O rabanete é conhecido por todos, a maioria deste vegetal do início da primavera simplesmente adora. Tanto adultos como crianças gostam do seu sabor adocicado e picante, mas todos podem usá-lo? É seguro e sob quais doenças o seu uso é extremamente indesejável? Usar ou prejudicar a saúde é o uso dessa cultura, discutiremos neste artigo.
Tabela de Conteúdos
A composição de rabanetes
Uma planta anual do género rabanete com frutos densos, que tem maturação precoce de vegetais chamados rabanetes.Este é um dos poucos representantes da flora cultivada na ISS em total ausência de peso.A planta é adequada para alimentos e topos e raízes. Ambas as opções complementam-se perfeitamente em uma salada de primavera.
Legumes de raiz maduros podem ostentar um alto conteúdo:
- vitaminas do grupo B, PP, C;
- potássio, cálcio, fósforo, magnésio, ferro;
- phytoncides;
- fibra;
- proteína;
- Óleos essenciais.
O óleo de mostarda, que é o agente causador do apetite, dá um leve amargor e um sabor acentuado ao rabanete. Folhas jovens são ricas em ácido fólico, especialmente é útil para mulheres grávidas.sem ele, o bebê não poderá se desenvolver normalmente no útero.
É fácil reconhecer um rabanete, a fruta madura tem uma forma redonda ou oval-oblonga. A cor pode variar, vermelho e rosa são considerados padrão, caudas brancas são permitidas. Criadores foram capazes de criar um vegetal de cores diferentes, muitos jardineiros estão crescendo nos quintais da cor amarela, verde e até roxa.
Propriedades úteis para o corpo
Rabanete, como outros vegetais, tem muitas propriedades úteis para o corpo humano, seu uso regular:
- normaliza o peristaltismo;
- melhora a cor da pele;
- reduz o colesterol;
- normaliza processos metabólicos;
- melhora o fluxo sanguíneo;
- efeito positivo sobre o trabalho do coração e vasos sanguíneos;
- ajuda a combater o edema;
- tem um efeito colerético;
- melhora a elasticidade dos vasos sanguíneos.
Além disso, ajuda na luta contra a obesidade, tem um efeito positivo sobre o corpo dos diabéticos, melhora a condição dos pacientes com gota.
Danos à saúde
Apesar de uma lista tão longa de qualidades positivas, os rabanetes não podem ser comidos por todos. Em certas doenças, uma cultura de raízes precoces pode ser prejudicial à saúde:
- Deve ser usado com extrema cautela em pessoas com úlceras. Mesmo uma pequena quantidade do primeiro vegetal da primavera pode causar uma exacerbação.
- Pessoas com doenças da glândula tireóide também estão em risco, elas precisam comer rabanete em quantidades muito pequenas. O abuso pode provocar o desenvolvimento de tumores, o bócio pode se desenvolver, os chamados glicosídeos são os culpados.
- Abandonar completamente o uso de rabanete para aqueles que têm problemas com a vesícula biliar, duodeno e fígado. Durante o período de exacerbação, a cultura da raiz devido ao óleo de mostarda pode causar uma deterioração significativa no bem-estar geral.
Como usar na medicina tradicional
O rabanete é conhecido há muito tempo pelo nosso povo, é usado não apenas para alimentos, mas também para fins terapêuticos e profiláticos:
- A salada de cultivos de raiz e topos jovens da cultura perfeitamente luta com avitaminosis de primavera, a condição principal é o uso do óleo vegetal bom do recheio. Apenas 200 g de alimento trarão a taxa diária de ácido ascórbico para o corpo.
- Devido ao conteúdo de vitamina C, o rabanete luta com sucesso contra vírus e bactérias que causam resfriados. Para fazer isso, aplique suco fresco, misturado com cenoura em proporções iguais.
- O ferro ajuda a aumentar a hemoglobina.Para fazer isso, fazer saladas de topos jovens e culturas de raiz, curandeiros tradicionais recomendam adicionar rebentos de dente de leão jovens e folhas de urtiga.
- Bons rabanetes e na presença de problemas com os intestinos, devido ao alto teor de fibra, ajusta o trabalho do corpo, e a pectina se ligará e trará naturalmente todos os "perigos" do corpo.
- Na ausência de contra-indicações com a ajuda de um vegetal, é possível normalizar os processos metabólicos no organismo, organizando o trabalho de todos os órgãos do trato gastrointestinal.
Após estudos recentes, a medicina oficial confirmou que o uso moderado anual de raízes de rabanete precoce previne a formação e o desenvolvimento de células cancerígenas por todo o corpo. Este processo é controlado pelo teor de antocianina natural na fruta.
Impacto em homens e mulheres
O benefício total para os organismos de diferentes sexos é o baixo teor calórico do vegetal, 100 g é de apenas 19 kcal, isso permite o uso de rabanete para dieta alimentar com a finalidade de perder peso. Fibras de fibras removem o colesterol do corpo e também combatem com sucesso o inchaço em homens e mulheres.
O uso de rabanete mais fraco do sexo vai salvar o peito dos tumores e ovários. A saúde e a beleza das mulheres estarão no nível mais alto se você comer 200 gramas de salada de legumes com verduras eóleo vegetal.
Rabanete para mulheres grávidas
Para o desenvolvimento fetal normal, o bebê precisa de ácido fólico, suas fontes não são muito. Os topos jovens de rabanete são reconhecidos como um deles, é nos menores, com uma arma em vez de espinhos e folhas, um armazém inteiro deste indispensável para o microelemento grávido é oculto.
Rabanetes podem ser usados por gestantes durante o período de avitaminose na primavera, os períodos posteriores da gravidez podem ser contra-indicados, com o óleo de mostarda pode causar cólicas e desconforto associado.
A utilidade desta cultura é difícil de superestimar. No entanto, não exagere com o seu uso para evitar a exacerbação de várias doenças do trato digestivo, que você pode não ter suspeitado.