Usturoiul din China este renumit pentru proprietățile sale benefice.. Se știe că conține 25% carbohidrați, 7% grăsimi, acid ascorbic și alți compuși. În plus, are un efect antibacterian, deci este adesea folosit pentru răceală.
Cuprins
Usturoi chinezesc - ce este? Descrierea plantei
Usturoiul chinezesc are o formă rotundă, cu piele albă. O caracteristică specială este absența unei tije în interiorul capului. Acesta este motivul pentru care este clasificat ca o specie de primăvară.
Dinții înșiși sunt de culoare albă, uneori puțin purpurii de culoare de-a lungul marginilor - aceasta indică tinerețea și forța. Numărul de dinți depinde de soi.
Cu creșterea de usturoi chinezesc are o culoare verzui. Dar prin recoltare devine complet alb. Capul poate avea o lungime de până la 10 cm.
Numele de ceapa de parfumare
Ceapa ceapa din Rusia se numeste adesea parfumata, dar acest lucru nu este adevarat. Ceapa parfumată, deși legată de speciile de ceapă, nu are ceapă pronunțată - nu este suficient de dezvoltată.
cu toate acestea ceapa parfumata combina gustul de usturoi si ceapa in acelasi timp. De aceea este atât de popular în Asia și în Rusia.
Nume suplimentare: parfumat, ramificat, parfumat, cimbru, dzhusay, câmp. Fiecare dintre numele atribuite locului de cultivare, cu propriile caracteristici.
Originea usturoiului cozonac dzhusay
Usturoi chinez originar din China. Această țară crește peste 11 milioane de tone de usturoi pe an, ceea ce reprezintă 75% din usturoiul cultivat în întreaga lume.
El este în prezent larg distribuite în Asia, Siberia, Orientul Îndepărtat, regiunea Volga.
Cele mai bune note
naviga
universal. Rezistent la îngheț și depozitare lungă. Într-un cap până la 9 cuișoare. Capul în sine este gri. Stemul atinge o lungime de până la 70 cm. Capul ajunge până la 10 cm în lungime.
Săgetătorul
universal. Rezistent la îngheț și depozitare lungă. Atunci când crește capricios, adesea bolnav. Are miros puternic și puternic. Într-un singur cap nu mai mult de 8 dinți. Culoarea este albă.
Elenovsky
universal. Rezistent la îngheț și depozitare lungă. Într-un cap de la trei la șase cuișoare. Culoare: gri-maro. Stemul poate ajunge până la 70 cm în lungime. Adesea bolnav.
Pregătirea terenului pentru însămânțare
Pentru a pregăti patul pentru însămânțare, aveți nevoie de:
- curatati complet pamantul de buruieni si iarba;
- umpleți cu nisip, rumeguș și humus;
- să te binecuvântezi.
Este recomandabil să începeți umplerea patului viitor cu minerale în toamnă, astfel încât să nu devină complet "gol" în timpul iernii.
Cultivarea de semințe și procese, tehnologie de însămânțare
Cel mai bine este să plantați usturoi în grădină, de preferință la începutul primăverii (Aprilie este cel mai bun) când zăpada a coborât deja și solul nu este atât de solid.
Tehnologia de însămânțare:
- deja pe patul pregătit pentru a nu face găuri prea adânci;
- puneți humus, frunze vechi, îngrășăminte cu conținut de azot pe fund. Acest lucru va ajuta la descompunerea mai rapidă a reziduurilor și umplerea puțului cu substanțe utile;
- a pus în procesul de gaură de usturoi;
- am scufundat;
- toarnă apă caldă.
Merită să luați în considerare faptul că în gaură puteți pune atât un cap mic, tânăr și un segment. Cel mai important lucru este să fii intact.
Pentru cultivarea în Siberia, la mijlocul lunii mai. Trebuie să utilizați doar capete tinere, astfel încât până în septembrie să aibă timp să se maturizeze. Locul în sine ar trebui să fie însorit și cald.
În cazul creșterii usturoiului din semințe, aveți nevoie de:
- curățați și săturați pământul;
- face caneluri (puteți ține doar de-a lungul bățului);
- semănați semințele în mod egal;
- la apă.
Mulți recomandă după plantare pentru a acoperi semințele cu un film. Aceasta va contribui la creșterea activă. Dar în etapa matură filmul trebuie eliminat.
Se doage ceapa dzhusay:
Creșterea într-o seră
Pentru regiunile reci, creșterea într-o seră este perfectă. Căldura va fi acolo toată vara, și ceapa va avea timp să se coacă până în august.
Tehnologia de pregătire a solului și de însămânțare este aceeași ca și în câmpul deschis. Singurul lucru udarea și fertilizarea vor avea nevoie și mai mult.
Reguli de îngrijire
slăbire
Ceapa ceapă trebuie să se slăbească în mod regulat. Prima dată, când au apărut primele frunze. În al doilea - când au apărut tulpini puternice.
Când vă relaxați, trebuie să vă amintiți că nu puteți adormi usturoiul. Dimpotrivă, trebuie să-l curățați, lăsând aer curat.
adăpare
Este necesar să udați usturoiul în mod regulat, în caz contrar frunzele vor deveni crude din cauza secetei., uscat, iar capul în sine poate pierde gustul său ascuțit. În plus, ei crack rapid.
hrănire
În magazinele din țară puteți găsi o mulțime de unelte de pulverizare, inclusiv pentru plante de ceapă. Ca remediu universal, puteți pur și simplu se diluează ureea în apă și se adaugă la recipientul de udare.
recoltat
Recolta ar trebui să fie la sfârșitul lunii august și începutul lunii septembrie. În acest moment, vor fi destul de mari, iar cântarele vor fi albe sau alb-violete.
Este important să nu întârzieți cu curățarea, altfel frunzele cu capul vor începe să se spargă. În acest caz, nu vor mai fi potrivite pentru consum sau cultivare.
De regulă, speciile de primăvară nu au un randament ridicat, deci dinții vor ajunge până la 7-8 bucăți.
Recoltat cu o furcă (subminează și trage afară). Apoi, acestea ar trebui trimise spre uscare timp de 10 zile într-un loc cald.
Usturoiul din China este ușor de cultivat și menținut.. În ciuda unor capriciosități, este ușor să vă obișnuiți cu schimbarea condițiilor meteorologice. Prin urmare, este cultivat în multe regiuni ale Rusiei.
Ceapa crescută poate fi păstrată timp de până la un an în frigider. Ei nu vor pierde gustul și nu vor diferi de la magazin.
Principalul lucru de reținut este acela mai mult de trei ani nu pot fi plantate în același loc. Ei vor începe să crească puternic și, dimpotrivă, vor pierde puterea.