Plantio e cuidados adequados para a salsa no campo aberto

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É difícil imaginar um fazendeiro que não cultive verdes em sua trama. Qualquer jardineiro vai definitivamente alocar uma cama para semear a salsa. Nenhum prato de verão pode fazer sem essa vegetação. Salsa tem uma ampla gama de aplicações. É adicionado a pratos quentes, saladas, usados ​​para decoração, fazendo preparações para o inverno em forma seca ou congelada, comido cru como uma erva picante. Com os devidos cuidados, plantar em terreno aberto e antes do inverno, e na primavera não é difícil.

Características e propriedades úteis de salsa

A salsa é de dois tipos - raiz e folha. Contém um grande número de nutrientes:

• vitaminas PP, E, C (5 vezes mais que em limão e rosa mosqueta);
• os elementos P (fósforo), Ce (selênio), K (potássio);
• cálcio, ferro, magnésio;
• complexo de vitaminas solúveis em água e lipossolúveis tiamina, riboflavina, retinol.

A raiz é diferente da folha usada nos alimentos vegetais de raizformada no final da temporada. Tem as mesmas propriedades de gosto da folha.

Folha pode ser - normal e encaracolado. Curly é usado para adicionar pratos e como decoração.

Propriamente semeando sementes de salsa no jardim primavera

A sementeira é necessária para levar a cabo em abrilassim que a geada passa e a terra aquece para +5 graus.

Imersão para germinação bem sucedida

Deve-se notar que as sementes contêm óleos essenciais que impedem a germinação. Para que as sementes germinem mais rapidamente antes de plantar, é necessário embebê-las.

Você pode fazer isso de uma das seguintes maneiras:

• Método 1. Antes da imersão, as sementes são mergulhadas em água quente (não em água fervente). Sob a influência da água quente das sementes irá lavar os óleos essenciais. Em seguida, despeje a água à temperatura ambiente (19-23 graus) para a parte inferior do disco, despeje as sementes e deixe por 12 horas. Então as sementes precisam mergulhar em um estimulador de crescimento. No processo de imersão, eles precisam ser retirados a cada 3 horas para que o oxigênio chegue às sementes. Depois de três dias, as sementes estão prontas para o plantio.
• Método 2. Antes de molhar, despeje a vodka no fundo do prato e mergulhe as sementes embrulhadas em gaze durante 15 a 20 minutos. Você deve observar cuidadosamente o tempo que as sementes não foram queimadas. Retirar a vodka do prato, enxaguar as sementes com água e secar.

Além disso, alguns jardineiros usam sementes de salsa, cenoura ou endro em leite, e estão satisfeitos com o resultado.

Como fazer o tratamento e preparação do solo para cultivo

Antes de plantar sementes no jardim é necessário preparar e processar o solo. O solo começa a se preparar no outono. Os canteiros são desenterrados e aplicados no solo. mullein.

Se o solo é predominantemente argiloso, adicione o rio peneirado areia e serragem. Na primavera da terra deve ser bem solto e fazer fertilizantes minerais (é melhor plantar salsa em solo fértil).

Para o crescimento da vegetação é o jardim mais adequado, onde os tomates anteriormente cultivados, abobrinha, cebola, pepino. As camas de jardim devem estar ao sol ou ligeiramente sombreadas. É necessário semear as sementes não mais do que 1 cm. Poeira as ranhuras com terra, água bem, palha com húmus ou cobertura com polietileno.

Cuidado depois de plantar em terreno aberto

Quando os primeiros tiros vão subir soltar o solo e diluir as mudas. O primeiro desbaste é realizado na presença de 2-3 folhas. A distância entre os arbustos deve ser mais de 2 cm.

O segundo desbaste deve ser realizado na presença de 5-6 folhas. Deixe entre plantas não mais que 6 cm.

Para a temporada você precisa fazer alimentação 2 vezes e não se esqueça de soltar não menos que 4 vezes. O primeiro curativo é aplicado ao solo se as mudas tiverem de 2 a 3 folhas. Fertilizantes ricos em nitrogênio são mais adequados para este propósito.

Cortar hastes necessárias tão perto do solo quanto possível. Não se recomenda cortar imediatamente um grande número de folhas de um arbusto em um dia. Você precisa cortar 1/3 do mato para dar tempo ao mato para se recuperar. Se você não planeja coletar sementes, o caule com botões deve ser removido, pois as novas folhas não crescerão.

Um pré-requisito para o cultivo de uma boa cultura é regar regularmente, capinar e soltar o solo. Rega deve ser realizada à noite. O afrouxamento é necessário para fornecer acesso de oxigênio às raízes da planta. Se houver necessidade de colher salsa tardia, recomenda-se semear duas vezes por mês.

