Beneficiile și dăunătorile de ridichi pentru sănătatea umană

principal » Grădină de legume » ridiche

Ridichea este cunoscută tuturor, majoritatea acestor legume de primăvară devreme adoră pur și simplu. Atât adulții, cât și copiii îi plac gustul dulce și picant, dar poate toată lumea să o folosească? Este sigur și sub ce boli este extrem de indezirabilă folosirea ei? Utilizarea sau rănirea sănătății este folosirea acestei culturi, vom discuta în acest articol.

Compoziția de ridichi

O plantă anuală din genul ridichi cu fructe dense, având legume proaspete de maturare numite ridichi.Acesta este unul dintre puținii reprezentanți ai florei cultivate pe ISS în lipsă de greutate. Planta este potrivită pentru alimente și vârfuri și rădăcini. Ambele opțiuni se vor completa perfect într-o salată de primăvară.

Rădăcinile rădăcinii mature se pot lăuda cu un conținut ridicat:

• vitamine din grupa B, PP, C;
• potasiu, calciu, fosfor, magneziu, fier;
• producția volatilă;
• fibre;
• proteine;
• uleiuri esențiale.

Uleiul de muștar, care este agentul cauzator al apetitului, dă o amărăciune ușoară și un gust puternic la ridiche. Frunzele tinere sunt bogate în acid folic, mai ales pentru femeile însărcinate., fără ea, copilul nu va putea să se dezvolte în mod normal în uter.

Este ușor să recunoască o ridichi, fructele coapte au o formă rotundă sau oval-alungită. Culoarea poate varia, roșu și roz sunt considerate standard, sunt permise cozi albe. Crescătorii au reușit să creeze o legume de diferite culori, mulți grădinari cresc în spatele grădinilor de culoare galbenă, verde și chiar violet.

Proprietăți utile pentru organism

Rădăcina, ca și alte legume, are multe proprietăți utile pentru corpul uman, utilizarea sa regulată:

• normalizează peristaltismul;
• îmbunătățește culoarea pielii;
• reduce colesterolul;
• normalizează procesele metabolice;
• îmbunătățește fluxul sanguin;
• efect pozitiv asupra muncii inimii și vaselor de sânge;
• ajută la lupta împotriva edemelor;
• are un efect coleretic;
• îmbunătățește elasticitatea vaselor de sânge.

În plus, ajută la combaterea obezității, are un efect pozitiv asupra organismului diabetic, îmbunătățește starea pacienților cu guta.

Afectarea sănătății

În ciuda unei lungi liste de calități pozitive, ridichile nu au voie să fie consumate de toată lumea. În anumite boli, o recoltă timpurie copt rădăcină poate fi dăunătoare pentru sănătate:

1. Acesta trebuie utilizat cu precauție extremă la persoanele care au ulcere. Chiar și o cantitate mică de prima legume de primăvară poate provoca o exacerbare.
2. Persoanele cu boli ale glandei tiroide sunt, de asemenea, în pericol, trebuie să mănânce ridiche în cantități foarte mici. Abuzul poate provoca dezvoltarea de tumori, se poate dezvolta buricul, așa-numitele glicozide sunt de vină.
3. Opriți complet utilizarea de ridiche pentru cei care au probleme cu vezica biliară, duoden și ficat. În timpul perioadei de exacerbare, cultura rădăcinilor datorată uleiului de muștar poate provoca o deteriorare semnificativă a bunăstării generale.

Cum se utilizează în medicina tradițională

Rădăcina a fost cunoscută de mult oamenilor noștri, este folosită nu numai pentru hrană, ci și pentru scopuri terapeutice și profilactice:

• Salata de la culturile radacini si varfurile culturale tinere lupta perfect cu avitaminoza de primavara, principala conditie fiind folosirea uleiului vegetal bun pentru umplere. Doar 200 g de alimente vor aduce rata zilnică de acid ascorbic în organism.
• Datorită conținutului de vitamina C, ridiche luptă cu succes împotriva virușilor și bacteriilor care cauzează răceală. Pentru a face acest lucru, aplicați suc proaspăt, amestecat cu morcov în proporții egale.
• Fierul ajută la creșterea hemoglobinei. Pentru a face acest lucru, faceți salate de la vârfuri tinere și culturi radicale, vindecătorii tradiționali recomandă adăugarea de lăstari păianjeni și frunze de urzică.
• Rechinii ridicați și în prezența unor probleme cu intestinele, datorită conținutului ridicat de fibre, va ajusta activitatea corpului, iar pectina va lega și va scoate în mod natural toate "pericolele" din corp.
• În absența contraindicațiilor cu ajutorul unei legume, este posibil să se normalizeze procesele metabolice în organism prin organizarea lucrărilor tuturor organelor din tractul gastro-intestinal.

După studii recente, medicina oficială a confirmat că utilizarea moderată anuală a culturilor rădăcinoase radiculare precoce împiedică formarea și dezvoltarea celulelor canceroase în organism. Acest proces este controlat de conținutul de anthocianină naturală în fructe.

Impact asupra bărbaților și femeilor

Beneficiul total pentru organismele de sexe diferite este conținutul redus de calorii al legumelor, 100 g este de numai 19 kcal, ceea ce permite utilizarea de ridiche pentru alimentația alimentară în scopul de a pierde în greutate. Fibrele din fibre elimină colesterolul din corp și, de asemenea, luptă cu succes în umflături atât la bărbați, cât și la femei.

Utilizarea sexului mai slab de ridiche va salva sânul din tumori și ovare. Sănătatea și frumusețea femeilor vor fi la cel mai înalt nivel dacă mănânci 200 de grame de salată de legume cu verzui șiulei vegetal.

Rețete pentru femei gravide

Pentru dezvoltarea fetală normală, bebelușul are nevoie de acid folic, sursele acestuia nu sunt atât de multe. Vârfurile tinere de ridichi sunt recunoscute ca fiind una dintre ele, sunt cele mai mici, cu o arma în loc de prăjini și frunze, este ascuns un depozit întreg de acest lucru indispensabil pentru microelementele însărcinate.

Redițele pot fi folosite de către mamele în așteptare în timpul perioadei de avitaminoză în primăvară, perioadele ulterioare de sarcină pot fi contraindicate, uleiul de muștar poate provoca colici și disconfortul asociat.

Utilitatea acestei culturi este greu de supraestimat. Cu toate acestea, nu exagerați cu utilizarea sa pentru a evita exacerbarea diferitelor boli ale tractului digestiv, pe care probabil că nu ați bănuit-o.