Din cele mai vechi timpuri, merele din soiul Sinap sunt evaluate pentru gustul lor incredibil, similar cu ceva de miere. În plus, au o durată mare de depozitare și pot să se întindă pe întreaga iarnă. Prin urmare, acestea sunt considerate o opțiune ideală pentru recoltarea proaspătă în perioada de iarnă.
Dacă încă nu ați plantat acest soi în grădina sau cabana de vară, atunci ar trebui să vă gândiți să o plantați anul viitor în primăvară. Mai mult decât atât, mărul Sinap a fost cultivat pentru mai mult de o sută de ani în multe regiuni ale Rusiei. Despre proprietățile sale, trăsăturile de cultivare, îngrijirea ar trebui să vorbească în detaliu.
Cuprins
Descrierea pomului de mere Sinap Orlovsky
Sinap este de două feluri - Nord și Orlovski.
Soiul de Nord a fost crescut de S.I. Isaev la stația biologică a tinerilor naturaliști numiți după KA Timiryazev. Acesta a fost obținut prin polenizare din semințele soiului Kandil-Kitayka în 1927.
Soiul Oryol este crescut din soiul Severny, prin urmare are același gust și are un randament ridicat.. Acest soi a fost obținut în 1955 la Institutul de Cercetare Științifică All-Rusă pentru Cultivarea Culturilor de Fructe și la Institutul de Cercetare Științifică pentru Horticultură. I.V. Michurin prin trecerea sinapului nordic și a soiului Memoria lui Michurin.
Ripare și randament
Nord și Orlovsky Sinap are un randament ridicat. În medie, de la un copac primi până la 200 de kilograme de mere. Recoltarea fructelor începe să se colecteze de la începutul primei decade a lunii octombrie. Perioada primei recoltări poate varia în funcție de tipul de climă și de vremea regiunii în care acest soi crește.
Perioada de fructe pline în copaci nu vine prea devreme.Primele mere apar doar în al patrulea an de cultivare a merelor.
De-a lungul timpului, mărul acestui soi crește rapid randamentul. În fiecare an crește numărul merelor coapte, dacă în primul an colectează 100 kg, apoi anul viitor această cifră va crește de 2 ori. Cu toate acestea, fructul abundent poate afecta negativ dimensiunea merelor.

Descrierea Apple
Sinapul de mere Sinop Orlovsky are următoarele calități:
- Dimensiunea fructelor coapte este medie, greutatea este de 150 de grame;
- Resturile de fructe, gata pentru a fi luate dintr-un copac, au o nuanță galben-verde.. Și după depozitare, fructele devin galben auriu;
- În cazul în care copacul este pe partea însorită, apoi pe merele coapte apare o roșie roșie, roșie și neclară;
- Coaja are o structură densă;
- Ripe merele sunt uleioase și neted la atingere.
Soiul de mere Sinap Nord are următoarele caracteristici:
- Fructele mature au forme diferite, greutatea unui fruct este de 120 de grame;
- Suprafața coajei este netedă, există uleiuri;
- Culoarea merelor coapte este galben-verde, uneori există o roșu închis de culoare roșie;
- Carnea are o structură suculentă, în vrac;
- Carnea are un gust minunat, datorită combinației armonioase de aciditate și dulceață, sucuri și sensibilitate.
Fructele maturate conțin un procent redus de zahăr. Nivelul zahărului total este de 9,5%. După o perioadă finală de maturare în timpul maturării, nivelul raportului dintre zaharuri și acizi dobândește echilibru. În această perioadă, merele au un gust bogat, cu un gust ușor acru. Valoarea calorică a 100 de grame de mere nu depășește 50 kilocalorii.
Ripe merele Sinapa Severny și Orlovsky au proprietăți benefice ridicate. Ele conțin un nivel ridicat de vitamine, microelemente. Când depozitați nu-și pierd proprietățile utile.

