การเพาะปลูกที่เหมาะสมของเมล็ดกะหล่ำปลีญี่ปุ่น

หลัก » สวนผัก » กะหล่ำปลี

ในประเทศญี่ปุ่นและจีนความหลากหลายของกะหล่ำปลีเป็นที่รู้จักมาเป็นเวลานาน ใช้สำหรับการจัดเตรียมอาหารที่ซับซ้อนเช่นสตูว์อาหารของชาติและอาหารสดใหม่ ในรัสเซียกะหล่ำปลีญี่ปุ่นเป็นที่รักสำหรับรสชาติที่ละเอียดอ่อนกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนและความเรียบง่ายของเทคโนโลยีทางการเกษตร ชาวสวนและฟาร์มจะเก็บเกี่ยวพืชผลที่อุดมไปด้วยวิตามินและกะหล่ำปลีหลายชนิด

คำอธิบายและลักษณะ

ญาติสนิทของพืชนี้คือกะหล่ำปลีปักกิ่งพวกเขามีรสชาติและองค์ประกอบคล้ายกัน ในอเมริกาและออสเตรเลียเรียกว่า มัสตาร์ดญี่ปุ่นหรือผักกาดหอม.

กะหล่ำดอกสีเขียวอ่อนนุ่มนวลและมีกลิ่นหอมที่สะสมอยู่ในเต้าเสียบเติบโตอย่างรวดเร็วหลังจากตัด รสชาติมัสตาร์ดอ่อนโยนทำให้เข้าใจผิดและหลายคนใช้กะหล่ำปลีสำหรับมัสตาร์ด

พ่อพันธุ์แม่พันธุ์สมัครเล่นเริ่มนำเข้าเมล็ดพันธุ์ไปยังรัสเซียและในช่วง 10 ปีที่ผ่านมาได้รับการรวมไว้อย่างแน่นหนาในรายชื่อผักของชาวสวนหลายชนิด

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

กะหล่ำปลีญี่ปุ่นเป็นหนึ่งในบรรดาพันธุ์ที่มีผลต่อร่างกายไม่ต้องสงสัยบวก มันมีอยู่ จำนวนมากของวิตามิน กลุ่ม B, PP, C ตลอดจนแมกนีเซียมโพแทสเซียมฟอสฟอรัส

คนที่ปฏิบัติตามอาหารของพวกเขาคุณภาพอาหารตามอาหารได้ทำมานานเลือกในความโปรดปรานของผักที่ละเอียดอ่อนนี้ สารประกอบของไมโครที่มีอยู่ในนั้นได้อย่างง่ายดายต่อสู้กับ avitaminosis จะมีการระบุสำหรับโรคของกระเพาะอาหารและระบบทางเดินอาหารในการป้องกันการด้านเนื้องอกวิทยา

ไม่เหมือนกะหล่ำปลีธรรมดาเธอ ง่ายสำหรับการย่อยอาหารช่วยเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้ normalizes อุจจาระ.

ร่วมกับพริกร้อนและน้ำมันมะกอกเชื่อว่ากะหล่ำปลี ช่วยกำจัดโรคอ้วน. เพิ่มไปยังสลัดทำให้พวกเขามีน้ำหนักเบาและมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ในเวลาเดียวกันบำรุงมากและเป็นสิ่งสำคัญมากในการต่อสู้กับโรคอ้วน

พันธุ์ที่ดีที่สุดของกะหล่ำปลีญี่ปุ่นสำหรับการเจริญเติบโตจากเมล็ด

ในรัสเซียหลายพันธุ์อยู่ในความต้องการบางส่วนได้รับแล้ว zoned และมีการระบุไว้ในการลงทะเบียนของความสำเร็จพันธุ์ แต่ละชิ้นมีลักษณะที่ดีในตัวของมันเองและโดดเด่นไม่เพียง แต่จากรูปลักษณ์ภายนอกเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับส่วนประกอบของรสชาติ

Mizuna Green และ Mizuna Red

สองสายพันธุ์ที่สวยงามของ Mizuna และประการแรกพวกเขาจะโดดเด่นด้วยความละเอียดอ่อนและอ่อนโยนของใบแกะสลัก

สีเขียว - พืชที่มีสีเขียวมรกตสดใสและฉ่ำ, สีแดง - สีเขียวมีสีแดงบาน ทั้งสองสายพันธุ์อุดมไปด้วยกรดแอสคอร์บิกและเส้นใย แต่เป็นที่น่าพอใจมากที่สุดของสารอาหารทั้งหมด จากการเพาะปลูกจนถึงความสุกงอมทางเทคนิคคุณต้องรอ 1.5 - 2 เดือน.

ลิตเติ้ลเมอร์เมด

เรียงลิตเติ้ลเมอร์เมดได้จัดตั้งตัวเองขึ้นมาพอสมควรแล้ว ทนหนาว. มีการเข้าถึงในเกือบทุกร้านสำหรับสวน

ช่วงกลางฤดู - ตั้งแต่ปลูกจนถึงความสุก 55-60 วัน. คุณไม่สามารถตัดชุดกะหล่ำปลีและก้านหนึ่ง นี้ช่วยให้คุณสามารถเริ่มใช้มันสำหรับตารางก่อนหน้านี้

ในซ็อกเก็ตถึง 60 ใบถึง 40 ซม. สูงผลผลิต ถึง 6 กก. จาก 1 ตร.ม. ไม่มีแนวโน้มที่จะสีถ้าในระหว่างการก่อตัวของใบเพื่อหลีกเลี่ยงความร้อนของดิน กับความหลากหลายนี้อาจจะมีปัญหาอย่างน้อย หลังจากตัดกล้าแล้วโตหลังจาก 8 - 15 วันและคุณภาพยังคงยอดเยี่ยม

เพื่อน

อีกหนึ่งความหลากหลายที่มีชื่อเสียงพิชิตชาวสวน ขอบคุณ สุกเร็วเป็นพิเศษ, regrowth รวดเร็วของก้านตัดได้กลายเป็นหนึ่งในผักถาวรบนโต๊ะ

ครบกำหนดไถ่ถอน 30 วันหลังจากลงจอด, การตัดเติบโตใน 10 - 12 วันเต็ม ในฤดูร้อนคุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ 5 - 6 ครั้ง

น้ำหนักของโรงงานแห่งหนึ่งถึง 500 กรัมและจาก 1 ตารางเมตร สามารถลบออกได้ตลอดเวลา ถึง 6 กก.

