Modalități de a face o presă pentru mere cu mâinile tale

principal » Grădina » copaci » mere

Pomii de arbori de măsline prezintă periodic grădinari amatori cu o astfel de cultură pe scară largă încât nu există nici un loc pentru a pune în exces fructe. Pe lângă gem și compot, există o altă variantă de procesare a fructelor - suc. Dar mulți nu sunt asociați cu acest tip de blancuri datorită complexității ridicate a procesului. Consumatorii obișnuiți de uz casnic pur și simplu nu pot face față unei cantități mari de materii prime și nu toată lumea este pregătită să cumpere o mașină profesională pentru sezonul respectiv. Dar există o mare opțiune - stoarce rapid și eficient sucul de mere pe presa făcută cu mâinile tale.

Ce materiale vor fi necesare

A face independent o presă standard nu necesită abilități și desene speciale. Măsurați, tăiați șinele, ciocănați un cui sau strângeți piulița dacă doriți, oricine poate. Nu este necesar să dețineți o mașină de sudură, orice proiect poate fi reprodus într-o versiune din lemn folosind instrumente de grădină obișnuite.

Pentru a face o presa de acasa de la unelte, vei avea nevoie de un hacksaw pentru lemn si metal (sau un polizor), o masina de sudura, surubelnite, clește, un ciocan. În ceea ce privește materialele, se utilizează în principal:

• canal metalic;
• bare din lemn, lamele, placi;
• șuruburi, șuruburi și piulițe;
• rezervor sau cilindru, tablă din oțel inoxidabil;
• Șurub și piuliță, supapă, tija filetată sau cricul - în funcție de designul selectat;
• material durabil cu proprietăți bune de drenaj pentru pungile de sub mere: calico, bumbac, sac de iută, in.

Tipuri de structuri: diagrame și desene

Principalul lucru din presă - o fundație solidă și un mecanism de lucru.

Principiul funcționării aparatului:

• în straturi prin grătare de drenaj potriviți materia primă pregătită pentru filare (mere tăiate) în saci de țesături;
• prin mecanism presiunea superioară coboară și zdrobește sucul.

O presă bună stoarce 65-70% din suc, lăsând tortul aproape uscat. A face acest lucru este destul de real.

Desenele de presă ale casei diferă în funcție de principiul funcționării mecanismului principal:

1. șurub.
2. Pe baza cric: mecanice și hidraulice.
3. combinate.

În cea mai mare parte a structurilor, presiunea este pe partea de sus, dar în versiunea combinată, compresia merge în două direcții: cu un mecanism de înșurubare deasupra și o cric hidraulic în partea de jos.

Presa de sucuri constă din următoarele părți:

• constant pat cadru;
• cvadrangular sau cilindric carcasă, în interiorul căruia sunt pungi de mere mărunțite;
• grile de lemnprin care pungile sunt deplasate astfel încât să nu se îndepărteze;
• piston gnet, exercitând direct presiune asupra prăjiturii;
• lagăr axial pentru cric;
• mecanism de lucru: șurub cu mâner, cric mecanic sau hidraulic;
• bol-tavă.

Principalul corp poate fi:

• singur perforat: sucul prin găuri va curge pe pereți și prin partea inferioară în tava;

• dublu: un cilindru metalic perforat pune pe o carcasă solidă puțin mai mare decât diametrul;
• sub forma unui caz metalic solid cu o gaură de scurgere în partea de jos;
• asamblate din lamele de lemn conectate prin cercuri- un butoi.Pereții îndeplinesc în același timp funcțiile unui grătar de drenaj.

Este posibil să nu existe deloc o cochilie - doar o piramidă de cadre din lemn, într-o tavă cu o gură de dedesubt, sub care este înlocuit un recipient pentru suc.

Acest design este ușor și rapid montat. Pentru placa inferioară, puteți lua o bucată de masă, de exemplu.

Unelte cu melc sau cric hidraulic: ce să aleg?

Mecanismul cu șurub (vierme) din presă este implementat ca un șurub mare (axă filetată) cu o piuliță sau o mufă mecanică. Ultima opțiune este mult mai simplă - puteți să cumpărați în magazinul de piese sau să ieșiți din portbagajul mașinii, nu trebuie să căutați, să personalizați, să mănâncați și să sudați.

Proiectele bazate pe cric hidraulic sunt mult mai productive (efort de la 1 t) decât mecanică și solicită un minim de costuri de muncă de la persoană. Bidoanele hidraulice ale vaselor fac posibilă stoarcerea sucului rapid și în volume mari. Se potrivesc confortabil în orice design.

Faceți o presă cu propriile mâini

Presa are nevoie de un pat fix constant. Cel mai simplu lucru este să-l asamblați din bare de lemn cu șuruburi. Pentru fabricarea unui cadru metalic va fi nevoie de o mașină de sudură și canal.

Dimensiunile cadrului depind de diametrul corpului de lucru sau de parametrii grilelor de drenaj. Prin urmare, dacă structura corpului este planificată, atunci trebuie să pregătiți containerul în prealabil.

