รดน้ำและคลุมดินที่เหมาะสม
 มันฝรั่ง

ปัจจัยสำคัญสำหรับผลผลิตมันฝรั่งสูงคือการรดน้ำอย่างเป็นระบบในช่วงฤดูปลูก เป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้ดินชื้นอย่างสม่ำเสมอจากช่วงเวลาที่เกิดขึ้นจนถึงสิ้นฤดู อย่าปล่อยให้แห้งสนิทซึ่งอาจนำไปสู่การเจริญเติบโตที่ไม่ได้ตั้งใจระหว่างการรดน้ำและการเจริญเติบโตของหัวโต พิจารณาสิ่งที่อุณหภูมิสามารถทนต่อมันฝรั่งและ subtleties คลุมด้วยหญ้า

วัฒนธรรมชอบสภาพอากาศหนาวเย็น แต่ปราศจากน้ำค้างแข็ง อุณหภูมิที่เหมาะสำหรับการปลูกผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับช่วงของฤดูปลูกเช่นเดียวกับฤดูใบไม้ผลิ: 8-25 องศาเซลเซียส

สารบัญ

สภาพอุณหภูมิ

ต้นกำเนิดของวัฒนธรรมจากพื้นที่ภูเขาที่มีสภาพภูมิอากาศที่เย็นสบายมีผลต่อการตอบสนองทางการเกษตรและทางอุตุนิยมวิทยาของวัฒนธรรม สภาพภูมิอากาศสภาพแวดล้อมทางสรีรวิทยา สำคัญมากสำหรับการผลิตผลผลิตสูง มีคุณภาพดีของหัวในลักษณะเฉพาะสำหรับแต่ละไซต์

 มันฝรั่งพุ่ม
ไม่เป็นความลับว่าสภาพอากาศที่ถูกต้องมีจำนวนหัวเป็นจำนวนมากจากพุ่มไม้

มันฝรั่งมีระบบรากเส้นใยที่ดีที่สุดไม่เกิน 60 ซม. ลึกดังนั้นพืชมักไม่สามารถใช้ประโยชน์จากสารอาหารและความชื้นภายในโปรไฟล์ของดิน

อะไรคืออุณหภูมิเหนือศูนย์สามารถทนต่อมันฝรั่ง

ที่ดีที่สุดคือการปลูกเมื่ออุณหภูมิดินอยู่ที่ 7-10 ° C เวลากลางวันอยู่ในช่วง 18 ° C คืน - 12-18 ° C สภาพดินที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตของราก - ตั้งแต่ 10 ถึง 35 ° C การพัฒนาที่ใช้งานมากที่สุดเกิดขึ้นที่อุณหภูมิ 15-20 องศาเซลเซียสสภาวะที่คล้ายคลึงกันในการพัฒนา stolons

ที่จะเติบโตยอด- ตั้งแต่ 7 ถึง 30 ° C เป็นโหมดที่ดีที่สุด - ตั้งแต่ 20 ถึง 25 ° C การปรากฏตัวของหัวเกิดจากช่วงเวลาสั้น ๆ และมีฮอร์โมนการเจริญเติบโต อุณหภูมิของดินจะเย็นลงจาก 15 ถึง 20 องศาเซลเซียสทำให้เกิดหัวขึ้นได้เร็วขึ้นและในปริมาณที่มากขึ้น

กระบวนการนี้ได้รับการสนับสนุนจากระดับไนโตรเจนต่ำและมีระดับซูโครสสูงในโรงงาน อุณหภูมิสูง (35-40 ° C) ลดและหยุดการก่อตัวของหัว นอกจากนี้ระยะเวลาที่ยาวนานของวันจะทำให้จุดเริ่มต้นของการพัฒนาหัว

 มันฝรั่งอาทิตย์
อุณหภูมิที่สูงเกินไปอาจส่งผลต่อการเจริญเติบโตของพืช
  1. ที่อุณหภูมิ 9 องศาเซลเซียสมีการงอกของต้นอ่อนเล็กน้อยช้ามากที่อุณหภูมิ 6 องศาเซลเซียส
  2. เมื่ออุณหภูมิต่ำกว่า 6 องศาเซลเซียสการพัฒนาจะหยุดลง
  3. การปรากฏตัวของหัวในดินที่ 1-2 ° C เป็นเวลาหลายวันทำให้เกิดความเสียหายร้ายแรงที่ส่งผลต่อการเจริญเติบโตตามปกติของพืช

