การดูแลและการปลูกกะหล่ำดอกที่เหมาะสมในทุ่งโล่ง

หลัก » สวนผัก » กะหล่ำปลี

อาหารสุขภาพหมายถึงการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่อุดมไปด้วยวิตามินและธาตุต่างๆ ซึ่งรวมถึงกะหล่ำดอกชาวสวนจำนวนมากจึงฝึกผักที่ปลูกในสวนหลังบ้านของพวกเขาในทุ่งโล่ง ด้วยการดูแลที่เหมาะสมไม่ใช่เรื่องยาก

ด้วยการปลูกพืชที่เหมาะสมคุณสามารถปลูกกะหล่ำในประเทศและในเขตชานเมืองได้ จำเป็นต้องหว่านเมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้าที่บ้านตามคำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการดูแลและการให้อาหารเพื่อให้แน่ใจว่างอก

กะหล่ำดอกคืออะไร

ความคิดทั่วไปของกะหล่ำปลีไม่ใช้กับพันธุ์ของสีแม้ว่ามันจะเป็นของตระกูลกะหล่ำปลี พืชมีรากที่เป็นเส้น ๆ ใกล้พื้นผิว หัวมีรูปกลมและรูปครึ่งวงกลม ส่วนที่รับประทานได้จะมีลักษณะเป็นพู่หนาที่มีความยาวแตกต่างกันออกไป จาก 2 ถึง 15 ซม.

กะหล่ำดอกหมายถึงพืชประจำปีที่มีฤดูปลูก 90-120 วัน หลังจากการเกิดขึ้นของหน่อ โรงงาน รักแสงดังนั้นจึงจำเป็นต้องปลูกต้นกล้าในพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ

รสชาติเป็นช่อดอกอ่อนกับเฉดสีของนมไม่ใช่เพราะอะไรที่เรียกว่าผักเต้าหู้เมื่อปรุงอาหารด้วยความช่วยเหลือของเครื่องเทศก็เป็นไปได้ที่จะให้บันทึกที่ผิดปกติผักที่ไม่ปกติของกะหล่ำปลี

ประวัติความเป็นมา

เชื่อกันว่ากะหล่ำดอกได้รับการผสมในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ก่อนหน้านี้เรียกว่าซีเรีย ในสมัยนั้นผักมีการสุกแก่ช้ามีรสขมและช่อดอกสีเขียวครีม เป็นครั้งแรกวัฒนธรรมได้อธิบายโดยนักพฤกษศาสตร์อาหรับ Ib el Beytar

วัฒนธรรมได้ไปรัสเซียเพียง 2 ศตวรรษที่ผ่านมา แต่ก็เป็นไปได้ที่จะปลูกพืชความรักความร้อนเฉพาะในภาคใต้ หลังจากที่นักวิทยาศาสตร์ที่มีชื่อเสียง Bolotov นำมา กะหล่ำปลีรุ่นภาคเหนือก็เป็นไปได้ที่จะปลูกผักในภาคเหนือของประเทศ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

กะหล่ำปลีมีวิตามินและแร่ธาตุที่มีคุณค่ามากมายที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์:

• แคลเซียม ช่วยเพิ่มสภาพผมเส้นเล็บและฟัน
• วิตามินซี ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• โพแทสเซียม ผลบวกต่อการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด
• แมกนีเซียมและเหล็ก ปรับปรุงการไหลเวียนของเลือดในเนื้อเยื่อ
• วิตามินบี กระตุ้นการทำงานของสมอง

โต๊ะอาหารหลายจานรวมถึงกะหล่ำปลี นี่เป็นเพราะความสามารถ การฟื้นตัวของกระบวนการเผาผลาญปรับการทำงานของระบบทางเดินอาหาร ส่วนผสมที่ใช้งานทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและสารพิษอื่น ๆ และองค์ประกอบของวิตามินที่อุดมไปด้วย (A, D, E, K, H, PP ฯลฯ ) ช่วยเพิ่มฟังก์ชันการป้องกัน

วิธีการปลูกเมล็ดกะหล่ำดอกจากพล็อต

ช่อดอกเติบโตขึ้น วิธีเมล็ดพันธุ์และต้นกล้า. แน่นอนคุณสามารถซื้อต้นกล้าสำเร็จรูปและปลูกต้นไม้รอบ ๆ สวนได้ อย่างไรก็ตามการตรวจสอบคุณภาพเมล็ดพันธุ์ที่ใช้แล้วและสภาวะของการงอกของต้นกล้าเป็นไปไม่ได้ ดังนั้นจึงมีเหตุผลที่จะปลูกต้นกล้าด้วยตัวเอง

เวลาหว่านที่บ้าน

เมล็ดถูกหว่านแล้ว ภายใน 40-50 วัน ก่อนปลูกต้นกล้าบนเตียงเปิดช่วงนี้ตกประมาณ ปลายกุมภาพันธ์.

