11 typer av nötter med namn och beskrivningar

huvud » Trädgården » träd » mutter

Valnöt är en av de sundaste matvarorna på vårt bord. Nämnandet av dess olika former finns i legender och epics, gamla manuskript. Även de gamla folken noterade att denna produkt helt uppfyller känslan av hunger.. Dessutom är varje frukt innesluten i ett skal, vilket gör att det kan bestå länge och inte försämras.

Varje typ av mutter har sina fördelar och nackdelar. Den största fördelen med någon typ av nötter är deras höga kaloriinnehåll och ett stort antal olika vitaminer som utgör deras komposition. Nedan är en lista över de mest populära nötterna.

Det finns praktiskt taget inga brister i dessa frukter. emellertid Det rekommenderas inte att ge dem i stora mängder till barn, och du bör inte äta nötter för personer som lider av matallergier. Även om det inte är uppenbart att dessa frukter kan orsaka en allergisk reaktion, men ibland kan detta hända.

Klassificering och sorter av nötter

Frukt av vissa arter av fruktträd eller buskar, som består av en kärna och ett hårt skal - skalet, brukar kallas nötter.

I botanik avses en mutter som en frukt som är obehandlad, med en pericarp, inuti vilken är kärnan eller fröet. Hasselnötter är hasselnötter.

Det finns också en hel familj av hasselnötter som ser ut som nötter, men är inte botaniska. Och alla andra frukter, som kallas "nötter", är inte.

De viktigaste typerna av nötter är:

• från valnötfamiljen - Valnötter, svart, Manchu, Caria, Bitter;
• från björkfamiljen - hasselnöt, hasselnöt, turkisk valnöt
• från Beech-familjen - kastanj, chinarik, ekollon.

Det finns andra typer av nötter, som kommer att diskuteras nedan.

jordnötter

Denna jordnötter tillhör familjen av baljväxter. Det äts mycket oftare än nästan alla andra typer av dessa frukter.. Under andra världskriget i USA var det jordnötter som var en av de viktigaste produkterna som hjälpte till att lösa matproblemet i landet.

Sammansättningen av jordnötter innehåller följande ämnen och element som är användbara för människokroppen.:

• antioxidanter;
• kemiska föreningar som ökar blodpropp
• fetter som utgör jordnötter och produkter som är baserade på dem innehåller inte "skadligt" kolesterol;
• jordnötsolja innehåller fleromättad linolsyra;
• den innehåller också vitaminer i grupperna E och B.

Brasilien mutter

Denna mutter är mer än halvfett, dessutom i innehåller sådana makro- och spårelement: K, P, Fe, Mg och vitaminer A, B. Och ett par brasilötter innehåller en daglig dos selen för en vuxen.

Denna mutter rekommenderas att använda för att minska nivån av "skadligt" kolesterol i blodet samt att normalisera nivån av glukos. Barn bör äta det för att växa bättre., och nervös - att ordna nervsystemet. För att ge kroppens kraft är det tillräckligt att bara äta en sådan mutter.

Vattenkastanje

Denna växt är en årlig. Växten är fastsatt i botten med hjälp av förra årets nötter.. Om strömmen blir starkare, tårar den av mutterns stam och drar den tills plantan når det grunda vattnet igen. Där är muttern fäst på botten och börjar växa vidare.

I sammansättningen av denna mutter:

• flavonoider;
• tanniner;
• triterpenoider;
• fenolföreningar.

Färsk juice från lövverket hjälper till vid behandling av vissa ögonsjukdomar, som ett antiseptiskt medel vid behandling av bett av insektar eller ormar. Denna mutter kan också hjälpa till med stressavlastning., förbättrar immunitet, hjälper till i kampen mot virusinfektioner.

valnöt

Denna mutter innehåller en stor mängd fleromättade fettsyror.som är nödvändiga för hjärnans fruktbara arbete.

Det innehåller också vitaminer i grupperna A, B, E, C, liksom spårämnen som Fe, Co, Zn, K, Mg, Ca, I, P.

Tack vare så många olika element och vitaminer. valnöt rekommenderas att ätas med anemiDet stärker immunsystemet, sänker blodtrycket. Det bör också ingå i kosten hos äldre, gravida kvinnor och mammor som ammar.

hasselnöt

Denna mutter är en annan användbar högkaloriprodukt som du vill ha i din kost. Men det bör påpekas att det är bättre att använda nötter separat från andra produkter på grund av dess kalorivärde.

