Mycket lik externa data med broccoli blomkål har inte mindre värdefulla egenskaper och fördelar för människokroppen. Därför mäts agrotekniken hos grönsaken av ett ökande antal trädgårdsmästare, som fyller vinstockar med en "vitaminbomb". Med rätt skötsel är det lätt och enkelt att odla grönsaker på det öppna fältet.
Innehållsförteckning
Beskrivning och egenskaper hos broccoli
Broccoli kallas också sparriskål. Det historiska spåret av grönsaken kan spåras i manuskript från XVI-talet, men det är pålitligt känt att hybriden föddes i 6: e-5: e århundradet f.Kr.
Under många århundraden odlades frukter uteslutande i nordöstra Medelhavet (modernt territorium i Italien). Och bara i början av XVIII-talet faller kål i England och andra europeiska länder.
Senare började exotiska rätter med gröna knoppar framträda utomlands. Slaver liknade produkten omedelbart på grund av den delikata smaken och den rika vitaminkompositionen.
Växten är årlig, fruktperioden beror på villkoren för odling och vård. Ätbar del beaktas oöppnade knoppar, inte lämnar.
Utseendet på växten liknar blomkål, men har en rik grön färg. Grönsaker växer och frukter i flera månader till raden.
Från en ganska hög stam (60-90 cm) avklippas de mogna blomställningarna av toppen, varefter sidobudarna börjar utvecklas aktivt. Bland fördelarna med kulturen är enkel jordbruksteknik,för odling av frukt kommer att kräva ett minimum av ansträngning.
De rätta förutsättningarna för odling i landet eller trädgården
Broccoli odlas rassadny sätt. Detta gör att du kan odla grönsaker i centrala Ryssland och södra regioner. Även det lummiga Ural-väder hindrar inte att få en bra skörd.
Växten överför tillfredsställande och skarpa temperaturfall, torka och ökad luftfuktighet. Experter rekommenderar att man använder senmognad sorter för regioner med kalla och korta somrar. Om du planterar under sådana förhållanden, har blomställningarna under sådana förhållanden helt enkelt inte tid.
Kål frö tid
Planterad sådd under första halvåret i mars. För fasad skörd rekommenderas att sugga på ett transportband med ett intervall på 2 veckor.
Från och med 20 april frön kan planteras i öppen mark, vilket gör fröslös broccoliodling så att de inte odlar plantor hemma.
Före planteringen sorteras frön, kastas små eller med tecken på sjukdom. Fröbehandlingen inkluderar förfarandet blötläggning i varmt vatten (temperatur 50 grader) i 15-20 minuter.Efter uppvärmning bör fröna omedelbart nedsänkas i kallt vatten i 3-4 minuter.
För att stimulera tillväxten och stärka skyddsfunktionerna rekommenderas att fröna fröet i 15 minuter i Epins lösning, skölj sedan under rinnande vatten och torka till flytbarhet.
Fyll dem med dränering och löst bördig jordneutral eller svagt sur miljö.
I lådan med substratet måste du göra spår med ett djup på 1-1,5 cm. Frönen sprids ut på avstånd 3 cm från varandra. Du kan täcka med torv eller använd jord. Det är inte nödvändigt att trycka ner ytan i onödan.
Fröutsprutningsförhållanden:
- Lufttemperaturen i rummet ska vara ca 20 grader, fuktigheten är inte under genomsnittet;
- fuktar moderat med en sprayflaska vid behov;
- belysningskrav införs inte.
Efter 6-8 dagar visas skott på markytan.
Skötsel av plantor
Efter spiringens utseende bör temperaturen sänkas. upp till 8-10 grader. En vecka senare stiger räntorna upp till 15-20 grader. Särskild vård för plantorna är inte nödvändig, liksom det finns inga speciella hemligheter, det är viktigt att följa de allmänt accepterade reglerna:
- regelbunden vattning för att hålla jorden torr;
- bra belysning (i mars är dagen inte tillräckligt lång så du kan markera lysröret);
- brist på utkast.
Plocka plantor
Plockningsprocessen skapar en stressig situation för växterna, så det rekommenderas att öka rumstemperaturen med upp till 21 grader i flera dagar och att bygga skuggning ut av papper från solen. Så skott lättare att slå sig ner i den nya miljön.
En vecka senare är temperaturregimen inställd:
- på eftermiddagen - 17 grader;
- på natten - 9 grader.
5-7 dagar efter det att pickarna behöver ange matning, inklusive mikroelement viktiga för utveckling av broccoli: bor, molybden, kalium, etc.
Innan du planterar plantor på en trädgård i landet måste du börja 2 veckor härdning. För att göra detta tas plantorna ut varje dag i flera timmar för att anpassa sig till det nya livsmiljöområdet. Exponera växterna behöver inte en djup skugga och under det öppna solljuset.