มันฝรั่ง ชอบดินที่อุดมสมบูรณ์ดีระบาย ที่มีอินทรียวัตถุสูงมีระดับความเป็นกรด 5.0-5.5 เนื่องจากดินมีความเป็นด่างมากขึ้นขนาดของพืชจะเพิ่มขึ้น แต่อัตราการเกิดแผลเป็นยังเพิ่มขึ้นซึ่งเป็นภาวะที่ส่งผลต่อผิวหนัง แต่ไม่ได้คุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์

สิ่งที่ดีที่สุดสำหรับการเก็บเกี่ยวและแปรรูปหัวคืออุณหภูมิตั้งแต่ 12 ถึง 18 องศาเซลเซียสภายใต้สภาวะความเย็นและความร้อนเมื่ออุณหภูมิต่ำกว่า 5 องศาเซลเซียสและมากกว่า 25 องศาเซลเซียสมีความเสี่ยงต่อการเน่าของเชื้อจุลินทรีย์

อุณหภูมิในการจัดเก็บคืออะไร

พื้นที่จัดเก็บสำหรับมันฝรั่งต้องเป็นไปตามเงื่อนไขของอุณหภูมิเพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีสุขภาพที่ดีและกระบวนการย่อยสลายตามธรรมชาติจะชะลอตัวลง

สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือมีสีคล้ำและมีอากาศถ่ายเทได้สะดวกในการเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์ไว้นานประมาณ 4 องศาเซลเซียส

สำหรับการจัดเก็บข้อมูลระยะสั้นตามด้วยการปรุงอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งขนาดกลางที่ 7-10 ° C

การเก็บรักษาเป็นเวลานานที่อุณหภูมิต่ำกว่า 4 องศาเซลเซียสทำให้แป้งมันฝรั่งกลายเป็นน้ำตาลซึ่งจะเปลี่ยนรสชาติและคุณภาพการทำอาหารโดยใช้เวลาในรสชาติขมและสาเหตุของปรากฏการณ์นี้คือเอนไซม์ที่เรียกว่า invertase

เมื่อแป้งถูกเปลี่ยนเป็นน้ำตาลจะทำให้เกิดปฏิกิริยาทางเคมีที่เป็นอันตรายระหว่างการเตรียมอาหาร เมื่ออบหรือย่างน้ำตาลจะรวมกับ asparagine กรดอะมิโนที่มีอยู่ในหัวและผลิตสารเคมี acrylamide, ตัวแทนสารก่อมะเร็ง genotoxic.

เพื่อรักษาปริมาณน้ำตาลต่ำในหัวไม้วัฒนธรรมจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิปานกลาง 8-12 องศาเซลเซียสแม้ว่าจะมีความเสี่ยงต่อการงอกของหัว

มันฝรั่งถูกเก็บไว้ในสภาพแวดล้อมที่เพียงพอในคลังสินค้าเชิงพาณิชย์เป็นเวลาสิบถึงสิบสองเดือน ที่บ้าน ระยะเวลาเพียงไม่กี่สัปดาห์เท่านั้น. หากบริเวณสีเขียวที่มี glycoalkaloids เกิดขึ้นบนหัวพวกเขาจะต้องตัดก่อนที่จะใช้ผลิตภัณฑ์

 จุดสีเขียวบนหัว
จุดสีเขียวบนหัวไม่ควรได้รับอนุญาตให้กิน

วิธีการจัดเก็บในร้านขายผักห้องใต้ดินตู้เย็น

สภาวะที่เหมาะสมของอุณหภูมิความชื้นอากาศการออกซิเดชันเป็นปัจจัยสำคัญที่สุดในการจัดเก็บมันฝรั่ง คุณภาพชีวิตลดลงเนื่องจากสูญเสียความชื้นและสลายตัวทางสรีรวิทยา การด้อยค่าเกี่ยวข้องโดยตรงกับอุณหภูมิในการเก็บรักษา

ร้านผัก

ก่อนที่จะนำไปเก็บรักษาหัวจะต้องได้รับการบ่มที่อุณหภูมิ 7-15 องศาเซลเซียสและความชื้นสัมพัทธ์ 85-95% ภายในสองสัปดาห์ ในระหว่างขั้นตอนการบ่มผิวเกิดความหนาขึ้นและหายเร็วขึ้นซึ่งจะช่วยลดการแทรกซึมของเชื้อโรค

