Afine și afine - asemănătoare cu alte fructe de padure. Ele aparțin aceleiași familii de heather. O persoană fără experiență nu va putea să determine imediat ce boabe este în fața lui.
Și grădinarii cu experiență o fac fără dificultate. Există o mare diferență între afine și afine. Cum să distingem aceste două fructe de pădure, vom explica în acest articol.
Cuprins
Diferența externă între afine și afine
Muchiile de afine sunt mult mai mari decât tufele de afine.Ele pot ajunge la înălțimea de 1,5 m. Direcția de creștere a majorității tufișurilor este verticală. Afine este o plantă târâtoare.
Stema este lemnoasă pe întreaga înălțime, iar afinele au verde, nu lăstari rigizi. Steaua este mai strălucitoare decât afinele. Și frunzele lor diferă între ele. Ouă în formă de frunze de afine, cu un vârf ascuțit și marginile ușor serrate. Frunzele de pe tufișuri sunt puțin mai largi și mai înalte.
Peștele de pe bordele de afine sunt aranjate unul câte unul. Pe tufele de afine, aranjamentul de fructe de padure seamana cu grupurile. Murelele de afine sunt puțin mai mici decât afinele. Sunt rotunde. Murelele de afine sunt ușor alungite și seamănă cu o pară. Blueberry albastru închis, aproape negru, cu o ușoară atingere.
Fulgi de mure sunt o culoare albastru-albastru. Pulpa de afine este de culoare albastru închis, iar afinele sunt verzui. Sucul afinelor culorizează instantaneu mâinile într-o culoare albastră persistentă. Este adesea folosit ca colorant. Sucul de afine este incolor și nu este ușor murdar.
Afinul nu este inclus în lista de plante de producție culturală și nu este utilizat pentru cultivarea culturii. Este nevoie de condițiile sălbatice ale naturii.Lucrările de selecție se efectuează în principal cu afine.
Compoziție și proprietăți utile
Bomboanele diferă între ele în multe privințe. Pentru a determina care dintre ele este mai util să ia în considerare compoziția lor.
Compoziția și proprietățile afinelor
Afine este o boabe de calorii cu conținut scăzut de calorii. Are doar 57 kcal. 100 de boabe proaspete conțin 1,1 g de proteine, 0,6 g de grăsime, 7,6 g de carbohidrați, 87 g de apă și 0,4 g de cenușă. Afinele sunt bogate în diferite ingrediente. Conține tanini, acizi organici, vitamina C, vitamina B, caroten.
Berry are proprietăți de vindecare. Este folosit pentru a preveni afectarea vizuală. Plantele sunt adăugate la formulările farmaceutice. Planta are proprietăți astringente. Prin urmare, este luat pentru diaree. Boabele sunt bogate în antioxidanți și ajută la prevenirea tumorilor substandard.
Utilizarea sistemică reduce riscul apariției patologiilor inimii și vaselor de sânge, diabetului. Sustinatorii tratamentului folosind metode traditionale o aplica la rani purulente pe piele, arsuri si patologii ale vezicii urinare. Carnea este adăugată la măștile faciale.
Vindecarea este în plus față de fructe de padure și frunze de afine. Din el fierbe.
Afumarea boabelor este contraindicată persoanelor care suferă de constipație, boli ale pancreasului și ale duodenului.
Compoziția și proprietățile afinelor
100 de grame de boabe proaspete conțin 1 g de proteine, 6,6 g de carbohidrați, 0,5 g de grăsimi. Berry este de 88% apă. De asemenea, include pigmenți, fibre, sodiu, magneziu, fosfor, potasiu, carotenoide, provitamina A, vitamina C, PP, K și vitamine din grupa B. Conținutul caloric este de 39 kcal.
Boabe este recomandat pentru diabetici. Berry normalizează metabolismul, reduce rata de zahăr din sânge și crește eficiența medicamentelor. Blueberry are un efect tonic. Polifenolii dilată vasele de sânge. Vitamina A ajută la scăderea tensiunii și restabilirea vederii. Boabele sunt utile pentru normalizarea activității funcționale a memoriei.
Ceaiurile și decocturile de boabe uscate sunt folosite ca agenți dăunători și antidiareici. Frunzele de afine sunt materii prime pentru băuturi sănătoase.
Condiții de creștere: cum să disting două fructe de padure?
