Kultur anses vara en av de mest värdefulla för framställning av georgiskt vin. Namnet översatt till ryska betyder "färg". Huvudodlingsområdet är Kakheti. Saperavi druvor - en hybrid, perfekt ta rot i kalla klimat.
Innehållsförteckning
Beskrivning av en mängd olika druvor Saperavi
Buskar enligt beskrivningen av genomsnittlig tillväxt, lövljus, med kanterna uppåt, fembladiga. Blommor bisexuell. Borsten är bred, konisk i form, den når sjutton centimeter i längd och väger cirka ett hundra gram. Det nådiga benet är inte woody, dess längd är fyra till fyra och en halv centimeter.
Druvplantan tillskrivs sen sorter, full mognad inträffar efter fem och en halv månader från dagen för upplösningen av njurarna. Det kan producera grödor. upp till 110 centers per hektar.
De mest framgångsrika skörden kan erhållas på varma, fluffiga jordar som upplystas av solen och när man organiserar bevattning. Bäst av allt odlas Saperavi i Svarta havet. Den odlas i regionerna Ukraina, Bulgarien, Moldavien, Ryssland, Uzbekistan och Azerbajdzjan.
Ripe skott når tiotio procent av summan. Samtidigt kan från sextio till åttio procent bära frukt.
Medelålderns genomsnittliga ålder når två och två och en halv årtionden. Ripe bär börjar skjuta i september. Om du är sen med skörden kan frukten snabbt smula till marken.
Karakteristik av bär
Frukt av en klass av Saperavi nordlig mörkblå nyans, oval, är täckt med en tunn hud. De är tjockt täckta med vitt vax.Storleken på bären är 1,8 med 1,7 cm.
Smaken är färsk, saftigt kött är svagt färgat. Närvaron av pigment i bären anses vara den huvudsakliga egenskapen hos växten. På grund av detta blir druvsaft en ljusrosa nyans.
Innehåller bär från 17 till 21 procent socker, ibland kommer detta värde till 26-28 procent. Syrhetsnivån är 7,8 - 12,6 gram per liter.
Fördelarna och nackdelarna med sorten
De främsta fördelarna med kulturen är:
- höga och stabila utbyten;
- motstånd mot frostvintrar;
- en mogen borste kan förbli på vinstocken i en månad utan att förlora sin smak.
Känd variation och dess negativa egenskaper:
- det mottagliga för svampsjukdomar;
- påverkas av oidium.
landning
I de södra regionerna, där jorden inte fryser, även under vintersäsongen, planteras druvor från oktober till mars. På andra ställen görs detta på våren, när jorden är tillräckligt varm. Landning utförs enligt ordningen 1,5 med 2,5 meter.
Tomten ska vara ordentligt förberedd, med tanke på vissa funktioner.Kultur kommer att trivas bra på solsidan, på annat håll kan bär suga från brist på solljus. Dessutom bör platsen för landning ha god säkerhet från utkast.
Jordens surhetsnivå bör vara 6-7, och i detta fall garanteras utmärkta utbyten. Dessutom är det nödvändigt att bygga en bra dränering, så att fukten inte stagnerar, vilket har en skadlig effekt på rotsystemet.
Plantering plantor fullbordade bevattning och mulching av jorden.
Ta hand om en ung och mogen vinstock
Utmärkt utbyte från Saperavi kan uppnås på upplysta och väl uppvärmda platser. För steppegrenarna rekommenderar experter att hålla sig fast vid lasten på en buske i femtio - sextio ögon.
beskärning skott som hölls på det tionde tolfte ögat. För områden med villkorad täckning vinodling, rekommenderar trädgårdsmästare shtaby upp till 1,2 meter med ett område för mat som är lika med 3 till 2 meter.
Vid torrt väder måste druvplantor ständigt vattnas, vilket ger varje buske 20-30 liter vatten. Sedan pristvolnye cirklar mulch, som är bäst lämpade sågspån, tall grenar eller gran.
Växten anses vara frostbeständig, men i första stadiet av tillväxt måste den skyddas från vinterkylan.
Bäst av allt odlas denna druvsort på en trellis för att skapa fläktar med fläktar.
Flera gånger under säsongen måste du göra förbandskompositioner. Det är bäst att använda mineralgödselmedel för detta ändamål, som innehåller kalium och fosfor i tillräckliga mängder.
Växten, även om det anses vara frostbeständigt, men när man förbereder det för vintersäsongen, rekommenderas det att följa några regler som kommer att hjälpa buskarna till vintern. Rotsystemet lider mest av förkylningar, så det är för det att de skyddande åtgärderna måste tänkas ut.
Uppfödningsmetoder
Det är möjligt att plantera denna gröda med plantor eller transplantat på grundstammar av starka sorter.
Sjukdomar och skadedjur
Mest av allt druvplantor lider av pulveriserad mögelförekommer under inflytande av svampinfektioner. Den främsta orsaken till sådant problem är en alltför fuktig miljö. Sjukdomen kännetecknas av en gråvit blomma på löv och skott.Bildandet av kluster börjar ske långsammare, bladet vrider och torkar.
Bär på grund av svamp börjar spricka och falla av. För att klara av sjukdomen bör du omedelbart avlägsna kluster och lövverk som har spår av infektion.
Problemen levererar och grå råtta. En blomma dyker upp på växten som ser ut som vanligt damm. För att förhindra sådana problem rekommenderas det att spruta fungicidformuleringarna.
Ett särdrag hos vinet från Saperavi-druvor är mättnaden av rubinfärgen och viskositeten. Efter att ha organiserat vården som krävs av växten, kan den odlas utan problem i din trädgård.