Os benefícios da salsa para o homem são indiscutíveis. Em termos de frequência de uso na culinária, ocupa o primeiro lugar entre os verdes. Ele contém ácido fólico e ascórbico, potássio e cálcio, selênio e ferro.Você tem um pedaço de terra ou a estação do jardim acabou? Isso não é motivo para ficar sem salsa. Claro, pode ser comprado na loja ou no mercado. No entanto, é muito mais interessante cultivar sementes a partir de sementes independentemente em casa, no peitoril da janela ou na varanda.
É possível fazer qualquer época do ano. Se você criar condições normais para o crescimento das mudas, colherá vegetação no inverno e no início da primavera.
Tabela de Conteúdos
Qual a classe a escolher para cultivo na varanda ou no peitoril da janela
Pelo aparecimento de salsa verde é dividida em folha grande e encaracolado. O que escolher para crescer em casa, decidir por si mesmo. Isso é uma questão de gosto.
Por maturidade a salsa é dividida em variedades precoces, intermediárias e tardias. Para crescer no peitoril da janela de um apartamento, escolha variedades precoces.
Variedades maduras adiantadas de salsa
"Laço esmeralda" - altura 15 cm, variedade perfumada com folhas encaracoladas, aumenta rapidamente a massa verde após o corte.
"Astra" - a altura é de até 15 cm, as folhas de grau corrugado, cor verde saturada, crescem rapidamente após o corte. Roseta arbusto denso, fofo.
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- Laço Esmeralda
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- Astra
Amadurecimento precoce
"Frescor matinal" - o casquilho é forte, a altura é de 20 a 30 cm, os novos rebentos crescem rapidamente. Depois de cortar as folhas permanecem frescas por um longo tempo.
"Madame" - o arbusto é bastante alto, até 35 cm, verdes suculentos, verde escuro, até 20 folhas são formadas no soquete.
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- Frescor da manhã
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- Senhora
Obter greens em casa, brotando raízes de salsa do jardim. Este método permitirá colher em tres a quatro semanas.
Preparando o solo para o plantio
O solo para o plantio de salsa deve ser solto, sem protuberâncias. É melhor comprar solo misturado. Você terá certeza de que não contém larvas de pragas e esporos de fungos, o que prejudicará não apenas as culturas de salsa, mas também todas as plantas de interior.
Recomenda-se adicionar biohumus (para fertilidade), perlita ou vermiculita (para reter umidade no solo) e fibra de coco (para soltar o solo).
Seleção de capacidade
Isso pode ser um pote, caixa ou recipiente. A altura do pote deve ser não menos de 25 cm. Os potes de argila têm uma estrutura porosa que permite que o ar penetre nas raízes da planta. Além disso, o excesso de umidade irá evaporar rapidamente em tal vaso.
Embarcações de plástico são mais práticas de usar. Sua desvantagem é que eles não permitem ar. Portanto, o transbordamento causará o apodrecimento das raízes da planta.
Semeando sementes em casa
Considere os passos de semear sementes de salsa:
- mergulhe as sementes por um dia no estimulador para uma melhor germinação. Zircon, Appin ou Pennant podem ser usados;
- uma caixa ou vaso para plantio deve ter um orifício de drenagem para drenar o excesso de água. Se não houver palete no recipiente, é possível derramar uma camada de argila a partir de argila cozida no fundo. Assim, você protege as raízes da salsa de apodrecer;
- Sujar levemente o solo antes de plantar as sementes e apertá-lo. Coloque sementes de salsa no solo. a uma profundidade de 1cm. Plantar sementes em ranhuras ou soltas;
- cobrir com sementes cobertas com papel alumínio. Então as sementes vão crescer mais rápido. Deve ser removido por algumas horas por dia para arejar;
- capacidade de germinação de sementes Coloque em um lugar escuro, e depois da emergência de tiros - transferir ao peitoril de janela iluminado;
- Vire a panela com brotos uma vez a cada dois ou três dias para que as sementes não se estiquem ao sol.
Regras de cuidados
Rega
Rega moderado como o solo seca. É melhor regar um pouco, a cada dois dias, do que despejar a planta uma vez por semana.
Após o aparecimento de mudas, a água suavemente sob a raiz. Para irrigação use água separada à temperatura ambiente. Bom vai sentir os brotos de salsa na cozinha em condições de alta umidade. Iluminação Idealmente, coloque a panela no peitoril da janela sudeste.
Você também pode usar phytolamp para destacar e estender a luz do dia. Recomenda-se incluí-lo por 3-4 horas por dia.
Phytolamp - uma lâmpada para plantas, que prolonga o dia de luz, acelera o crescimento de mudas e o desenvolvimento de frutos. Lâmpadas com luz fria e azul são usadas no cultivo de mudas quando a planta precisa aumentar a massa da raiz. Lâmpadas com luz vermelha quente são usadas para terminar a estação de crescimento e para melhorar a floração.
Remoção de ervas daninhas e afrouxamento
Este procedimento é realizado todos os outros dias. Ou seja, um dia - regar, o segundo - danificar o solo.
Afrouxar o solo ajuda o fluxo de ar para as raízes. Ele contém dióxido de carbono, que entra nas raízes e participa da fotossíntese. Além disso, ao soltar-se, a crosta do solo é removida, o que contribui para o desenvolvimento da podridão radicular.
Top vestir
Para os verdes, use fertilizantes complexos com alto teor de nitrogênio. Estes podem ser drogas. Kemira Lux, Fertika, Mestre. Fertilizantes minerais são preferencialmente alternados com orgânicos (Gumat7, Gumat potássio).
Precisa com cuidado fazer fertilizantes minerais quando crescer greens. A planta de salsa rapidamente acumula nitratos com alimentação irregular.
Desbaste
Procedimento necessário no cuidado de mudas. Plântulas finas precisam em ordem para abrir espaço para o sol para cada broto. O oxigênio penetra melhor no solo até as raízes.
Colheita
A primeira colheita de salsa cultivada no peitoril da janela será coletada em 1,5 meses.
No futuro, corte os verdes com uma altura de 10 - 15 cm, uma vez em dois - três semanas. É claro que grandes rendimentos não devem ser esperados. Um par de panelas de salsa irá fornecer-lhe ervas frescas para os primeiros pratos e saladas.
Salsa em condições de sala, com bom atendimento, pode crescer ao longo do ano. Um ano depois, terá que plantar novas sementes.
Como você pode ver, o crescimento da salsa no peitoril da janela não é difícil. Para fazer isso, basta preparar as sementes, o solo e a capacidade. Dedique este negócio por algum tempo para conseguir verdinhas em casa. Você saberá que a salsa é cultivada sem nitratos e não foi tratada com produtos químicos. Além disso, o processo de crescimento é muito fascinante.