Arbusto modesto do tipo Plum - turn, não traz nenhum problema durante o cultivo e tem um alto valor para a pessoa.
A composição química de todas as partes da planta tornou-se a base para muitas drogas na medicina tradicional e na terapia folclórica.
Geléia, geléia e compota de frutas - uma verdadeira decoração e orgulho de qualquer mesa.
Tabela de Conteúdos
Descrição biológica dos espinhos de arbustos
Blackthorn (blackthorn) - arbusto espinhoso ramificado, atingindo uma altura de 3,5 a 4, 5 m, menos frequentemente a planta pode ser encontrada sob a forma de uma árvore até 8 m de altura.
Habitat do Arbusto encostas, ravinas e bordas florestais da Ásia Central, do Cáucaso, do Mediterrâneo, da Sibéria Ocidental e da Europa.
Supõe-se que o giro originou-se da ameixeira como resultado da modificação de tecidos arbustivos sob a influência de mudanças graduais no microclima.
O turn tem uma alta resistência ao gelo. e é capaz de suportar baixas temperaturas até 40 ° C. Sem muito estresse, o arbusto está passando por seca.
O nabo se desenvolve bem nos solos da região de Moscou, que não são adequados para o cultivo de outras culturas, por isso muitas vezes é colocado nas bordas do quintal, onde o solo é salobra.
Os ramos jovens do arbusto são cobertos de casca púberes e formam pontas afiadas no final.Folhas de couro são obovadas, serrilhadas e verde escuro. Localizado em pecíolos curtos e alcance um comprimento de 5 cm.
Antes de folhear espinhos florescem profusamente nos meses de abril e maio. As flores da planta são pequenas, brancas e dispostas em pares ou individualmente em pedúnculos curtos.
Durante este período, o arbusto parece uma grande bola branca, e a área ao redor é preenchida com o cheiro de amêndoa.
Arbusto começa a suportar em 2-3 anos após o plantio. O fruto é single-ended, redondo em forma e pequeno em tamanho, até 15 mm de diâmetro.
Sob a fina pele negra e azul há uma carne verde e um osso inseparável. Os frutos amadurecem no final do verão e podem resistir ao arbusto durante o inverno.
Os frutos do mato têm um sabor azedo: Isso se deve ao alto teor de taninos, que são neutralizados após a exposição à baixa temperatura.
Frutificação é regular, 3-4 kg de frutas podem ser coletadas de um arbusto.
O turno é uma planta auto-estéril. e não é capaz de amarrar frutas de seu próprio pólen. Para amadurecer a fruta, a planta requer polinização cruzada. É produzido principalmente por abelhas.
Formas de criar blackthorn
Arbustos se multiplicam sementes, dividindo o mato e estacas de raiz. As sementes são preferencialmente semeadas no outono imediatamente após a separação da polpa.
Para semeadura de primavera uma estratificação longa adequada em média 160 dias é necessária. Para fazer isso, o osso é lavado da polpa, colocado em camadas de musgo e limpo em um local frio com uma temperatura de 0 ° C a + 5 ° C.
Um mês antes do plantio, a temperatura é reduzida para -1 ° C. Os ossos são mantidos em um ambiente ligeiramente úmido.
Sobre a prontidão óssea para transplantar para o substrato pode ser julgado pelas rachaduras na superfície. Para o desenvolvimento temporário será necessário uma capacidade de pelo menos 20-25 cm de diâmetro.
O substrato ideal para o desenvolvimento de mudas consiste em:
- solo de terra 40%;
- húmus 20%;
- turfa de várzea 20%;
- areia fluvial 20%.
O cuidado adicional da plântula consiste na rega regular, fertilizando 1 vez por mês com minerais.
As mudas são transplantadas para um lugar permanente aos dois anos de idade. O turno cultivado a partir da semente dará frutos 4-5 anos após o plantio.
Muitos jardineiros preferem a propagação de sementes para obter estoques resistentes ao frio para culturas mais caprichosas.
Brotos jovens são separados da planta mãe no outonoPara isso, a raiz de conexão é cortada. No final de abril, o arbusto separado é transplantado para o local designado.
Variedade de ameixa Turn (Thorn) bem propagada pela divisão rizoma. Para fazer isso, é necessário desenterrar as raízes no outono a uma distância de 1 a 1,5 m do tronco. Um bom material de plantio é uma raiz com uma espessura média de 1,5 cm e um comprimento de 15 cm.
No final de abril, as mudas são transplantadas para o solo (areia, turfa 1: 3) sob o filme. Eles são colocados a uma distância de 5 cm verticalmente sob uma ligeira inclinação.
As extremidades superiores devem permanecer a uma profundidade de 2 cm.depois do qual a superfície do solo é coberta com serragem.Estacas de raiz devem ser fornecidas com rega regular e 3-4 curativos por temporada, principalmente com fertilizantes nitrogenados.