พันธุ์ต้นจะหว่านก่อนหลังจาก 2 สัปดาห์พวกเขาเป็นกะหล่ำปลีกลางฤดูและเพียงหนึ่งเดือนต่อมาพวกเขาเริ่มต้นการปลูกเมล็ดพันธุ์ปลาย

วัสดุสำหรับการหว่านเมล็ดถูกจัดเรียงครั้งแรกจัดเตรียมไว้ก่อนปลูก การรักษาทำได้ด้วยการใช้น้ำร้อนอุณหภูมิที่ 50 องศา หลังจากผ่านไป 15 นาทีเมล็ดจะแช่ตัวอยู่ในน้ำเย็นสักครู่หลังจากนั้นพวกเขาใช้เวลา 12 ชั่วโมงในการแก้ปัญหาของจุลินทรีย์ที่กระตุ้นการเจริญเติบโต

หลังจากที่หน่อปรากฏบนพื้นผิวของดินอุณหภูมิจะลดลง 6-8 องศา วันหลังจาก 6-7 องศาควรเพิ่มขึ้นเป็นอัตรารายวันที่ 15-18 และ 6-8 ในเวลากลางคืน

การดูแลต้นกล้า

การดูแลต้นกล้าไม่ได้มีความลับหรือคุณสมบัติสำคัญและประกอบด้วยการรดน้ำปานกลาง (โดยใช้พ่น) คลายดินสังเกตอุณหภูมิ

หลังจากการสร้างที่หลบหนีจาก 2-3 ใบของพืชที่คุณต้องการ สเปรย์ด้วยสารละลายกรดบอริก (2 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร) หลังจาก 1-2 สัปดาห์การรักษาจะทำซ้ำ แอมโมเนียโมลิบดินัท (5 กรัมบนถังน้ำ)

ฟันดาบ

มักเลือกต้นกล้ากะหล่ำ ไม่ดำเนินการเนื่องจากระบบรากที่ด้อยพัฒนา. แต่ถ้าเมล็ดหว่านในกล่องทั่วไปแล้วเมื่อหว่านเมล็ดในระยะทางที่ดีและความลึกของดินในภาชนะที่ควรมีอย่างน้อย 15 ซม. แล้วต้นกล้าสามารถถอดออกจากกล่องพร้อมกับดิน

ควรปลูกต้นกล้าสำหรับภาชนะแต่ละชนิด เมื่ออายุ 2 สัปดาห์. ก่อนที่ต้นกล้าหยั่งรากลงในที่ใหม่อุณหภูมิในห้องที่บ้านหรือที่ต้นกล้าจะถูกเก็บไว้ต้องอยู่ระหว่าง 19-21 องศา

ปลูกต้นกล้าในโครงการเปิดโล่งและวิศวกรรมเกษตร

พันธุ์สุกต้นจะปลูกในพื้นที่เปิดโล่ง ปลายเดือนเมษายน - กลางเดือนพฤษภาคม. สัปดาห์ก่อนเริ่มต้นปลูกต้นกล้าจะเลี้ยงด้วย superphosphate (3 กรัม), โพแทสเซียมคลอไรด์ (3 กรัม) เจือจางในลิตรน้ำ นี้จะเพิ่มความต้านทานเย็นของยอด นอกจากนี้ยังจำเป็นที่จะต้องดำเนินการในการดับเพลิงทำให้โรงงานต้องอาศัยที่อยู่อาศัยใหม่

ดินเตรียมไว้ในฤดูใบไม้ร่วงจะปลูกก่อนปลูก ในแต่ละบ่อทำการผสมปุ๋ยหมัก (humus) เถ้าไม้ superphosphate ยูเรีย (ถัง 1 ถัง / 2 ถ้วย / 2 ช้อนโต๊ะ L / 1h. L. ) ส่วนประกอบทั้งหมดผสมกับดินที่อุดมสมบูรณ์

ต้นกล้าถูกฝังอยู่ในดิน แผ่นแรกหลังจากที่มันถูกบดอัดได้ดีกับโลก ทันทีหลังจากที่เชื่อมโยงไปถึงการรดน้ำจะดำเนินการ ฤดูใบไม้ผลิอากาศที่น่าประหลาดใจมักจะอยู่ในรูปแบบของน้ำค้างคืน เพื่อปกป้องเตียงจากพวกเขาควรปกคลุมด้วย agrofibre หรือฟิล์ม

ความลับในการดูแลและการเพาะปลูก

กะหล่ำดอกเจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศที่อบอุ่น มันโอนสภาพของเลนกลางเท่านั้นเนื่องจากการดูแลที่สั่นสะเทือนดังนั้นคุณภาพและปริมาณของพืชขึ้นอยู่กับความพยายามที่ทำ

รดน้ำถูกต้อง

ความชื้นเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับฤดูปลูกปกติของพืชดังนั้นการรดน้ำจะดำเนินการอย่างสม่ำเสมอด้วยความถี่ 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์.

