ตอนแรกถั่วดำไม่แพร่กระจายในพื้นที่สวนของมือสมัครเล่น แต่มันก็ไร้ผล เมื่อเวลาผ่านไปผู้คนตระหนักว่าฝักอ่อนของการจัดเรียงนี้สามารถนำมาใช้มากขึ้นในการปรุงอาหารกว่าที่เรียบง่าย แม้ว่าผลไม้ที่โตเต็มที่จะแข็งกว่า ฝักไม่ได้มีพาร์ทิชันกระดาษและเส้นใยแข็ง. นั่นคือเหตุผลที่คุณสามารถทานฝักได้ทั้งหมด
สารบัญ
คำอธิบายและลักษณะของถั่วขาว
ถั่วนี้มีชื่อหน่อไม้ฝรั่งซึ่งชวนให้นึกถึงรสชาติของฝักสำเร็จรูป แต่ความสัมพันธ์ทางชีวภาพของถั่วดำมีความคล้ายคลึงกับสามัญ ความแตกต่างหลักคือการไม่มีเส้นใยและฟิล์มแข็งภายใน ภายนอกพวกเขาสามารถโดดเด่นด้วยรูปทรงของฝัก ในหน่อไม้ฝรั่งมีรูปแบบที่แคบและยาวขึ้น พันธุ์หน่อไม้ฝรั่งรวมถึงสายพันธุ์ที่เรียกว่าแยกต่างหาก Vigna.
ในพื้นที่ภาคเหนือพืชตระกูลถั่วที่ปลูกโดยต้นกล้า ในภาคใต้ตรงกันข้ามคุณสามารถมีเวลาที่จะเติบโตสองและบางครั้งก็สามเก็บเกี่ยวต่อฤดูกาล
มีสามประเภทหลักของถั่วดำ:
- พุ่มไม้;
- poluvyuschayasya;
- ม้วน
เฉดสีของฝักยังแตกต่างกันในสายพันธุ์ที่แตกต่างกัน:
- สีเขียว
- สีเหลือง
- สีม่วง;
- สีแดง

ในรูปทรงแคบ แต่ยาว
อาจแตกต่างกันในหมู่พวกเขาและดอกไม้ในสายพันธุ์ที่แตกต่างกัน บางครั้งพวกเขาจะใช้เพื่อการตกแต่ง แปลกมากพอที่พันธุ์ส่วนใหญ่จะทนต่อแสงแดดและสามารถปลูกได้แม้ในด้านทิศเหนือของแปลงในพื้นที่เปิดโล่ง
บ้านเกิดและภูมิภาคของการเจริญเติบโต
อเมริกาใต้และอเมริกากลางถือว่าเป็นแหล่งกำเนิดของถั่วเขียวตั้งแต่สมัยโบราณที่อาศัยอยู่ในภูมิภาคเหล่านี้ได้ตระหนักถึงคุณสมบัติที่น่าอัศจรรย์ของถั่วดำ แม้ชาวโรมันโบราณใช้โรงงานแห่งนี้เพื่อวัตถุประสงค์ด้านเครื่องสำอาง ในยุโรปโรงงานแห่งนี้ตกลงไป 16 ศตวรรษ ในรัสเซียเดิมทีใช้ในการตกแต่งสวนและเตียงดอกไม้ พวกเขาเริ่มกินอาหารหลังจากผ่านไปสองสามศตวรรษ

ตอนนี้ถั่วดำโตขึ้นเกือบทุกแห่ง คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และรสชาติของผลิตภัณฑ์นี้พบว่าไม่เพียง แต่ในด้านการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมไปถึงความงามและภาคอื่น ๆ ของเศรษฐกิจของประเทศด้วย
พันธุ์ที่เป็นที่นิยมมากที่สุด
ถั่วดำมีอยู่แล้วจำนวนมาก บางส่วนของพวกเขาได้กลายเป็นรายการโปรดที่แท้จริงของชาวสวนในประเทศ ซึ่งรวมถึง:
- ผู้หญิงตุรกี;
- เครน;
- อ่อนโยน;
- หิมะสาว;
- กษัตริย์น้ำมัน
ผู้หญิงตุรกี