No próximo outono, a planta é transplantada para um solo temporário., semelhante ao plantio de poços e crescer até 1 m, após o que eles são transplantados para o enredo pessoal.
Cuidado arbusto
Característica dos espinhos simplicidade absoluta para condições de crescimento. Pelo contrário, o cuidado excessivo e a alimentação constante do arbusto levam a um crescimento e supressão abundantes das plantas vizinhas.
Para plantar espinhos, uma área bem iluminada ou parcialmente sombreada é preferida. O solo deve ser drenado com umidade e acidez neutra. A distância ideal entre os arbustos é de pelo menos 2 m.
Em março, a poda rejuvenescedora é realizada., removendo ramos danificados e podres. Idealmente, se houver 3-4 ramos esqueléticos no arbusto.
Isto irá melhorar significativamente a qualidade e a quantidade da cultura, protegendo o arbusto do forte espessamento da coroa.
Regar o turno apenas em tempo muito seco.Para melhorar a qualidade do fruto e a formação de novos brotos durante a floração, adiciona-se matéria orgânica ao tronco da árvore: composto ou esterco apodrecido. Abrigo de inverno não é necessário.
Os benefícios e malefícios da fruta são diversificados
As propriedades benéficas do fruto do arbusto determina composição quimica especialqual foco:
- glucose, frutose;
- matéria orgânica;
- sais minerais;
- vitaminas A, E, C, P;
- cumarinas;
- esteróides;
- compostos nitrogenados;
- Óleos essenciais;
- pectinas;
- taninos.
Frutos de espinho especialmente valioso para o trato gastrointestinal. Com o uso constante de espinhos, o equilíbrio da microflora é restaurado, os ataques de gastrite e colite são reduzidos. Devido às propriedades diuréticas, as escórias e as toxinas são removidas do corpo.
Frutos de espinho tem efeitos antiparasitários nos organismos mais simples. Isso contribui para a normalização da motilidade intestinal, o que melhora a digestão dos alimentos e ativa o metabolismo.
Especialmente valiosos são espinhos com alto teor de vitamina R. Este é um flavonóide, que inclui mais de 120 substâncias benéficas para o corpo.
A ingestão constante dessas substâncias no corpo normaliza a pressão sanguínea, reduz a permeabilidade dos vasos sanguíneos, equilibra o ritmo cardíaco.
Sob sua influência estimula o trabalho do córtex adrenal - É um fator importante para o equilíbrio dos níveis hormonais.
Além disso, a fruta absorverá todos os odores desagradáveis da boca. O único inconveniente, as propriedades de coloração da frutaUm tom azulado persistente durará vários dias.
Espinhos não são recomendados para serem consumidos quando formas agudas de doenças gastrintestinais, especialmente para sangramento. É indesejável usar em pessoas com aumento da acidez gástrica e hipotensão.
Os ossos da fruta tendem a acumular substância amigdalina. Em altas concentrações tem um efeito tóxico no corpo. Portanto recomendado compota e frutas cozidas com pedras para armazenar não mais que um ano.
O uso de espinho espinhoso na medicina tradicional
Está provado que medicamentos de diferentes partes do arbusto têm um efeito terapêutico no corpo:
- antipirético;
- anti-inflamatório;
- antibacteriano;
- diurético;
- adstringente;
- expectorante;
- sudorífico.
Essas propriedades são espinhos. usado ativamente na medicina tradicional e tradicional, para o tratamento geral e sintomático de patologias graves.
Flores: quando colecionar
O ingrediente medicinal é colhido antes de abrir os botões.. Infusões e decocções de flores tratam hipertensão, constipação, doença hepática, adenoma de próstata, reumatismo e aterosclerose.
Os medicamentos à base de flores apresentam efeito diurético, diaforético e sedativo.
Preparação de medicamentos:
- Infusão. Flores esmagadas (2 colheres de chá) são despejadas com água fria (250 ml) e infundidas por 8 horas. Pegue a ferramenta em 2 colheres de sopa. l 4 vezes ao dia como diurético e diaforético em caso de doenças renais e hepáticas.
- Decocção. Matérias-primas medicinais (2 horas) são derramadas com água (250 ml) e levadas lentamente para ferver. Tome 100 ml 2 vezes ao dia. Caldo é usado como um complemento no tratamento de doenças vasculares.
Os medicamentos à base de flores de espinho têm um forte efeito antimicrobiano e Útil para o tratamento de doenças da pele. Para fazer isso, as áreas problemáticas são limpas com uma almofada de algodão,embebido em caldo ou infusão de manhã e à noite.
