Cultivarea usturoiului pe teren deschis ca afacere

principal » Grădină de legume » Usturoiul

Usturoiul este una dintre cele mai populare culturi de legume din lume, motiv pentru care o afacere bazată pe cultivarea sa ar trebui să aducă un venit bun. În plus, astfel de plante se disting prin îngrijire pretențioasă și rezistență bună la condițiile meteorologice nefavorabile. Acești factori fac posibilă creșterea numărului de capete picante în toate regiunile țării. În această revizuire vom discuta în detaliu cum să plantezi în mod corespunzător și când să recoltă usturoi, cât de mult este necesar materialul de plantare și care este randamentul pe 1 ha.

Care este randamentul usturoiului?

Usturoiul este cultivat în întreaga lume. Această legume picante este folosită ca supliment la multe feluri de mâncare. Se folosește în stare proaspătă, marina, sărată, îndulcită și preparată în conformitate cu multe alte rețete. Înainte de a începe să cultivați această recoltă, trebuie să fiți familiarizați cu caracteristicile acesteia. Grădinarii împart soiurile de usturoi în două grupe principale:

1. Primăvara - plantată la începutul primăverii. Aceste soiuri aduc mici capete dense, cu dinți picante, dar nu foarte ascuțite. Perioada de valabilitate a acestor fructe poate ajunge până la 12 luni;
2. Iarna - plantată în mijlocul toamnei. Cultură rezultată este de dimensiuni mari, dinți neted și frumos, cu un gust picant bogat. Principalul dezavantaj al acestui tip va fi o perioadă de depozitare mică de 3-4 luni.

Pot sa cresc usturoiul spre vanzare?

Usturoiul de vânzare este o ocupație destul de profitabilă, deoarece prețul acestei legume pe piață rămâne întotdeauna la înălțime, iar simplitatea efectuării lucrărilor agrotehnice permite chiar și unui grădinar să le îndeplinească. Principala dificultate va fi căutarea canalelor de vânzare deoarece numărul de propuneri de vânzare a acestor legume este extrem de ridicat.

Pentru cultivare nu este necesar să se construi sere și alte facilități, toate lucrările se desfășoară în teren deschis. Acest factor reduce semnificativ bugetul inițial. Cu toate acestea, merită să ne amintim că recolta de capete picante pot fi obținute doar o dată pe an, deci ar trebui să aveți grijă de condițiile de depozitare a legumelor în avans.

O afacere bazată pe usturoi în creștere este deosebit de benefică pentru persoanele care dețin terenuri. Dar chiar dacă acest lucru nu este disponibil, nu trebuie să vă supărați, puteți închiria pământul, în funcție de regiune, un astfel de serviciu va costa între 5 și 80 de mii de ruble pe hectar pentru un sezon.

Produsele de usturoi pot aduce un venit bun, cu costuri inițiale minime. Multe surse recomandă începerea cultivării în zone mici și creșterea treptată a numărului de suprafețe.

Avantajele și dezavantajele unei afaceri de creștere a usturoiului

Usturoiul de creștere în scopul revânzării este considerat o idee de afaceri profitabilă, deoarece deseori se termină cu succes. Această afacere are multe avantaje:

1. Usturoiul este o legumă foarte populară, care este întotdeauna în cerere, astfel încât să existe întotdeauna canale de distribuție, chiar dacă este necesar să încercați din greu pentru aceasta;
2. Viața unei astfel de afaceri poate începe de la mărimea obișnuită a grădinii 6 acri, va fi suficient pentru a obține un venit stabil și decent;
3. Produsele de usturoi nu necesită mult capital de start;
4. Usturoiul este o cultură nepretențioasă care pot fi cultivate pe aproape orice sol;
5. Respectarea regulilor simple pentru plantele cultivate va ajuta obțineți o recoltă bogată;
6. primit capetele sunt stocate suficient de mult timp prin urmare, dacă organizăm corect canalele de vânzare și asigurăm condițiile de depozitare, profiturile pot fi obținute pe tot parcursul anului.

Dar această afacere are și dezavantajele sale. Usturoiul în creștere în zonele mari va necesita implicarea unor echipamente speciale, chiriile cărora sunt destul de scumpe. Nu trebuie să uităm de factorii naturali, deoarece o cultură care crește în câmp deschis poate muri sub influența unui climat nefavorabil.

Cum de a începe o afacere de usturoi?

