Folhas de groselha - um presente da natureza, com uma ampla gama de propriedades benéficas para a saúde interna do corpo e beleza externa. Esta é uma matéria-prima acessível para a preparação de infusões e decocções terapêuticas, preparações culinárias e cosméticos. As propriedades benéficas das folhas de groselha preta são reconhecidas pela medicina oficial, e os extratos são usados por preocupações de beleza para preparar produtos de cuidado caros.
Tabela de Conteúdos
Propriedades úteis de folhas de groselha e contra-indicações
Propriedades úteis de cada produto para o corpo humano são determinadas pela predominância em sua composição de substâncias, uma combinação de vitaminas e macronutrientes.
Durante os arbustos floridos nas folhas da groselha acumula uma quantidade recorde de vitamina C (260 mg%). Isto é 1,5-2 vezes mais do que nos frutos da cultura, o que é conseguido devido ao baixo teor de enzimas que destroem o ácido ascórbico. A vitamina C contida em 100 g do produto excede significativamente a necessidade diária do corpo humano (90 mg).
Sem a participação da vitamina C, a formação de colágeno e tecido conjuntivo é impossível. Ele fornece densidade óssea e dental, elasticidade e firmeza da pele. Portanto, a beleza externa do nosso corpo é parcialmente dependente da vitamina C.
Composto orgânico regula o processo de coagulação do sangue, reduz a permeabilidade das paredes vasculares e suprime o desenvolvimento de processos inflamatórios. Estas propriedades são excelentes para a prevenção e tratamento adjuvante da aterosclerose, hipertensão,patologias vasculares e doenças virais.
A vitamina C não é sintetizada no corpo, por isso deve ser estável com alimentos. O composto orgânico é facilmente destruído por danos mecânicos e tratamento térmico inadequado. Portanto, as folhas frescas de groselha são usadas inteiras e colocadas apenas em água fervente.
As folhas de groselha diferem no conteúdo de compostos polifenólicos que são significativos para o corpo humano:
- flavonóis 2700 mg%;
- catequinas livres 941 mg%;
- catequinas condensadas 4414 mg%;
- proantocianidinas 2174 mg%;
- bioflavonóides 7365 mg%.
Estes são fortes antioxidantes naturais que inibem o desenvolvimento de radicais livres, moléculas de oxigênio instáveis que oxidam e destroem as células saudáveis. A formação excessiva de radicais livres viola todos os processos bioquímicos no corpo., contribui para a transformação maligna do tecido conjuntivo. Portanto, folhas de groselha são úteis para a dieta das pessoas após o tratamento do câncer ou com uma predisposição hereditária para eles.
O uso de folhas de groselha é indiscutível para pessoas que fumam,morando em áreas com predomínio de radiação e em cidades com ar poluído. Os antioxidantes naturais resistem a substâncias tóxicas e contribuem para a sua remoção do corpo.
Folhas de groselha contêm uma quantidade impressionante de macronutrientes básicos:
- magnésio 370 mg%;
- cálcio 327 mg%;
- potássio 178 mg%;
- fósforo 7,5 mg%;
- sódio 2 mg%.
Estes minerais são responsáveis pela força e crescimento dos ossos, a saúde da massa muscular e a função motora do corpo.
A predominância de magnésio e potássio nas folhas da groselha são especialmente úteis para o trabalho do coração e a prevenção do aparecimento de um ataque cardíaco. Esses macronutrientes fortalecem o miocárdio (músculo cardíaco), regulam o fluxo sanguíneo e restauram o ritmo cardíaco.
Contraindicação ao uso de groselhas em qualquer forma é tromboflebite. É impossível abusar das folhas de groselha preta, por causa deles pode aumentar a coagulação do sangue.
Você não pode tomar uma decocção com base nas folhas de groselha preta, se o aumento da acidez gástrica, com úlcera péptica, inflamação no duodeno.Em grandes quantidades, os medicamentos não podem ser tomados durante a gravidez., amamentação, eles levam a efeitos colaterais, várias reações alérgicas.
O uso de folhas de groselha preta e vermelha
Folhas de groselha podem ser aplicadas durante todo o ano. Devido aos fitoncídios em sua composição, as substâncias úteis da planta são preservadas praticamente em sua forma natural durante a secagem e o congelamento.
Caldos e infusões - os benefícios e danos
Além das inquestionáveis propriedades curativas das decocções e infusões de folhas de groselha, tem um aroma maravilhoso.
Com o uso sistêmico e adequado, eles têm um alto efeito terapêutico durante a prevenção e tratamento:
- doenças broncopulmonares;
- patologias inflamatórias e catarrais;
- hipertensão;
- doenças cardiovasculares;
- aterosclerose;
- disenteria;
- diabetes.
O componente vegetal fortalece o sistema imunológico, funções visuais, regula o trabalho do fígado e dos rins. Decocções e infusões são usadas para limpeza diária da pele, loções em áreas problemáticas. Tais procedimentos suprimem a inflamação nas células da pele, uma causa comum de acne e sepse sistêmica da face.
