Morotutbytet är förbluffande.. Såning en säng med en 20 grams påse frö, efter 3,5-4 månader, kan du samla flera hundra kilo av denna rot. Ingen första kurs är komplett utan morötter. Söta och kryddiga sallader är också gjorda av det, tillagas till konserver och pickles. Men inte bara avkastningen och distributionen i matlagning är känd för morötter. Det botar många sjukdomar., och inte bara rotskörden är användbar, men också markdelen - topparna.
Innehållsförteckning
Ingredienser: Vilka vitaminer och mineraler finns i botten och rotgrödan
Morötter innehåller många vitaminer och mineraler som fungerar både individuellt och i samverkan med varandra.
Vilka vitaminer innehåller:
- EN (det bildas i människokroppen som ett resultat av betakaroten splittring enligt vilka morötter är på andra plats efter havtorn) - stärker cellerna i det övre lagret av huden, stimulerar aktiviteten hos neuroner i optiska nerverna;
- K - stimulerar syntesen av leukocyter och blodplättar, accelererar vävnadsregenerering;
- D (- det syntetiseras när ultraviolett strålning kommer på huden) - stärker ben- och broskvävnaderna;
- E (naturlig antioxidant) - saktar processerna för cellåldring
- C - ger hudens elasticitet, bryter ner fetter, förbättrar immunitet, hypoallergen
- B1, B6 - skapa en gynnsam miljö för intestinal mikroflora
mineraler:
- kalium - slappnar av hjärtmuskeln, stärker blodkärlens väggar
- kalcium - accelererar hjärtslag, stärker ben- och broskvävnad
- järn (del av hemoglobinproteinet) - deltar i transporten av syre i hela kroppen;
- magnesium - stärker blodkärlen och hjärtmuskeln
- fosfor (del av näthinnan och hornhinnan) - förbättrar synskärpa
- eteriska oljor (flavonoider, fytoncider) - antiseptisk verkan;
- i små kvantiteter - kobolt, jod, mangan, zink.
Sammansättningen av morotoppar innefattar:
- selen - stärker huden, saktar åldringsprocessen
- sackaros - Det absorberas lätt utan att höja den totala blodsockernivån (oumbärlig för diabetes mellitus).
- nikotinsyra - förbättrar hjärnans funktion
- koffein - uppfriskar, ökar blodtrycket
- på vitaminer - liten vitamin B-grupp, men det finns vitamin P - Stärker hårsäckar och normaliserar syrabasbasen.
Sammansättningen och användningen av morötter:
Fördel och skada
Användbara egenskaper morötter och morotsjuice för människokroppen
Den maximala mängd mineraler och vitaminer som finns i den övre delen av roten, liksom i huden.
Undantag - C-vitamin - vid värmebehandling över 80 ° C sönderfaller askorbinsyra.
Morötter visas i följande fall:
- kolit, utom ulcerös eller åtföljd av suppurations;
- normaliserar sammansättningen av tarmmikrofloran i steg 1-2 av dysbakterier;
- bidrar till att hantera icke-infektiös cystit och andra icke-infektiösa nefrit i tidiga skeden;
- morotjuice kan droppas med förkylning;
- med diabetes, kokta morötter normalisera sockernivåer;
- morotsjuice hjälper till med skleros;
- i någon form är effektiv vid inflammation i de inre organen, tandköttet.
Sår och onkologiska sjukdomar hänvisar till indikationer och kontraindikationer.. Baserat på kompositionen för onkologiska sjukdomar är det nödvändigt att begränsa konsumtionen av morötter och morotoppar - regenerering av celler, inklusive cancerceller.
För sår rekommenderas det inte om det finns en purulent urladdning.. Morötterna tenderar att röta, särskilt när de stagnerar i tarmarna.
För barn under ett år gammal - 50 g perfekt kokad morotpuré från 1 tsk. honung hela dagen.För stenar i njurarna eller gallblåsan - juice späds 1 till 1 med kokt vatten.