บาดแผลที่เปิดน้อยลงบนหัว, ลดความเสี่ยงของการติดเชื้อระหว่างการเก็บรักษา. มีรอยย่นเหี่ยวย่นแมลงหนอนผีเสื้อและแมลงอื่น ๆ

เชื้อโรคส่วนใหญ่ที่ถูกขนส่งไปเก็บรักษาด้วยการเพิ่มจำนวนประชากรของอวัยวะต่าง ๆ ที่ลุกลามไปถึง 5-26 องศาเซลเซียส

 ร้านขายผัก Potato
ร้านขายผัก Potato
  1. เก็บมันฝรั่งในที่มืด ที่ 4-8 ° C และความชื้น 80-90% แม้ว่าจะสูญเสียความชุ่มชื้นเนื่องจากการหายใจความชื้นต่ำเป็นสาเหตุสำคัญของการหดตัวระหว่างการเก็บรักษา ในสภาพที่ดีผลิตภัณฑ์มีอายุการใช้งานได้ถึงหกเดือน
  2. ที่อุณหภูมิสูงกว่า 8 ° C, หัวงอกในสองถึงสามเดือน
  3. เมื่อเก็บไว้ที่อุณหภูมิ ต่ำกว่า 4 ° C มันฝรั่งจะมีรสหวาน แต่รสชาติปกติสามารถเรียกคืนได้หากทิ้งไว้หลายวันก่อนใช้งานที่อุณหภูมิห้อง

ไม่อนุญาตให้แช่แข็งของมันฝรั่ง

ห้องใต้ดิน

ในบ้านที่ทันสมัยที่สุดมีหลายสถานที่ที่มีเงื่อนไขในการจัดเก็บผัก สถานที่ที่เหมาะคือห้องใต้ดินซึ่งมีหัวกองซ้อนอยู่ในกอง ควรเก็บไว้ในกองขยะขนาดเล็กหลายแบบ

ในมันฝรั่งซ้อนขึ้นชั้นล่างมักจะได้รับความเสียหายเนื่องจากน้ำหนักของชั้นบน นอกจากนี้การระบายอากาศไม่ถึงจุดศูนย์กลางและผลิตภัณฑ์มีความร้อนสูงซึ่งจะช่วยลดคุณภาพและลดอายุการเก็บรักษา

 ห้องใต้ดิน
เก็บมันฝรั่งในห้องใต้ดิน - วัฒนธรรมการจัดเก็บแบบคลาสสิก

สามารถ พับหัวเป็นถังพลาสติกขนาดเล็กที่ปกคลุมด้วยชั้นทรายเปียกกล่องหรือตะกร้า ถุงกระดาษหรือถุงพองทำงานได้ดี การใช้ชั้นวางของบนภาชนะที่มีหัวจัดวางให้มีการไหลเวียนของอากาศดี

จำเป็นที่จะต้องทำทุกอย่างที่เป็นไปได้เพื่อให้สื่อเก็บข้อมูลของมันฝรั่งเย็นแห้งมีระดับความชื้นเพียงพอ นี้เกิดจากการป้องกันการสูญเสียความชุ่มชื้นการพัฒนาของเน่าเจริญเติบโตมากเกินไปของกะหล่ำปลีการสะสมของน้ำตาลเข้มข้นสูงในมันฝรั่ง

ตู้เย็น

การเก็บรักษา ในตู้เย็น (ปกติที่ 2-5 ° C) ไม่พึงปรารถนา. อุณหภูมิที่เย็นจะนำไปสู่การเปลี่ยนแป้งเป็นน้ำตาลซึ่งจะนำไปสู่รสหวานและการเปลี่ยนสีของผลิตภัณฑ์ระหว่างการปรุงอาหาร เพื่อลดผลกระทบนี้จะทำให้มันอุ่นมันฝรั่งก่อนปรุงอาหารที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลานาน

ถุงพลาสติกหรือถุงกระดาษที่เจาะรูมันฝรั่งจะช่วยเพิ่มสภาพแวดล้อมในการเก็บรักษาในตู้เย็น

มันฝรั่งไม่ได้ถูกล้างก่อนเก็บ ชั้นดินบาง ๆ ช่วยปกป้องวัฒนธรรม หัวไม้ไม่เก็บไว้ข้างแอปเปิ้ลและผลไม้อื่น ๆ ที่ปล่อยก๊าซเอธิลีนช่วยส่งเสริมการงอก
 ตู้เย็นพร้อมกับมันฝรั่ง
ตู้เย็นพร้อมกับมันฝรั่ง

ความสูญเสียส่วนใหญ่เกิดจากกระบวนการต่างๆเช่นการหายใจการเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบทางเคมีและสมบัติทางกายภาพของหัวไม้ความเสียหายที่อุณหภูมิสูงทั้งหมดที่กล่าวมา ความสูญเสียขึ้นอยู่กับสภาวะการเก็บรักษา.

