Ceea ce nu este discutat în forumurile femeilor - fructe de pădure Goji, ananas, jojoba ... În ceea ce privește frecvența referințelor, afinele sunt departe de primele linii ale ratingului.
Boabele neglijate uitate sunt deseori confundate cu afinele. În exterior, ele sunt similare, dar afinele este mai mare și carnea este verde.. Un alt afine plus - fructele de padure nu picta gura, poti manca fara teama de a aparea ulterior cu dinti si buze albastre. Să vorbim mai mult despre proprietățile benefice și contraindicațiile afinelor.
Cuprins
Compoziția de vitamine și afinele de calorii
Valoarea nutritivă a 100 de grame de afine este:
- proteine - 1 gram,
- grăsime - 0,5 grame,
- carbohidrat - 6,6 grame.
Un astfel de conținut de zahăr destul de decent este combinat cu un conținut nesemnificativ de calorii al boabelor.: 100 de grame de afine sunt doar 39 de calorii. O listă a tuturor ingredientelor utile pune pe bună dreptate afinele în lista nu numai a produselor alimentare, dar și a produselor medicale.
Berry este delicios, constă în 90 % din apă și restul 10% - utilizare netă: vitamine (A, C, PP, B1, B2, K), micro și macronutrienți (Fe, P, Ca, M și K), citric, acetic, malic, nicotinic, substanțe, antioxidanți ...
Este cunoscut acest lucru toate fructele purpurii și fructele de pădure conțin antociani care inhibă creșterea celulelor canceroase. Astfel, în afine există de 4 ori mai mult - 1600 mg antociani - față de 400 mg / 100g pentru afine.
Proprietăți utile de fructe de padure pentru organismul uman
Această compoziție are proprietăți anti-cancer și crește capacitatea celulelor de a se regenera. Consumul regulat de cel puțin un pahar de fructe de pădure contribuie la creșterea producției de colagen natural de 2 ori.. Există chiar și un program special de ridicare pentru a scăpa de riduri, pe baza unei diete de afine pădure.
la 39 de calorii pe 100 de grame boabele - afinele sunt indispensabile în dietele cu restricții stricte de calorii. Carotenul, care afectează formarea unui bronz frumos, corpul uman absoarbe aproape complet din afine, ceea ce nu este cazul carotenului din morcovii tradiționali.
Dar, în plus față de efectele cosmetice, colagenul format crește elasticitatea pereților vaselor de sânge și fluxul sanguin general, care contribuie la oxigenarea tuturor celulelor corpului. Utilizarea afine poate nu numai să arate bine, dar, de asemenea, reduce semnificativ posibilitatea de atac de cord și alte boli de inima.
Nu numai boabe au proprietăți utile. Frunzele de brodii nu sunt folosite numai ca un laxativ ușor, ci și pentru a aduce nivelul de zahăr, util în anemie și boli ale sistemului cardiovascular.
Influența activă asupra nutriției țesutului cerebral și a sistemului vascular, ajută la îmbunătățirea proceselor de memorie și memorie. Există dovezi că utilizarea sa poate încetini dezvoltarea progresivă a demenței senile - boala Alzheimer. Și dacă beți suc proaspăt - slăbirea memoriei legate de vârstă nu se va dezvolta deloc..
Pentru bolile organelor interne, boabele rase sunt foarte utile. Pentru a folosi afinele pentru cistite, gastrită, enterocolita este recomandată nu numai de nutriționiști. Singurul lucru pe care ar trebui să-l acordați cu atenție este aciditatea scăzută, consumul de afine în cantități mari este nedorit: Este în mod natural înzestrat cu un conținut ridicat de acizi organici naturali.
Rău de la boabe de afine și contraindicații pentru utilizare
Orezul afinat inca nu merita. Nu este vorba de alergii - un exces de antioxidanți poate fi dăunător pentru sănătate, deoarece reduce cantitatea de oxigen care intră în mușchi.
Există un alt aspect important - Afinele cresc coagularea sangelui. Aceasta înseamnă că utilizarea sa trebuie limitată la pacienții cardiovasculare care sunt forțați să ia medicamente pentru a reduce vâscozitatea sângelui (cu riscul de accident vascular cerebral și infarct miocardic).
Pacienți gastroenterologi cu aciditate scăzută de asemenea, nu trebuie să abuzeze de afine din cauza conținutului ridicat de acizi organici.
Femeile gravide și mamele care alăptează trebuie să vă adresați medicului dumneavoastră în orice caz, chiar și în absența simptomelor dureroase.
Utilizarea fructelor de afine în medicina tradițională
De multă vreme, medicina tradițională a folosit cu succes proprietățile afinelor pentru tratamentul diferitelor boli ale bărbaților și femeilor.
Pentru a normaliza intestinele folosit fie un decoct de frunze (are efect laxativ), fie o infuzie de fructe de padure (se manifesta un efect de legare,dacă boabele frământă și timp de 15 minute se toarnă apă fiartă).
Cum să gătești un decoct
2 linguri frunze uscate sau proaspete se toarnă un pahar de apă clocotită, fierbe 10 minute și să se răcească în mod natural.
Băutură acru din boabe de afine de gradina, de asemenea contribuie la tratamentul inflamației rinichilor și a urolitiazei - Acidul este capabil să dizolve mici pietre la rinichi și ajută la curățarea rinichilor.