อัตราการใช้น้ำ บนพื้นที่ 1 ตารางเมตร เตียงที่มีหน่ออ่อนขึ้น 6-8 ลิตร. เมื่อเวลาผ่านไปตัวบ่งชี้จะเพิ่มขึ้นเป็น 9-11 ลิตรต่อ 1 m2

ในช่วงอากาศร้อนการชลประทานตามปกติจะเพิ่มขึ้น ถึง 3-4 ครั้งต่อสัปดาห์แต่ในกรณีใด ๆ จะคุ้มค่าที่จะมุ่งเน้นไปที่ระดับของความชื้นในดินเพราะ overmoistening ยังเป็นอันตรายสำหรับพืชเช่นเดียวกับการอบแห้ง

คุณสมบัติของการคลายและการกำจัดวัชพืช

หญ้าวัชพืชหนาเตียงทำให้เกิดการพัฒนาของโรคต่างๆ นอกจากนี้ยังปิดบังวัฒนธรรมทำให้จุดด่างดำบนช่อดอก

การกำจัดวัชพืชควรใช้ร่วมกับการคลายดินขอแนะนำด้วย บดเตียงพร้อมกับหญ้าพรุหรือหญ้าแห้ง. สิ่งนี้จะช่วยป้องกันการแห้งตัวของดินและการงอกของวัชพืชอย่างรวดเร็ว

การแต่งกายยอดนิยม

ในช่วงฤดูปลูกกะหล่ำปลีจะต้องได้รับอาหาร 3-4 ครั้ง. ส่วนแรกจะนำมาปลูก 3 สัปดาห์หลังจากปลูกต้นกล้า อาหารที่ดีที่สุดสำหรับวัฒนธรรมคือการแก้ปัญหาของ mullein (ในถังน้ำจะละลายลิตรของของเหลว) ภายใต้ทุกพุ่มพ่น ไม่น้อยกว่า 500 มล. ของปุ๋ย.

ฟีดที่สองนำมาใช้หลังจากผ่านไป 10 วัน ในการแก้ปัญหาของ mullein ขอแนะนำให้เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะของ Kristalina สำหรับแต่ละโรงงานใช้ชิ้นงาน 1 ลิตร

หลังจากที่อีก 10-14 วัน, ปุ๋ยแร่ที่มีการแนะนำ (สำหรับ 10 ลิตรน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ Nitrophoska อัตราการบริโภคต่อ 1 m2 เป็น 6-8 l)

การประมวลผล

ข้อดีของดอกกะหล่ำดอกคือความเป็นไปได้ในการใช้สารชีวภาพโดยไม่ใช้ยาฆ่าแมลง มีประสิทธิภาพจะปัดฝุ่นของ เถ้าไม้หรือยาสูบการฉีดพ่น เปลือกหอมหรือหญ้าเจ้าชู้.

ความอ่อนแอต่อโรคและแมลงศัตรูพืช

กะหล่ำดอกอ่อนแอต่อโรคต่างๆและการโจมตีของศัตรูพืชเพราะฉะนั้นในช่วงระยะเวลาการปลูกพืชจึงจำเป็นต้องตรวจสอบพืชอย่างสม่ำเสมอเพื่อระบุปัญหาในระยะเริ่มแรก

การพัฒนาจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายมักเริ่มต้นขึ้นจาก การชลประทาน หรือเนื่องจาก การปรากฏตัวของเชื้อโรคในเมล็ดพันธุ์.

โรคต่อไปนี้ถือเป็นอันตรายที่สุด:

• แบคทีเรียในเยื่อบุ - สัญญาณแรกปรากฏบนศีรษะในรูปแบบของจุดที่มีน้ำสำหรับการแปลเป็นภาษาท้องถิ่นคุณจำเป็นต้องตัดพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบจับเนื้อเยื่อที่มีสุขภาพดีบางส่วน
• ขาสีดำ - ทำให้ผิวคล้ำและคลายตัวของคอรากและฐานลำต้นก่อนการหว่านเมล็ดดินและเมล็ดจะฆ่าเชื้อเมื่อตรวจพบแผลพืชจะถูกลบออกจากเตียง
• กระเบื้องโมเสค - บนใบปรากฏจุดของรูปทรงและสีที่แตกต่างกันการรักษาโรคพุ่มไม้ไม่สามารถถ้าพวกเขาพบพวกเขาจะต้องถูกทำลาย;
• ไส้เลื่อน - โรคเชื้อราที่มีผลต่อระบบรากของพืชที่แสดงออกในรูปแบบของการเจริญเติบโตบนรากที่มีการระบุพุ่มไม้จะถูกลบออกการป้องกันที่สร้างขึ้นโดยมาตรการป้องกัน;
• pernosporoz - เชื้อราที่ปรากฏบนใบเป็นจุดสีเหลืองที่มีดอกบานขาวการรักษาประกอบด้วยการฉีดพ่นเตียงด้วยสารละลายของ Bordeaux liquid (1%) หรือ polycarbocin (0.4%)

