Medicinska egenskaper hos dill och dess frön

huvud » Vegetabilisk trädgård » kök örter

Dill anses vara en av de mest populära grödorna, men inte alla är bekant med sina fördelaktiga egenskaper, särskilt när det gäller frön. Denna artikel avslöjar funktionerna hos en örtväxt och hur man använder den.

Sammansättningen och fördelaktiga egenskaper hos dill för människokroppen

Dill tillhör familjen paraplygrödor med en års livscykel. Kryddans pionjärer var egyptierna, och senare uppskattades smaken och aromen i Amerika, Nordafrika, Europa och Asien.

Kompositionen har en rik uppsättning användbara vitaminer och mineraler, bland vilka är:

• betakaroten;
• kalcium;
• kalium;
• järn;
• koppar;
• mangan;
• zink;
• eteriska oljor etc.

Vitaminer av grupperna: A, C, PP, B, E har en positiv effekt på människokroppen, uttryckt i att förstärka immunförsvaret. Produkten hjälper till att bota vissa sjukdomar, om det ingår i den komplexa behandlingen.

Vissa kulinariska rätter skulle inte avslöjas oöverträffade anteckningar av smak och arom i frånvaro av kryddor.

Läkemedelsegenskaper

Dillfrön används ofta för tillverkning av terapeutiska medel. Till exempel, alla vet dillvatten hjälper till att hantera flatulens, både vuxna och barn.

Buljonger och infusioner Med tillägg av andra växter är det mest prisvärda sättet att tillhandahålla första hjälpen vid störning i mag-tarmkanalen, gallblåsans inflammation och andra problem.

För män

Sedan antiken antogs gröna kraftfull afrodisiakumförbättrar kraften hos män. Användningen av medel på grundval av frön från växten återställer sexuell lust, förbättrar könets kvalitet, förlänger sexlivet.

Denna effekt beror på kulturs förmåga att expandera kärlen.

För kvinnor

Tinktur eller avkok på dillfrön stimulerar mjölkproduktionen ha nya mammor. Dessutom får barnen näringsämnen tillsammans med sin mammas mjölk, vilket innebär att reglering av tarmarna börjar nästan från de första dagarna av utfodring.

De doftande frön har stort värde. i kosmetologiTack vare deras egenskaper ingår ingrediensen i anti-aging remedies.Och i kombination med blad av hallon, svarta vinbär, humle och andra växter, erhålls mycket effektiva masker för att bekämpa rynkor. Funktion av avkolning och tinkturer är möjligheten till intern och extern användning.

Moderna kvinnor tar hand om sitt utseende, försök att hålla sin kropp passande med träning och dieter. Svåra restriktioner i kosten under de första 1-2 veckorna åtföljs av förvärringar av hunger. För att släcka det snabbt, utan hälsorisk, måste du bära en handfull dillfrö med dig. bara 10-15 grader lindra hunger.

För barn

Sedan födseln står många barn inför ett problem gasning i tarmarna och destabilisering av mag-tarmkanalen. Dillvatten är ordinerat som huvudmedel för buksmärtor, som är beredd på basis av frön.

Samma komposition hjälper till att klara sig från hicka. Vid förkylning används dill i kombination med andra komponenter för kompressor, tinkturer, avkodningar. Den terapeutiska effekten beror på närvaron av C-vitamin och andra inte mindre hälsande ämnen.

Skada och kontraindikationer för användning

Uteslut från användning av frön av vild eller trädgård dill är människor känslig för eteriska oljorsom finns i stora mängder i kryddor. Kontraindikation för användning är allergi.

Produktens förmåga att minska trycket kan spela ett grymt skämt med gipotonikovsom har låga priser och skadar hälsan. Därför måste du konsultera din läkare eller helt enkelt överge dillprodukter före appliceringen.

Fröhälsovinster

Dill används inte bara som en kulinarisk krydda, men också som en komponent av terapeutiska medel. Det har länge använts vid behandling av:

• migrän;
• högt blodtryck;
• ateroskleros;
• gallsten sjukdom;
• med störningar i nervsystemet.

Avkok av dillfrön lindras för sömnlöshet, huvudvärk. Regelbundet infusionsintag kommer att stärka hjärtmuskeln. Munnen tvättas med egen hand kommer att lindra tandköttets blödning, friska andan.

Antimikrobiell och antiinflammatorisk verkan Det blir möjligt tack vare de essentiella oljorna som utgör krydden.

Dessutom noteras följande värdefulla egenskaper hos dill:

• ett diuretikum;
• diaphoretic;
• choleretic;
• slemlösande.

Hur man väljer och lagrar frön av dill

För att säkerställa att skörden för vintern inte förlorar sina användbara egenskaper är det nödvändigt att organisera insamlingen av frön ordentligt och säkerställa lämpliga lagringsförhållanden för dem.

Så snart stammen med paraplyet blir torr och brun, du kan börja samla. Stammarna skärs noga så att kornen inte spolas ut och viks i ett torrt rum för att torka (i flera dagar). Därefter skakas fröarna av paraplyer över en skål eller sprid handduk. De skiljs ganska lätt.

Skörden ska befrias från skräp, bortskämda kopior och delas om det behövs för flera lagringsalternativ.

• Den första ger värmning i ugnen vid en temperatur av 60 grader i ca 10 minuter, varefter kornen sprids på papper och en timme senare hälls de i en ren, torr burk för förvaring.
• Det andra alternativet är mycket enkelt, de samlade frön läggs i en plastbehållare och skickade i frysen. Samtidigt bör locket vara ordentligt stängt.
• Det tredje alternativet ger kort lagring. Dill hälls i en torr behållare och sätt i kylskåpet på dörren. Sålunda upprätthålls produktens färskhet.

Recept med dill och frön

För magbesvär

pour kokande vatten (200 ml) dillfrön (1 tesked), täck behållaren med ett lock, linda det i en filt och lägg det på en varm plats i 2 timmar. Ta 100 ml av läkemedlet före måltid tre gånger om dagen.

Med angina pectoris

Mala i en mortel en tesked torra frön, häll kokande vatten (300 ml) och låt stå i en timme. Att använda 3 gånger om dagen på 70-100 ml.

Från sömnlöshet

Att hälla 500 ml Cahors i en kastrull, tillsätt dunkade frön (50 gr.), koka upp och låt svalna i 20 minuter. Kallberedda medel borde vara inslagna (du kan lägga i en filt). 1-2 timmar före sänggåendet ta 50 ml.

Vid hosta och bronkit

Häll en matsked frön kokande vatten (300 ml), sätt behållaren i ett vattenbad och brygg ett avkok på det i 10 minuter. Stamma den kylda massan, lägg till 1 msk. l. honung och 10 ml aloe juice. Drick 50 ml 3 gånger om dagen.

Dill växer bra i mitten av breddgraden, det kan odlas i växthuset och även på balkongen. Produkten är värd uppmärksamhet, på grund av dess unika egenskaper kommer att uppta en värdig plats i hemmet första hjälpen kit.