Condițiile climatice ale unor regiuni și fundalul ecologic nefavorabil afectează negativ dezvoltarea castraveților. Ca urmare a influenței factorilor externi, germinarea scăzută a semințelor, o reducere a perioadei de fructe, o scădere a gustului de fructe sunt notate. Din aceste motive, și pentru a obține o recoltă timpurie, grădinarii cultivau în condiții de seră. Pentru a crește randamentul castraveților de la un metru pătrat se poate realiza prin plantarea plantelor în seră.
Cuprins
Câtă recoltă poate fi colectată de la un metru pătrat care crește în paturi de grădină
Condițiile de seră pentru instalație sunt cele mai acceptabile: creează temperatura dorită și un grad ridicat de umiditate. Pe ambii factori, castraveții reacționează foarte pozitiv, făcând ușor recoltarea unei culturi bune. În plus, există multe avantaje ale acestei metode de cultivare:
- capacitatea de a îmbogăți compoziția solului cu nutrienți sau de ao înlocui complet;
- să limiteze accesul precipitațiilor la pat;
- reduce riscul de infectare cu plante;
- obținerea recoltei timpurii și prelungirea perioadei de fructe;
- controlul irigării (cantitatea de lichid și temperatura acestuia);
- introducerea corespunzătoare a pansamentelor.
Pregătiți o seară pentru a planta trebuie să cadă. Suprafețele structurii sunt spălate și tratate cu mortar de var în scopul dezinfecției. Pământul este fertilizat și acoperit cu un strat gros de mulci.În primăvară, după curățarea solului și a pereților, solul este îmbogățit cu materii organice (gunoi de grajd, humus).
Aterizarea este efectuată în rânduri, astfel încât să fie mai convenabil să se facă o jartieră de genunchi pe spini. Pe metrul pătrat s-au plantat 3 tufișuri. Intervalul dintre rânduri este de cel puțin 50 cm, astfel încât a fost convenabil să se miște de-a lungul paturilor.
Randamentul depinde în mare măsură de tipul și tipul de seră. Printre soiurile cele mai prolifice sunt următoarele soiuri:
- Tumi - până la 11 kg de la un tufiș;
- Cupidon F1 - de la 30 la 50 kg pe m2;
- Herman F1 - până la 25 kg / m2;
- Prestige F1 - până la 28 kg pe m2;
- Ekol F1 - până la 9 kg de la un tufiș.
Căile corecte de a stoca castraveți proaspeți
Creșterea unei recolte bune este jumătate din bătălie. Este important să îl păstrați pentru consum și conservare proaspete. Există multe tehnologii dovedite și noi care pot fi adoptate. Cât de mult puteți stoca castraveți depinde de condițiile de depozitare.
Condiții de depozitare la rece
Pentru ca castraveții să își păstreze prezentarea și gustul, se recomandă utilizarea unui frigider. Cunoașterea unor reguli și tehnici vă va permite să vă bucurați de aroma și prospețimea de materii verzi de la 3 zile la o lună și să creșteți termenul de valabilitate.
Foi de legume
Aproximativ 3 zile fructele nu-și schimbă calitățile, dacă sunt așezate într-o tavă pentru legume.În acest caz, nu este necesară desfășurarea unei pregătiri speciale.
În punga de plastic
Până la 10 zile, fructul rămâne utilizabil când este ambalat într-o pungă de plastic și acoperit cu tifon umed. Păstrați ambalajul deschis pentru circulația aerului.
În prosoape de hârtie
Dacă înfășurați fiecare frunză verde cu un prosop de hârtie și puneți-o într-o pungă de plastic fără a o închide de sus, durata de valabilitate crește până la 2 săptămâni.
Într-o tavă de apă
Castraveții vor rămâne densi și proaspeți timp de până la 3-4 săptămâni când sunt depozitați într-o tavă cu apă. Pentru a face acest lucru, lichidul este colectat în recipient cu 1-2 cm. Toate fructele sunt plasate în el vertical, cu cozile în jos. Tava însăși este așezată în compartimentul pentru legume. Apa trebuie schimbată la fiecare 2-3 zile.
În albusul de ou
Pentru a prelungi termenul de valabilitate al castraveților până la o lună, puteți folosi ou alb. Pentru a face acest lucru, trebuie să pregătiți fructele - spălați și uscați cu un prosop de hârtie. În timp ce legumele sunt uscate în mod natural, este necesar să separați albul de gălbenuș și să-l amestecați puțin. Apoi, fiecare castravete trebuie să se scufunde și să se usuce pe grila. Filmul proteic rezultat previne evaporarea umezelii, astfel încât frunzele verzi se păstrează timp îndelungat (cel puțin o lună) în tava de legume a frigiderului.
Cum să păstrați un castravete acasă
Metode de stocare suficiente pentru castraveți și în interior.
În cutie de carton
Cel mai scurt timp (2-3 zile) este asigurat de o cutie de carton sau de o cutie din lemn. Recolta este așezată într-un recipient și așezată într-o cameră cu un regim de temperatură de cel puțin 10-15 °.
Un pic mai mult pentru a păstra fructul va veni atunci când modul este redus la 6-8 ° - până la 10 zile.
Pânză umedă
Timp de o săptămână, verdegrass rămâne proaspătă atunci când este învelit într-o cârpă umedă și plasat într-o cameră rece, cu o temperatură de 6-7 °. În cazul în care este important să se evite uscarea țesăturii astfel încât să nu perturbe regimul de umiditate.
Indiferent de metoda utilizată, este necesară inspectarea legumelor la fiecare 3 zile și îndepărtarea specimenelor deteriorate.
Principalele greșeli la depozitarea culturii
Metoda acasă de depozitare a castraveților are propriile nuanțe. Care sunt singurele moduri în care nu au venit cu privire la creșterea duratei de valabilitate a castraveților,făcând cele mai grave greșeli. Printre cele mai greșite sfaturi sunt următoarele.
- Ambalarea fructelor în celofan în cazul în care nu există acces aerian la castraveți. Cu astfel de depozitare, micro-mediul este format rapid, ceea ce duce la răspândirea putregaiului.
- Umplerea unei tăvi de legume sau a unui recipient cu castraveți și alte fructe proaspete, legume care produc etilenă. Substanța provoacă procese biochimice care accelerează maturarea verde.
- Lăsați containerul cu castraveți într-o cameră lit nu se poate. Sub acțiunea culorii ultraviolete se schimbă culoarea, apare galben.
- Așezați fructele în cutii sau cutii doar pentru a le usca. Dacă recolta a avut loc în ploaie, atunci trebuie să dați timp să se usuce. Castraveții umedi se usucă și putrezesc repede.
- Înainte de pregătirea fructelor pentru depozitare, acestea sunt ținute la temperatura camerei timp de câteva zile. Aceasta este o greșeală. Fructele ar trebui să fie pregătite cât mai curând posibil și trimise la frigider sau la pivniță.
Este foarte simplu să construiți o seră, beneficiul alegerii materialelor vă permite să alegeți cea mai bună opțiune de proiectare.Pentru locuitorii din regiunile cu un climat aspru de creștere a oricărei culturi este destul de problematic, iar condițiile de seră permit timp de 4-6 luni pentru a alimenta dieta cu legume proaspete. Depozitarea corectă va prelungi perioada de refacere a organismului cu vitamine și minerale pe care este bogat în castravete.