Urechea de porumb, formată din boabe de soare și de aur, a fost necontestată de secole. În numărul de vitamine, micro și macro elemente, ocupă una dintre pozițiile de lider printre cereale, și în importanță puneți-l pe locul trei după grâu și orez. Care este istoria originii și distribuției acestui cereale și ce a cauzat dragostea în întreaga lume.
Cuprins
Primele mențiuni și istoria dezvoltării, unde locul de naștere al cerealelor
Locul de nastere al porumbului dulce este cu siguranta America. Primele sale descrieri se referă la mileniul II-III î.Hr. Indienii vechi au folosit cultura ca mâncare într-o formă fiartă prăjită, făcută din făină pentru coacerea prăjiturilor plate, fabricate din vinuri germinate de cereale și diverse siropuri. Este suficient să spunem că zeul de fertilitate Tlaloc printre indieni a fost considerat zeul porumbului. Chiar și atunci era o plantă cultivată și speciile sălbatice sunt necunoscute.

Desigur, Columb a adus pentru prima oară Columbia în Europa, după ce Europa a descoperit America. Din Spania și Portugalia, cultura sa răspândit pe întreg continentul euroasiatic, a început să crească chiar și în Africa. Unul dintre liderii europeni în creșterea porumbului este Ucraina. Spaniolii i-au dat un nume sonor - "kukuruko", ceea ce înseamnă "capota ascuțită".
Aspectul plantelor cultivate în care se poate dezvolta

În prezent, porumbul din mai mult de 60 de țări ale lumii este una dintre culturile principale cultivate. Acest lucru sa datorat capacității sale de a se adapta perfect la diferite condiții climatice și a dat naștere unei abundențe de forme și specii de plante, precum și randamentului său ridicat.
Porumb (porumb) - o plantă anuală cu o rădăcină puternică, ajungând la o înălțime de 3 metri. Tulpina este goală în interior, foarte puternică, acoperită cu frunze lungi, din cuiburile cărora cresc urechile. Datorită plasticității sale - capacitatea de adaptare și schimbare - indicatorii de porumb fluctuează în funcție de locurile de creștere.:
- înălțime - de la 80 cm la 6 metri;
- numărul de frunze este de la 8 la 40;
- coba lungime - de la 4 la 50 cm;
- greutatea unei urechi este de la 30 g la 0,5 kg.
Dimensiunea și numărul de boabe de pe coadă diferă de asemenea.
Beneficiile porumbului pentru organismul uman

Prin compoziția sa chimică, acest cereale este cu adevărat unic - 26 elemente ale mesei periodice plus o cantitate imensă de vitamine. Granulele de aur conduc în conținutul de fier - 3700 mcg, zinc - 1750 mcg, mangan - 1100 mcg.Potasiu, fosfor, calciu, magneziu, sodiu, iod, aur, seleniu, acizi grași nesaturați, mono și dizaharide, cenușă, conținutul foarte ridicat de amidon și acid folic (B9), vitaminele B, PP, C, E - nu este încă o listă completă de substanțe nu numai utile, ci pur și simplu indispensabile pentru corpul uman.
În cazul în care produsul mediu de calorii este capabil de a satura rapid organismul, reducand pofta de mancare, prin urmare, este util să se folosească chiar și pentru obezitate.
Interesant, boabele de cereale conservate păstrează toate proprietățile și calitățile utile. Cele mai utile atunci când sunt gătite. Indicație: fierbeți întotdeauna săcii fără săruri, în caz contrar boabele se vor usca și se vor sfârși. Datorită compoziției sale unice o cultură seculară are un efect benefic asupra oamenilor:
- normalizează activitatea sistemului nervos, ajută la depășirea stresului;
- conținut ridicat de vitamina B1, oferă bunăstare, ameliorează oboseala, oboseala, iritabilitate, regleaza sistemul digestiv - la porumb 150g conține un sfert din teanina valoarea zilnică (B1);
- Vitamina E oferă proprietăți antioxidante, contribuie la prelungirea tinerilor, previne scleroza;
îmbunătățește sistemul cardiovascular, reduce riscul de apariție a cancerului; - ajută la restabilirea metabolismului.
Cornmeal este un produs versatil
Descrierea aplicației
În primul rând - este boabe fierte. Atât adulții cât și copiii le mănâncă cu mare plăcere. Conservele de porumb sunt folosite pentru a face salate, feluri de mâncare. Uleiul de porumb este foarte util - un antioxidant puternic, care este de asemenea folosit pentru salate, gătit, prăjire și coacere.
Apropo, boabele de popcorn sunt chiar mai utile decât porumbul conservat, dacă este gătit fără a adăuga sare, zahăr și ulei vegetal.
Tulpinile de plante au fost folosite în fabricarea fibrelor artificiale, a lipiciului, a hârtiei, a materialelor de construcție, a ambalajelor și este chiar dificil să se menționeze unde altundeva.
Un decoct de mătase de porumb - firele de păr din jurul știuleții - este un medicament de valoare și ajută efectiv la colecistită, hepatită, pietre la rinichi, diabet, hipertensiune arterială și efect diuretic.Și cât de mulți nu enumeră scopuri, tot veți uita ceva.
Cum se obțin randamente ridicate pe hectar

Fermierii implicați în cultivarea acestei culturi tind să strângă cât mai mult posibil o recoltă.
Productivitatea depinde de mulți factori:
- tipul de iarbă, scopul plantării (cereale, siloz);
- compoziția solului, saturația cu oxigen (este necesar să se adune la o adâncime de 25-30 cm);
- condiții meteorologice;
- posibilitatea de udare de cel puțin 2 ori (unele soiuri - 3-4 udare).
În condiții agrotehnice favorabile, soiurile cele mai populare din Rusia produc randamente ridicate:
- Soi Lakomka - până la 50 c / hectar;
- Soiuri de soiuri - 70 t / ha.
Randamentele bune dau soiuri domestice Corsair, Bemo182, colectiv 181, Dokuchaevsky. Pentru a obține randamente ridicate, este necesar să se fertilizeze solul cu îngrășăminte organice (40 de tone de gunoi de grajd pe hectar), pentru a produce substanțe minerale pe tot parcursul sezonului de creștere. Înainte de plantare, asigurați-vă că ați distrus toate buruienile, altfel nu vor permite să germineze boabele.Cartofii, leguminoase, leguminoase, lucerna sau trifoi trebuie să fie predecesori. La cabana de vara, gradina, slăbirea regulată a solului și udarea în timp util vor fi eficiente.
Utilizarea zilnică a 100-150g de semințe de floarea-soarelui vă va aduce plăcere și beneficii întregului corp.