พืชตระกูลถั่วมีความนิยมเป็นพิเศษในการปรุงอาหาร นั่นคือเหตุผลที่พวกเขามีแนวโน้มที่จะเติบโตผู้ทำสวนในประเทศและชาวสวน พวกเขามีความสนใจมากขึ้นในถั่วเขียว, ฝักของที่มีรสชาติอ่อนน่ารื่นรมย์ ธัญพืชไม่จำเป็นต้องถูกรมควันพวกเขากินฝักทั้งฉ่ำซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการที่ดี
สารบัญ
ถั่วเขียวคืออะไร
เรียกถั่วเขียว ฝักถั่วไม่สุก. ตามกฎแล้วพันธุ์หน่อไม้ฝรั่งยังคงอยู่ภายใต้คำจำกัดความนี้มันเป็นถั่วเขียวที่มีรสชาติที่ดีที่สุดและมีหุ้นขนาดใหญ่ของธาตุที่มีประโยชน์
มันเป็นลักษณะฝักยาว หากคุณซื้อผลิตภัณฑ์แช่แข็งแล้วคุณต้องให้ความสนใจกับข้อเท็จจริงที่ว่าพวกเขาไม่ได้เพิ่มปริมาณ มิฉะนั้นผลิตภัณฑ์อาจมีเส้นใยหยาบ

องค์ประกอบทางชีวเคมีของฝัก
ผักหมายถึง ผลิตภัณฑ์อาหาร. ขอแนะนำสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกิน
โรงงานมีคุณสมบัติเฉพาะในการไม่ดูดซับสารที่เป็นอันตรายจากสิ่งแวดล้อม นั่นคือเหตุผลที่ถือว่าเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากที่สุด
เมื่อเทียบกับสายพันธุ์ปกติของถั่วนี้สีเขียวไม่อุดมไปด้วยโปรตีน แต่เนื้อหา ของวิตามิน บางส่วนมากขึ้น ซึ่งรวมถึง:
- วิตามินบี;
- กลุ่มของวิตามิน PP, A, C และ E;
- กรดที่จำเป็นสำหรับร่างกาย
- เส้นใย
- คาร์โบไฮเดรต;
- ไขมัน
ชุดประกอบด้วยหลาย ๆ แร่ธาตุ:
- กำมะถัน;
- โพแทสเซียม;
- แมกนีเซียม;
- สังกะสี;
- เหล็ก
- โครเมี่ยมและอื่น ๆ อีกมากมาย

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของถั่วเขียว
ในร่างกายของมนุษย์มีผัก ผลประโยชน์มาก. มีมานานแล้วที่ใช้ในการแพทย์พื้นบ้านในการรักษาโรคหอบหืดหลอดลม, ปกติการเผาผลาญอาหารและการรักษาโรครูมาตอยด์
ไม่ได้ทิ้งความงามไว้ บรรพบุรุษของเราใช้ผักผัดเพื่อกำจัดผดผื่นผิวหนัง นอกจากนี้ถั่วเหล่านี้มีผลโทนิคและต้านการอักเสบ เนื้อหาสูงของอาร์เรย์ มีผลดีต่อสภาพของคนที่เป็นเบาหวาน
ในแง่ของผลกระทบ argenine คล้ายกับอินซูลินซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ดื่มน้ำผลไม้จากถั่วและแครอทช่วยให้ร่างกายเริ่มผลิตมันด้วยตัวเอง
ในองค์ประกอบของถั่วเขียวมี ส่วนใหญ่ของเหล็ก. ด้วยเหตุนี้จึงก่อให้เกิดการพัฒนาเม็ดเลือดแดงในคนที่เป็นโรคโลหิตจาง แต่ถั่วไม่ควรถูกทารุณกรรมเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

