar gaze em um prato plano em 2-4 camadas, despeje um pouco de água morna para obter gaze molhada. Coloque as sementes por cima e deixe por alguns dias (é importante adicionar água morna a tempo para que a gaze e as sementes não sequem).Em vez de água, você pode usar uma solução muito fraca de permanganato de potássio.
- Preparação do solo. Para as mudas, você também pode usar a mistura de preparação da loja, mas é melhor tirar a terra do local onde a pimenta será cultivada. É necessário acrescentar à areia moída na proporção de 5: 1 e 2-3 punhados de cinza de madeira. É necessário umedecer bem a terra e deixar isto durante um par de dias em um lugar quente para que se aqueça.
- Plantar sementes. As sementes são melhor plantadas imediatamente, levando em conta o fato de que elas não precisam mergulhar mais tarde. Após o plantio da semente, as caixas podem ser fechadas em cima do filme e colocadas em um local relativamente quente (a temperatura não deve estar abaixo de 20-18 graus).
- Diluição. Se as mudas tiverem crescido muito espessas, elas devem ser desbastadas, removendo os brotos fracos. Após o aparecimento de 4-6 folhas, é desejável adicionar terra à caixa para que os rebentos sejam fortes. Também é necessário que as mudas forneçam iluminação suficiente, caso contrário, ela ficará mais fina e alta (ou simplesmente morrerá se estendendo em direção à luz).
Recursos cuidados para os arbustos em estufa e terreno aberto
As mudas são plantadas no começo - em meados de maio, somente depois que as geadas pararam.A esta temperatura no período nocturno não deve ser inferior a 18 graus, caso contrário, as folhas jovens moles podem congelar. Se o solo é quente o suficiente, os jovens arbustos podem pribolet pimenta, e, assim, o rendimento não será tão abundante.
A rega deve ser realizada regularmente, especialmente se o verão estiver seco:
- antes da floração e a formação da primeira ovário - método de precipitação (a pulverização de água através dos arbustos e corredores);
- em floração e até o final da frutificação - na raiz.
Para a irrigação, você pode levar água com uma temperatura não inferior a 25-27 graus.
Pimenta pode ser alimentada com superfosfato e "orgânico" - chorume ou excrementos de pássaros. Durante a floração, é desejável fazer fertilizantes complexos para obter uma boa colheita.
Doenças e pragas
A variedade é excelente contra a maioria das doenças que podem afetar ambos os frutos. Assim é o caule da planta ou sua raiz.
No entanto, as plantas não podem resistir eficazmente a tais pragas como:
- Afídio - você pode destruí-lo apenas aplicando inseticidas;
- ácaro da aranha desaparece após a pulverização com uma solução de sabão com a adição de suco de alho e cebola;
- lesmas nuas não gostam de pó de tabaco e mostarda;
- Besouro de batata de Colorado - pode ser pulverizado com tintura de celidônia.
Muitos fazendeiros e produtores amadores plantam pimentão, boi de boi a cada ano. Em suas resenhas, eles notam não apenas o excelente sabor e a versatilidade da variedade. Grandes rendimentos, resistência a doenças, curta maturação, boa qualidade de manutenção e transportabilidade Estas são as principais qualidades apreciadas tanto por jardineiros comuns quanto por fazendas respeitáveis.