Ceai de boabe de afine cu răceli tratate cu miere.. În loc de pastile moderne și antibiotice, a fost utilizat efectul sedativ antipiretic, antiinflamator, coleretic, anti-arsiv, ușor de afine.
Medicina populară modernă în lista bolilor care sunt tratate cu succes în stadiul inițial prin consumul simplu de afine, include diabetul non-imunitar, afecțiunile pancreasului, modificările legate de vârstă în memorie, cazurile ușoare de boală prin radiații, varicele.
Nimeni nu știa despre tromboză, dar Blueberry a fost utilizată cu succes pentru combaterea coagulării scăzute cu continutul ridicat de vitamina K.
Utilizarea boabelor în timpul sarcinii și alăptării
În mod normal consumați afine în timpul sarcinii este absolut justificată. Nu conține numai multe vitamine, ci este, de asemenea, saturată cu microelemente:
- magneziu responsabil de dezvoltarea sistemului nervos al copilului,
- fier asigură nutriția oxigenului.
În timpul sarcinii, este important ca o femeie să obțină nu numai suficiente vitamine, ci și fibre dietetice, peptine și antioxidanți, pe care acest boabe este atât de bogat.
După naștere, pediatrii recomandă, de asemenea, să nu renunțe la fructele lor preferate - consumul de afine face o mamă care alăptează mai relaxată (influența magneziului) și anemia postpartum trece mai repede (fierul din afine este absorbit aproape complet).
Consumul de afine poate provoca simptome neplăcute.: diaree, balonare, indigestie. Dar acest lucru se va întâmpla dacă la un moment dat să mănânci aproximativ 1 kg de fructe de padure. Deci, pentru o mamă și un copil care alăptează, supradozajul este puțin probabil.
O femeie ar trebui să introducă treptat noi produse în dieta ei - acesta este un lucru bine-cunoscut. La trei luni după naștere, puteți începe cu câteva boabe pentru a mânca afine.. Dacă bebelușul nu prezintă semne de alergie, numărul de boabe poate fi crescut treptat. Este necesar doar să cunoașteți măsura și să fiți atenți la toate schimbările în sănătatea copilului.
Rețete de vitamine din afine
Băuturile din bumbac nu sunt numai gustoase, ci și benefice organismului uman. Dacă le gătiți corect, majoritatea substanțelor nutritive sunt salvate. Ce fel de boabe este necesar și cât de mult, uite în rețetele noastre.
Măsura din fructe de pădure este recomandată ca o băutură pentru diferite răceli.
Suc de afine
Va dura:
- 500 de grame de fructe de afine
- 100 de grame de afine,
- 200-300 grame de zahăr
- 3 litri de apă.
Mod de preparare:
Bomboane de sortare și clătire sub apă curentă. Într-un vas de smalț, zdrobiți până când sucul apare, adăugând zahăr în proces. În acest timp, apa din vas ar trebui să fiarbă. Tăiat cu fructe de pădure pentru a trece la tigaie și se amestecă, aduc aproape la fierbere. Opriți imediat. După răcire, tulpina și sticla. A se păstra la frigider.
Afine Kissel
Va dura:
- 1,5 cesti de afine proaspete sau congelate,
- 0,5 cana de zahăr granulat
- 1 lingura cu un deal de amidon,
- 1/3 tsp acid citric,
- 1 litru de apă.
Mod de preparare:
- Bomboanele se ciocnesc printr-o sită fină - se arată separat coji și suc. Marc se toarnă apă fiartă și se fierbe 5 minute.
- Strângeți bujorul, adăugați zahăr și aduceți-l la fiert. Strângeți aruncările.
- Într-un castron separat, diluați amidonul cu o cantitate mică de apă rece. Într-un curent subțire, cu agitare constantă, se toarnă în sirop fierbinte.
- Adăugați ușor adăugați sucul de afine și acidul citric.
- Aduceți la fierbere și îndepărtați imediat de căldură..
- Pentru a nu forma un film, puteți stropi cu zahăr.
- Kissel e gata.
Acvariu de gradina cu zahar
Va dura:
- 1 kg de boabe de afine
- 300-400 grame de zahăr.
Mod de preparare:
Se mănâncă boabele sau se amestecă mixerul, se adaugă zahărul granulat și se amestecă într-un castron de email. Se încălzește pentru a dizolva zahărul. Răspândiți în borcane sterile.
Pentru a păstra compoziția de vitamine din cartofi piure mai bine depozitate în frigider.Pentru depozitare în subsol semifabricatul trebuie sterilizat și laminat.
gem
Aceasta va necesita:
- 1 kg de fructe de padure,
- 4 pahare de zahăr
- 1 pahar de apă.
Mod de preparare:
- Afine să sorteze, să se spele și să se usuce.
- În timp ce boabele se usucă, ei pregătesc un sirop.
- Bomboanele adorm adesea în sirop 15-20 de minute.
- La căldură scăzută cu agitare constantă preparați amestecul 20 de minutescoaterea spumei.
- Blocajul finit este așezat în borcane sterile, răsucite și întoarse.
- Băncile se înfășură și se lasă să se răcească.
Acest blocaj este stocat cu succes chiar și fără frigider.
concluzie
Nu exagerați efectul terapeutic al utilizării regulate a fructelor de afine, dar nu trebuie să neglijați nici un astfel de dar valabil al naturii.
Poți fi sceptic la medicina tradițională, dar Compoziția chimică și practica pe termen lung a nutriționiștilor confirmă numai că acest fruct de pădure merită o atenție sporită..