På land sängar hittade sällan vegetabiliska grönsaker - kål Choi. Hon är en nära släkting till Pekingkål, som redan har blivit bekant för oss tack vare stormarknader. Utseendet på Pak Choi är som en sallad, den är kryddad snabbt, det är lätt att odla det. Traditionellt odlas den och används för att förbereda olika rätter i Kina.
Innehållsförteckning
Beskrivning och egenskaper hos kinesisk kål Pak Choi
Under tillväxten bildas en upprätt rosett av löv istället för ett plantans huvud. Dess exakta storlek bestämmer betyget. I allmänhet är utloppets diameter 30-35 cmdess höjd från 10 till 50 cm.
Mjuka blad, blågröna eller grågröna, har täta vita petioler, tätt mot varandra.
Det finns flera sorter av kinesisk kål Pak Choi:
- plåt;
- Chereshkovaya;
- Väg.
Det är värt att odla på en dacha bladvy. Blad och petioles, förutom C-vitamin, klorofyll, kalium, magnesium och karoten, innehåller lysin. Ett ämne som stimulerar immunsystemet hjälper kroppen att bekämpa infektioner och cancerceller.
Färskt löv ingår i sallader, de har en liten bitterhet och smakar väldigt mycket som arugula. Tjocka, vita petioles gryta eller koka.
Leafy och petiolous sorter av ryskt urval, som måste vara uppmärksamma:
- svälja;
- gås;
- Alenka;
- Pava.
Till salu finns också fröer från det japanska urvalet. Dessa är hybrider som är resistenta mot sjukdomar och mycket tidigt mognande:
- Marie;
- pagoda;
- Express.
Styrkor och svagheter
Snabb produktion inom 30-40 dagar - En stor pluskultur. Fördelarna inkluderar enkelhet och möjlighet att växa i jordar av något slag.
När du väljer en sort, måste du vara uppmärksam på sådana egenskaper som tendensen att färga uppblåsa och bultning. Det är bättre att förvärva hållbara icke-pilssorter och hybrider. En växt som har kastat bort en blomstång förlorar sin smak och dess kommersiella egenskaper.
Kort sagt kan värdet av en art formuleras enligt följande:
- Kort vegetativ period (högst 50 dagar).
- Kallmotstånd.
- Motståndskraft mot patogener.
Växande plantor
Trädgårdarna föredrar att odla plantor för snabb produktion. För familjeförbrukning av frön i taget behövs det inte mycket att suga. Det är bättre, från och med slutet av mars, att landa i flera mottagningar. Så i små portioner - 10 frön åt gången.
En sådan fraktionerad sådd med veckovisa intervaller säkerställer en jämn kålmognad från juni till slutet av september. Pak Choi tolererar inte transplantation, så fröna sås i separata koppar av liten storlek.
Jord behövs spröd, fröerna i det groddar snabbare. Spiror kommer att visas på 5, maximalt 7 dagar. Planterad på åsnaxplanterna med några löv och en välformad rot.
Vård är reducerad till vattning, belysning, upprätthållande av lufttemperaturen i rummet. från 15 till 18 grader.
Tillväxt villkor för denna sort
Marken på åsen ska vara lös, bördig och alltid våt. Så att kålen inte skadar, fick den tillräckligt med näringsämnen från jorden, land inte henne efter följande vegetabiliska grödor:
- Rädisa.
- Rova.
- Kålrot.
- Rädisor.
- Kål (alla slag).
planterade i partiell nyans Pak Choi har en mer delikat smak, men mognar längre.
Erfaren trädgårdsmästare anses vara den lämpligaste tiden för plantering sommarmånaderna (Juli, augusti). Dagsljuset minskar, kål är inte pil. I juli släpps ryggar. Ta bort bågen under denna period.Pak Choi planteras i hans ställe.
Hur man förbereder jorden för odling
Om jorden är lera, trädgårdssängar för kål gräva från hösten. Lägg till en hink humus och tillsätt en superfosfat (1 msk. L) och ett glas ask.
Om jorden är ljus, ljumlig eller svart jord, gräva upp marken på våren. en vecka före transplantation. I detta fall, tillsatt superfosfat, tillsätt urea (1 tsk). Gödningsmedelshastigheten anges för 1 m².
Hur man planterar kål i öppen mark
Deras storlek bör motsvara volymen av jordens komaplantor. Placera gropar i rader med ett steg lika med 30 cm i rad och lämna samma mellan raderna.
Trädplantransplantation omlastningsmetod. På kvällen borde det vattnas måttligt så att den jordiska klumpen lätt kunde tas ur koppen och det skulle inte smula under transplantationen. Sticka kål i hålet, du måste spruta rötterna med jord, kompakta jorden och häll den med sedimenterat vatten.
Avgång efter landning
Vård efter plantering är väldigt enkel. Han är i periodisk vattning. Kemi och gödningsmedel behöver inte användas.Jorden fylldes med organiskt material vid plantering. Dessa näringsämnen är tillräckligt för att få fullvärdiga utlopp.
Sjukdomar och deras förebyggande
Rädsla är värt cruciferous loppa, ett känt skadedjur av alla växter som hör till korsfamiljen. När plantorna har transplantats till åsen måste du ta hand om det:
- Stänk marken mellan växterna med aska eller rödpeppar för att skrämma bort loppbaggarna.
- För en vecka minst 2 gånger för att lossa marken. Samtidigt kom ihåg att Pak Chois rötter inte ligger djupt. Lossa endast toppskiktet 3 cm.
Skörde- och lagringsregler
Du kan välja kål under hela växtsäsongen. Stickkontakten måste skäras med en kniv avgår från basen med 1,5 cm. För långvarig lagring är inte kulturen avsedd. Det bästa alternativet - använd på rengöringsdagen.
Skörden kan lagras i kylskåpet om några dagar. För att göra detta måste du demontera utloppet, tvätta, torka. Separata blad från stjälkar och förvaring i plastpåse eller plastbehållare. Torkade petioler ska förvaras separat i en lufttät behållare eller påse.
Att behärska odlingen av denna grönsak är lätt.Du kommer att kunna inkludera nya orientaliska rätter i din kost. Användningen av hälsosam kål har en positiv effekt på hälsan. Bra immunitet stöd på kvällen på vintern gör inte ont.