เตรียมพื้นที่สำหรับการหว่าน

ซึ่งแตกต่างจากกะหล่ำปลีขาวตามปกติกะหล่ำปลีญี่ปุ่น:

• heliophilous. แสงแดดมากขึ้นใบจะเร็วขึ้นและดีขึ้น
• ไม่ยอมให้มีการปลูกถ่ายเพราะฉะนั้นมันจึงหว่านเมล็ดลงบนพื้นดินถาวร
• เลือกไปที่ดินแต่ไม่ควรมีส่วนร่วมในสารอินทรีย์เพราะมันสะสมไนเตรทค่อนข้างง่าย;
• ไม่ยอมให้ล้น ในทางตรงกันข้ามกับกะหล่ำปลีขาว แต่ความร้อนสูงเกินไปอาจทำให้เกิดสีสันได้
• กะหล่ำที่ทนต่อความเย็นและคุณไม่สามารถกลัวหน่อต้น - พวกเขาสามารถทนอุณหภูมิได้ถึงลบ 4

ถ้าดินเป็นดินร่วนปนเปื้อนมากเกินไปคุณสามารถเพิ่มทรายและปุ๋ยหมักดินสีดำหรือดินโคลนได้ กลางเดือนเมษายน คุณสามารถปรุงอาหารนอนขุดหลั่งน้ำและปกคลุมด้วยฟิล์มเพื่ออุ่นแผ่นดิน

Landing technology

ควรเว้นระยะห่างระหว่างแถวไว้ ไม่น้อยกว่า 30 ซม. ระยะทางระหว่างเมล็ด 15 - 20 ซมถ้าพืชเป็นประจำพวกเขาจะต้องผอมออกมิฉะนั้นพวกเขาจะเข้าไปยุ่งเกี่ยวกับแต่ละอื่น ๆ

พยายามที่จะเมล็ดพันธุ์เมล็ดพันธุ์ให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพราะเมื่อคุณโตขึ้นคุณจะสัมผัสกับถั่วงอกที่ซื้อได้ง่าย

1. ร่องตื้น ๆ ไม่เกิน 0.5 ซม. หกรั่วไหลด้วยน้ำอุ่นบีบดินอีกครั้งให้เข้ากันกระจายเมล็ดและโรยด้วยดิน
2. ปิดด้วยฟอยล์หรือผ้านอนวูฟเวน ตัวเลือกที่สองเป็นที่น่าพอใจมากขึ้นในที่นี้และควรใช้ทั้งที่พักอาศัย
3. นำฟิล์มออกหลังจากงอกและทิ้งวัสดุคลุม

กฎการดูแล

ปลูกเมล็ดพันธุ์เพื่อผลิต ต้นฤดูใบไม้ผลินี้จะลดระดับของ tsvetushnosti ในช่วงสองสัปดาห์แรกจะเป็นการจับน้ำค้างที่เบากว่าจะทำให้หน่องอมากเกินไป

อุณหภูมิที่เหมาะสำหรับโรงงานนี้ถือว่าเป็น 15 - 20 องศา สูงกว่าศูนย์ หลังจากที่เกิดยอดหนวดควรรดน้ำอย่างระมัดระวังด้วยน้ำเย็นและหลังจากที่ดินแห้งหมด

ทันทีที่พืชเริ่มดึงขึ้นมีความจำเป็นต้องเทดินระหว่างแถว การแต่งกายยอดนิยมจะดำเนินการเฉพาะหลังจากที่ตัดครั้งแรก เพื่อวัตถุประสงค์นี้ biohumus พร้อมละลายในน้ำมีความเหมาะสม อย่ากลัวฝนที่ตกเย็นและปกคลุมกะหล่ำปลี - มันจะรอดได้เป็นอย่างดี

การเก็บเกี่ยว

คอลเลกชันแรกขึ้นอยู่กับเกรดที่คุณได้รับ หลังจาก 30 - 60 วัน, และต่อไปนี้ไม่ช้ากว่า หลังจาก 15 วัน. ตัดส่วนที่อยู่เหนือพื้นทั้งหมดเพื่อให้ลำต้นสีขาวมองเห็นได้ รากต้องเหลือไว้ทั้งหมด

หลังจากการตัดการรั่วไหลด้วย biohumus หรือสารสกัดจากสมุนไพรเจือจางในน้ำและรอให้สมุนไพรที่สวยงามและมีสุขภาพดีใหม่

ผักนี้มีความสวยงามมีหลายลักษณะ แต่แรกของทั้งหมด - สำหรับรสชาติและความงามของคุณภาพ คุณสามารถใช้มันในสวนไม่เพียง แต่เป็นผักที่มีการตกแต่งและจะกลายเป็นของกินได้ ด้วยผักสดกะหล่ำปลีสดและผักสีเขียวสดบนโต๊ะตลอดฤดูร้อน