Kinesisk vitlök är känd för sina fördelaktiga egenskaper.. Det är känt att det innehåller 25% kolhydrater, 7% fett, askorbinsyra och andra föreningar. Dessutom har den en antibakteriell effekt, så det används ofta för förkylningar.
Innehållsförteckning
Kinesisk vitlök - vad är det? Anläggningsbeskrivning
Kinesisk vitlök har en rund form med vit hud. En speciell egenskap är frånvaron av en stång inom huvudet. Det är därför det rankas som en vårart.
Tänderna själva är jämn, vita i färg, ibland lite lila i färg längs kanterna - detta indikerar ungdom och styrka. Antalet tänder beror på sorten.
Med tillväxten av kinesisk vitlök har en grönaktig färg. Men genom att skörda blir den helt vit. Huvudet kan vara upp till 10 cm i längd.
Namn på doftande fältlök
Kinesiska lök i Ryssland kallas ofta doftande, men det är inte sant. Den doftande löken, men relaterad till lökarten, har inte uttalat lök - de är inte tillräckligt utvecklade.
ändå doftande lök kombinerar smakar vitlök och lök på samma gång. Det är därför det är så populärt både i Asien och Ryssland.
Ytterligare namn: doftande, grenad, doftande, salig, dzhusay, fält. Var och en av de namn som tilldelats odlingsplatsen med sina egna egenskaper.
Ursprung av kryddig vitlök dzhusay
Kinesisk vitlök ursprungligen från Kina. Detta land växer mer än 11 miljoner ton vitlök per år, vilket är 75% av vitlöken som odlas över hela världen.
Han är för närvarande brett utbredda i Asien, Sibirien, Fjärran Östern, Volga-regionen.
Högsta betyg
segel
universell. Beständig mot frost och lång lagring. I ett huvud upp till 9 kryddnejlika. Huvudet i sig är gråaktigt. Stammen når upp till 70 cm i längd. Huvudet når upp till 10 cm i längd.
Skytten
universell. Beständig mot frost och lång lagring. När du växer lustfull, ofta sjuk. Den har en "stark" stark lukt. I ett huvud är inte mer än 8 tänder. Färgen är vit.
Elenovsky
universell. Beständig mot frost och lång lagring. I ett huvud från tre till sex kryddnejlika. Färg: gråbrun. Stammen kan nå upp till 70 cm i längd. Ofta sjuk.
Sida förberedelse för sådd
För att förbereda sängen för sådd behöver du:
- helt rensa marken av ogräs och gräs;
- fyll med sand, sågspån och humus;
- gräva upp gott.
Det är lämpligt att börja fylla den framtida sängen med mineraler på hösten så att den inte blir helt "tom" över vintern.
Odling från frön och processer, såddsteknik
Det är bäst att plantera vitlök i trädgården, helst under våren (April är bäst) när snön redan har kommit ner och marken är inte så solid.
Såddsteknik:
- redan på den beredda sängen för att inte göra mycket djupa hål;
- sätt humus, gamla löv, gödselmedel med kvävehalt på botten. Detta kommer att bidra till att sönderdela rester snabbare och fylla brunnen med användbara ämnen;
- sätt i hålprocessen av vitlök;
- vi drar
- häll varmt vatten.
Det är värt att överväga att i hålet kan du lägga både ett litet, ungt huvud och ett segment. Det viktigaste är att vara intakt.
För odling i Sibirien lämplig i mitten av maj. Du behöver bara använda unga huvuden, så att de i september har tid att mogna. Platsen själv bör vara solig och varm.
Vid odling av vitlök från frön behöver du:
- rena och gräva upp marken;
- göra spår (du kan bara hålla med pinnen);
- så fröna jämnt;
- till vatten.
Många rekommenderar efter plantering att täcka frön med en film. Detta kommer att bidra till aktiv tillväxt. Men i det mogna skedet måste filmen tas bort.
Såning lök dzhusay:
Växande i ett växthus
För kalla områden är odling i ett växthus perfekt. Värmen kommer att vara där hela sommaren och lök kommer att ha tid att mogna i augusti.
Tekniken för markberedning och sådd är densamma som i det öppna fältet. Det enda som vattning och gödning kommer att behöva ännu mer.
Vårdregler
lossande
Unga lök behöver lösa sig regelbundet. Första gången, när de första bladen verkade. I den andra - när starka stjälkar visade sig.
Vid lossning måste du komma ihåg att du inte kan somna vitlök. Tvärtom behöver du städa det och släppa ut i frisk luft.
vattning
Det är nödvändigt att vattna vitlöken regelbundet, annars blir bladen grova på grund av torka., torr och huvudet själv kan förlora sin skarpa smak. Dessutom spricker de snabbt.
matning
I landaffärer hittar du många sprutverktyg, bland annat för lökplantor. Som ett universellt botemedel kan du helt enkelt Torka urean i vatten och tillsätt till vattenkärlet.
skörd
Skörden ska vara i slutet av augusti och början av september. Vid den här tiden kommer de att vara ganska stora, och skalorna blir vita eller vitaviolett.
Det är viktigt att inte vara sen med rengöringen, annars kommer bladen med huvudet att börja knäcka. I det här fallet kommer de inte längre vara lämpliga för konsumtion eller odling.
Vårens art har som regel inte ett högt utbyte, så tänderna kommer att vara upp till 7-8 delar.
Skördas med en höjdsforce (bara undergräva och dra ut). Då ska de skickas för torkning i 10 dagar på en varm plats.
Kinesisk vitlök är lätt att växa och underhålla.. Trots viss lustighet är det lätt att vänja sig vid förändrade väderförhållanden. Därför odlas den i många regioner i Ryssland.
Växta lök kan lagras i upp till ett år i kylskåpet. De kommer inte att förlora smak och kommer inte att skilja sig från butiken.
Det viktigaste att komma ihåg är det mer än tre år kan de inte planteras på samma plats. De kommer helt enkelt att börja växa starkt, och tvärtom kommer de att förlora makt.