polenizare
Pomul de arbori Sinap - arbore parțial samoplodnoe. Mulți grădinari sfătuiesc să îmbunătățească randamentele,cresc polenizatoarele din apropiere. Pentru Sinapa de Nord, Antonovka, Pepin Saffron, Slavyanka sunt considerate opțiuni potrivite.
Pentru Sinap Orlovsky sunt potrivite Antonovka și Welsey.
Avantajele și dezavantajele soiului
Merele Sinap Severny și Orlovsky sunt cultivate în multe regiuni ale Rusiei. Acest lucru se datorează proprietăților pozitive ale acestui soi. Este de remarcat cele mai populare avantaje ale Sinapa Severny și Orlovsky:
- Acest tip de mere are o precocitate;
- Randament ridicat. Cu un copac la vârsta de 5 ani, puteți colecta 4-5 pungi de mere, este de 200 de kilograme;
- Fructele mature sunt supuse depozitării.. Atunci când se culcă, ele se rănesc foarte rar, nu sunt acoperite cu mucegai și păstrează un nivel ridicat de nutrienți;
- Rezistă înghețurilor severe. Sinap Orlovsky capabil să reziste la temperaturi până la -7,8 grade. Atunci când scade temperatura până la minus, fructele mature nu îngheață, își păstrează toate calitățile exterioare și interne;
- putea cresc în regiunile din Rusia cu un climat aspru;
- Ripe mere au gust excelent. După recoltare, de la începutul lunii octombrie până la sfârșitul lunii noiembrie, merele sunt lăsate să se culce, de preferință timp de o lună. După aceea, fructele coacă, au un gust excelent, au devenit suculente și sănătoase.
Cu toate acestea, în plus față de calitățile pozitive, Sinap are cele negative, dintre care merită subliniate principalele:
- După plantarea răsadurilor, pomul fructifer vine numai pentru 4 ani de viață;
- Fără polenizatori, randamentul va scădea la 40%;
- Sinaph de Nord, spre deosebire de Orlovsky, are o rezistență scăzută la îngheț, de aceea nu se recomandă să-l planteze în regiunile nordice ale Rusiei;
- Rezistență redusă, afectare a dăunătorilor și a bolilor. Prin urmare, periodic, la începutul primăverii, produc prelucrarea corespunzătoare;
- Arborele are dimensiuni mari, astfel încât provoacă neplăceri când este crescut în zone mici.

Regiuni ale creșterii naturale
În Rusia, zonele adecvate pentru cultivarea Sinapa Severny sunt următoarele:
- Cernoziomul central;
- Volga inferioară;
- Pe forme de stansel în regiunea Siberiei de Est.
Soiul Sinapa Orlovsky este potrivit pentru plantare în teritorii:
- centrale;
- Pământul neagră central;
- Middle Volga;
- Regiunea Nord-Vest a Rusiei.
În plus, acest soi este cultivat activ în șase regiuni din Belarus.
Formarea coroanei
Copacii din soiurile Northern și Orlovsky Sinap au aceleași caracteristici:
- Înălțime puternică și dimensiuni mari;
- Forma coroanei este o piramidă cu ramuri răspândite. Din acest motiv, înainte de plantare este necesară alocarea locului necesar pentru cultivarea răsadurilor. În viitor, acest lucru va asigura o creștere deplină datorită primirii tuturor componentelor necesare;
- Dimensiunea înălțimii unui copac adult este de la 3 la 5 metri;
- Fotografiile sunt de culoare maroniu închis, grosimea lor fiind medie. Sunt coborâți. Forma este cranked. Frunzele sunt rare;
- Nuanța frunzelor este verde sau verde închis. Dimensiune - medie, în formă sunt largi, ușor alungiți, coborâți în jos. Marginile lamei sunt ridicate în sus;
- Ramurile principale din trunchi se îndepărtează în direcția perpendiculară, capetele să aibă o direcție superioară.

