A salsa é o tempero mais popular. Acrescenta-se a vários pratos, e também fazem sacudidelas sãs dele. Variedades de raiz são especiais, como é possível comer não só a parte superior, mas também a própria raiz.
Tabela de Conteúdos
Que salsa é chamada raiz
Esta planta é dois anos cultura. Sua altura atinge um metro.Além das formas de saída raiz poderosaque é bastante usado na culinária como tempero.
Caules eretos e ramificados. As folhas são de cor verde escura brilhante de forma triangular. A fruta tem uma forma longitudinal na forma de ovos.
Características de crescimento
Muitas pessoas acreditam que o cultivo desta planta é bastante problemático e não querem plantá-la em sua área. Mas esta afirmação é falsa. Desde o cuidado da salsa não muito diferente das variedades usuais.

Diferenças significativas podem ser consideradas:
- Este tipo de salsa tem uma raiz, então deve ser plantada em um lugar permanente de crescimento. Não pode ser transplantado.
- Todos os jardineiros sabem que, antes de plantar, as sementes devem ser embebidas em água por dois dias. Mas isso se aplica apenas às variedades de folhas. Sementes de espécies de raízes não precisam disso. Porque durante a imersão do potássio é lavado fora das sementes, e isso levará a um enfraquecimento da planta.
Jardineiros experientes, a fim de emergir mais cedo brotos são recomendados para manter a semente cerca de 30 minutos em água quente. Depois seque e comece a plantar.
Variedades populares de salsa de raiz
Hoje, as cadeias de varejo oferecem uma gama bastante ampla de sementes de diferentes variedades. Entre as espécies mais populares são as seguintes.
Açucar

Açúcar - a espécie é um dos representantes mais antigos. Foi retirado em 1950. O período de maturação é 95 dias da germinação.
Alcances da massa da raiz 75 gramas. É famosa por sua versatilidade em suas saborosas raízes e folhagens.
Alba
Esta variedade de maturação tardia é muito popular entre os residentes de verão. Maturação ocorre através de 170 dias após o aparecimento dos primeiros rebentos. Os arbustos são poderosos e se espalham.
A massa de uma fruta é 230 gramas. Com um metro quadrado, você pode obter 5 kg de uma colheita boa e armazenada por muito tempo.

Frutuoso
O amadurecimento da variedade no meio da estação 130 dias. Arbustos exuberantes alastrando com folhas aromáticas.
Frutas são cônicas 120 gramas e um comprimento de 23 centímetros. As raízes podem ser comidas cruas e enlatadas. O rendimento é de 3,5 kg por metro quadrado.

Aterrissar no inverno
Como você sabe que a salsa pode ser plantada outono e primavera. Segundo muitos jardineiros, o plantio no inverno é a melhor opção. Sementes plantadas dão brotos muito melhores. As plantas crescem fortes e resistentes a muitas doenças.
Escolhendo um local de pouso
Este momento é muito importante. Esta planta vai crescer bem. em áreas abertas ensolaradas. Embora uma pequena sombra não seja uma barreira para a colheita. Quanto ao solo, deve estar com um baixo teor de acidez e solto.
Preparação do solo
Comece a treinar no final de outubro. O primeiro passo é desenterrar o solo e fertilizá-lo. Quanto ao tempo de pouso, tudo dependerá do clima.
Comece a semear quando o solo Congelar até 2 centímetros de profundidade. Por via de regra, esta é a primeira metade de novembro. Material de semente não pré-embebacaso contrário, as plantas não se elevarão até a geada.

Durante a compra de sementes deve prestar atenção à data de validade.
Tecnologia de aterragem
- No solo é necessário fazer uma trincheira na distância entre o qual deve ser 15 cm.
- Então os sulcos são polvilhados com cal viva.
- Salsa semeada em profundidade 1,5 cm.
- As trincheiras adormecem e socam.
- Para proteger contra o vento e o frio, o solo deve ser mulhado. Como mulch é usado húmus.
Durante o pouso no inverno, você deve usar duas vezes mais semente. Desde na primavera não pode subir todas as sementes.
Regras de cuidados de plantas
Como mencionado acima, o cuidado da salsa da raiz não causa muitos problemas.

Deve consistir nos seguintes itens:
- Top vestir. É um dos componentes mais importantes do cuidado. Fertilizantes precisam ser várias vezes por temporada. Deve-se notar que a planta adora fertilizantes minerais, a primeira vez que a alimentação é aplicada após o desbaste. Para fazer isso, é necessário diluir 30-40 gramas de fertilizante complexo em dez litros de água. Após o segundo desbaste, são aplicados 10 g de nitrato de amónio e 50 g de sal de potássio ou cinzas dissolvidos num balde de água.E a terceira vez fertilizada com cinza de madeira. Norma um copo por 1 m2.
- Rega. A norma para a temporada é de 3-4 rega. No caso de um verão seco, seu número aumenta. Quando este é despejado no solo 2 baldes de água por 1 m2. A irrigação deve ser realizada de manhã ou à noite.
- Desbaste. É realizado duas vezes. A primeira vez após o aparecimento de 1-2 folhas, a distância entre as plantas deve ser de 3 cm, e a segunda após a formação de 5-6 folhas, de modo que a distância entre as plantas seja de 10 cm.
- Afrouxando solo deve ser realizado após cada rega ou chuva.
- Regular remoção de ervas daninhas irá garantir a probabilidade de pragas e doenças.
Raiz de salsa em crescimento é um processo bastante simples e interessante. Só é importante seguir as regras básicas de plantação e, em seguida, todos os residentes de verão podem obter uma colheita rica. Que irá encantá-lo não só na estação quente, mas também no inverno.