Mararul este considerat una dintre cele mai populare culturi, dar nu toată lumea este familiarizată cu proprietățile sale benefice, mai ales când vine vorba de semințe. Acest articol dezvăluie caracteristicile unei plante erbacee și cum să o utilizați.
Cuprins
Compoziția și proprietățile benefice ale mărariei pentru corpul uman
Mararul aparține familiei de culturi umbrelă cu un ciclu de viață de un an. Pionierii condimentelor erau egiptenii, iar mai târziu gustul și aroma erau apreciate în America, Africa de Nord, Europa și Asia.
Compoziția are un set bogat de utilități vitamine și minerale, printre care:
- beta caroten;
- calciu;
- potasiu;
- fier;
- cupru;
- mangan;
- zinc;
- uleiuri esențiale etc.
Vitaminele din grupele: A, C, PP, B, E au un efect pozitiv asupra corpului uman, exprimat în consolidarea sistemului imunitar. Produsul ajută la vindecarea anumitor boli, dacă este inclus în tratamentul complex.
Unele mâncăruri culinare nu ar fi dezvăluite note de neegalat de gust și aromă în absența mirodeniilor.
Proprietăți medicinale
Semințele de mărar sunt adesea folosite pentru fabricarea de agenți terapeutici. De exemplu, toată lumea știe mărarul de apă ajută la rezolvarea flatulenței, atât pentru adulți, cât și pentru copii.
Buri și infuzii Prin adăugarea de alte plante sunt modalitatea cea mai accesibilă de a oferi prim ajutor în caz de tulburare a tractului gastro-intestinal, inflamație a vezicii biliare și alte probleme.
Pentru bărbați
Din cele mai vechi timpuri, au fost luate în considerare verdele puternic afrodisiacîmbunătățește potența la bărbați. Utilizarea fondurilor pe baza semințelor plantei restaurează dorința sexuală, îmbunătățește calitatea sexului, prelungește viața sexuală.
Acest efect se datorează capacității culturii de a extinde vasele.
Pentru femei
Tinctura sau decoctul pe semințe de mărar stimulează producția de lapte au mame noi. În plus, bebelușii primesc nutrienți împreună cu laptele mamei lor, ceea ce înseamnă că reglarea intestinului începe aproape din primele zile de hrănire.
Semințele aromate au o mare valoare. în cosmetologieDatorită proprietăților lor, ingredientul este inclus în remedii anti-îmbătrânire.Și în combinație cu frunze de zmeură, coacăze negre, hamei și alte plante, se obțin măști foarte eficiente pentru combaterea ridurilor. Caracteristica de decoctări și tincturi este posibilitatea utilizării interne și externe.
Femeile moderne se ocupă de aspectul lor, încearcă să-și mențină corpul în formă de antrenamente și diete. Restricțiile severe în dietă în primele 1-2 săptămâni sunt însoțite de exacerbări ale foametei. Pentru a-l stinge rapid, fără să dăuneze sănătății, trebuie să aveți cu tine o mână de semințe de mărar. numai 10-15 boabe ușurează foamea.
Pentru copii
De la naștere, mulți copii se confruntă cu o problemă gazeaza in intestine și destabilizarea tractului gastro-intestinal. Vopseaua de apă este prescrisă ca principala soluție pentru durerea abdominală, care este preparată pe bază de semințe.
Aceeași compoziție ajută să facă față de la sughiț. În cazul răceliilor, mararul este utilizat în combinație cu alte componente pentru comprese, tincturi, decoctări. Efectul terapeutic se datorează prezenței vitaminei C și a altor substanțe care nu vindecă mai puțin.
Harm și contraindicații pentru utilizare
Excludeți de la utilizarea de semințe de marar sălbatic sau de gradina este de oameni sensibil la uleiurile esențialecare se găsesc în cantități mari în condimente. Este contraindicată utilizarea alergie.
