Tranbär - en ganska berömd bär. Det växer i myrar i det vilda i våra lands nordliga regioner. Ripens på hösten mycket senare än andra typer av bär.
Hon tjänat sin popularitet på grund av hennes många fördelaktiga egenskaper.
Innehållsförteckning
Sammansättningen av bär, kalori
Tranbär är unika i sin sammansättning, nämligen närvaron av vitaminer och mineraler i dem.
Sammansättningen av bären innefattar:
- En hel uppsättning vitaminer som K, A, PP, Grupp B och C. Den mesta innehåller vitamin C (askorbinsyra).
- Mineraler (kalium, kalcium, jod, järn, magnesium, mangan, koppar, bor, fosfor, natrium, zink, silver).
- Organiska syror. Kompositionen innehåller endast naturliga syror av vegetabiliskt ursprung (citronsyra, ursolik, klorogen, bensoesyra, oleanolisk).
- Antioxidanter och katekiner.
- Fleromättade fettsyror. De är endast närvarande i kornen.
Protein, socker, fetter och kolhydrater är representerade i det i små kvantiteter. Men det har ett högt innehåll av fiber.
Dagens produkt. tranbär:
Användbara och helande egenskaper för människokroppen
Tranbär värderas för sina många fördelaktiga egenskaper för människokroppen. Dessa inkluderar:
- Normalisering av metaboliska processer. Hjälp vid avlägsnande från kroppen av alla toxiner och giftiga ämnen.
- Minskar högt blodtryck.
- Förstärkning av kapillärerna.
- Normaliserar blodkolesterolnivåer. Inblandar bildandet i blodkärl av blodproppar och plack, väl tunna blod.
- Antipyretisk och antiinflammatorisk effekt. Väl reducerar hög temperatur med förkylning och influensa. Hjälper kroppen att bekämpa sin berusning.
- Stärka immuniteten. Tranbär eliminerar vitaminbrist, är en slags källa för att ge styrka och energi till kroppen.
- Förebyggande av utbildning i kroppen av maligna tumörer.
- Förbättrad koncentration.
- Den analgetiska effekten på huvudvärk eller smärta hos kvinnor under menstruation.
- Förstärkning av nervsystemet, hår och naglar.
Om fördelarna med tranbär för kroppen:
Möjlig hälsorisk och kontraindikationer
Tillsammans med andra produkter har denna bär dess kontraindikationer att använda. Dessa inkluderar följande indikatorer:
- tranbärallergi. Det manifesterar sig huvudsakligen i form av allergiska manifestationer på huden. Det kan vara i form av utslag, rodnad, klåda. Därför är det kontraindicerat hos kvinnor medan du ammar ett barn, liksom barn under 3 år
- förekomst av magsår eller tarmsår. liksom olika typer av gastrit. Du kan inte äta tranbär under exacerbationen av dessa sjukdomar;
- lågt tryck (Hypotoni);
- förekomst av urolithiasis, giktleversjukdom.
rekommenderas Ät inte färska bär eller juice innan du äterså att magslemhinnan inte irriteras och magsaften utsöndras inte i stora mängder.
Tranbärsjuice före användning måste spädas med vatten.
Traditionella metoder för behandling av olika sjukdomar
Tranbär är allmänt använd i traditionell medicin för behandling och förebyggande av olika sjukdomar.
Med kall och influensa
Tranbär har en antiinflammatorisk effekt på kroppen, gör en person svett. På grund av detta slår hon väl feber.
Drycker från det släcker törst. Vid förkylning är det nödvändigt att dricka tranbärsinfusion.
Beredningsmetod: bär (1 kopp) krossa och häll kokande vatten (1 liter). Den erhållna lösningen bringas att koka, infuseras och sedan filtreras. Drick under dagen 1 glas några gånger.
Med högt blodtryck
Bär, juice eller gelé från dem har en god diuretisk effekt på människokroppen. Samtidigt tvättas inte kalium ut ur kroppen.
Ett av recepten för tranbärsdrink från högt blodtryck: Krossa 2 koppar bär, tillsätt 0,5 koppar granulat, tillsätt 1 kopp vatten.
Rör om blandningen, koka och spänna. Blanda blandningen i mängden flera teskedar med varmt vatten och drick som te.
Använd för angina
I detta fall används tranbärsjuice.. De kan gurgla och använda inuti. För att skölja saften måste du först spädas med vatten i hälften.
När det konsumeras inuti förbereda följande medel: Tranbärsjuice och betersaft, honung, vodka blandas i lika stora proportioner.
