Vitlök är en av de viktigaste trädgårdsgrödorna som varje sommar bosatt växer på sin tomt, men få vet om exotiska och ovanliga vilda sorter. En av dessa är lök med smaken av vitlök, som aktivt odlas i Europa och södra länder, men har inte fått en ordentlig fördelning i Ryssland. Det kallas också elefant vitlök eller bara rokambol. Denna hybrid av lök och vitlök kommer att diskuteras ytterligare.
Innehållsförteckning
Vilket är namnet på vitlöksmakserade lökar?
Vitlök smaksatt lök är ett ganska sällsynt fenomen som kallas rokambol-sort och tittar på vilken det inte är omedelbart möjligt att bestämma vilken kultur den tillhör. Det är något mellan mellan purjolök och vitlök.
I växtens utseende kan man säga att dess breda gröna löv är extremt lika purjolök, men huvudet som delar sig i flera kryddnejlika är taget från vitlök. Det bör noteras att smakkvaliteten hos raketkulan förblir på högsta nivå, den är mindre skarp än vanlig vitlök, och det finns ingen uttalad lukt. Dess tillämpning är omfattande. Kan ätas som kryddor.
Beskrivning av hybridlök och vitlök
Och nu för beskrivningen. Rokambol vitlök tillhör familjen liliaceae, och är en stor stor flerårig ört. I Ryssland har det varit känt sedan 1800-talet, men det spreds mest i Europa och Asien, och denna grönsak odlas där i industriell skala.
Växtens gröna ser ut som en köttig stam, från vilken täta löv, upp till 6 centimeter breda, avgår. De är målade i en rik ljusgrön färg och täckt med silverpatina. Beroende på växthöjden kan höjden på bladen nå 80-120 centimeter.
I mitten av sommaren släpper rocambol en blomstjälk, på vilken små lila klockformade blommor bildas. De samlas i sfäriska blomställen. Det är värt att notera att dessa blommor inte bildar frukt, därför är de väsentligen meningslösa och rekommenderas att omedelbart tas bort tillsammans med pilen.
Den underjordiska delen av växten är en jättepärla, bestående av 4-6 kryddnejlika, täckta med täta och fibrösa skalor. I genomsnitt når en sådan lök 6 centimeter i diameter och väger 100 gram men med korrekt omsorg och införandet av nödvändiga näringsämnen kan dessa indikatorer ökas till 10 centimeter och 300 gram.
Under det första året efter att ha planterat nötkreatur, borde du inte vänta på en fullvärdig skörd, vanligen bildas en-tänder först. Under deras efterföljande plantering bildas ett vitlökshuvud i marken, under vilken barnen växer.Deras nummer kan variera från 4 till 20 stycken.
Smaken av en sådan vitlökskock är påminnande om lök, den är mindre kryddig, men samtidigt rik. Köttet är saftigt, utstrålar inte en stark lukt.
Planteringstid av den vilda gigantiska rokambolen
Villkor för korrekt plantering lök vitlök kan bestämmas baserat på den valda sorten:
- våren rockball planterade i början av våren, omedelbart efter att marken värmer upp till 4-6 grader, brukar dessa siffror ske tidigt till mitten av april;
- vintersorter planterade i öppen mark före vintern, 3-4 veckor före frost. Beroende på klimatförhållandena i regionen kan denna tid komma mellan slutet av september och mitten av oktober.
- det är värt att notera det det finns universella sorter av rocamball, som kan planteras både i början av våren och i slutet av hösten.
Eftersom planteringsmaterialet använde tänder eller barn, som bildas under botten av huvudet. Dessutom kan en-tänder fördjupas i marken, vilket kommer att uppstå efter den första säsongen av växande roamballs.
Innan planteringsmaterial måste förberedas. Till att börja med sorteras den efter typ och storlek, så att landningarna är mer enhetliga, sjuka och skadade tänder tas bort. Därefter rengörs plantmaterialet försiktigt från de övre vågorna och en dag före planteringen blötläggs den i en svag lösning av kaliumpermanganat.
Plantera en användbar växt
Innan plantering av rocballen i marken måste jorden förberedas, för denna täta jord löses till ett djup av 25-30 cm, medan lätta jordar kommer att räcka för att lossna till ett djup av 10-15 cm. Samtidigt bör jorden rengöras av ogräs, stenar och annat skräp.
För en sådan kultur är jordar med surhet i intervallet 6,5-7,5 Ph bäst lämpade. I så fall kan marken, om indikatorerna inte överensstämmer, framställas mindre sur med användning av dolomitmjöl eller aska. För att öka jordens bördighet för varje kvadratmeter bidrar 30 kg humus eller rottad gödsel.
Vid plantering placeras planteringsmaterial på spåren, som ligger på ett avstånd av 30 centimeter från varandra.Avståndet mellan enskilda växter är 12-15 centimeter. Tänderna begravdes strängt vertikalt till ett djup av 10 centimeter. Marken vid plantering måste vara våt.
På hösten, omedelbart efter plantering, måste marken vara mulched. Detta är nödvändigt så att vitlöket inte fryser under vinterns frost. Lägg ut mulch 5 cm lager, som materialet du kan använda halm, sågspån, torv, etc.
Regler om vård när du växer en stor variation
Rockambal har anpassats för att växa i det hårda ryska klimatet under mycket lång tid, För att få en rik skörd är det därför tillräckligt för trädgårdsmästaren att genomföra alla jordbruksarbeten på byggandet av kulturen i tid.
Lök-vitlök behöver regelbundet vattning, under den aktiva växtens växt, upprepas denna procedur en gång var 3-4 dagar, med upp till 12 liter vatten per kvadratmeter plantering. Efter att huvudet bildats, vattnas raketkulan när marken torkar.
Förutom många andra växter behöver rokambol i rätt tid utfodring. Vanligtvis utförs denna procedur 3 gånger per säsong:
- före spridning är det nödvändigt att göra kvävegödselmedel, inklusive urea, ammoniumnitrat, etc .;
- Vid aktiv tillväxt av lök och vitlök vattnas 1 kvadratmeter plantering med 3 liter lösning framställd av 200 gram fågelavfall, 20 gram urea och 10 liter vatten;
- fosfor-kaliumgödselmedel appliceras under huvudets bildning.
Under odlingen av gungbollen ska du inte glömma mulken, med hjälp av vilken du kan begränsa odlingen av ogräs och behålla den nödvändiga markfuktigheten under en längre tid.
Samla och lagra en jätte skörd
Lök-vitlök skördas efter att plantans nedre blad blir gula. Frukten grävas noggrant och rengörs från marken, varefter förberedelse för lagring börjar:
- I 30 dagar torkas vitlök på gatan under en baldakin eller i ett välventilerat område.De resulterande huvuden är rädda för öppet solljus, de kan krympa från det och förlora sin ovanliga smak.
- Efter att huvudet har torkat, är det nödvändigt att klippa lövverket, lämnar endast en liten svans;
- Fram till våren lagras frukter i ett torrt rum med en temperatur som inte överstiger 9 grader.
Rokambol är en ovanlig trädgårdskultur, en blandning av både lök och vitlök. De resulterande frukterna har en trevlig smak. Att växa en sådan växt är ganska enkel, det är inte krävande på klimatet och andra väderförhållanden.