Cress är en växtbaserad växt ursprungligen från Iran. Årlig, allmänt använd i medicin och matlagning. Sallat har tunna vita stammar och många gröna blad. Salladblommar med svagt lila eller vita nyanser. Upretensiös grönsak som övervinner ovanlig smak, växer den nästan över hela världen.
Vissa sorter odlas även för att få en användbar olja, som används i kosmetologi. Även i antika Rom, Grekland och Egypten märktes användbara egenskaper hos produkten och närvaron av den. fördelaktiga spårämnen: fosfor, kalcium, jod, flavonoider, vitaminer från olika grupper, essentiella och feta oljor.
Innehållsförteckning
Vattenkräksorter
Hela löv
Växter är snabba eller sena mogna. De mest populära av dem - "Dukat". Brådmogen. Redan efter 3 veckor (och ibland efter 2) kan den första grödan skördas efter spiring. Växten är kalltålig.
En sådan sallad kan odlas året runt, inte bara på det öppna fältet, men också i växthuset, på balkongen eller fönsterbrädan. Bladen är halvhöjda. Du kan använda båda unga skotten och lämnar för sallad eller som dekoration av rätter.
lockigt
Fick det här namnet på grund av de robusta bladen. Sallat har sorter sen eller medelmognadoch.
Såddkampanj
Sorten mognar snabbt. Utåt har det något gemensamt mellan helblad och lockigt. Bladen har en trevlig delikat smak och frisk arom.
Känd variation "Danska". Tidig mogen, resistent mot låga temperaturer. Kanske året runt odling. Vård kräver inga speciella villkor. Används huvudsakligen endast rå.
Egenskaper av växande sädssallad
Såsåsslösallad i öppen mark utförs i början av våren - från april till maj. Den mognar snabbt. För säsongen (före mitten av hösten) kan du därför få några skördar. Det beror helt på klimat- och väderförhållandena i området.
Obligatoriska villkor för landning är:
- Ingen snö. Marken bör värmas upp lite (åtminstone till ett djup av 5 cm).
- Genomsnittlig daglig temperatur bör inte falla under +8 grader.
Sida förberedelse för sådd
För växande växter är det önskvärt att ge företräde svagt sur eller neutral mark. Kulturen svarar väl om den planteras på den plats där potatis, betor eller lök brukade växa. Det är inte värt sådd på den plats där kål växer.
För odling av grödor rekommenderar trädgårdsmästare att välja en plats som åtminstone några timmar om dagen kommer att vara i skuggan. I skuggan eller delvis nyans kan vattendräs odlas från mitten av våren till början av hösten.I soliga områden, efter uppkomsten av värme, stoppas odlingen.
Marken själv bör tas om hand under hösten. Om platsen inte är bördig och inte är känd för sina höga utbyten är det bättre att applicera gödselmedel per 1 kvm. i sådana proportioner: kompost - 5 kg, superfosfat - 20 gr., kalciumklorid - 15 gr.
Landningsteknik
Frön begravdes djupt i furorna 5-7 cmrespekterar radavståndet runt 15 cm. Inget behov av att frukta att när man planterar jorden inte värms. Fröer och unga groddar tolererar helt temperaturer upp till - 4 grader.
När de första skotten visas måste du överväga det för 1 vuxen växt, kommer att krävas område i 10-12 cm. Om tomten är tätt plantad, är det bättre att tunna den. Eftersom växter kan växa inte bara svaga och små, men också mer utsatta för svampsjukdomar.
Vårdregler
vattning
Vid fullständig avsaknad av nederbörd, bör växten vattnas. dagligenspeciellt under sommarsäsongen. Under regnperioden behövs inte vattenning. När vädret är grumligt är det tillräckligt med måttlig vattning. 2-3 gånger i veckan.
Det är viktigt att förhindra överskott av fukt, eftersom det gör det väldigt bräckligt och sårbart för sönderfall och svampsjukdomar. Rädd för blåsigt väder. Dessutom kan smaken av salladen förändras. Efter vattning måste du försiktigt lossa jorden och ta bort ogräs i rätt tid.
Top dressing
göra gödnings efter landning inte värt det. Mognadsperioden för kulturen är mycket liten, så om det finns nitrater i toppdressningen, har de inte tid att bearbeta. På grund av detta är det bättre att befrukta jorden före plantering, och ännu bättre förbereda en tomt från hösten.
Om det emellertid inte kan gödslas utan sådd av frön, använd endast minimala koncentrationer. Efter skörd av gröna på samma tomt är det bättre att plantera potatis, gurkor, lök, tomater eller baljväxter.
Förebyggande av sjukdomar
Sjukdomar och skadedjur påverkar vattenkräken i mycket sällsynta fall. Detta beror på den snabba mognaden av grödan.
Det enda problemet kan vara vattenloggning. Det hotar att infektera ett svart ben eller ruttna. I sådana situationer är det enda sättet att återhämta. Behandling med fungicider kommer att vara hälsofarligt.
Bland skadedjur anses farliga tvärfärgade loppor. För att bli av med det, behandlas växterna med tobaksbuljong. Som förebyggande åtgärd mot skadedjur används växtrotation och avstånd mellan växter.
Skörde- och lagringsförhållanden
Vissa sorter mognar 14-20 dagar efter de första skotten. Att bestämma att kors sallad är mogen är väldigt lätt: lämnar bör vara bred ljusgrönkrossa löv producera en trevlig frisk doft.
Förvaras i kylskåp. För att grönsaken ska behålla sin färskhet och användbara mikrodelar längre, är det bättre att lägga den i en skål med kallt vatten.
Vattenkryssa är en trädgårdsskörd som producerar grödor mycket snabbt och kräver inte svåra underhållsförhållanden, det kan odlas även hemma på en vindisol. Används av inte bara i matlagning, men också i kosmetologi, medicin. Ingår i många recept för hälsosam kost.
Om du gör en korsalad del av din kost kan du minska risken för cancer och endokrina sjukdomar avsevärt, skydda dig från allvarliga problem med leder och svullnad, undvik problem med matsmältning och njurar.