Capacitatea produsului de a reduce presiunea poate juca o glumă crudă cu gipotonikovcare au rate scăzute și dăunează sănătății. Prin urmare, înainte de a aplica trebuie să vă consultați cu medicul dumneavoastră sau pur și simplu să abandoneze produsele de mărar.
Avantajele pentru sănătatea semințelor
Mararul este folosit nu numai ca un condiment culinar, ci și ca o componentă a agenților terapeutici. Acesta a fost folosit de mult timp în tratamentul:
- migrenă;
- tensiune arterială crescută;
- ateroscleroza;
- biliară;
- cu tulburări ale sistemului nervos.
Decoction de semințe de mărar scuti pentru insomnie, dureri de cap. Aportul regulat de perfuzie va întări musculatura inimii. Apa de gura pregatita cu mana proprie va ameliora sangerarea gingiilor, respiratie proaspata.
Acțiune antimicrobiană și antiinflamatoare Ea devine posibil datorită uleiurilor esențiale care alcătuiesc condimentele.
În plus, se remarcă următoarele proprietăți valoroase ale mărariei:
- un diuretic;
- diaforetic;
- coleretic;
- expectorant.
Cum sa alegi si sa pastrezi semintele de marar
Pentru a se asigura că recolta pentru iarnă nu își pierde proprietățile utile, este necesar să se organizeze colectarea adecvată a semințelor și să se asigure condiții adecvate de depozitare pentru acestea.
De îndată ce tulpina cu umbrela devine uscat și maro, puteți începe să colectați. Tulpinile sunt tăiate cu atenție, astfel încât boabele să nu se varsă și să se plieze într-o încăpere uscată pentru a se usca (timp de câteva zile). Apoi, semințele sunt scuturate din umbrele deasupra unui castron sau se împrăștie prosop. Ele sunt separate foarte ușor.
Recolta ar trebui să fie eliberată de resturi, copii stricate și divizate, dacă este necesar, pentru mai multe opțiuni de stocare.
- Primul prevede încălzirea în cuptor la o temperatură de 60 ° C timp de aproximativ 10 minute, după care boabele se împrăștie pe hârtie și o oră mai târziu se toarnă într-un borcan curat și uscat pentru depozitare.
- A doua opțiune este foarte simplă, sunt așezate semințele colectate într-un recipient din plastic și trimis în congelator. În același timp, capacul trebuie să fie bine închis.
- A treia opțiune oferă stocare pe termen scurt. Mararul este turnat într - un recipient uscat și puneți frigiderul pe ușă. Astfel, prospețimea produsului este menținută.
Rețete cu marar și semințe
Pentru dureri de stomac
turna apă fiartă (200 ml) semințe de mărar (1 linguriță), acoperiți recipientul cu un capac, înfășurați-l într-o pătură și puneți-l într-un loc cald timp de 2 ore. Luați 100 ml de droguri înainte de mese de trei ori pe zi.
Cu angină pectorală
Grind într-un mortar o linguriță de semințe uscate, se toarnă apă fiartă (300 ml) și se lasă timp de o oră. Utilizarea de 3 ori pe zi la 70-100 ml.
De la insomnie
A turna 500 ml Cahors într-o cratiță, adăugați semințe de mărar (50 gr.), aduceți la fierbere și lăsați să fierbeți timp de 20 de minute. Mijloacele pregătite pregătite ar trebui să fie înfășurate (puteți împacheta o pătură). 1-2 ore înainte de culcare ia 50 ml.
Când tuse și bronșită
Se toarnă o lingură de semințe apă fiartă (300 ml), puneți recipientul într-o baie de apă și beți supa pe el timp de 10 minute. Strângeți masa răcită, adăugați 1 lingura. l. miere și 10 ml de suc de aloe. Beți 50 ml de 3 ori pe zi.
Mararul creste bine la mijlocul latitudinilor, poate fi cultivat in sera si chiar pe balcon. Produsul este demn de atenție, datorită calităților sale unice va ocupa un loc vrednic în trusa de prim-ajutor de la domiciliu.