Para plantar na primavera são recomendadas tais variedades:

1. Folha de salsa "Comum". Refere-se a variedades de maturação precoce. Amadurece em 70 dias. O sabor é picante, as folhas são dissecadas, o soquete é poderoso. Só folhas são boas para comida.
2. «Brisa"- folha. O prazo de envelhecimento é de 80 dias. O sabor é suave, mantém a frescura e o sabor durante muito tempo após o corte.
3. «Astra"- variedade encaracolado. Amadurece após 65 dias.Após o corte, o arbusto rapidamente se recupera e cresce.
4. «Frutuoso"- uma variedade de raízes verdes, tem uma raiz pontiaguda. O prazo de envelhecimento é de 130 dias;
5. «Festival”- salsa de folhas. Período de maturação 56-65 dias. As folhas têm uma cor verde escura, perfumada, fortemente dissecada. Depois de cortá-lo cresce bem.

Como semear sementes para o inverno

Sementes, invernadas no solo, germinam muito ativo. Cortando e os primeiros verdes, o jardim pode ser usado novamente.

O solo para o plantio deve ser preparado no outono. Tendo cavado uma cama é necessário aplicar o fertilizador. Com esta finalidade é melhor usar o verbasco.

Em novembro, após o início da geada, quando o solo é congelado por 2 cm, você pode semear as sementes. Sementes não recomendado para absorverde modo que eles não subam antes do início da geada.

No solo é necessário fazer sulcos com uma profundidade de 2 cm com uma distância entre linhas de 15-20 cm. Despeje uma camada de lima rápida de 0,5 cm de espessura nos sulcos e semeie sementes de salsa densamente neles.Preencha os sulcos com terra e palha com húmus. O húmus vai se aquecer e proteger do vento.

Na primavera, assim que aparecem os brotos, é necessário regar 3 vezes por semana com água morna. Regue as plantas deve ser à noite.

Após o aparecimento de 2 folhetos nas plântulas, é necessário realizar o primeiro desbaste. Deixe apenas os brotos mais fortes. O segundo desbaste é realizado quando há 5-6 folhetos na parte aérea. A distância dos arbustos de mel deixa 10 cm.

A alimentação é necessária para fazer duas vezes. A primeira vez depois que as folhas aparecem. A segunda alimentação é realizada em duas semanas. Depois de aplicar o curativo, a rega é necessária para que os nutrientes penetrem bem no solo e se dissolvam nele.

Se o solo não é esgotado em cobertura não é necessário, como a salsa não gosta da abundância de fertilizantes.

Causas da germinação de sementes pobres

Até mesmo jardineiros experientes às vezes enfrentam o problema da má germinação da salsa. Vamos tentar entender as razões para o que não pode subir:

1. Aumento da acidez do solo. Normalize o nível de acidez, adicionando cinzas ao solo;
2. Solo pesado. Se as sementes de salsa estiverem profundamente plantadas, ela não poderá penetrar em uma camada espessa de solo. É necessário semear a uma profundidade não superior a 1 cm na primavera e 1,5 cm no inverno. No caso em que o solo é argiloso, é necessário adicionar areia de rio peneirada e serragem ao solo;
3. Cama Sombra. Verdes crescem bem em camas ensolaradas. Nas sombras não pode ascender a todos. No caso de mudas em canteiros sombreados será muito pálido, com um aroma fraco e sabor pouco pronunciado;
4. Sementes com vida útil baixa. Economiza germinação por apenas três anos. Para obter uma boa colheita, você precisa semear apenas sementes frescas;
5. Longo período de germinação. O alto teor de sementes dos óleos essenciais repele a água e dificulta a germinação. Para acelerar o processo, as sementes são embebidas em água quente.

Colheita e Armazenamento

A melhor maneira de armazenar folhas de salsa é considerada congelamento. Por que - Quando congelada, a salsa não perde o sabor, a cor permanece a mesma, o seu sabor não muda.

Lave as folhas de salsa, toalha seca, pique finamente.Folhas cortadas dobradas em um saco plástico e colocadas no freezer, mesmo quando congeladas, ficarão ótimas.

Se necessário, a quantidade certa é facilmente separada da massa total (a salsa congelada é cortada facilmente). Hastes de salsa para coletar em pequenos cachos e congelar.

Sua utilizado na preparação de quaisquer pratos quentes. É suficiente que 5 minutos antes do final da preparação para abaixar um monte de hastes em um prato quente. Isso irá melhorar o seu sabor. Também a salsa pode guardar-se em uma forma seca, tendo secado anteriormente isto em um quarto seco com a iluminação pobre.

Salsa de raiz é colhida no final do outono, antes do início da geada. Cortar as folhas e armazenadas no porão, polvilhado com areia.

Esta planta picante e saudável, com bom plantio e cuidado adequado, certamente agradará com uma colheita rica e cheia de vitaminas. Plantar e crescer é fácil, o principal é realizar o tratamento de sementes e cuidar dele adequadamente.