Afacerea construită pe usturoi în creștere, începeți cu alegerea unui teren de teren adecvat. Având în vedere că această cultură se dezvoltă bine în câmp deschis, construcția de sere va fi o muncă inutilă, ceea ce nu implică decât costuri suplimentare.

Pentru a crește o recoltă bogată este suficient să folosiți o cabană de vară mică, cu o suprafață de mai multe hectare. În prima etapă de dezvoltare a afacerilor, o astfel de zonă va fi suficientă. Odată cu extinderea site-ului va crește și profitul și complexitatea de prelucrare, care necesită costuri suplimentare, prin urmare trebuie să achiziționați mai întâi clienți obișnuiți care sunt gata să cumpere produse și numai după aceea crește suprafața.

În cazul în care un om de afaceri novice nu are un teren în proprietate, acesta poate fi închiriat. Prețul acesteia va depinde de regiunea selectată, de calitatea solului etc.

Plantarea și îngrijirea

După selectarea parcelei de teren, trebuie să se acorde atenție achiziționării materialului de plantare. Pentru cultivarea usturoiului folosind dinți sau dinți, obținut prin cultivarea bulbului de usturoi. Grădinarii experimentați recomandă să se acorde atenție soiurilor de fructe zonate pentru regiunea în creștere.

Echipamente și lucrători necesari

Când cultivați această cultură pe un teren mic, acesta poate fi plantat și recoltat manual, în timp ce pentru prelucrare 1 hectar de sol au nevoie deja de echipament special. Acesta include un tractor cu tehnologie montată, potrivită pentru însămânțare sau motobloc.

Închirierea unui tractor cu un lucrător va costa cel puțin 50-70 mii de ruble, în timp ce plata pentru acest serviciu va avea anual. Cea mai economică opțiune ar fi achiziționarea motoblocului. Prețul său va depinde de configurație, producător, tipul de motor și multe alte caracteristici. Acest indicator variază în interiorul 20-80 mii de ruble.

De asemenea, trebuie să cumpărați unelte de grădină, care includ lopeți, cutii de udare, greble, furculițe, săgeți etc.

Când este cultivat în zone marila scară industrială, va fi foarte dificil să se facă fără lucrători. Cel mai bine este să le angajați pentru muncă sezonieră.

Plantarea în primăvara și toamna pe teren deschis

Termenii de plantare a usturoiului vor depinde de tipul selectat:

• soiuri de iarnă plantate în toamnă - la sfârșitul lunii septembrie - mijlocul lunii octombrie, cu 3-4 săptămâni înainte de primul îngheț;
• primavara -semănat în aer liber în aprilie, când solul se încălzește la 5-7 grade.

Cultivarea usturoiului este foarte important pentru a alege locul potrivit pentru plantare:

1. Plot trebuie să fie deschis și însorit;
2. Nu este permisă utilizarea terenurilor pe care se află se acumulează apă topită și precipitații. Merită, de asemenea, să aveți grijă ca apele subterane să fie la un nivel profund;
3. Nu se recomandă să plantați usturoi în care au crescut ceapa, morcovii, castraveții și roșiile. Vor fi predecesorii doriti varza, fasole, dovleac, dovlecel sau verde.

Pentru o recoltă bună, trebuie să fiți conștienți de faptul că usturoiul preferă lianți neutri. Indiferent de datele de plantare, la începutul lunii septembrie, solul este săpat, curățat de buruieni și resturi, după care se aplică următoarele îngrășăminte:

• 1 găleată de humus;
• 50-60 grame de superfosfat;
• 50-60 grame de azotat de amoniu.

Usturoiul de iarnă este plasat în brazde situate la distanță 25-30 centimetri în afară. Distanța dintre dinți va fi de 12-15 centimetri.Materialul de plantare este îngropat cu 15-20 de centimetri, acest lucru fiind necesar pentru ca dinții să nu înghețe în timpul iernii. Imediat după lucrări, plantarea se mulchează cu un strat de 7 cm ciment sau rumeguș. În cazul în care iernile din regiuni sunt înghețate, dar nu prea zăpadă, se recomandă utilizarea ramurilor de molid sau a agroinfibrelor.

Usturoiul de primăvară este mult mai dens, distanța dintre brazde va fi egală cu 15-20 centimetri, și între plante individuale 7-10 centimetri. Dinții s-au adâncit cu 6-8 centimetri.