ครั้งแรกของพวกเขามักจะใช้เพื่อการตกแต่ง ความยาวของขนตาถึง 3 เมตร มีผลต่อการตกแต่งเนื่องจากใบนั้นมีความหนาแน่นมากครอบคลุมลำต้น นอกจากความสวยงามในเว็บไซต์แล้วท่านยังสามารถเพลิดเพลินกับผลไม้แสนอร่อย ความยาวของฝักถึง 20 เซนติเมตร สีของพวกเขาอาจเป็นสีเขียวและสีชมพู ผลผลิตค่อนข้างดี
ปั้นจั่น

มันเป็นของสายพันธุ์แรกและรสนิยมมากเช่นหน่อไม้ฝรั่ง พุ่มไม้สีเขียวมีขนาดค่อนข้างเล็กความสูงของขนตาประมาณครึ่งเมตร เมล็ดสีเขียว ผลผลิตสูง
กษัตริย์น้ำมัน

อีกหนึ่งพันธุ์ที่นิยมมากคือ Butter King พุ่มไม้มีขนาดเล็กมากไม่ถึงครึ่งเมตร มันเป็นอย่างมากทนต่อโรคและศัตรูพืชไม่จำเป็นต้องรดน้ำปกติทนต่อความแห้งแล้งได้ดี ถั่วมีสีเหลืองยาวประมาณฝัก 25 เซนติเมตร รสนิยมที่ยอดเยี่ยมคือผลผลิตสูง
เทคโนโลยีและรูปแบบการปลูกเมล็ดพันธุ์พืชผักในแปลงปลูก
วิธีการปลูกพืชตระกูลถั่วนี้ที่บ้านพักของคุณ? ถั่วค่อนข้างเป็นพืชที่มีความร้อนและไม่ยอมให้น้ำค้างแข็ง เมื่ออุณหภูมิลดลงถึง +10 องศาพืชจะหยุดการเจริญเติบโตและแม้กระทั่งน้ำค้างที่น้อยที่สุดก็จะตาย สำหรับการเพาะปลูกควรพยายามหยิบดินที่ร่วนและระบายได้ดีสามารถใช้ปุ๋ยอินทรีย์ได้
ถ้าดินในพื้นที่มีความอุดมสมบูรณ์ต่ำทรายแล้วปุ๋ยไนโตรเจนจะใช้ในฤดูใบไม้ผลิ (เช่นแอมโมเนียมไนเตรต 20-30 กรัม / m2)

