Cranberries - uma famosa baga. Ela cresce em pântanos na natureza nas regiões do norte do nosso país. Amadurece no outono muito depois de outros tipos de bagas.
Ela ganhou popularidade por causa de suas muitas propriedades benéficas.
Tabela de Conteúdos
A composição de frutas, calorias
O cranberry é único em sua composição, ou seja, a presença de vitaminas e minerais nele.
A composição das bagas inclui:
- Um conjunto completo de vitaminas, como K, A, PP, grupos B e C. A maior parte contém vitamina C (ácido ascórbico).
- Minerais (potássio, cálcio, iodo, ferro, magnésio, manganês, cobre, boro, fósforo, sódio, zinco, prata).
- Ácidos orgânicos. A composição contém apenas ácidos naturais de origem vegetal (cítrico, ursólico, clorogênico, benzóico, oleanólico).
- Antioxidantes e catequinas.
- Ácidos graxos poliinsaturados. Eles estão presentes apenas nos grãos.
Proteína, açúcar, gorduras e carboidratos são representados em pequenas quantidades. Mas tem um alto teor de fibra.
Produto do dia. Cranberries:
Propriedades úteis e curativas para o corpo humano
Cranberries são valorizadas por suas muitas qualidades benéficas para o corpo humano. Estes incluem:
- Normalização de processos metabólicos. Ajuda na remoção do corpo de todas as toxinas e substâncias tóxicas.
- Reduzindo a pressão alta.
- Fortalecendo capilares.
- Normaliza os níveis de colesterol no sangue. Interfere com formação em vasos sanguíneos de coágulos sanguíneos e placas, bem afina o sangue.
- Efeito antipirético e anti-inflamatório. Bem reduz a alta temperatura com gripes e resfriados. Ajuda o corpo a combater sua intoxicação.
- Fortalecimento da imunidade Cranberry elimina a deficiência de vitamina, sendo uma espécie de fonte para dar força e vigor ao corpo.
- Prevenção da educação no corpo de tumores malignos.
- Melhor concentração
- O efeito analgésico em dores de cabeça ou dores em mulheres durante a menstruação.
- Fortalecimento do sistema nervoso, cabelos e unhas.
Sobre os benefícios do cranberry para o corpo:
Possível dano à saúde e contra-indicações
Junto com outros produtos, esta baga tem suas contra-indicações para usar. Estes incluem os seguintes indicadores:
- alergia a cranberry. Ela se manifesta principalmente na forma de manifestações alérgicas na pele. Pode ser na forma de uma erupção cutânea, vermelhidão, coceira. Portanto, é contra-indicado em mulheres durante a amamentação, bem como crianças menores de 3 anos;
- presença de úlceras gástricas ou intestinais. bem como vários tipos de gastrite. Você não pode comer cranberries durante a exacerbação dessas doenças;
- baixa pressão (hipotensão);
- a presença de urolitíase, gotadoença hepática.
Recomendado não coma frutas frescas ou suco antes de comerpara que a mucosa gástrica não seja irritada e o suco gástrico não seja excretado em grandes quantidades.
Suco de cranberry antes do uso deve ser diluído com água.
Métodos tradicionais de tratamento de várias doenças
Cranberry é amplamente utilizado na medicina tradicional para o tratamento e prevenção de várias doenças.
Com frio e gripe
Cranberry tem um efeito anti-inflamatório no corpo, faz uma pessoa suar. Por causa disso, ela bate bem a febre.
Bebidas dele saciam a sede. Com resfriados, é necessário beber infusão de amora.
Método de Preparação: bagas (1 xícara) esmagar e despeje água fervente (1 litro). A solução resultante é levada a ferver, infundida e depois filtrada. Beba durante o dia 1 copo algumas vezes.
Com hipertensão
Bagas, suco ou geléia a partir deles têm um bom efeito diurético no corpo humano. Ao mesmo tempo, o potássio não é lavado para fora do corpo.
Uma das receitas para cranberry beber de hipertensão: Esmagar 2 xícaras de frutas, adicione 0,5 xícaras de açúcar granulado, adicione 1 xícara de água.
Mexa a mistura, leve para ferver e coe. Misture a mistura na quantidade de várias colheres de chá com água quente e beba como chá.
Use para angina
Neste caso, o suco de cranberry é usado.. Eles podem gargarejar e usar dentro. Para lavar o suco, você deve primeiro diluir com água pela metade.
Quando consumido dentro prepare os seguintes meios: suco de cranberry e suco de beterraba, mel, vodka são misturados em proporções iguais.
A mistura é infundida durante 3 dias, mexendo ocasionalmente todos os dias. A composição finalizada demora 1 colher de sopa cerca de uma hora antes das refeições.
Com cistite
Cranberry atua no corpo como um anti-inflamatório, diurético e anti-séptico. O proantocianeto contido nele não permite que as bactérias causadoras da cistite se acumulem nas paredes da bexiga.
É recomendado para o tratamento. bebida diária 1 copo de suco espremido na hora.
Para fortalecer o sistema imunológico e eliminar o beribéri
Cranberries, devido à sua composição, ajuda a fortalecer o sistema imunológico e saturar o corpo humano com vitaminas, especialmente na primavera.
Para fazer isso, recomenda-se tomar tal bebida.A: Um punhado de bagas despeje 0,5 litros de água quente, deixe em infusão, depois coe e beba como chá. Você pode adicionar mel.
A segunda versão da bebida: O cranberry, moído com açúcar, (2 colheres) é derramado com água fervente, infundido. Pronto bebida beber como de costume chá.
Cranberries - berry para a juventude:
Cranberry durante a gravidez
Cranberries também são benéficas para mulheres grávidas. Isto pode ser explicado por uma grande quantidade de ácido ascórbico. A vitamina C é capaz de proteger as mulheres contra vírus e infecções.bem ajuda a fortalecer o sistema imunológico.
Para aumentar os benefícios, você pode adicionar um pouco de mel. Coma cranberries neste formulário deve estar no modo 3 a 3, ou seja, 3 dias de recepção, 3 dias de intervalo.
Cranberries também são usados como um meio para prevenir doenças renais e do trato urinário. Todo mês o útero de uma mulher grávida aumenta. Isso leva à estagnação da urina e ao aparecimento de cistite ou uretrite.
Para evitar esses problemas deve ser bebida diária diluída suco de cranberry fresco. Ela ajuda a melhorar o fluxo sanguíneo na placenta, manter o tom dos vasos sanguíneos de uma mulher grávida.
Mulheres grávidas você não deve comer cranberries de nenhuma forma nos últimos estágios da gravidez. Aumenta a acidez do leite materno, dói o bebê. O momento da terminação da recepção determina-se pelo doutor.
Aplicação em cosmetologia
Cranberries encontraram sua aplicação em cosmetologia. Ela lida bem com doenças de pele.como scrofula, psoríase, versicolor, erupções cutâneas alérgicas, queimaduras.Em todos esses casos, loção ou pomada de oxicoco é usada.
Pomada para armazenamento colocar na geladeira. Aplique conforme necessário, causando danos à pele com uma camada fina.
Além disso, o cranberry faz parte de uma variedade de cosméticos para o rosto e corpo. Ajuda a limpar suavemente a pele das células mortas, alimenta-a.
Métodos de processamento
Cranberries pode ser comido não só cru. Existem algumas maneiras de processá-lo.
Os mais famosos são:
- Cranberries, moído com açúcar. Para isso, 2 kg de frutos maduros são triturados com um liquidificador e misturados com 3 kg de açúcar granulado. Ele é armazenado por um longo tempo na geladeira ou em local fresco.
- Kissel de amora. Uma solução de 1 colher de sopa. colheres de amido e 1 colher de sopa. a água fria é despejada na água com açúcar e cranberries esmagados. Cozinhe a mistura até engrossar por cerca de 10-15 minutos. Então o suco é derramado no kissel resultante, misturado e removido do calor. Kissel está pronto para comer.
- Geléia de amora. Pode ser cozido com apenas um cranberry, ou com vários aditivos, como maçãs. 1 kg de maçãs, 1 kg de frutos silvestres, 2 xícaras de nozes picadas derramar xarope pré-cozido e colocar em fogo lento. Misture a mistura por 30 minutos com agitação constante. O atolamento pronto é transferido para frascos esterilizados e enrolado.
- Morse. Bagas (0,5 kg) são moídas em um liquidificador, suco espremido. Nas bagas restantes despeje a água e deixe ferver por 5-10 minutos. A decocção resultante deve ser drenada e adicionar o suco prensado. Para provar, você pode adicionar açúcar ou mel no suco.
Cranberries são lindamente armazenados frescos. dentro de alguns meses. Para armazená-los, escolha um local bem ventilado e fresco.
As próprias bagas devem estar maduras e bem secas. Além disso, os cranberries podem ser congelados ou secos, enquanto o prazo de validade aumenta.
Cranberries devem estar presentes na dieta de cada pessoa.. Traz muitos benefícios ao homem, é um tipo de antibiótico natural. Mas ao mesmo tempo não deve esquecer-se dela algumas contra-indicações.