Ardei dulce Boul-ureche este una dintre cele mai populare soiuri cultivate de grădinarii ruși pe terenurile lor. Proiectat pentru sere de film și teren deschis, oferă randamente bune într-un climat temperat al țării noastre. Nu este surprinzător faptul că fermierii cresc acest soi de vânzare, iar grădinarii amatori îi dau cele mai bune locuri pe teren. Astăzi vom vorbi despre descrierea, caracteristicile tehnice ale varietății de ardei dulci, ox-ureche, caracteristicile cultivării și stocării sale, precum și avantajele și dezavantajele.
Cuprins
Caracteristicile soiurilor de piper de vită
Urechea ox-ox se referă la soiurile de mijloc, care au o maturitate aproximativă de 112-130 de zile de la apariția primelor lăstari sau aproximativ 70 de zile de la înființarea răsadurilor în sol deschis. Un tuf puternic poate creste pana la 75-80 centimetri, formand o coroana raspandita si o abundenta de frunze. Cu grijă de la un tufiș, puteți obține o recoltă de până la 2,5-3 kilograme. Recoltarea poate fi recoltată până la jumătatea lunii septembrie în condiții meteorologice favorabile.
Fructele au o culoare verde închis în maturitatea tehnică și roșu gros, când sunt pe deplin coapte. Ardeii de formă alungită cu vârf ascuțit pot ajunge la o lungime de 15 cm și o greutate de 170-200 grame. Grosimea peretelui este în medie de 6-8 milimetri, carnea este densă și suculentă. Gustul fructului este dulce, bogat, dar fără amărăciunea inerentă a mai multor soiuri de piper. Destul de potrivite pentru consumul brut (prepararea salatelor și a produselor de patiserie vegetale) și în conserve (diverse pansamente, lecho, blancuri de legume).
Punctele tari și punctele slabe
Printre avantajele ardei dulci din această varietate se numără:
- gust excelent;
- o bună transportabilitate;
- posibilitatea stocării pe termen lung;
- rezistența la cele mai multe boli ale piperului;
- randament ridicat;
- maturitate precoce;
- posibilitatea de a consuma prime și de prelucrare a produselor alimentare conservate.
Dezavantajele includ:
- rezistență scăzută la frig și îngheț (în primăvară, plantele tinere mor în timpul înghețului în aer și pe suprafața solului);
- nevoia de lumină solară (planta trebuie cultivată în zone însorite sau parțial umbrite);
- intoleranță la căldură (la temperaturi de peste 30-32 de grade în seră, florile și ovarul tineri încep să cadă);
- nevoia de udare în absența ploii (înainte de înflorire prin stropire, după - la rădăcină).
Caracteristicile cultivării
Ca cele mai multe ardei, uleiul de boi de boi este crescut cu puieți. Caracteristica principală a acestui soi este că lăstarii nu tolerează replantarea frecventă și, prin urmare, scufundări.
Și după aterizare în grădină, tufișurile trebuie adăpate în mod regulat., slăbiți solul în jurul lor, distrugeți buruienile și aplicați în mod regulat îngrășăminte (de preferință organice).
Selectarea și plantarea semințelor
Înainte de a planta semințele în cutiile pentru răsaduri, acestea trebuie calibrate și pregătite. Puteți începe toate lucrările cu privire la creșterea răsadurilor în perioada 10-20 martie. Calibrarea este un pas important în cultivarea răsadurilor, deoarece vă permite să creșteți în mod semnificativ germinarea (în piper este doar 50%). Pregătirea semințelor cuprinde următoarele etape:
- Sortarea semințelor. Materialul de plantare este coborât în apă la temperatura camerei pentru câteva minute. Pentru plantare se folosesc doar acele semințe care cad pe fundul rezervorului cu apă. Restul nu sunt potrivite pentru germinare - ele sunt suprascrise sau subdezvoltate.
- Înmuierea. Timp de 3-4 zile, semințele trebuie să fie înmuiate în apă caldă (26-28 grade). Puteți pune tifon pe un plat plat în 2-4 straturi, se toarnă puțină apă caldă pentru a obține tifon umed. Așezați semințele pe partea de sus și lăsați-le câteva zile (este important să adăugați apă caldă în timp, astfel încât tifonul și semințele să nu se usuce).În loc de apă, puteți utiliza o soluție foarte slabă de permanganat de potasiu.
- Pregătirea solului. Pentru material săditor, puteți utiliza și amestecul de amorsare a magazinului, dar este mai bine să luați terenul de pe locul în care va fi cultivat ardeiul. Este necesar să se adauge la sol nisip în raport de 5: 1 și 2-3 bușteni de cenușă de lemn. Este necesar să umeziți bine pământul și lăsați-l pentru câteva zile într-un loc cald, pentru a se încălzi.
- Plantarea semințelor. Semințele sunt cel mai bine plantate imediat, ținând seama de faptul că nu trebuie să se scufunde mai târziu. După însămânțarea semințelor, cutiile pot fi închise pe partea superioară a filmului și puse într-un loc relativ cald (temperatura nu trebuie să fie mai mică de 20-18 grade).
- Subțierea. În cazul în care răsadurile au crescut foarte gros - ar trebui să fie subțiat, eliminarea varza slab. După apariția a 4-6 frunze, este de dorit să adăugați pământ în cutie, astfel încât lăstarii să fie puternici. De asemenea, este necesar ca răsadurile să furnizeze o iluminare suficientă, altfel va crește subțire și înaltă (sau va muri pur și simplu întinzându-se spre lumină).
Caracteristici de îngrijire pentru arbuști în seră și teren deschis
Răsadurile sunt plantate la început - la mijlocul lunii mai numai după ce înghețurile s-au oprit.În același timp, temperatura aerului pe timp de noapte nu trebuie să fie mai mică de 18 grade, altfel frunzele tinere blânde pot îngheța. În cazul în care solul nu este suficient de încălzit, arbuștii tineri de ardei pot deveni răi, ceea ce înseamnă că recolta nu va fi la fel de abundentă.
Udarea trebuie efectuată în mod regulat, mai ales dacă vara este uscată:
- înainte de înflorire și formarea primului ovar - prin metoda ploii (pulverizarea apei prin tufișuri și spații);
- la înflorire și până la sfârșitul fructării - la rădăcină.
Pentru irigare, puteți lua apă cu o temperatură de cel puțin 25-27 grade.
Piperul poate fi hrănit atât cu superfosfat, cât și cu materia organică - tulbureala sau excrementele de pasăre. În timpul înfloririi, este de dorit să se facă îngrășăminte complexe pentru a obține o recoltă bună.
Boli și dăunători
Soiul este excelent împotriva majorității bolilor care pot afecta ambele fructe. La fel este și tulpina plantei sau a rădăcinii acesteia.
Cu toate acestea, plantele nu pot rezista în mod eficient unor astfel de dăunători, cum ar fi:
- Aphid - îl puteți distruge numai prin aplicarea insecticidelor;
- sparatul acarian dispar după pulverizarea cu o soluție de săpun cu adaos de suc de usturoi și ceapă;
- goale goale nu le place praful de tutun și muștar;
- Colorat gândac de cartofi - poate fi pulverizat cu tinctură de celandină.
Mulți fermieri și producători de amatori cresc boabe de ardei. Ox ox ureche în fiecare an. În comentariile lor, notează nu numai gustul excelent și versatilitatea varietății. Randamente mari, rezistență la boli, maturizare scurtă, bună păstrare a calității și transportabilitate - acestea sunt principalele calități care sunt apreciate de grădinarii obișnuiți și de fermele de renume.