Norme de plantare pentru material săditor
Un moment potrivit pentru plantarea puieților de soiuri de mere Sinap Severny și Orlovsky este perioada cuprinsă între mijlocul lunii septembrie și jumătatea lunii octombrie.
Răsadurile pot fi plantate în primăvară. În cazul în care mărul este plantat în primăvară, atunci plantarea ar trebui să înceapă în prima jumătate a lunii aprilie. În primăvară, merită să se planteze atunci când amenințarea cu îngheț este complet, altfel răsadurile nu se pot lăsa în urmă.
Principalele caracteristici ale aterizării:
- Gropirile pentru răsaduri trebuie să se facă în 14 zile pentru plantare;
- Adâncimea găurilor trebuie să fie de cel puțin 80 cm, iar dimensiunea lungimii și lățimii fiecărui godeu trebuie să fie de cel puțin 1 metru;
- Partea inferioară a orificiului trebuie să fie slăbită cu o greblă;
- Apoi trebuie să spargeți o cărămidă sau o lut expandată în fragmente mici și să o puneți pe fundul groapei. Acest lucru va oferi un drenaj suplimentar;
- Solul fertil din gaură este amestecat cu gunoi de grajd și cenușă de lemn. Pe ¾ din teren este necesar un amestec de îngrășământ ¼;
- Apoi, 40 de grame de sulfat de potasiu și 80 de grame de superfosfat trebuie adăugate la amestecul finit de amestec de sol și îngrășământ. Totul se amestecă bine;
- După aceea, acest amestec trebuie turnat într-o groapă pentru plantare. Îngrășământul ar trebui să umple gaura cu aproape 1/3 parte;
- După ce ați adormit îngrășământul, în partea centrală trebuie să adăugați un pic de pământ pentru a forma un deal de 20 cm înălțime;
- După aceea, răsadul este așezat în gaură. Distanța gulerului rădăcină la sol ar trebui să fie de cel puțin 5-6 cm;
- Noi conducem un cuib în jurul unui răsad, dimensiunea lui ar trebui să fie de 60-80 cm. Un răsad este legat de acest cui;
- Rădăcinile s-au îndreptat cu grijă, nu ar trebui să fie confuze. Apoi sunt stropite cu pământ, compactate, dar nu grele;
- Apoi răsadul este umplut cu apă. Un copac tânăr va avea nevoie de până la 3-4 găleți de apă.

Este recomandabil să se planteze materialul de plantare tânăr de soiuri Sinap Severny și Orlovsky pe soluri de argilă cu nisip, cu permeabilitate ridicată la aer și umiditate.. Indicatorul principal este distanța de plantare de la fluxul de apă freatică nu este mai mică de 2 metri, deoarece mărul nu poate rezista stagnarea îndelungată a apei.
Reguli de îngrijire
În ciuda faptului că Sinap Severny și Orlovsky sunt considerate a fi varietăți nepretențioase de pomi de măr, acestea necesită încă îngrijire suplimentară. Dacă efectuați o îngrijire adecvată și la timp, ca rezultat, puteți recolta o recoltă bună.
tăiere
În timpul creșterii intensive a mărului, este necesar să se taie periodic arborii tineri.
Caracteristici arbori tăiați:
- În primul an după plantarea răsadurilor, doar o treime din ramuri ar trebui să fie tăiate;
- Un an mai târziu, în primăvară, tăierea se face astfel încât după ea să rămână trei niveluri de ramuri;
- În perioadele ulterioare, procedura de circumcizie se efectuează astfel încât în final să existe un singur conductor principal.
Tunderea copacilor tineri se face la 20-25 cm, adulții la 45-50 cm. În timpul tăierii, ramurile uscate și deteriorate sunt în mod necesar îndepărtate.
Reguli de udare
Pentru ca pomul să ducă în mod constant fructe și să dea o recoltă bună, este necesar să-l udă în mod corespunzător:
- În timpul primăverii și verii, copacii sunt udați de cel puțin 4-5 ori pe lună;
- Un copac tânar trebuie să toarne până la 2-3 găleți de apă;
- După fiecare procedură de irigare, este necesar să se rupă solul. Aceasta asigură distribuirea corespunzătoare a umidității;
- Înainte de irigare, asigurați-vă că faceți un cerc în jurul portbagajului, datorită faptului că apa va fi absorbită mai bine.