Med stenar, sand i gall och njurar, pinworms hos barn under 3 år borde inte morotjuice blandas med rödbetor.
Morot toppar är strängt förbjudna att använda när graviditet, ökad arteriell, intrakraniell ögon tryck.
Kontraindikationer för män, kvinnor och barn
Den huvudsakliga kontraindikationen är allergihuvudsakligen på karoten. Hos män, kvinnor och barn är allergier mot andra komponenter möjliga.
Morötter kan skada:
- för sår i mag-tarmkanalen att inte äta rårotgrönsaker;
- Under graviditeten kan du vara allergisk mot en mycket stor mängd morötter som konsumeras (mer än 100 g per dag).
- med signifikant skada på slemhinnan i magtarmkanalen
- Den akuta formen av någon sjukdom i mag-tarmkanalen på grund av hög energiförbrukning för uppdelning av cellulosa;
- vid 3-4 stadier av dysbios.
Healing folk recept
Anti-celluliter massage. Den används i närvaro av "gåshud". För 200 g morotsjuice 250 g kandad (förra året) honung, 100 g kåljuice.
Ingredienser, separat, koka i 15 minuter i ett vattenbad.Kyld blandas ihop. Låt det stå i 8 timmar på en varm plats. Tillsätt 50 g mjukat smör. Insistera 12 timmar.
Mot pinworms. 150 g betor och 200 g morotsjuice blandad med 1 huvud fint riven vitlök, en tsk. slipad svartpeppar. Kyl i 24 timmar.
Drick 30-50 g 2 gånger om dagen. Det är omöjligt för barn under 6 år, personer med hjärt- och kärlsjukdomar, med sten, sand, ökat tryck, glaukom, graviditet, efter en traumatisk hjärnskada.
Barn från 6 år till 2 msk. l. per dag. Från 12-14 till 20-30 g 2 gånger om dagen.
Med lågt hemoglobin. 300 g gulrotbetor och granatäpplejuice kokar i ett vattenbad. I en kokande vätska tillsätt 0,5 liter färsk honung. Insistera 5-8 timmar.
Drick 100 g 3-4 gånger om dagen. Det är omöjligt med stenar, sand, ökat intrakraniellt tryck, glaukom. Under graviditeten - 1 msk. l. 3 gånger om dagen. Drick 50 g 2 gånger om dagen.
Mask för sprött hår. 1 äggpisk med 2 msk. l. morotjuice och 1 tsk. honung.Applicera på hår i cirkulära rörelser.
I närvaro av mjäll, lägg till 1 msk. l. solrosolja. Mask håller inte mer än 15 minuter. Den optimala tiden är 3-5 minuter.
Mask för torrt hår slutar med morotsjuice och solrosolja:
Sköljmedel för torrt hår. På 3 liter kokande vatten 0,5 kg morötter, 4 msk. l. kamomill. Koka i 1 min. Låt svalna. Skölj håret.
För att behandlingen ska få en effekt värt ett par enkla tips:
- Före massage med användning av kompositionen innehållande morotsjuice, äter inte morötter för en dag.
- Mängden produkt som behövs för behandling beror på de fysiologiska egenskaperna.
- När smärta i njurarna, mag, bukspottkörtel, lever, gallblåsan inte kan kombineras morot och betesaft. Råbetextrakt granatäpple.
- För att få maximal nytta - strö råprodukt med majonnäs, gräddfil, solros eller olivolja. Fettsyror främjar absorptionen av karoten.
- Sallader med kamille eller myntete.
Hur mycket ska du äta per dag i frisk form för hälsofördelar
Morötter är den andra efter havtorn i form av vitamin A.
Hur mycket behöver du äta morötter om dagen för hälsofördelar? Per dag absorberad av kroppen högst 150 g färska rå morötter, 250 g kokt och 800 g ospädd gulrotsaft.
Morot topper applicerasfrämst för att stärka och stimulera hårväxten.