แมลงที่เป็นอันตรายสามารถลดอัตราผลตอบแทนหรือทำลายเตียง:

• หมัดบิน;
• กะหล่ำปลีบิน;
• เพลี้ย;
• ก้านก้นทะเล;
• ผีเสื้อ

ถ้าพบแมลงหรือเครื่องหมายของการปรากฏตัวของตัวอ่อนมีความจำเป็นต้องใช้วิธีการดังต่อไปนี้:

• Entobakterin-3;
• aktellik;
• Akhtar;
• Spark M และอื่น ๆ

ผลิตภัณฑ์ทางเคมีและชีวภาพใช้เมื่อตรวจพบสัญญาณการบุกรุกปรสิต

แต่จะมีประสิทธิภาพมากขึ้นในการป้องกันโรคซึ่งจะช่วยป้องกันการทำลายของวัฒนธรรมโดยศัตรูพืช

กิจกรรมต่างๆ ได้แก่ :

• การทำความสะอาดของเสียจากพืชในฤดูใบไม้ร่วง;
• การกำจัดหน่อที่ชำรุดออกจากเตียงเพื่อแก้ปัญหาเฉพาะหน้า
• การฆ่าเชื้อโรคในดินและเมล็ดพืช
• การฉีดพ่นด้วยสารละลายชีวภาพ
• การผสมเกสรของเตียงกับเถ้าไม้

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาพืช - คำแนะนำทีละขั้นตอน

วันที่ของช่อดอกช่อดอกที่ระบุไว้ในบรรจุภัณฑ์ของเมล็ดมีค่าใกล้เคียงดังนั้นคุณจึงต้องนำทาง เกี่ยวกับสัญญาณภายนอก. ถ้าการเก็บเกี่ยวถูกรวบรวมไม่ช้าก็เร็วศีรษะจะเสื่อมเร็วหรืองอกขึ้น

การเจริญเติบโตของผักขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโตโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับสภาพอุณหภูมิ ในช่วงครึ่งหลังของเดือนกรกฎาคมให้เริ่มเก็บรวบรวม กลางฤดู สายพันธุ์ ตั้งแต่ปลายเดือนสิงหาคมถึงเดือนกันยายนหัวถูกตัดออก ครบกําหนด กะหล่ำปลีซึ่งเป็นลักษณะของอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน (ตั้งแต่ 5 เดือนขึ้นไป)

.

ช่อดอกถูกตัดด้วยใบ 2-3 ต้นที่ฐานของลำต้น ผักไม่สูญเสียคุณสมบัติเป็นเวลา 40-50 วันในการพิจารณากำหนดคุณสมบัติต่อไปนี้จะนำมาพิจารณา:

• เส้นผ่าศูนย์กลางหัวถึง 10-12 ซม;
• ช่อดอกมีสีเขียวอ่อนหรือสีครีม
• โครงสร้างหนาแน่น

เพื่อเพิ่มอายุการเก็บรักษาให้เอากะหล่ำดอกพร้อมกับระบบราก วิธีนี้เหมาะสำหรับผักที่ไม่สุกเล็กน้อยที่มาถึงในกล่องของดิน

กฎการจัดเก็บข้อมูล:

• มีการติดตั้งหัวพับเก็บในกล่องกระดาษแข็งหรือภาชนะพลาสติก มีความชื้นสูงถึง 95% และอุณหภูมิ 0-2 องศา;
• ปอกเปลือกจากใบพิเศษของช่อดอกสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นหลังจากห่อด้วยฟิล์มอาหาร;
• เศษที่ถูกล้างและแยกออกเป็นช่อดอกจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานในช่องแช่แข็ง

นอกจากนี้ยังได้รับอนุญาตให้เก็บกะหล่ำปลีในห้องใต้ดิน, แขวนหัวลงบนไม้.

การเพาะปลูกกะหล่ำดอกของเกษตรกรไม่แตกต่างจากการเพาะปลูกพืชชนิดอื่น ดังนั้นคุณสามารถเติมเต็มช่วงของพืชในสวนของคุณได้อย่างปลอดภัย หากคุณสนใจตามคำแนะนำคุณจะได้รับผักที่ยอดเยี่ยม