การเพาะปลูกผักคะน้าที่เหมาะสม

หลัก » สวนผัก » กะหล่ำปลี

ในโลกมีจำนวนมากของสายพันธุ์ของกะหล่ำปลีเป็น แน่นอนพวกเขาทั้งหมดแตกต่างกันในรสชาติและคุณภาพการตกแต่งของพวกเขา บางคนนำมาซึ่งประโยชน์ที่ดีต่อร่างกายและยังช่วยรักษาโรคบางอย่างได้ หนึ่งที่อร่อยที่สุดและสวยงามคือความหลากหลายของคะน้า

ผักคะน้ากะหล่ำปลีคืออะไร

คะน้าเป็นเพียงพืชที่น่าอัศจรรย์ที่ทำให้ประหลาดใจไม่เพียง แต่มีรสชาติ แต่ยังมีคุณสมบัติในการตกแต่ง มันจะพิชิตหัวใจของคุณด้วยใบหยกที่สวยงามที่มีความคล้ายคลึงกับใบผักกาดหอม

ความไม่ชอบมาพากลของความหลากหลายนี้คือ ในกรณีที่ไม่มีหัวกะหล่ำปลี. ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของใบที่เป็นใบสามารถเป็นสีเขียวหรือสีแดงซึ่งในฤดูใบไม้ร่วงกลายเป็นสีม่วง

มีผักคะน้าที่ดีเยี่ยมมี 6 ชนิดที่มีข้อดีคือ

• หยิก - ใบหยิกที่แตกต่างกันที่มีความอร่อยและอ่อนนุ่ม
• สีแดง - เพียงแค่หลงใหลกับสีของมัน
• ไซบีเรีย - ทนต่อน้ำค้างแข็งและศัตรูพืช
• Prime - ทนต่อน้ำค้างแข็งและเติบโตได้อย่างรวดเร็ว
• Dino - มีใบผอมสูง
• Trosthevy - บางครั้งถึง 2 เมตร

ต้นกำเนิดของกะหล่ำปลีหยิก

คะน้ายังคงเป็นหนึ่งในความลึกลับที่สุดเพราะไม่มีอะไรที่เป็นที่รู้จักเกี่ยวกับต้นกำเนิดของเธอ มีสิ่งหนึ่งที่ชัดเจนว่าเธอมาจากธรรมชาติป่าและไม่มีใครคิดว่าประเทศของเธอเป็นสถานที่แห่งความงามนี้ เป็นเวลาหลายปีกะหล่ำปลีนี้มีชื่อเสียงในอเมริกาและอังกฤษ แต่ในรัสเซียมันเป็นเพียงการเริ่มต้นที่จะอยู่ในความต้องการ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

Calais ดีมากสำหรับร่างกายเพราะประกอบด้วย:

1. สารแร่
2. วิตามิน
3. โปรตีน
4. ไขมัน

ในบรรดาสารแร่ที่เป็นส่วนหนึ่งของการปล่อยกะหล่ำปลี:

• แคลเซียม;
• แมกนีเซียม;
• โพแทสเซียม;
• sulforane;
• ฟอสฟอรัส;
• เหล็กและสารอื่น ๆ

ขอบคุณ โปรตีนซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของกะหล่ำปลีก็สามารถเปลี่ยนจานเนื้อสัตว์ใด ๆ และจะนำมาซึ่งผลประโยชน์มากขึ้นเนื่องจากโปรตีนจากพืชถูกดูดซึมได้เร็วขึ้น

นอกจากนี้ควรสังเกตและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ กรดอะมิโนที่มีพืชและกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งร่างกายมนุษย์ต้องการมากและไม่สามารถผลิตได้ด้วยตัวเอง

แน่นอนว่าพวกเขามีประโยชน์อย่างมาก วิตามิน A, B, C, K และ PPรวมทั้ง lutein และ zeaxanthin ซึ่งช่วยปกป้องม่านตาจากรังสีอัลตราไวโอเลตที่มาจากดวงอาทิตย์

โดยทั่วไปแล้วอุจจาระช่วยในการรักษาโรคมะเร็งโรคตาและอาการเป็นพิษต่างๆ การใช้มันจะช่วยปรับปรุงการทำงานของกระเพาะอาหารลดคอเลสเตอรอลและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องจำไว้ว่าผักคะน้ากะหล่ำปลีเช่นผักสีเขียวอื่น ๆ ควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ การใช้งานที่มากเกินไป อันตรายเป็นพิเศษ สำหรับผู้ที่เป็นโรคเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารจะมีอาการท้องอืดท้องอืดท้องเฟ้อ นอกจากนี้ผักคะน้ายังไม่แนะนำสำหรับผู้ที่มีนิ่วในไตและถุงน้ำดี

