Ardeiul dulce este o plantă anuală, iubitoare de căldură, înmulțită în America. Valorificat pentru gustul său unic și conținut ridicat de vitamine.. În articol vom examina varietățile de maturare timpurie, mijlocie și târzie, discutăm hibrizii și oferim soiuri pentru umplutură.
Cuprins
Soiuri de soiuri de primăvară pentru sol deschis
Se numesc soiuri timpurii timp scurt (70-120zile) obțineți un randament ridicat. Cele mai multe specii pot fi cultivate în sol neprotejat. Descrierea și caracteristicile celor mai bune soiuri sunt prezentate mai jos.
Mamă mare
Fructele sunt mari (200g) de culoare portocalie caldă dreptunghiulară. Un tufiș într-o seră poate crește 1 m, în sol neprotejat - 50-70 vedea. Gust fin și proaspăt și după tratamentul termic.
comerciant
Plante mijlocii, cu fructe având forma unei piramide regulate. Când se maturizează biologic, acestea sunt de culoare roșu închis, cu carne dulce suculentă. Ardei cu fructe mari, cu pereți groși.
mijlocul
Soiurile de maturitate medie sunt cele sezonul de creștere care are loc în intervalul de la 110 până la 130 zi. Această specie se caracterizează prin durata fructului.
înghiți
Calitatea diferă în germinarea înaltă a semințelor. Fructele sunt în formă de con, roșu. Lungimea piperului copt înghiți până la 10 vedea. Arbustul este mic, aproximativ 50 cm.
atlas
Varietate mare, producând o recoltă destul de mare. fruct atlas mare (400g), dulce, bogat în culoarea roșie, cu pereți groși (1 cm). Peppers cresc 20 cm lungime. Rezistent la boli.
Ardei dulce pentru Siberia
Ardeiul dulce - provine din țări calde, îi place un climat temperat cald. Dar chiar și într-o regiune atât de aspră, ca și în Siberia, puteți să creșteți ardeii și să obțineți o recoltă mare. Există multe varietăți pentru zona climatică rece. Ce să folosim în zonă? Vara în Siberia este scurtă, deci este mai bine să folosiți ardei devreme sau mediu timpuriu. Cele mai frecvente dintre acestea sunt următoarele:
curtezan
Soiul timpuriu cu o bucată mică (până la 50 cm). Legumele sunt în formă de cilindru, galben închis atunci când sunt coapte. Grosimea pulpei este de 5-8 mm.
moneybags
Noua varietate crescută în Siberia. Rezistent la frig, crește bine în sol neprotejat. Bush puternic 60 cm. Ripe legume roșii, mari. Zidul gros al pulpei are gust dulce, suculent.
Vitel de aur
Cultura timpurie medie, bine adaptată pentru cultivarea în Siberia. Tufișuri de înălțime medie. Fructele sunt de culoare portocalie, lucioase, cubice. Zidul de carne vegetală este foarte gros, până la 20 mm.
Ciocolată dulce
Neobișnuit datorită vopselei sale. Fructele sunt de culoare maroniu închis, în timp ce carnea din interior este roșie. Piperul este foarte suculent și dulce în gust, perfect pentru conservare.
Soiuri pentru regiunea Moscovei
Pentru climatul volatil din regiunea Moscovei, ar trebui selectate varietăți rezistente la schimbări bruște de temperatură. Populare printre grădinari sunt următoarele:
Medalie de aur
Randamentele mari pot crește în sol neprotejat. Tufișuri mari (până la 1 m). Fructele sunt drepte, lungi (până la 13 cm), cu o grosime medie a peretelui.
Belozerka
Belozerka rezistentă la schimbările climatice, are randamente ridicate. Pe tufișuri joase (50-80cm) se formează mici pături conice. Culoarea se schimbă de la verde deschis la roșu până la sfârșitul maturării.
Winnie Pooh
Tufurile sunt mici, potrivite chiar și pentru cele mai mici sere. Winnie Pooh Se dezvoltă bine pe teren deschis. Plătește complet pentru 100 zile. Fructele sunt mici (10 cm), netede, au forma unui con conic. Culoarea piperului copt este roșu, grosimea peretelui este de 6 mm.
Gogoshary
Soiul timpuriu mediu (95-100 zile). Are o formă plată neobișnuită asemănătoare unui dovleac. Tufișurile sunt înalte, puternice (până la 1 m). Fructurile sunt pereți groși, carnați, verde închis la începutul maturării, roșii saturate la maturitate biologică. Are un gust interesant dulce-picant, bun atat proaspat, cat si dupa tratament termic.
