Cultivarea corectă a varului chinez Pak Choi

principal » Grădină de legume » varză

Pe paturi de țară rar găsite legume de legume - varza Choi. Ea este o rudă apropiată cu varza din Beijing, care ne-a devenit deja cunoscut datorită supermarketurilor. Apariția Pak Choi este ca o salată, este condimentată rapid, este ușor să o crească. În mod tradițional, este cultivat și folosit pentru a pregăti diverse feluri de mâncare în China.

Descrierea și caracteristicile varului chinez Pak Choi

În timpul creșterii, se formează o rozetă verticală de frunze în locul unui cap de plantă. Dimensiunea exactă determină gradul. În general, diametrul ieșirii 30-35 cmînălțimea sa de la 10 la 50 cm.

Frunzele blânde, verzi-verzui sau gri-verzui, au pețioli duri albi, strânși între ei.

Există mai multe soiuri de varza chineză Pak Choi:

• foaie;
• Chereshkovaya;
• Condus.

Merită să crești la o dachă vedere la vedere. Frunzele și pețiolele, pe lângă vitamina C, clorofila, potasiul, magneziu și caroten, conțin lizină. O substanță care stimulează sistemul imunitar, ajută organismul să lupte împotriva infecțiilor și celulelor canceroase.

Frunzele proaspete sunt incluse în salate, au o amărăciune ușoară și gust foarte asemănător cu arugula. Groși, pețioli albi se toarna sau se fierbe.

Soiurile cu frunze și petiolose ale selecției rusești, care trebuie să acorde atenție:

• Înghițiți;
• Goose;
• Alenka;
• Pava.

În vânzare există, de asemenea, semințe de selecție japoneză. Acestea sunt hibrizi rezistenți la boli și coacere timpurie:

• Marie;
• Pagoda;
• Express.

Punctele tari și punctele slabe

Producție rapidă în interiorul 30-40 de zile - o mare cultură plus. Avantajele includ simplitatea și posibilitatea de a crește în soluri de orice fel.

Atunci când alegeți un soi, trebuie să acordați atenție unor astfel de caracteristici, cum ar fi tendința de colorare a balonării și a bolțurilor. Este mai bine să dobândiți soiuri și hibrizi durabile non-săgeată. O plantă care a aruncat o tulpină de flori își pierde gustul și calitățile sale comerciale.

Pe scurt, valoarea unei specii poate fi formulată după cum urmează:

1. Scurt perioadă vegetativă (nu mai mult de 50 de zile).
2. Rezistența la rece.
3. Rezistența la agenți patogeni.

Cultivarea răsadurilor

Grădinarii preferă să crească răsaduri pentru o producție rapidă. Pentru consumul de familie de semințe la un moment dat nu are nevoie de mult pentru a semăna. Este mai bine, începând cu sfârșitul lunii martie, să aterizezi în mai multe recepții. Semănuiți în porții mici - 10 semințe la un moment dat.

O astfel de însămânțare fracționată la intervale săptămânale asigură o maturare uniformă a varzei din iunie până la sfârșitul lunii septembrie. Pak Choi nu tolerează transplantul, astfel încât semințele semănate în cupe separate de dimensiuni mici.

Solul este necesar friabil, semințele din ea cresc mai repede. Varza va apărea în 5, maximum 7 zile. Plantați pe răsadurile de creastă cu câteva frunze și o rădăcină bine formată.

Îngrijirea se reduce la udare, aprindere, menținerea temperaturii aerului în încăpere. de la 15 la 18 grade.

Condiții de creștere pentru acest soi

Pământul de pe creastă ar trebui să fie loose, fertil și întotdeauna umed. Pentru ca varza sa nu dureasca, ea a primit suficiente elemente nutritive din sol, nu aterizați după următoarele culturi de legume:

1. Ridichea.
2. Nap.
3. Rutabaga.
4. Ridichi.
5. Varza (toate tipurile).

plantat în umbra parțială Pak Choi are o aromă mai delicată, dar se maturizează mai mult.

Grădinarii experimentați sunt considerați momentul cel mai potrivit pentru plantare lunile de vară (Iulie, august). Lumina zilei scade, varza nu este săgeată. În iulie crestele sunt eliberate. În această perioadă, îndepărtați arcul.Pak Choi este plantat în locul lui.

Cum să pregătiți solul pentru cultivare

Dacă solul este lut, paturi de grădină pentru varză săpat de la cădere. Adăugați o găleată de humus, adăugând la el un superfosfat (1 lingură de lingură) și un pahar de cenușă.

Dacă solul este ușor de pământ argilos sau negru, săpați pământul în primăvară. cu o săptămână înainte de transplant. În acest caz, în plus față de superfosfat, adăugați uree (1 linguriță). Rata îngrășământului este dată pentru 1 m².

Cum să plantezi varza în sol deschis

Dimensiunea lor ar trebui să corespundă volumului de răsaduri de comă de pământ. Plasați gropi în rânduri cu un pas egal cu 30 cm la rând și lăsați-le la fel între rânduri.

Răsaduri de trandafiri metoda de transbordare. În ajun, ar trebui să fie udat moderat, astfel încât bucățile de pământ să poată fi scoase cu ușurință din ceașcă și să nu se prăbușească în timpul transplantului. Lipiți varza în gaură, trebuie să stropiți rădăcinile cu pământul, să compactați pământul și să-l turnați cu apă curată.

Plecare după aterizare

Îngrijirea după plantare este foarte simplă. El este în udarea periodică. Chimia și îngrășământul nu trebuie să fie utilizate.Pământul a fost umplut cu materie organică în momentul plantării. Aceste substante nutritive sunt suficiente pentru a obtine primele puncte de desfacere.

Boli și prevenirea acestora

Frica merită crucea pură, un dăunător cunoscut al tuturor plantelor care aparțin familiei crucifere. După ce răsadurile au fost transplantate pe creastă, trebuie să aveți grijă de ea:

1. Pulverizați solul între plante cu cenușă sau ardei roșu pentru a speria gândacii purici.
2. Pentru o săptămână de cel puțin 2 ori pentru a slăbi solul. În același timp, amintiți-vă că rădăcinile Pak Choi nu stau adânc. Slăbiți numai stratul superior de 3 cm.

Norme de recoltare și depozitare

Puteți alege varză pe tot parcursul sezonului de creștere. Soclul trebuie tăiat cu un cuțit plecând de la bază cu 1,5 cm. Pentru cultura de stocare pe termen lung nu este destinată. Cea mai bună opțiune - utilizați în ziua curățării.

Recoltarea poate fi depozitată în frigider în câteva zile. Pentru a face acest lucru, trebuie să dezasamblați priza, să spălați, să uscați. Se separă frunzele de tulpini și se depozitează în pungi de plastic sau în recipiente din plastic. Petelele uscate ar trebui depozitate separat într-un recipient sau într-o pungă etanșă.

Pentru a stăpâni cultivarea acestei legume este ușor.Veți putea să includeți în dieta dvs. noi feluri de mâncare orientale. Utilizarea varzelor sănătoase are un efect pozitiv asupra sănătății. Bun suport imunitar în ajunul iernii nu doare.