Blandningen infunderas i 3 dagar, omröring ibland varje dag. Den färdiga kompositionen tar 1 matsked ungefär en timme före måltiden.
Med cystit
Tranbär verkar på kroppen som en antiinflammatorisk, diuretikum och antiseptisk. Den proanthocyanid som finns i den tillåter inte bakterier som orsakar cystitis att ackumuleras på blåsans väggar.
Det rekommenderas för behandling. dagligen drick 1 glas färskpressad juice.
Att stärka immunförsvaret och eliminera beriberi
Tranbär, på grund av dess sammansättning, hjälper till att stärka immunförsvaret och mätta människokroppen med vitaminer, särskilt på våren.
Det rekommenderas att ta en sådan dryck.A: En handfull bär häller 0,5 liter varmt vatten, lämnar för att infusera, sedan spänna och dricka som te. Du kan lägga till älskling.
Den andra versionen av drycken: Tranbäret, malet med socker, (2 skedar) hälls med kokande vatten, infunderas. Klar dryck drick som vanligt te.
Tranbär - bär för ungdomar:
Tranbär under graviditeten
Tranbär är också fördelaktiga för gravida kvinnor. Detta kan förklaras av en stor mängd askorbinsyra. C-vitamin kan för närvarande skydda kvinnor från virus och infektioner., hjälper väl till att stärka immunförsvaret.
För att öka fördelarna kan du lägga till lite älskling. Ät tranbär i denna form bör vara i läge 3 till 3, det vill säga 3 dagar mottagning, 3 dagar paus.
Tranbär används också som ett medel för att förhindra njure- och urinvägssjukdomar. Varje månad ökar livmodern hos en gravid kvinna. Detta leder till stagnation av urin och utseende av blåsor eller uretrit.
För att undvika dessa problem bör dagligen dricka utspädd färsk tranbärsjuice. Det hjälper till att förbättra blodflödet i moderkakan, behåll tonkärlets ton hos en gravid kvinna.
Gravida kvinnor Du borde inte äta tranbär i någon form under de sista graviditetsstadierna. Det ökar surheten i bröstmjölken, det gör ont på barnet. Tidpunkten för uppsägning av mottagningen bestäms av läkaren.
Användning i kosmetologi
Tranbär har funnit sin användning i kosmetologi. Hon klarar sig väl av hudsjukdomar.såsom scrofula, psoriasis, versicolor, allergiska hudutslag, brännskador.I alla dessa fall används lotion eller tranbärsalva.
Salva för lagring sätta i kylskåpet. Applicera vid behov, orsaka skador på huden med ett tunt skikt.
Dessutom är tranbär en del av en mängd olika kosmetika för ansikte och kropp. Det hjälper försiktigt att rengöra huden på döda celler, ger näring åt det.
Bearbetningsmetoder
Tranbär kan ätas inte bara rå. Det finns flera sätt att bearbeta det.
De mest kända är:
- Tranbär, malda med socker. Därför males 2 kg mogna bär med en mixer och blandas med 3 kg granulärt socker. Den lagras ganska länge i kylskåp eller bara på en sval plats.
- Tranbär Kissel. En lösning av 1 msk. skedar av stärkelse och 1 msk. kallt vatten hälls i vatten med socker och krossade tranbär. Koka blandningen tills den tjocknar i ca 10-15 minuter. Därefter hälls saft i den resulterande kisselen, blandas och avlägsnas från värmen. Kissel är redo att äta.
- Tranbärsmjöl. Den kan tillagas med bara en tranbär, eller med olika tillsatser, till exempel äpplen. 1 kg äpplen, 1 kg bär, 2 koppar hackade valnötter häll förkokt sirap och sätt på en långsam eld. Blanda blandningen i 30 minuter med konstant omrörning. Klar sylt överförs till steriliserade burkar och rullas.
- FRUKTDRYCK. Bär (0,5 kg) males i en mixer, pressad juice. I de återstående bären häller du vatten och kokar i 5-10 minuter. Det resulterande avkoket måste dräneras och tillsätt presspressen. För att smaka, kan du lägga till socker eller honung i saften.
Tranbär är vackert lagrade färskt. inom några månader. För att lagra dem välj en väl ventilerad och cool plats.
Bären själva måste vara mogna och väl torkade. Dessutom kan tranbäret frysas eller torkas, samtidigt som dess hållbarhet ökar.
Tranbär bör vara närvarande i varje persons diet.. Det ger många fördelar för människor, är ett slags naturligt antibiotikum. Men samtidigt borde du inte glömma henne några kontraindikationer.