การไหลเวียนของอากาศองค์ประกอบของบรรยากาศความสำคัญที่เกี่ยวข้อง (85-95%) มีการควบคุมอย่างดีในร้านขายผักซึ่งมีการใช้สารยับยั้งการงอกและเตรียมการระบายอากาศด้วยกลไก

สิ่งที่ลบอุณหภูมิวัฒนธรรมทนและสิ่งที่ค้าง

ความเสียหายที่เกิดจากน้ำค้างแข็งเกิดขึ้นเมื่อผลึกน้ำแข็งเกิดขึ้นภายในโปรโตพลาสซึมของเซลล์พืช (การแช่แข็งภายในเซลล์) ระดับความเสียหายขึ้นอยู่กับอุณหภูมิที่ลดลงอย่างรวดเร็ว เมื่อก้าวช้าการก่อตัวของน้ำแข็งเป็นเซลล์นอกและพืชมีโอกาสฟื้นตัว

ความดันไออิ่มตัวเหนือน้ำแข็งต่ำกว่าน้ำ อันเป็นผลมาจากการสร้างน้ำแข็งนอกเซลล์ทำให้น้ำระเหยผ่านเยื่อหุ้มเซลล์ที่ทำจากเซมิไซแฟชันและตกตะกอนไปยังผลึกน้ำแข็งที่อยู่นอกเซลล์

 มันฝรั่งแช่แข็ง
มันฝรั่งแช่แข็ง

เมื่อนำน้ำออกจากเซลล์ความเข้มข้นของตัวละลายจะเพิ่มขึ้น ลดโอกาสการแช่แข็ง. แต่เมื่อน้ำแข็งโตขึ้นเซลล์จะแห้งขึ้นเรื่อย ๆในพืชที่ได้รับความเสียหายผลึกน้ำแข็งนอกเซลล์มีขนาดใหญ่กว่าเซลล์ที่ตายแล้วซึ่งเป็นสาเหตุให้เกิดความเครียดรองต่อเซลล์รอบ ๆ

วัฒนธรรมไม่สามารถต้านทานน้ำค้างแข็งได้ ความลึกปกติของการปลูกในดิน 3 ถึง 8 เซนติเมตรสามารถป้องกันไม่ให้มันฝรั่งที่จะแช่แข็งที่ 0, -2 องศาเซลเซียส หน่อได้รับความเสียหายอย่างไรก็ตามมันฝรั่งเนื่องจากการพัฒนาของเซลล์ที่อยู่เฉยๆทำให้เกิดหน่อใหม่แทนที่ส่วนบนที่แช่แข็ง

เมื่อได้รับผลกระทบจากการแช่แข็งเป็นเวลานาน โรงงานตายสมบูรณ์. ในพืชผู้ใหญ่กระบวนการสังเคราะห์ (การย่อย) หยุดที่ 2-4 องศาเซลเซียสเป็นผลจากการที่ท็อปส์ซูเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ระงับการทำงานของพืชที่อุณหภูมิลบ -2 ° C

ความลาดชันของแผ่นดินมีผลต่อความรุนแรงของน้ำค้างแข็ง มันฝรั่งเติบโตขึ้นในระดับสูงพบอุณหภูมิที่อุ่นขึ้นและความเสียหายที่เกิดจากน้ำค้างแข็งน้อยลง ตรงกันข้ามปลูกในที่ลุ่มต่ำตกอยู่ในสภาพ microclimatic เรียกว่ากระเป๋าน้ำค้างแข็งเก็บอากาศเย็น

 ที่ลุ่ม
เงื่อนไขใด ๆ ที่ทำให้เกิดสภาพเงื่อนไข microclimate nisin ดังนั้นควรระมัดระวังในการเพาะปลูกวัฒนธรรมในเงื่อนไขดังกล่าว