Banhos de cura
As propriedades anti-inflamatórias das folhas de groselha facilitam grandemente a manifestação da dermatite e outras doenças de pele.
Com a ajuda de banhos de folhas de groselha são tratados:
- todos os tipos de dermatite;
- calor espinhoso em crianças;
- diátese;
- radiculite
O banho de folha de groselha é uma ótima maneira de energizar as células da pele, unha e cabelo. Esta é uma boa alternativa para muitos tratamentos de spa para mulheres.
Chá útil
Chá de folhas de groselha é um bom complemento para sua dieta diária.. A bebida tem propriedades tônicas e tônicas. Este é um substituto digno para bebidas mais agressivas de chá e café.
As propriedades diuréticas do chá complementam o tratamento complexo:
- patologias renais (cistite, pielonefrite)
- urolitíase;
- gota (excreção de ácido úrico);
- inchaço.
Chá especialmente útil para pessoas idosas. Neste momento no corpo existem distúrbios metabólicos significativos, a circulação sanguínea e o sistema nervoso. As estruturas do coração se desgastam e exigem maior suporte dos nutrientes dos alimentos.
Receitas medicinais e cosméticas
O tratamento com folhas de groselha praticada por muito tempo, além disso, há um estudo constante das propriedades benéficas do componente vegetal. Portanto hoje podemos usar as melhores receitas de produtos medicinais e cosméticos a partir de folhas de groselha.
Receitas populares:
- Decocção. Para a preparação de um remédio, folhas secas e picadas (4 colheres de sopa. L) são colocados em água fervente (1 litro) e mantidos em banho-maria por 30 minutos. Filtrar e esfriar. Tome 200 ml 3 vezes ao dia.
- Infusão. Matérias-primas secas (5 colheres de sopa. L.) Adormecer em uma garrafa térmica e despeje água fervente (1 l). Insistir 2-3 horas, filtrar e esfriar. Tome 100 ml 3-4 vezes ao dia.Com a ajuda deste make loções durante a inflamação da acne. Para este fim, um pedaço de gaze é umedecido em um dispositivo médico e aplicado em áreas problemáticas por 15 minutos.
- Banho terapêutico. Para preparar o banho, você pode usar e ramos da planta. Para fazer isso, 1 kg de matéria-prima é derramado com 10 litros de água e fervido por 30 minutos. Depois disso, cubra os pratos com uma tampa e insista 1 hora, filtre e adicione ao banho. A duração do procedimento é de 25 minutos, a frequência recomendada é de 2 vezes por semana.
- Chá. No verão é melhor preparar o chá de folhas frescas de groselha ou framboesa. Para fazer isso, as folhas (5-6 pedaços) são colocadas em água fervente (250 ml), mantenha 1 minuto no fogo e deixe por 2-3 minutos. Para melhorar o sabor, adicione uma colher de mel. Chá pode ser feito com a adição de hortelã, caso em que você recebe um bom sedativo que promove o sono saudável.
- Compressa anti-séptica. O procedimento médico é recomendado para os proprietários de pele oleosa propensa à formação de acne. Folhas secas de groselha (20 g), flores de camomila (30 g), frutas de espinheiro (50 g) são derramadas com água fervente (1 l) e expostas a um banho de água por 20 minutos. Esfrie e filtre. O tecido de gaze umedecido em caldo é aplicado no rosto por 10-15 minutos.O curso recomendado de tratamento é de 5 dias.
- Máscara facial. Folhas frescas esmagadas (6 pçs.) E iogurte (150 ml) são bem misturados e espremidos através de um tecido de gaze. A mistura de nutrientes é aplicada na face e incubada por 20 minutos. No inverno, como componente, você pode usar a infusão de matérias-primas secas. A máscara ilumina os pigmentos, uniformiza a pele, tem um efeito suavizante.
Coleta e armazenamento
Folhas de groselha só serão úteis se preparadas adequadamente. Recolher folhas durante o florescimento das groselhas, quando o teor de vitaminas e macronutrientes atinge um máximo. A coleta é realizada com um mínimo de umidade ambiente..
Para fazer isso, escolha um dia sem precipitação, o período entre 10 e 12 horas, quando o orvalho da manhã secar. Cortar as folhas inteiras de brotos jovens sem sinais de doença. Seca na superfície do tecido em uma área seca e ventilada sem acesso à luz solar.
Guarde o produto em sacos de tecido apertados ou frascos de vidro, fechados com uma tampa. Propriedades úteis de matérias-primas são mantidas por 2-3 anos..
Apesar do enorme potencial de cura e propriedades benéficas para o corpo humano, folhas de groselha empurradas injustamente para o lado. Isso pode ser explicado pela fácil disponibilidade de matérias-primas e pela falta de informações completas sobre o incrível componente da planta. Portanto, é importante olhar para as plantas modestas em torno de nós, cujos nomes são frequentemente mencionados na composição de cremes e medicamentos caros.
Minha avó ama chá de groselha