Plantarea de îngrijire

Pentru a obține o recoltă bogată, care va fi ușor de vândut mono, trebuie să vă îngrijiți corespunzător plantațiile și să respectați mai multe reguli de bază:

1. Paturile de usturoi trebuie să fie în mod regulat curățați buruienile și slăbiți;
2. Udarea petrec moderat în timpul perioadei de vegetație și formarea bulbilor, solul trebuie să fie întotdeauna hidratat. Udarea plantațiilor ar trebui oprită timp de 2-3 săptămâni înainte de recoltare;
3. Recomandată după fiecare udare mulci pământul;
4. Pentru a forma capete de dimensiuni mai mari ștergeți săgețile o lungime mai mare de 15-20 centimetri;
5. de asemenea plantele au nevoie de hrană. În primăvară, după apariția primelor frunze, usturoiul este fertilizat cu îngrășăminte azotate, cum ar fi ureea. După 15-20 de zile, acestea produc îngrășăminte minerale complexe. Când pe usturoi apar 5-6 coli, este hrănit cu îngrășăminte fosfor-potasiu.

Usturoiul de creștere este destul de ușor, dar, în același timp, un proces dureros și consumator de timp. Respectând toate regulile de plantare și îngrijire a plantelor, va fi garantată o recoltă bogată.

recoltat

Recoltarea capetelor picante de usturoi este cel mai adesea produsă manual, în acest scop sunt excavate cu furci sau scoase pentru partea de sus. Timpul de recoltare va depinde de climă. De obicei, atât în ​​Rusia, cât și în Ucraina, usturoiul de iarnă este recoltat la începutul lunii august, iar usturoiul de primăvară la începutul lunii septembrie. Cea mai precisă determină maturitatea culturii de către săgeți, care încep să devină galbeni și se află pe pământ.

Pentru a păstra recolta cât mai mult timp posibil se recomandă efectuarea următoarelor acțiuni:

1. Inițial capul este curățat de pământ și lăsați să se usuce 20 zi la o temperatură de 25-30 grade;
2. Atunci ai nevoie tăiați rădăcinile și frunzele, gâtul este scurtat la o lungime de 2-5 centimetri.

Cum să vindeți produse

Vânzarea usturoiului este un pas foarte important, deoarece va depinde de succesul afacerii. Există mai multe opțiuni pentru comercializarea culturii rezultate:

1. Comerțul cu amănuntul în propriul punct. Această opțiune este cea mai scumpă, dar în același timp cea mai scumpă, deoarece trebuie să închiriați un magazin de vânzare cu amănuntul și să angajați un angajat;
2. Comert cu ridicata la diferite baze, magazine de mari lanțuri, diverse producții etc.
3. De asemenea, usturoiul poate vinde în restaurante și în alte locuri catering.

Implementarea usturoiului este destul de complicată, deoarece piața este saturată de oferte similare, dar dacă găsiți un client obișnuit și produceți produse de înaltă calitate, nu vă puteți îngrijora de această problemă.

Care este rentabilitatea unei afaceri cu 1 hectar și 1 hectar

Calcularea rentabilității (venituri și cheltuieli) va fi produs în funcție de mărimea terenului, venitul primit este calculat în același mod.

În funcție de soiul selectat pe hectar, puteți obține aproximativ 10 până la 50 tone de recoltă, considerând că 1 kilogram poate fi vândut pentru 110 ruble, atunci venitul minim va fi de 1,1 milioane de ruble. Cu cel mai bun rezultat, această sumă poate crește de 5 ori.

Pe baza tuturor calculelor de mai sus, putem concluziona că afacerea poate plăti pe deplin în sine deja pentru un an de existență.

Plan de afaceri

Înainte de a începe o afacere de usturoi, trebuie să creați un plan de afaceri competent, care să conțină toate detaliile importante:

1. În primul rând este necesar descrie soiul cultivat, gustul, randamentul și alte caracteristici;
2. Al doilea punct important va fi descrierea suprafeței;
3. Planul de afaceri trebuie să includă un plan de producție, care va include descrierea procesului de plantare și de îngrijire tehnologică pentru plante;
4. De asemenea, trebuie să specificați canale de vânzări garantate cu care a fost deja încheiat un acord;
5. Ultima și cea mai importantă parte a planului de afaceri va fi calcularea cheltuielilor și a veniturilor estimate.

Usturoiul de vânzare este un proces minuțios, dar foarte interesant și profitabil. Cu alegerea potrivită a soiului și obținerea unei recolte frumoase și gustoase, afacerea poate plăti și aduce venituri nete în primul an după aterizare.