Basil é uma planta anual que é usada ativamente para fins culinários. O sabor delicado e aroma atraente de especiarias permite adicioná-lo a saladas e sopas. Além do valor culinário, o manjericão tem um efeito único no corpo humano, mas é necessário conhecer todas as suas propriedades benéficas e contra-indicações.
Tabela de Conteúdos
Descrição e características do manjericão
Planta picante-aromática é uma família de cor clara. Basil apareceu pela primeira vez no Mediterrâneo. A expansão da planta anual com folhas verdes espalhou-se rapidamente pela Europa e Ásia.
Variedades de manjericão são de dois tipos:
- com folhas verdes;
- com verdes roxos.
Primeiro grau, como regra, como limão, adicione no temperoe o segundo é usado enquanto cozinha Oriental, caucasiana, cozinha asiática.
Planta com folhas roxas tem um aroma acentuadoportanto, é melhor adicioná-lo à comida em pequenas quantidades. Manjericão verde é incrível concurso e agradável a gosto.
Propriedades úteis
Planta anual possui rico em composição química. Contém uma grande quantidade:
- óleo essencial;
- rotina;
- phytoncide;
- Vitamina B e C;
- grupo vitamina A;
- taninos;
- glicosídeo.
Basil é extremamente útil e dotado das seguintes propriedades:
- O óleo essencial dá à planta um cheiro excepcional e realiza função bactericida e antioxidante. Os componentes ativos do óleo essencial podem fortalecer rapidamente o sistema imunológico, rejuvenescer as células do corpo e estimular o trabalho mental.A presença de propriedades bactericidas torna a planta indispensável no combate a problemas na cavidade bucal. Em um curto período de tempo, é possível fortalecer as gengivas, eliminar o cheiro desagradável da boca e remover o inchaço.
- Executa uma função antibiótico. Durante a doença, pode reduzir a temperatura e aliviar a respiração ao tossir. Um chá terapêutico à base de plantas reduz o colesterol e fortalece o sistema vascular, aumenta o apetite e melhora a digestão.
- Considerando propriedade diaforética e antipirética O manjericão pode ser usado não só para tratar resfriados, mas também para infecções virais graves.
- O óleo essencial anual pode reduzir o risco de câncer. Basil rapidamente esquece os problemas, relaxa e normaliza o sono.
- Além disso, infusões e chás baseados em uma planta curativa ajudarão a lidar com as manifestações da flatulência, restaurar o funcionamento normal do trato gastrointestinal, livrar o corpo de toxinas e radicais livres. Além disso, usando folhas verdes ou roxas da grama, você pode eliminar a coceira após picadas de insetos.Manjericão também é muito útil para o corpo feminino. Com isso, você pode esquecer a dor pré-menstrual, que atormenta a maior parte do belo sexo.
Contra-indicações
Apesar da utilidade do manjericão, não usá-lo sem primeiro ler as contra-indicaçõesque incluem:
- a presença de doenças do sistema cardiovascular (tromboflebite, ataque cardíaco, baixa coagulação sanguínea);
- os primeiros meses de gravidez;
- propensão a desenvolver hipertensão e doença hipertensiva.
Em outros casos, a planta pode ser usada para fins médicos e culinários.no entanto, vale a pena limitar a dosagem do curativo anual, pois a intoxicação alimentar pode ocorrer no contexto de consumo excessivo.
Uso na medicina tradicional
Basil ajudará na luta contra muitas doenças. Para tratamento método popular A planta pode ser incluída em:
- bálsamo terapêutico;
- infusão;
- decocção;
- óleos.
De que outra forma o manjericão pode ser usado na medicina tradicional?
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- Para reduzir a alta temperatura Corpo pode ser preparado infusão de manjericão com uma pequena quantidade de sementes de gergelim preto. Líquido é indispensável para infecções virais e os primeiros sintomas de um resfriado.
- Com parto difícil É aconselhável alimentar a futura mãe com leite azedo e manjericão, moído em pó. Isso lhe dará força e acelerará a aparência da lactação.
- Quando esfregou calos Você pode tratá-los com uma polpa de folhas de manjericão. Da mesma forma, você pode livrar-se de uma dor de cabeça por atrito das folhas da planta e manchas na área das têmporas e occipital com a massa resultante.
- Para reduzir a pressão inflorescências de arbustos (secos) e sua folhagem deve ser preenchido com água fervente e deixado por 30 minutos. Após um período de tempo especificado, você pode beber chá de cura, o que não só reduz a pressão, mas também dá força.
Use durante a gravidez e lactação
Durante o transporte do bebê deve abster-se do uso de especiarias, como ele tem um efeito tônico. Após o nascimento da criança, é aconselhável incluir a planta no menu diário. Isso evitará possíveis problemas com a lactação.
Para o máximo benefício do fazer uma decocção com isso. Para estes fins, a grama é colocada em um recipiente esmaltado e derramada água fervente. Colocamos o recipiente em um banho de água e insistimos que há uma decocção de cerca de 20 minutos. Beba líquido de preferência diariamente por uma hora antes de dormir.
Receitas De Manjericão
Há um grande número de receitas baseadas em especiarias que são amplamente utilizadas na medicina tradicional.Os mais populares são apresentados abaixo.
Infusão de Cura
Para preparar você precisa preparar 40 gramas de manjericão seco. Tendo colocado uma grama em capacidades, o preenchemos com a água fervente (400 ml). Deixe por algumas horas e beba 2 vezes ao dia em vez de chá.
O óleo
Algumas gotas de óleo essencial de manjericão podem ser colocadas em um cubo de açúcar. Tome várias vezes ao dia depois de comer em caso de forte excitação.
Banho de cura
Derramando 50 gramas de grama anual em uma panela de esmalte, despeje 500 ml de água fervente sobre ele. Insistir por 30 minutos, filtrar e adicionar a um banho morno. Gastar cerca de 15-20 minutos em relaxar a água de ervas.
Pó
40 gramas de grama seca devem ser moídos em pó. Aplicamos o produto resultante a locais de edema ou queimaduras. Tratamentos respiratórios podem ser realizados com pó. com frio e frio.
Coleção de grama
Tome 25 gramas de manjericão, sálvia e erva-cidreira. Encha as plantas com água fervente. Insistir cerca de 30 minutos. Nós tomamos com uma colher de mel a cada 5-6 horas (em vez de chá) e vigor em combinação com fortes nervos será fornecido.
Suco
Com a ajuda do suco, você pode curar rapidamente cortes sérios e feridas profundas. Além disso, é ativamente utilizado no tratamento da inflamação do ouvido médio. Você pode espremer o suco apenas da parte da planta que cresce acima do solo. Para estes fins, é melhor escolher um período de crescimento antes da floração.
Você pode coletar não só folhas, mas também flores, a parte imatura da grama. Suco está tendo efeito tônico, provoca a excitação do sistema nervoso e um efeito positivo no corpo.
O uso sistemático de suco salvará uma pessoa de problemas de micção, inflamação da bexiga ou pielite. Quando o suco de gonorréia é usado em conjunto com o leite. Todos os dias você precisa beber uma colher de chá de líquido nas manhãs e à noite.
Basil é um verdadeiro presente da natureza. A planta, quando usada corretamente, será benéfica e permitirá que você se livre de muitas doenças, remova toxinas e toxinas do corpo e restaure a força perdida.O uso de infusões fornecerá uma oportunidade para relaxar depois de um dia atarefado e melhorar o humor.