Caracteristici alimentare
Sinap Severni și Orlovski sunt fertilizați de 4 ori pe an:
- După perioada de iarnă;
- După formarea rinichilor;
- După înflorire;
- După o recoltă completă.
Cum să fertilizeze mărul:
- Primul îngrășământ se efectuează în primăvara următoare după plantarea răsadurilor. În această perioadă, un amestec de îngrășământ este aplicat pe sol - se adaugă 700 grame de gunoi de grajd la o găleată de sol;
- Pe măsură ce primii muguri apar în cercul apropiat al fiecărui arbore, trebuie eliberate 500 de grame de uree, apoi gaura este săpată;
- După încheierea perioadei de înflorire, arborii trebuie fertilizați cu o soluție specială. Compoziția soluției fertile include 100 de grame de superfosfat, 60 de grame de uree, 40 de grame de calciu.Toate aceste componente sunt diluate în 10 litri de apă. Puteți fertiliza un alt amestec nu mai puțin fertil - un kilogram de mullein lichid, 500 de grame de îngrășăminte de pasăre, 40-50 de grame de superfosfat se adaugă la 10 litri de apă;
- Pe măsură ce recolta este recoltată, îngrășământul se aplică pe sol. Se adaugă 30-50 grame de superfosfat la 10 litri de apă.
Boli și dăunători
Adesea, Sinapa Severny și Orlovsky dezvoltă mucegai și mucegai. Copacii prezintă rezistență moderată la aceste leziuni. Prin urmare, este imperativ să se asigure o protecție completă împotriva acestor leziuni.

Reguli pentru protecția și prevenirea bolilor cauzate de mucegaiul și mucegaiul praf:
- Lucrările de prevenire a leziunilor și a bolilor la meri sunt efectuate în toamnă;
- Controlul obligatoriu al stării ramurilor și al integrității scoarței trunchiului;
- Tăierea ramurilor uscate și a părților deteriorate;
- Locurile de tuns în copaci tineri sunt sigilate cu cretă, la adulți - cu mortar de var;
- După ce merele sunt recoltate pe deplin, coroanele sunt pulverizate cu o soluție 3-5% de sulfat de cupru;
- În perioada de primăvară devreme înainte de începerea pauzei de mugur, pulverizarea se face dintr-o soluție de Fitosporin M sau 1% Bordeaux lichid.
Cu o lipsă de calciu în sol, merele Sinapa sunt afectate de pătrunjelul amar. Pentru a satura terenul în timpul turnării și maturării fructului, se recomandă utilizarea medicamentului în formă lichidă - Kalbit C. 6-8 ml de medicament sunt adăugați la 10 litri de apă. Pulverizarea se face seara. Sprayat de sus, treptat căzând în fund.
Pentru combaterea moliei de coagulare se folosește soluția de pelin. Pentru a face acest lucru, tinctura este făcută din pelin, apoi se adaugă 25 ml de tinctură la 10 litri de apă și copacii sunt pulverizați cu această soluție. Pulverizarea începe cu 4-5 săptămâni înainte de recoltare. Pulverizarea se efectuează de 2 ori la intervale de 7 zile.
Sinapul de mere de mere este versiunea de iarnăcare are randamente bune. Poate fi plantată în zone cu un climat aspră, deoarece copacii au rezistență ridicată la îngheț.
Desigur, pentru a obține o recoltă bună, trebuie să respectați regulile de plantare, îngrijire și cultivare ulterioară. Nu uitati sa hraniti si sa pulverizati copacii, va proteja impotriva bolilor si dăunătorilor.