Cele mai bune soiuri hibride
Semințele de soiuri hibride nu sunt adecvate pentru plantarea ulterioară. prin urmare material săditor va trebui să cumpere în fiecare an. Dar asemenea calități precum rezistența ridicată la boli, randamentul și dimensiunea impresionantă a grădinarilor de fructe pentru a cumpăra semințe de plante hibride de la an la an.
Marinkin limba
Plante cu înălțime medie cu fructe destul de mari (până la 200 d) formă lungă alungită. Gustul este dulce, foarte plăcut,dar termenul de valabilitate al acestor ardei nu este mare.
triton
Un randament incredibil de mare - pe un tufiș poate crește mai mult 50 ardei! Forma fructului este în formă de con, peretele nu este gros. Culorile roșii sunt ideale pentru procesare.
Oceanul atlantic
Reprezentant clasic al culturii. Fructe mari de culoare roșu strălucitor, foarte suculent și parfumat. Utilizat pe scară largă pentru semifabricate și ca parte din gustări proaspete și salate.
Descrierea celor mai bune varietăți de piper de târziu
Cel mai potrivit pentru latitudini sudice, deoarece pentru o maturare completă au nevoie de 140-150 de zile cu vreme bună.
Heracles
Scurt, are multe fructe mari. Ardeți ardeii Heracles roșu, cu carne groasă și suculentă.
Clopot galben
Înălțimea medie a plantei (până la 75 cm), cu fructe mari de culoare galben-portocalie când este coaptă. Forma seamănă cu un clopot inversat.. Are un perete gros de carne și un gust proaspăt.
erou
erou fără teamă de teren deschis. Tufele sunt mici, cu fructe mari. Se crapă cuburile de piper roșu-roșu cu pulpa suculentăAre un gust minunat și este aromat.
zefir
Randament ridicat plantă înaltă (până la 80 cm) cu un număr mare de fructe sferice. Carnea este foarte dulce și dulce. Culoarea se schimbă de la verde adânc până la roșu aprins.
Soiuri mari cu fructe mari
Grosimea peretelui și mărimea fructelor pentru majoritatea grădinarilor este un factor decisiv în alegerea semințelor. Grosimea pereților sunt ardei cu o grosime de carne de 6 mm. Aceste soiuri sunt excelente pentru conservare, uscare și congelare.
Aur alb
Poate fi plantată în sol deschis. Planta este scăzută, cu fructe galben foarte mari (până la 450g). Ardeii sunt cuboizi.
Formatul siberian
În mijlocul sezonului, pe tufișuri mari și puternice cresc ardei foarte mari. Mărimea fructelor cultivate în seră poate ajunge 500 g!
Regina
Fructele fructuoase, mici (până la 200g) au o carne groasă rubin-roșie. Perfect transferă expedieri lungi.
Cele mai bune ardei pentru umplutura si procesare
umplutură
Utilizarea ideală a piperului în alimente este umplutura. Pentru a face acest lucru, utilizați, de obicei, chiar și ardei mijlocii de aceeași mărime. Printre cele mai vechi sunt: Lyubava, Divo, Minunatul de Aur, Banana, Marinkin. În mijlocul sezonului: Antey, noul rus, Stepashka.
uscare
Pentru uscarea fructelor potrivite lungi și alungite. Perfect pentru această Sabelka și Paprika minunată. Le puteți usca în aer liber.
conserve
Pentru conservare, este ideal să se utilizeze soiuri groase cu pereți groși. Și dacă luați câteva ardei multicolori, recolta va ieși nu numai delicioasă, ci și frumoasă. Potrivit perfect pentru conservare: Avant-garde, Adept, Bogdan, Ideal, Lilac Bell, frumusetea Chocolat, Amber.
concluzie
Ardeiul roșu este o legume neobișnuit de sănătos, gustos și frumos. Se cultivă în regiuni cu condiții climatice diferite - Siberia, regiunea Moscovei, Donbass, Crimeea și altele. Datorită varietății strălucitoare a culorilor și gustului proaspăt suculent, va exista întotdeauna un loc pe masa festivă. Și în umplerea cu vitamine, piperul este lider printre alte legume. Manancând doar un singur piper pe zi, puteți completa alimentarea zilnică de vitaminele C și E. Ardeiul dulce se numește o "legume de frumusețe", deoarece mănâncă-l îmbunătățește pielea și consolidează părul. Piperul este, de asemenea, util pentru ochi, datorită conținutului ridicat de beta-caroten.