Raiz: preparação adequada
Raízes de espinhos são colhidas no outono. Para não danificar o arbusto, o ingrediente medicinal é escavado a uma distância de 1-1,5 m do tronco. Depois disso, eles são cuidadosamente lavados e secos a uma temperatura de + 60 ° C.
Caldo de espinhos tem efeitos antipiréticos, diaforéticos e anti-inflamatórios. É usado para resfriados e para limpar o corpo de toxinas.
Para o tratamento da ducha de gastos mais brancos, e para loções de inflamação da pele com a droga.
Para cozinhar caldo A matéria-prima triturada (10 g) é vertida com água fria (500 ml) e fervida em fogo baixo por 15 minutos. Tome 100 ml 3 vezes ao dia. Para douching, o medicamento é diluído com água 1: 1.
Casca
A casca é colhida dos arbustos para ser cortada e antes da planta florescer.. Depois disso, lavado e seco, bem como as raízes.
Usado como um remédio para purificação do sangue, tratamento de doenças inflamatórias femininas,furúnculo e erisipela na pele.
Para cozinhar caldo precisa casca esmagada (1 colher de chá), despeje com água (250 ml) e deixe ferver por 15 minutos. Tome 100 ml 3 vezes ao dia. Para ducha diluída com água 1: 1.
Frutas
Os espinhos são colhidos na segunda década de outubro.. Depois disso, eles devem ser secos por uma semana, se possível ao ar livre ou em um forno a baixa temperatura.
Preparação de medicamentos:
- Infusão. O ingrediente moído (1 colher de sopa) é enchido com água fervente (250 ml), infundido por 1 hora. Para o tratamento de distúrbios gastrintestinais, tome 100 ml antes do café da manhã por 4 dias.
- Suco. Os frutos são descascados e aquecidos a 70 ° C. Depois disso, são amassados e espremidos. Aplique com giardíase, distúrbios alimentares e resfriados.
O suco dos espinhos tem um efeito de fixação e será útil na diarreia.
O uso de ameixa espinho na culinária
Os frutos do arbusto raramente são consumidos frescos. Mas vários doces e compotas Deles têm um sabor picante e são populares entre crianças e adultos.
Jam
Ingredientes:
- espinhos de fruta 2,5 kg;
- açucar 3 kg;
- água 1 l.
Frutos sortidos e lavados deixe ferver por 15 minutos. Jogue de volta em uma peneira e retire os ossos. Os frutos descascados espalham-se na primeira decocção e adicionam açúcar.
Depois que o açúcar se dissolveu completamente, é necessário ferver a geléia por 15 minutos. Para armazenamento, o produto é engarrafado em frascos esterilizados.
Nabo Jam:
Jam
Ingredientes:
- espinhos de frutos 1 kg;
- açúcar 1 kg;
- água 100 ml.
Frutos lavados e sem caroço despeje a água e deixe ferver por 30 minutos em fogo baixo. Depois disso, você precisa esfregar as bagas através de uma peneira. Coloque a massa em um recipiente, adicione água, açúcar e cozinhe por 30 minutos.
Sobre a prontidão do atolamento pode ser julgado pela espessura do produto. Geleia cozida é derramada em frascos esterilizados.
Compota
Ingredientes:
- espinhos de frutos 1 kg;
- calda de açúcar 50%.
Frutas lavadas são colocadas em calda fervente e cozinhe por 5 minutos. Depois disso, as frutas são colocadas em frascos e cheias de xarope.
As tampas tampadas são colocadas em um recipiente com água e fervidas a 75 ° C por 15 minutos e seladas com tampas. Na hora de resfriar os bancos, a compota abaixa sua garganta.
O vinho
Ingredientes:
- espinhos de fruta 10 kg;
- açucar 3 kg;
- água 10 litros.
Fruta ligeiramente mordida pela geada atrai 2 dias. Depois disso, as bagas são amassadas, colocadas em um recipiente com ossos, cheias de água.
São adicionados 300 g de açúcar a cada litro de matéria-prima recebida., misturado e engarrafado. Depois de 30 a 45 dias, o precipitado do vinho é separado e colocado em novos recipientes.
Vinho de espinhos:
Chá
Para adicionar ao chá ou vapor colher as folhas e espinhos. Para fazer isso, eles precisam ser secos e embalados em sacos de papel.
Muitas amantes Frutas secas e picadas blackthorn são adicionados ao cháo que torna a bebida não só útil, mas também perfumada.
No passado recente, o cultivo de espinhos tem sido praticado em toda parte.Apesar da praticidade absoluta e benefícios econômicos do cultivo do arbusto injustamente deixado de lado.
No entanto, o uso em massa de arbustos como matéria-prima para drogas só cresce e a cada ano leva a uma maior escassez da fonte de ingredientes úteis.
Assim, podemos concluir que espinhos em crescimento é benéfico e benéfico não só dentro da hortamas também uma ótima opção para negócios.