Cea mai simplă presă de cadru cu o unelte cu melc

Construcție rezistentă la sudură. Orificiul pentru piulița de înșurubat este tăiat în centrul canalului superior (puteți utiliza tipul de bancă vechi sau comanda de la mașinile de strângere). Piulița este sudată în cadru.

atunci trecând la grătarele de drenaj din lemncare constă din două straturi de lamele, perpendiculare între ele. Grosimea șinelor - nu mai mică de 20 mm. De asemenea, trebuie să instalați suportul barelor.O prindere pentru partea de presiune a șurubului este atașată la placa de sus - orice piesă metalică care este potrivită în formă (poate fi pusă pe adeziv epoxidic).

Tava este din tablă din oțel inoxidabil., în fața arcurilor de scurgere a nasului. Rămâne să înlocuiți tava sau alt recipient. Rezultatul este o presă.

Presă hidraulică pentru mere

Pat pentru presa hidraulică este asamblat pe același principiu ca și pentru șurub. Ca o navă, cea mai ușoară cale este de a lua un butoi fin sau din lemn.. În partea de jos a găurii se taie și se echipează cu un canal de scurgere.

Dacă butoi de lemn nu este complet sigilat - chiar bine. Sucul se va fuziona în mai multe direcții odată, în cele din urmă va fi încă în tigaie. Este mai bine să puneți pe o carcasă din plastic cu un diametru mai mare, astfel încât să nu existe stropi.

Carcasa din lemn poate fi făcută independent:

1. Va fi nevoie: mai multe plăci de dimensiuni egale (se poate folosi parchetul), două benzi din oțel inoxidabil și șuruburi autoportante cu un strat rezistent la coroziune.
2. Panourile din partea superioară și inferioară sunt înșurubate cu șuruburi la benzi la o distanță de aproximativ 10 mm.
3. Stripele cu panouri îndoite sub forma unui cerc, capetele benzilor sunt înșurubate.
4. Un vas adecvat de plastic poate fi folosit ca o tavă. cu un prun sculptat pentru suc.

Un alt element important - suportul pentru jack. De obicei, din lemn: trebuie să bateți lamele și să tăiați un cerc din țesătura rezultată cu puțin mai puțin decât diametrul corpului de lucru. Puteți folosi șlefuitorul pentru a tăia un suport din oțel inoxidabil.

Plăcile de evacuare sunt realizate ca în descrierea pentru presa cu șurub.dar li se dă o formă rotundă.

Ca urmare, construcția ar trebui să se realizeze aproximativ ca în fotografie.

Pregătirea materiilor prime

Principiul stoarcerii sucului de mere simplu - cu cât materialul brut se taie mai bine, cu atât mai mult produsul va fi la ieșire. Cel mai bine este să folosiți un elicopter special, deoarece este teoretic posibil să taieți cu mâna mai multe găleți de mere, dar de fapt este dificil de realizat.Mașina electrică de curățat carnea pentru volume mari nu este, de asemenea, o opțiune: ea râde, urlă, încălzește, ca rezultat poate arde, de asemenea. Puteți face, de asemenea, un concasor adecvat tine.

Cel mai simplu concasor de casă de design

Din placaj rezistent la umiditate sau din tablă de oțel inoxidabil, un buncăr adânc este montat ușor pe con. Două bare sunt atașate la ea pentru stabilitate de jos. Un cilindru de lemn (de preferință din fag) cu șuruburi de auto-torsiune spiralat este tăiat în partea inferioară a rezervorului. Ca tambur, puteți folosi un ac de bucătărie obișnuit.. Axa de rotație a cilindrului iese, se introduce un burghiu și procesul începe.

Unii distrug pur și simplu merele într-o găleată folosind un mixer de construcție.

Procesul de stoarcere a sucului de la mere la domiciliu

După ce materialul brut este pregătit, acesta plasate pe pungi de pânză sau învelite în bucăți de pânză pe principiul unui plic. Apoi, convoluțiile sunt plasate într-un container, într-un coș, sau pur și simplu la partea inferioară a structurii în straturi prin grilaje de drenaj. Aproximativ 3-4 pachete sunt plasate. De mai sus cade presiunea, sucul curge în tigaie.Când procesul de împingere este finalizat, pulpa este îndepărtată, următorul lot este încărcat.

Tortul de ulei rămas după presiunea de calitate se usucă de obicei și se comprimă în "pastile" (foto 16).

Sucul rezultat nu numai că poate bea proaspăt, ci și să facă preparate pentru iarnă:

• pasteurizată sucul răsucite;
• măr vinul mai multe tipuri;
• măr cidru.

Merele sunt un produs foarte valoros.. Este extrem de imprudent și risipitor să îngropați și să dați porcilor vecini o cantitate mai mare de recoltă. După ce ați construit câteva dispozitive simple, puteți procesa rapid și ușor toate fructele. În timpul iernii, va fi atât de plăcut să obțineți băuturi alcoolice sănătoase și gustoase din pivniță sau frigider!