หญิงตั้งครรภ์เพียงแค่ต้องกินผักชนิดนี้ ขอบคุณเธออย่างแข็งขัน เซลล์ประสาทของทารกในครรภ์สร้างขึ้น. นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์นี้ยังช่วยในการปรับปรุงภาพความคมชัด
ในความดันโลหิตสูงเรื้อรังการใช้ถั่วอย่างสม่ำเสมอช่วยลดความดันโลหิต นอกจากนี้ยังมีผลกระทบต่อการใช้ถั่วเขียวโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับผู้ชายที่เป็นโรคจากชาย
เป็นอันตรายต่อการใช้งาน
ไม่ว่าถั่วเขียวที่เป็นประโยชน์และเป็นประโยชน์อาจดูเหมือนกับคุณ แต่ก็มีข้อห้ามในการใช้และนอกเหนือจากประโยชน์ต่างๆอาจเป็นอันตรายต่อร่างกาย ดังนั้นจึงไม่แนะนำสำหรับคน ทุกข์ทรมานจากแผลในกระเพาะอาหารและโรคกระเพาะ.
ระมัดระวังมากคุณต้องเป็นคนที่ทนทุกข์ทรมานจากโรคดังกล่าว:
- ลำไส้ใหญ่อักเสบ;
- holitsistit;
- โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ;
- pyelonephritis

เป็นสารพิษและอาจเป็นพิษร้ายแรง เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ถั่วจำเป็นต้องใช้ ต้มเป็นเวลา 5 นาที.
ในกรณีที่ไม่สามารถใช้ถั่วเขียวกับคน โรคภูมิแพ้ ทั้งในถั่วตัวเองและส่วนประกอบบางอย่างของพวกเขา
ใบสมัคร
ใช้ถั่วเขียวค่อนข้างกว้าง ฉันใช้มัน ในด้านยาความงามและการปรุงอาหาร. ในอาหารของผู้ป่วยโรคเบาหวานควรมีผลิตภัณฑ์นี้อย่างแน่นอน ช่วยในการผลิตอินซูลินตามธรรมชาติ สำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้ใช้ยาต้ม
คนทุกข์ทรมาน จากโรคหัวใจและหลอดเลือดคุณยังต้องกินฝักถั่วเขียว การใช้ผลิตภัณฑ์นี้ยังมีผลดีต่อการเพิ่มขึ้นของเฮโมโกลบินการกระตุ้นระบบประสาทตับและไต

จากนั้นเตรียมจานอาหารช่องว่างและผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจำนวนมาก ยากที่จะพูดในการเตรียมอาหารที่ไม่สามารถใช้พืชตระกูลถั่วนี้ได้ รสชาติเป็นกลางของผลไม้ช่วยให้คุณสามารถทดลองกับอาหารได้หลายชนิด
ผัก สามารถใช้ร่วมกับทั้งเนื้อสัตว์และปลา. แม้แต่นักชิมที่มีความต้องการและมีความซับซ้อนก็พอใจกับรสชาติของมัน
แม้ในร้านอาหารที่มีการกลั่นมากที่สุดคุณสามารถหาอาหารจากถั่วเขียวได้ ตามกฎแล้วจะนึ่ง แต่ก่อนแช่ในน้ำเกลือ นี้จะทำเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ที่ไม่สูญเสียสีที่อุดมไปด้วย
คุณสามารถบันทึกฝักโดยการแช่แข็งได้ การทำเช่นนี้พวกเขาจะล้าง, บด, แห้งและวางไว้ในภาชนะบรรจุหรือถุงสำหรับแช่แข็ง อายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวประมาณหกเดือน ในทุกช่วงเวลาแม้ในฤดูหนาวที่หิมะตกคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพได้
การเพาะปลูกผักค่อนข้างง่าย เขา ไม่โอ้อวด, ไม่ใช้พื้นที่มากในเว็บไซต์ การเพาะปลูกอาจอยู่ระหว่างพืชชนิดอื่น
รสชาติของมันสูงมากและเนื้อหาของสารอาหารและธาตุมีขนาดใหญ่มาก นั่นคือเหตุผลที่ชาวสวนจำนวนมากกำลังพยายามจัดสรรพื้นที่เพื่อปลูกวัฒนธรรมที่มีคุณค่าเช่นนี้ ขอบเขตของการประยุกต์ใช้มีความกว้างผิดปกติและยาแผนโบราณใช้พืชตระกูลถั่วนี้มานานเพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค