Pearul este al doilea cel mai popular în Rusia după măr. Cu toate acestea, originea sa exactă este încă necunoscută. Putem spune cu certitudine că, la început, pere au fost consumate fierte sau coapte. Numai în secolul al XVI-lea au început să mănânce crude. Pearul este numit regina fructelor pentru beneficiile sale de gust și sănătate.. Veți afla despre beneficiile și daunele acestui fruct pentru corpul uman, proprietățile sale medicinale în continuare.
Cuprins
Compoziția și proprietățile benefice ale perelor
Pereții conțin mai puțin zahăr decât merele, deși au un gust mai dulce. Datorită conținutului ridicat de fructoză, are un efect pozitiv asupra pancreasului.. Pearul are o calorie foarte scăzută - 42 kcal la 100 g, deci este recomandat să-l folosească pentru persoanele care aderă la diete.

Peara conține vitamine cum ar fi E, B1, B2, A, C, P, precum și următoarele substanțe benefice și oligoelemente:
- acid folic;
- sulf;
- potasiu;
- fier;
- cupru;
- zinc;
- fosfor;
- mangan;
- iod și altele
Uleiuri esențiale care fac parte din pere, intarirea sistemului imunitar, lupta impotriva infectiilor si inflamatiilor, si chiar ajuta la iesirea din depresie. Materia organică îmbunătățește digestia și metabolismul, iar fibrele reduc colesterolul și dau un sentiment de sațietate. Datorită conținutului ridicat de tanini, pere este considerat un remediu bun pentru diaree.
Fibrele de legume din pere stimulează eliberarea bilei, prin urmare acestea sunt recomandate pentru afecțiunile hepatice. Potasiul previne depunerile de sare în ficat și rinichi.
Proprietățile medicinale ale fătului, ce conține vitaminele, contraindicații?
Perele sunt utilizate pe scară largă în folk și în medicina oficială. Dar este important să cunoaștem câteva reguli pentru utilizarea lor:
- nu le mânca dimineața pe un stomac gol;
- nu beți apă;
- Nu mâncați imediat după masă (în mod optim - 30 de minute după masă);
- să nu le utilizeze în exacerbarea bolilor sistemului digestiv;
- perele ar trebui să fie coapte, dar nu prea mari.
O proprietate importantă a unei pere este capacitatea de a păstra multe elemente utile în timp ce suferă tratament termic. Prin urmare, poate fi uscat, fiert si sa faca orice preforma. Există două tipuri principale de pere: sălbatice (pădure) și grădină.
Pereții conțin arbutin - un antibiotic natural, deci un decoct de fructe de pădure este folosit pentru a reduce temperatura. De asemenea, fructele sălbatice sunt cunoscute în medicina populară ca remediu pentru tratamentul prostatitei. În câteva zile de la utilizarea unui astfel de compot, puteți observa un efect pozitiv.Și cu utilizarea sa pe termen lung poate fi vindecat. Pentru bărbații cu vârsta peste 50 de ani, se recomandă să se usuce sălbaticul pentru a bea compot și ceai de pere de-a lungul iernii - aceasta va fi o excelentă prevenire a prostatitei.

Compotul de pere are un efect diuretic și analgezic asupra corpului uman. O pere de compot este un antitusiv expectorant. Acestea sunt indicate pentru a fi utilizate pentru bronșită și chiar tuberculoză pulmonară.
Pereții sunt recomandați pacienților hipertensivi și persoanelor care suferă de boli ale inimii și ale vaselor de sânge., deoarece acestea conțin mulți antioxidanți care împiedică creșterea tensiunii arteriale.
Există mai multe proprietăți de pere, utile pentru femei:
- Acidul folic în aceste fructe este bun pentru femeile însărcinate.. Ajută la divizarea și reînnoirea normală a celulelor corpului. De asemenea, previne defectele sistemului nervos la nou-născuți.
- Pentru femei peste 40 de ani pere este prevenirea cancerului, datorită multor vitamine C și cuprului. Ele protejează celulele de deteriorarea radicalilor liberi.
- Vitamina E, care face parte din pere, se numește vitamina feminină sau vitamina de frumusețe. ea previne îmbătrânirea celulelor pielii, afectează în mod favorabil creșterea părului și a unghiilor. De asemenea, această vitamină este implicată în construirea hormonilor la femei, contribuie la buna ovulație. Foarte util pentru a pierde in greutate.
- Extract de dovleac, care face parte din multe produse cosmetice, returneaza elasticitatea pielii si culoarea sanatoasa.
- Masca de frumusețe de pere poate fi făcută acasă. Este suficient doar să tăiați pere în piure. Această mască va avea un efect de ridicare, va ameliora inflamația pielii, va scăpa de acnee. Și dacă vă spălați cu un piure de pere, ca un scrub, atunci particulele moarte ale pielii sunt bine îndepărtate.
Frunzele tinere au proprietăți antifungice și antiinflamatoare pronunțate. Drojdii din frunze sunt folosite pentru tratarea diferitelor boli, iar frunzele uscate zdrobite ușurează transpirația excesivă.. De exemplu, un decoct de frunze ajută la reumatism. Pentru ao pregăti, se toarnă 2 lingurițe de frunze uscate cu un pahar de apă clocotită, apoi se lasă să bea timp de 2 ore, se înfășoară bine, apoi se tensionează. Luați de 3 ori pe zi, 2 linguri.Când inflamația sistemului genitourinar infuzat, frunzele de pere pot fi spălate. Distrug microbii și elimină procesul inflamator. Pentru a îndepărta nisipul din rinichi, frunzele se prepară ca ceai și se folosesc în loc de alte băuturi.
Beneficiile și răul fructului asupra corpului uman
Luați în considerare beneficiile indiscutabile ale perelor pentru corpul uman pot fi pe rețete, în care acest fruct este principala componentă.