ถั่วมีระบบรากที่มีการพัฒนาเป็นอย่างดีดังนั้นจึงสามารถทนต่อความแห้งแล้งได้ดี แต่ด้วยการที่ไม่มีฝนตกเป็นเวลานานการรดน้ำยังคงเป็นสิ่งที่จำเป็น แต่พืชไม่ทนต่อความชื้นมากเกินไป
เมล็ดสามารถหว่านทั้งแห้งและแช่ไว้ในสารละลายกระตุ้นการเจริญเติบโต ไม่จำเป็นต้องซื้อสารกระตุ้นทางเคมี น้ำผึ้งขี้เถ้าฮิวมัสและปุ๋ยคอกจะเหมาะสมมาก การหว่านเมล็ดทำได้โดยเฉลี่ยที่ระดับความลึก (ประมาณ 3-4 เซนติเมตร) ถ้าการเพาะปลูกลึกแล้วหน่อจะต้องรอเป็นเวลานานมากและระบบรากของพวกมันจะอ่อนแอลง เมล็ดพันธุ์ในสวนปลูกตามโครงการนี้ระยะห่างระหว่างแถวควรเป็น 40-50 ซม. และระหว่างรู - 20-30 ซม.
ดูแลหลังปลูกและปลูกพืชในสวน
หลังจากถั่วถั่วดำเพิ่มขึ้น, การดูแลรักษาประกอบด้วยการรดน้ำการคลายและการกำจัดวัชพืชการใส่ปุ๋ยและการควบคุมศัตรูพืช.
ถ้าหลังจากที่มีการเชื่อมโยงไปถึงมีภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งตอนกลางคืนจากนั้นควรครอบคลุมพืชด้วยฟิล์มหรือวัสดุพิเศษ เดือนหลังจากการเกิดขึ้นของหน่อต้องดำเนินการให้อาหารครั้งแรกด้วยปุ๋ยไนโตรเจน ขั้นตอนนี้มีความสำคัญเป็นพิเศษในสภาพอากาศแห้ง ในกรณีที่มีสารอินทรีย์ไม่เพียงพอในดินปุ๋ยที่ซับซ้อนยังสามารถนำมาใช้
ในช่วงของรังไข่ของฝักจะเหมาะสมที่จะให้อาหารปุ๋ยโพแทชฟอสเฟต สำหรับการปีนเขาจะแนะนำให้สร้างการสนับสนุน หากความหลากหลายที่คุณเลือกไว้แตกต่างกันในการออกดอกที่สวยงามคุณสามารถใช้เป็นดอกไม้ประดับก็ได้

เมื่อกำจัดหญ้าแห้งหญ้าไม่สามารถถูกโยนออกไป แต่ใช้คลุมด้วยหญ้าคลุมได้ ต่อมาก็สามารถใช้เป็นปุ๋ยได้ดีเนื่องจากถั่วจะตอบสนองต่อสารอินทรีย์ได้ดี
การเก็บเกี่ยวและการจัดเก็บที่เหมาะสมของพืช
ตามกฎแล้วฝักของถั่วดำกำลังเก็บเกี่ยวเพื่อป้องกันไม่ให้มันครบกำหนด นั่นคือเหตุผลที่สำคัญมากที่คุณไม่ควรพลาดช่วงเวลาแห่งการรวบรวมนี้จะทำดีที่สุดสองสามสัปดาห์หลังจากการปรากฏตัวของรังไข่ ช่วงเวลาที่ปริมาณสารอาหารสูงที่สุดฝักจะนุ่มและอร่อยและธัญพืชมีขนาดเล็ก เมื่อฝักถูกตัดออกพืชเริ่มมีคลื่นดอกใหม่และยังคงผูกฝักไว้ วิธีการเก็บเกี่ยวนี้ช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวจนน้ำค้างแข็ง
ตามกฎ การเก็บเกี่ยวมีการบริโภคทั้งสดและกระป๋องแช่แข็ง ฝักที่เก็บได้สามารถจัดเก็บได้ในระยะเวลาสั้น ๆ ในที่เย็นและมืด อย่างไรก็ตามหลังจากสัปดาห์ที่ผ่านมาพวกเขาจะเริ่มหยาบคายและเสียคุณภาพสินค้าของตน นั่นคือเหตุผลที่ควรใช้ตู้แช่แข็งเพื่อเก็บรักษาไว้เป็นเวลานาน
ถั่วดำมีมูลค่าไม่เพียง แต่เป็นส่วนประกอบของอาหารการทำอาหาร แต่ยังเป็นไม้ประดับนอกจากนี้ยังช่วยเสริมสร้างธาตุอาหารและไนโตรเจนให้กับดินซึ่งเป็นสิ่งที่สำคัญอีกด้วย ในการเพาะปลูกของพืชนี้ไม่ได้ตามอำเภอใจและการเก็บเกี่ยวเป็นเรื่องง่ายมาก คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของถั่วถูกนำมาใช้ในสมัยก่อนบางสูตรมีชีวิตรอดต่อวันของเรา