I kompositionen av hasselnötter - fleromättade fettsyror, olika makro- och mikroelement, vitaminer i grupp B och E. Dessa vitaminer stödjer det normala funktionen i centrala nervsystemet, hjälper till att förbättra kroppens ämnesomsättning och förhindra tidig åldrande av kroppen. Som en del av hasselnöt finns också C-vitamin och nikotinsyra.

Frukten på denna buske bör ätasom du behöver återhämta sig efter en allvarlig sjukdom eller operation. Ett stort antal näringsämnen som ingår i dessa muttrar, låter dig hantera anemi, och de inre organen får ytterligare vitaminer.

Regelbundet att äta hasselnötter, Du kan minska mängden "dåligt" kolesterol, minska risken för åderbråck, rengör levern av giftiga ämnen, härledar sönderdelningsprodukter. Dessutom har dessa nötter en lugnande effekt på nervsystemet, lindra ångest, förbättra sömnen.

kastanj

Även om det finns många sorter av kastanjer, är de traditionella konsumerar söta kastanjer som mat. De är bakade på kol - Denna delikatess har länge förberetts i många länder i världen, särskilt i julen.

Näringsämnen ingår inte bara i frukter, men också i blad, bark, blommor. De har glykosider, tanniner, astragalus, karotenoider, steroider, C-vitamin.

Tallötter

Praktiskt taget alla delar är användbara i pinjenötter. - från kärnor till skal, harts och nålar.Och de har alla en unik uppsättning mineralelement, vitaminer och andra fördelaktiga ämnen, som tillsammans ger sibirier hälsa.

Fetter, proteiner och aminosyror som ingår i pinjenötter, lätt smältbara, de främjar ungdomstillväxt, oumbärlig i kost av gravida kvinnor.

cashew

Cashewnötterna förekommer relativt nyligen på hyllorna i våra butiker, men har redan blivit populära bland köpare. De används inte bara i matlagning utan används också vid behandling av ett antal sjukdomar.

Dessa nötter är låga i fett, men fiber och kolhydrater är högre än i valnötter, till exempel. Vitaminerna i grupperna B, E och P, liksom sådana kemiska element som Zn, Fe, Mg, Na, Ca, K, Mg, Cu, Se, hjälpa till att organisera arbetet i många interna organ i vår kropp. Och de mättade fettsyrorna Omega-3 kan bibehålla kroppens ungdom, förbättra hudens, hårets, naglarna.

pecan

Denna mutter kan perfekt ersätta animaliska proteiner i kosten., innehåller den också fördelaktiga makro- och spårämnen, såväl som antioxidanter.

Vad är den här nöten rik på? Det innehåller lätt smältbara fetter, kolhydrater, tiamin, vitamin B6, Fe, Mg, P, K, Zn, Cu. Mg.

Vitaminer från grupp B låter dig förbättra tillståndet av naglar och hår, förbättra hudtillståndet. Dessa vitaminer förhindrar också muskelkramper, gör vävnaderna mer elastiska.

De ämnen som utgör dessa nötter ger en person en ökning av energi, hjälpa till att bekämpa cancerceller.

pistaschnötter

Pistaschötter är en annan typ av nötter som är fördelaktiga för människokroppen. I deras sammansättning hittades:

• oljesyra, palmitinsyra, stearinsaminosyror;
• vitaminerna A, E, B, P;
• proteiner, kolhydrater, stärkelse;
• Cu, Mg, Mn, K, Fe, P.

Dessa nötter är bra att tillfredsställa hunger, ge vitalitet., liksom mätta kroppen med användbara aminosyror.

macadamia 

De träd som dessa nötter uppträder kan bära frukt i ungefär hundra år, och avkastningen minskar inte, trots trädets ålder. Frukter mognar länge - upp till 7 månader.

Frukten av denna mutter innehåller vitaminer, kemiska element, olika syror, kostfiber, omättade fettsyror.

Dessa muttrar har helande egenskaper, hjälper till med huvudvärk, stärker blodkärlens väggar, förbättrar hudens tillstånd, hjälper till att återställa styrka, förbättrar hjärnfunktionen, tar bort "skadligt" kolesterol. Och det här är inte en komplett lista över användbara egenskaper av macadamia.

slutsats

Varje typ av mutter är mycket värdefull för människokroppen.. Därför bör de regelbundet ingå i kosten. Dessutom kan du äta som var och en av de olika, och flera olika nötter tillsammans.