I världen finns det ett stort antal sorter av kål. Självklart skiljer de sig alla i smak och dekorativa egenskaper. Vissa ger stora fördelar för kroppen och hjälper till att bota vissa sjukdomar. En av de mest utsökta och vackra är olika kale.
Innehållsförteckning
Vad är en kålkål
Kale är bara en fantastisk växt som förvånar inte bara med sin smak, men också med dess dekorativa egenskaper. Det kommer att erövra ditt hjärta med vackra lockiga löv som mycket liknar salladsblad.
Den särdrag hos denna sort är i avsaknad av ett kålhuvud. Beroende på sorten kan de löviga avföring vara grönt eller rött, vilket i höst blir lila.
Det finns 6 utmärkta sorter av kale som har sina fördelar:
- Curly - olika lockiga vackra löv som är mycket välsmakande och mjuka.
- Röd - fascinerar bara med sin färg.
- Siberian - mycket resistent mot frost och skadedjur.
- Prime - också resistent mot frost och växer snabbt.
- Dino - har höga tunna blad.
- Trosthevy - når ibland 2 meter.
Urkomst av lockig kål
Kale är fortfarande en av de mest mystiska, eftersom inget är känt om sitt ursprung. En sak är tydlig, att hon kommer från den vilda naturen, och ingen anser sitt land födelseplatsen för denna skönhet. I många år är denna kål känd i Amerika och England, men i Ryssland börjar det bara vara efterfrågan.
Användbara egenskaper
calais mycket bra för kroppeneftersom det innehåller:
- Mineralämnen.
- Vitaminer.
- Proteiner.
- Fats.
Bland de mineralämnen som ingår i kålutsläppet:
- kalcium;
- magnesium;
- kalium;
- sulforan;
- fosfor;
- järn och andra ämnen.
tack proteiner, som är en del av kålen, kan det ersätta kötträtten och kommer att ge mycket fler fördelar, eftersom vegetabiliskt protein absorberas mycket snabbare.
Det bör också noteras, och användbara egenskaper aminosyrorsom innehåller växt- och omega-3-fettsyra, som människokroppen behöver så mycket och kan inte producera det på egen hand.
Självklart får de stora fördelar. vitaminerna A, B, C, K och PP, liksom lutein och zeaxanthin, som skyddar näthinnan från ultraviolett strålning som kommer från solen.
Generellt bidrar avföring till behandling av cancer, ögonsjukdomar och en mängd olika förgiftningar. Användningen kommer att förbättra magen, minska kolesterol och stärka immunförsvaret.
Det är emellertid också nödvändigt att komma ihåg att kålkål, som andra gröna grönsaker, bör konsumeras i måtta. Överdriven användning av det särskilt farligt för personer som har sjukdomar i mag-tarmkanalen, lider av uppblåsthet och flatulens. Även Kale rekommenderas inte för personer som har njursten och gallblåsan.
Växande regler
Eftersom denna sort groper mycket snabbt, kommer det bara vara nödvändigt att växa från frö från 70 till 90 dagar, det kan planteras inte bara hemma, men också i trädgården, strax under filmen.
Det är nödvändigt att sådda frön i april. Temperatur, som är lämplig för kålkål - inte under 5 grader värme. Redan i slutet av maj kan kål planteras på sin fasta plats.
Experter rekommenderar att du planterar fröer i en kvarter i vatten med en temperatur på 45 grader och sedan i 5 minuter för att fördjupa dem i kallt vatten i 5 minuter. Därefter förpackas fröna i vått gasbind och lämnas på en varm plats i 3 dagar, varefter små skott uppträder, som tjänar som signal för att plantera dem i marken.
Frö planteras på avstånd 6 cm från varandra i små hål, ett djup på en och en halv cm. Skydda grödorna med en film som lyfts varje dag i 60 minuter för att ventilera marken.
Vårdregler
För landning är det nödvändigt att välja en plats som är väl upplyst av solen. Kale planteras också på en höjd, eftersom vattnet i jorden inte ska stagnera. Vegetabiliska gillar inte detta.
Kål planterad på avstånd 45 cm från varandra, kasta 200 g träaska i hålet och halva mängden humus. När det gäller marken bör den vara icke-sur, lös och innehålla en tillräcklig mängd humus.
De viktigaste kraven för vård är vattna och lossa jorden. Under sommaren måste jorden lossas flera gånger. Detta ger god tillgång till syre till växtens rötter. När den växer till 20 cm, är det nödvändigt att luka den.
calais älskar fukt mycket, för i den varma sommaren kan du behöva vattna det nästan varje dag, men du borde låta jorden torka ut mellan vattendrag.
För att vatten snabbt ska falla in i rötterna och bli välutvecklat, är det nödvändigt att göra en liten gröt runt kålen och hälla vatten i den.
Du kommer att uppnå bra resultat om du matar kålen var 6: e vecka. Den första utförs när bladen börjar växa aktivt.
Ett utmärkt gödningsmedel för denna sort kommer att vara 2 liter siktad kompost, som späds med 1 hink vatten och insisterar på solsken i 24 timmar.
Skörd och lagring
De kan säkert klippa hela sommaren, för i deras ställe kommer att växa nytt. Håll dessa löv i kylskåpet i ungefär en vecka. Och så låg de så länge som möjligt, då skulle de vara bäst att frysa. Dessutom är upptinad kalekål ännu smakigare från färskt.
Och om du lämnar växten på sängen till vintern, då på våren får du en läcker tidig skörd.
Som du kan se är kålkål en utmärkt växt som kommer att bli en underbar kun kunglig dekoration av din trädgårdsbädd. Naturligtvis kommer du gärna att laga de läckra rätterna från denna grönsak. Dessutom kommer användningen ge otroliga fördelar för din kropp.