Legumele au o popularitate extraordinară în gătit. De aceea tind să crească grădinarii și grădinarii. Ele sunt din ce în ce mai interesate de fasole verde, păstăi de care au o aromă delicată plăcută. Cerealele nu trebuie să fie decorticate, ci mănâncă o dovleac suedez, care are o valoare nutrițională mare.
Cuprins
Ce este fasole verde
Green beans sunt numite porci fără fasole. Ca regulă, soiurile de sparanghel se încadrează în această definiție.Este fasole verde care are cel mai bun gust și are un stoc enorm de oligoelemente utile.
Se caracterizează prin păstăi lungi. Dacă cumpărați produsul congelat finit, atunci trebuie să fiți atenți la faptul că nu au crescut în volum. În caz contrar, produsul poate conține fibre grosiere.
Compoziția biochimică a păstăi
Se referă la legume la produsele dietetice. Este recomandat persoanelor supraponderale.
Planta are proprietatea unică de a nu absorbi substanțe nocive din mediul înconjurător. De aceea este considerat unul dintre produsele cele mai ecologice.
Comparativ cu speciile obișnuite ale acestei fasole, verdele nu este atât de bogat în proteine, ci de conținut de vitamine mai multe. Acestea includ:
- Vitamine B;
- grupuri de vitamine PP, A, C și E;
- acizi necesari organismului;
- fibre;
- carbohidrați;
- grăsimi.
Setul include multe minerale:
- sulf;
- potasiu;
- magneziu;
- zinc;
- fier;
- crom și multe altele.
Proprietăți utile ale fasolei verzi
Pe corpul uman are legumele efect foarte benefic. Acesta a fost utilizat de multă vreme în medicina populară pentru a vindeca astmul bronșic, a normaliza metabolismul și a trata reumatoidele.
Cosmetologia nu a fost lăsată la o parte. Strămoșii noștri au folosit legumele pentru a elimina erupțiile cutanate. În plus, aceste leguminoase au un efect tonic și antiinflamator. Conținut ridicat de argenină Are un efect pozitiv asupra stării persoanelor care suferă de diabet.
În ceea ce privește efectele sale, argenina este similară cu cea a insulinei, motiv pentru care consumul unui litru de suc de la fasole și morcov ajută organismul să înceapă să o producă singură.
În compoziția fasolei verzi există un procent mare de fier. Din acest motiv, contribuie la dezvoltarea celulelor roșii din sânge la persoanele care suferă de anemie. Dar fasole nu ar trebui să fie abuzat, astfel încât să nu dăuneze sănătății lor.
Femeile gravide trebuie doar să mănânce această legume. Mulțumesc în mod activ celulele nervoase fetale se formează. În plus, acest produs ajută la îmbunătățirea acuității vizuale.
În hipertensiunea cronică, utilizarea regulată a fasolei ajută la reducerea tensiunii arteriale. De asemenea, afectează favorabil utilizarea de fasole verde de către bărbații care suferă de boli masculine.
Abuzul de utilizare
Nu conteaza cat de pozitiva si folositoare de fasole verde ti se pare, are un numar de contraindicatii de utilizat si, in plus fata de beneficiile sale, poate fi daunatoare corpului. Deci, nu este recomandat oamenilor care suferă de ulcer peptic și gastrită.
Foarte atent, trebuie să fii cel care suferă de astfel de afecțiuni:
- colită;
- holitsistit;
- cistita;
- pielonefrite.
Este o substanță toxică și poate provoca otrăviri grave. Pentru a evita acest lucru, fasolea are nevoie fierbeți timp de 5 minute.
În nici un caz nu pot folosi fasole verde pentru oameni care suferă de alergii atât pe fasole, cât și pe anumite componente.
cerere
Aplicați fasole verde destul de larg. Eu o folosesc în medicină, cosmetologie și gătit. În dieta pacienților cu diabet zaharat ar trebui să includă cu siguranță acest produs. Contribuie la producerea naturala a insulinei. În aceste scopuri, a fost folosit și un decoct.
Oamenii care suferă din bolile cardiovasculare, trebuie să mănânci și păstăi de fasole verde. Utilizarea acestui produs are, de asemenea, un efect favorabil asupra creșterii hemoglobinei, stimulării sistemului nervos, ficatului și rinichilor.
Din el se prepară un număr imens de feluri de mâncare, miezuri și produse semifinite. Este dificil de spus pentru pregătirea felurilor de mâncare că este imposibil să se folosească această plantă de leguminoase. Gustul neutru al fructelor vă permite să experimentați o varietate de feluri de mâncare.
de legume pot fi combinate atât cu vase de carne cât și cu pește. Chiar și gurmanzii cei mai exigenți și mai sofisticați vor fi mulțumiți de gustul său.
Chiar și în cele mai rafinate restaurante puteți găsi feluri de mâncare din fasole verde. Ca regulă, este aburit, dar pre-înmuiat în apă sărată. Acest lucru se face astfel încât produsul să nu își piardă culoarea bogată.
Puteți salva păstăi prin înghețare. Pentru a face acest lucru, ele sunt spalate, zdrobite, uscate si introduse in recipiente sau pungi pentru inghetare. Termenul de valabilitate al unui astfel de produs este de aproximativ șase luni. În orice moment, chiar și în timpul iernii înzăpezite, vă puteți bucura de gustul unui produs sănătos.
Cultivarea unei legume este destul de simplă. ea modest, nu ia mult spațiu pe site. Plantarea poate fi între alte plante.
Gustul său este foarte ridicat, iar conținutul de nutrienți și oligoelemente este pur și simplu imens. De aceea, acum mulți grădinari încearcă să aloce spațiu pentru a cultiva o asemenea cultură valoroasă. Scopul aplicării sale este neobișnuit de larg, iar medicina tradițională a folosit mult timp această plantă de leguminoase pentru scopuri medicinale.