กฎการเติบโต

เนื่องจากความหลากหลายนี้งอกเร็วมาก แต่จะต้องมีการเติบโตจากเมล็ด จาก 70 ถึง 90 วันมันสามารถปลูกได้ไม่เพียง แต่ที่บ้าน แต่ยังอยู่ในสวนเพียงภายใต้ฟิล์ม

มีความจำเป็นต้องหว่านเมล็ดในเดือนเมษายน อุณหภูมิซึ่งเหมาะสำหรับผักคะน้ากะหล่ำปลี - ไม่ต่ำกว่า 5 องศาความร้อน เมื่อปลายเดือนพฤษภาคมกะหล่ำปลีสามารถปลูกได้ในสถานที่ถาวร

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ปลูกเมล็ดก่อนแช่ในน้ำประมาณ 45 นาทีจากนั้นนำไปแช่ในน้ำเย็นประมาณ 5 นาที หลังจากนั้นเมล็ดจะห่อด้วยผ้ากอซเปียกและทิ้งไว้ในที่อุ่น ๆ เป็นเวลา 3 วันหลังจากนั้นหน่อเล็ก ๆ จะปรากฏขึ้นซึ่งเป็นสัญญาณในการปลูกไว้ในดิน

เมล็ดพันธุ์ปลูกในระยะไกล ห่างกัน 6 ซม ในหลุมขนาดเล็กความลึกหนึ่งและครึ่งซม. คลุมพืชด้วยฟิล์มซึ่งยกขึ้นทุกวันเป็นเวลา 60 นาทีเพื่อระบายอากาศ

กฎการดูแล

สำหรับการเชื่อมโยงไปถึงมีความจำเป็นต้องเลือกสถานที่ที่มีแสงส่องสว่างจากดวงอาทิตย์ คะน้ายังปลูกในระดับความสูงเนื่องจากน้ำในดินไม่ควรหยุดนิ่ง ผักไม่ชอบแบบนี้

กะหล่ำปลีปลูกในระยะทาง ห่างกัน 45 ซม, การขว้างปา 200 กรัมเถ้าไม้เข้าไปในหลุมและครึ่งหนึ่งของปริมาณของฮิวมัส สำหรับดินควรเป็นกรดไม่หลวมหลวมและมีปริมาณที่เพียงพอของฮิวมัส

ข้อกำหนดหลักสำหรับการดูแลคือ รดน้ำและคลายดิน. ในช่วงฤดูร้อนต้องผุกร่อนหลายครั้ง ทำให้สามารถเข้าถึงออกซิเจนไปยังรากของพืชได้ดี เมื่อโตขึ้นไปถึง 20 ซม. ก็จำเป็นต้องล้างมัน

Calais ชอบความชุ่มชื่นมากเพราะในช่วงหน้าร้อนคุณอาจจำเป็นต้องเติมน้ำเกือบทุกวัน แต่คุณควรปล่อยให้ดินแห้งระหว่างการรดน้ำ

เพื่อให้น้ำได้อย่างรวดเร็วตกอยู่ในรากและได้รับการพัฒนาดีมีความจำเป็นต้องทำคลองเล็ก ๆ รอบกะหล่ำปลีและเทน้ำเข้าไปในนั้น

คุณจะได้รับผลดีถ้าคุณให้อาหารกะหล่ำปลี ทุกๆ 6 สัปดาห์. ครั้งแรกจะดำเนินการเมื่อใบเริ่มที่จะเติบโตอย่างแข็งขัน

ปุ๋ยที่ยอดเยี่ยมสำหรับพันธุ์นี้คือ 2 ลิตรของปุ๋ยหมักซึ่งถูกเจือจางด้วยน้ำ 1 ถังและยืนยันในแสงแดดเป็นเวลา 24 ชั่วโมง

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

พวกเขาสามารถตัดฤดูร้อนได้อย่างปลอดภัยเพราะอยู่ในสถานที่ของพวกเขา จะเติบโตใหม่. เก็บใบเหล่านี้ไว้ในตู้เย็นประมาณหนึ่งสัปดาห์ ดังนั้นพวกเขาจึงวางตราบเท่าที่เป็นไปได้แล้วพวกเขาก็ควรจะหยุดนิ่งที่สุด นอกจากนี้การละลายกะหล่ำปลีกะหล่ำปลีจะยิ่งอร่อยจากสด

และถ้าคุณออกจากโรงงานบนเตียงไปสู่ฤดูหนาวแล้วในฤดูใบไม้ผลิคุณจะได้รับการเก็บเกี่ยวต้นอร่อย

ที่คุณสามารถดูกะหล่ำปลีเป็นพืชที่ยอดเยี่ยมที่จะเป็นพระราชตกแต่งที่ยอดเยี่ยมของเตียงในสวนของคุณ แน่นอนคุณจะยินดีที่จะปรุงอาหารที่อร่อยที่สุดจากผักนี้ นอกจากนี้การใช้มันจะนำมาซึ่งประโยชน์อย่างไม่น่าเชื่อกับร่างกายของคุณ