Schema och avstånd vid landning i öppen mark
Denna period faller ofta på mitten av maj. Plats under sängen väljs på solens sida av trädgården. Bra föregångare är:
- spannmål;
- gurkor;
- bönor;
- potatis;
- morötter;
- lök.
Landning är också lämplig för plantering efter växande sideratov. Men efter en ropa, rädisa, tomater, betor planterade broccoli är inte värt det.
Marken är lämplig för kål lös bördig neutral eller svagt sur miljö. Om surgöring observeras, skall dolomitmjöl eller slipkristall injiceras.
Den årliga användningen av marken tömmer den, så varje höst matas det med gödsel eller kompost (4-5 kg per 1 m2).På våren räcker det med att berika sängen med komplexa mineralgödselmedel, som inkluderar kväve.
Före planteringen jämnas jorden med en rake. Det är idealiskt att utföra arbete på kvällen eller på eftermiddagen i grumligt väder, så att plantorna snabbt börjar på en ny plats. Det rekommenderas att ha hål för plantor enligt följande schema: 35x60 cm.
Gruvorna vattnas först och fylls sedan med gödningsmedel (5-7 gram mineraler, ett halvt glas träaska, ett glas torv). Formade sängar vattnas med varmt vatten. Om det finns ett hot mot nattfrost, måste du bygga stöd och sträcka plastfilmen.
Vårdregler
Omsorg för broccoli är praktiskt taget inte annorlunda än blomkål. Den enda funktionen som beaktas risk för direkt solljus på unga skott. Det kommer att vara nödvändigt att vara uppmärksam på växter, som har byggt en enkel skuggning med hjälp av en kartong eller tyg.
Bevattning utförs En gång i veckan. Vid varmt väder bör du inte tillåta att jorden torkar ut, så vattnets frekvens ökas upp till 3 gånger i veckan. Det är emellertid viktigt att komma ihåg att vattendragning av marken och stagnation av vatten i det kan prova rotrot.
Fuktighet sker genom rötterna och sprutning av växten. Procedurer bör utföras tidigt på morgonen eller på kvällen när solen redan är inställd.
Efter vattning eller utfällning behöver landa upp på sängen. Jordanrikning med syre kommer inte bara att gynna rotsystemet, men också inställningen av blomställningar.
Samtidigt med lossning på platsen ogräs avlägsnas. De skapar många problem för vegetabiliska grödor, lockar insekter skadedjur och ökad fuktighet, och som ett resultat utvecklar svamp sjukdomar.
Intensivt utvecklande kultur behövs regelbunden korrekt utfodring. Under växtsäsongen gör de minst 3 gånger:
- Första gången efter 2 veckor efter transplantation av plantor (1 kopp en mulleinlösning per 10 liter vatten, en tesked urea);
- Det andra foderet administreras 2-3 veckor efter det första (matchbox saltpeter till 10 liter vatten);
- tredje gången växterna matas i slutet av sommaren (40 g av superfosfat, 10 g kaliumsulfat, 20 g ammoniumnitrat, 10 liter vatten).
När blomställningarna mognar på huvudstammen, försvagar kulturen. För att stimulera utvecklingen av sidoskott rekommenderas att man befrukter varje skurbush med en näringsvätska (40 gr.superfosfat, 20 gr. ammoniumnitrat, 10 gr. kaliumsulfat, 10 liter vatten).
Som ett övre förband och sjukdomsprevention kan du damma en bädd av träaska (1 kopp per m2).
Skörd och lagring
Ta bort kålens is före offentliggörandet av sina blommor. Det här ögonblicket är lätt att missa, så du bör vara uppmärksam.
Vid bestämning av grönsakens beredskap för beskärning kan du fokusera på följande tecken:
- Äldre huvud har en diameter på 12-14 cm;
- färg - mörkgrön;
- knoppar ska vara stängda (en signal för snabb rengöring är gulting av knopparna).
Vanligtvis når blomställningarna den önskade mognadsgraden efter 60-65 dagar efter spiring av plantor. Och du kan skörda fram till förkylningen, och i Uralerna, och i Sibirien och i förorterna.
Klipp kålbehov tidigt på morgonen. Skärning, vridning av stammen är inte tillåtet, sidoskott är skadade, vilket utesluter ytterligare fruktning av broccoli.
Huvudet lagras ungefär 3 månader. För detta skapas de mest gynnsamma förhållandena: svalhet och brist på solljus.Hemma är det idealiskt att använda källaren eller grönsakskammaren i kylskåpet för detta ändamål.
Alla spårämnen och vitaminer som är användbara för människokroppen finns i broccoli i den mest smältbara formen. Dessutom är jordbruksteknik överkomlig. Därför är det helt enkelt nödvändigt att odla en unik grönsak på din egendom, mycket mindre att ta hand om det.