- Pentru tratamentul urolitiazei trebuie să mănânci două perele sălbatice pe stomacul gol. De asemenea, este util să beți compot fără zahăr.
- Pentru prevenirea și tratamentul adenomului pere în seara preparate într-un termos, perfuzia care rezultă trebuie luată într-un sfert de ceașcă de 4 ori pe zi.
- Îndepărtați durerile de stomac și de stomac 2 pere, mâncate dimineața.
- Suc de suc proaspăt Se recomandă utilizarea la pacienții cu diabet zaharat 50-70 ml cu 30 de minute înainte de mese.
- Cuptorul de pâine copt, ușor stropit cu zahăr, vă va ajuta în tratamentul cistitei.
- La o temperatură și la tuse trebuie să luați un decoct de pere uscat.
- Cu diaree o jumătate de oră se fierbe 100 de grame de pere pe un litru de apă. Apoi decoctați 2 ore perfuzate.În timpul zilei, trebuie să bei de 3 ori o jumătate de pahar.
Bogată în nutrienți compoziția de pere are unele contraindicații. Soiurile grele de pere nu sunt sfătuite să utilizeze persoanele în vârstă în formă brută.. Sunt cel mai bine gătite sau coapte în cuptor. Același lucru este valabil și pentru persoanele care suferă de boli gastro-intestinale.
Pentru siguranță, perele sunt mai bine să se coajă și să scoată miezul.
Rețete utile cu pere pentru bărbați și femei
Pear Pie

ingrediente:
- făină de grâu - 1 lingură. lingură;
- porumb - 1 lingura. lingură;
- făină de grâu pentru aluat - 175 gr;
- cremă 35% - 1 cești;
- ou - 2 buc;
- pere - 2 buc;
- zahăr - 100 g;
- margarina - 100 gr;
- apă rece
preparare
Margarina marcată amestecată cu făină (175g), galbenus, 50g. zahăr și apă. Aluatul este rulat subțire și coaptă timp de 20 de minute la o temperatură de 180 de grade. Pereții sunt eliminați de pe piele și de miez, tăiați în felii. Acestea sunt răspândite pe tort și apoi stropite cu făină de porumb și se toarnă un amestec de ouă bătute, zahăr, făină de grâu și smântână. Apoi, prăjitura este coaptă timp de 25 de minute la 200 de grade.
Pere și salată de brânză

ingrediente
- bacon - 100 gr;
- salata de ceapa - 1 buc.;
- brânză - 50 g;
- pere - 1 buc.;
- cremă - 1 lingură. lingură;
- frunzele de salata - 1 ciorchine;
- ulei vegetal - 1 lingura. o lingură.
preparare
Puneți salată verde. Sunt prăjite pe ambele părți cu slănină, cu pere și cu ceapă tăiată. Pentru a pregăti sosul Trebuie să amestecați brânza mărunțită fin cu cremă și să o încălziți pe foc până când se topește brânza. Se toarna salata cu acest amestec, se adauga sare si piper dupa cum se doreste.
Desert de pere cu brânză de vaci

ingrediente
- pere - 3-4 bucăți;
- brânză de vaci - 100 g;
- smântână - 3 linguri. linguri;
- zahăr - 3 linguri. linguri;
- suc de fructe - o jumătate de cești.
preparare
Perele tăiate în 4 părți și se pun pe o farfurie. Se amestecă bine cu smântână, zahăr și suc până la netezime. Puneți amestecul pe fiecare felie de pere.
Există o mulțime de rețete de la pere - plăcinte, deserturi, clătite, gem, diverse băuturi etc.
Consumul de 1-2 pere pe zi poate oferi organismului rata zilnică de cobaltcare ajută rinichii să elimine excesul de apă și să promoveze absorbția fierului. Alegerea unui fruct proaspăt în magazin trebuie să știți că o pară bună ar trebui să aibă o aromă dulce chiar și în formă netedă.