Mulți iubitori de fructe de pădure din nord se îngrijesc dacă este posibil să crească afine și afine la domiciliu. În comparație cu afinele, afinele nu se aplică cultivării acasă și industrială.
Caracteristicile aflorerilor în creștere
Blueberry - un iubitor al mediului forestier. Pentru cultivarea în grădina de casă, trebuie mai întâi să pregătiți materialul de plantare și să creați cele mai similare condiții de sol. Este necesar cu o lună înainte de plantare să alegeți un site adecvat și să îl organizați. Afine prefera pete insorite sau penumbra.
Solul trebuie să fie perekapy la 0,6 m în adâncime. Se recomandă adăugarea de sulf în sol sub formă de pudră, frunze de stejar și ace de pin. Este necesară reglarea acidității necesare.
Sub fiecare tufă de afine ar trebui să săpăm o gaură cu un diametru de 0,5 - 0,6 m și o adâncime de 0,5 m. Chipsurile de turbă, amestecate cu sol, sunt adăugate în gaură.Același amestec este umplut cu o groapă deasupra.
Materialul de plantare poate fi crescut din semințe. Pentru a face acest lucru, întindeți afinele coapte și le întindeți într-un recipient. Se toarnă într-o masă de apă de afine. Materialul substandard va apărea. Îndepărtați pulpa și semințele rămase în partea de jos, împrăștiate pe un prosop de pânză și uscate.
Apoi sămănați mai multe semințe într-o oală cu turbă umedă și nisip. Acoperiți recipientul cu o peliculă sau sticlă și puneți-l într-un loc iluminat cu indicatoare de temperatură de la 5 la 10 grade peste zero. Dacă se respectă toate recomandările, primele filme apar într-o lună. După 14 zile, ele sunt transplantate în oale mai mari și crescute în ele pe tot parcursul anului. Apoi, afine sunt plantate pe site-ul.
Când se plantează, iau puieți cu o bucată de pământ nativ. Marginile sistemului rădăcină sunt umezite cu apă și plasate într-o adâncitură. Terenul trebuie să fie slăbit și rădăcinile îndreptate. Pentru a umple un canal cu sol, pentru a condensa, umezi și zamulchirovat ace, frunze uscate de stejar sau arțar. În conformitate cu toate regulile de cultivare și de îngrijire a fructelor afine pentru mai mult de 20 de ani.
Cresterea afine
Afinele preferă să crească în mlaștini, în tundra stâncoasă, în păduri de pădure și în taiga. Cele mai bune soiuri pentru cultivarea la domiciliu sunt "Patriot", "Iksinskaya", "Blue Ray", "Taiga Beauty".
Tehnica de plantare diferă de cultivarea afinelor prin faptul că diametrul găurilor este mai mic. De asemenea, înainte de plantare, este necesar să distrugeți mâinile cu mâinile și să le puneți în apă caldă timp de 20 de minute. La sfârșitul acestei perioade, puneți răsadurile în goluri de pământ.
Berry preferă udarea moderată. Cu o aciditate scăzută în sol, acidificarea se efectuează. În timpul iernilor cu zăpadă mică, bucățele de afine sunt izolate.
Diferența în depozitare și transport
Afinele, spre deosebire de afine, sunt mai exigente în depozitare și transport. Berry, ales într-un timp cald, se deteriorează rapid.Temperatura optimă de păstrare este considerată a fi de la 0 la 4 grade peste zero. În aceste condiții, boabele sunt păstrate timp de 14 zile.
Afinele congelate sunt stocate timp de un an.
Afinele, spre deosebire de afine, sunt foarte exigente pentru recoltare, depozitare și transport. Pentru a transporta fructe de padure proaspete in cantitati mari pentru a-si pastra prezentarea ar trebui sa fie intr-un frigider special, in conformitate cu standardele de temperatura cerute. Grădinari amatori sunt, de asemenea, sfătuiți să alegeți cu atenție și să transportați fructe de padure.
Afinele și afinele sunt depozitate în formă congelată, conservată, uscată. Sunt potrivite pentru compoturi și conserve.
Cunoscând toate diferențele dintre afine și afine, puteți să vă culegeți cu siguranță și cu încredere recolta sau să o cumpărați pe piață. Și ce fel de boabe de preferat - alegerea individuală a fiecăruia. La urma urmei, fiecare dintre ele are multe caracteristici.