ที่อุณหภูมิใดในฤดูใบไม้ผลิจะมันฝรั่งในพื้นแช่แข็ง

มันฝรั่งมีการปลูกในเดือนเมษายนเมื่อพื้นดินละลายอนุญาตให้แห้งและอบอุ่นขึ้นมากพอ เมื่อปลูกในพื้นดินที่มีอุณหภูมิต่ำกว่า 6 องศาเซลเซียสอาจจะเป็นส่วนหนึ่งของหัวเน่าและตาย ไม่คาดฝัน น้ำค้างแข็งอาจทำให้เกิดความเสียหายได้เมื่อใบสีเขียวเปลี่ยนเป็นสีดำ ในดินแดนของมันฝรั่งจะไม่ได้รับผลกระทบ แต่ถ้าส่วนบนยังมีชีวิตอยู่ การเพาะปลูกในช่วงต้นภายใต้ระยะเวลานานของสภาพอากาศหนาวเย็นตายด้วยเหตุผลอื่น ๆ :

  • สภาพความหนาวเย็นและเปียกชักช้าทำให้เมล็ดงอก
  • น้ำค้างแข็งแสงประมาณ 0, -2, ทำอันตรายน้อยกับพืชมันฝรั่ง แต่ความแตกต่างระหว่างน้ำค้างแข็งแสงและแข็งน้ำค้างแข็งเป็นเพียงไม่กี่องศา;
  • -2.5 อุณหภูมิ, -3.5 ทำให้เกิดความเสียหายอย่างร้ายแรงต่อมันฝรั่ง

มันฝรั่งคลุมเครือ

มันฝรั่งเติบโตได้ดีที่สุดในดินอุดมสมบูรณ์ การสร้างมันช่วยได้ ใช้คลุมด้วยหญ้าอินทรีย์. เหตุผลในการใช้คลุมด้วยหญ้าคลุมดินรวมถึงการรักษาความชุ่มชื้นในดินช่วยเพิ่มความอุดมสมบูรณ์และสุขภาพลดการเจริญเติบโตของวัชพืชและเพิ่มการดึงดูดสายตาของพื้นที่

ประโยชน์จากมันฝรั่งอยู่ภายใต้คลุมด้วยหญ้า

ในช่วงฤดูร้อนการคลุมดินเป็นปัจจัยหนึ่งในการอยู่รอดของพืชการคลุมด้วยหญ้าคลุมดินมีผลกระทบอย่างมากต่อความสม่ำเสมอของความชื้นในดิน มันฝรั่งมีความอ่อนไหวต่ออุณหภูมิที่มากเกินไปและความชื้นในดินที่ไม่สม่ำเสมอ

ชั้นคลุมด้วยหญ้าอินทรีย์ที่หนาดีจะช่วยให้อยู่ในสภาวะที่เหมาะสมทั้งในสภาพอากาศที่ร้อนและเย็น

เมื่อต้นฤดูปลูก คลุมด้วยหญ้าช่วยให้ดินอุ่นซึ่งเป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเวลากลางคืน เมื่อมันฝรั่งเติบโตขึ้นจะช่วยรักษาอุณหภูมิและความชื้นของดินเพื่อป้องกันการเจริญเติบโตของวัชพืช

ผลกระทบของคลุมด้วยหญ้ามีความซับซ้อน เป็นชั้นระหว่างดินและชั้นบรรยากาศเพื่อป้องกันการซึมผ่านของแสงแดดสู่พื้นผิวทำให้ลดการระเหยของไอ ในทางกลับกันก็สามารถป้องกันไม่ให้น้ำเข้ามาในดินดูดซับมัน

เกี่ยวกับการคลุมด้วยหญ้าที่ถูกต้อง: เพื่อเพิ่มผลประโยชน์และลดผลกระทบเชิงลบคลุมด้วยหญ้าจะใช้บ่อยในปลายฤดูใบไม้ผลิหรือต้นฤดูร้อนเมื่ออุณหภูมิของดินสูงขึ้น แต่ปริมาณความชื้นยังค่อนข้างสูง แตกต่างจากดิน เธอไม่รวยในสารอาหารดังนั้นจึงควรให้อาหารด้วยปุ๋ยอินทรีย์โดยอาศัยอิมัลชันปลา
 ตัวอย่างของคลุมด้วยหญ้าตัดหญ้า
ตัวอย่างของคลุมด้วยหญ้าตัดหญ้า

วิธีการปลูกมันฝรั่งภายใต้คลุมด้วยหญ้าของหญ้าตัด

ตัดหญ้า สำหรับคลุมด้วยหญ้า ดีกว่าที่จะผสมกับใบของต้นไม้ หรือปุ๋ยหมักที่หยาบเพื่อให้แน่ใจว่าอากาศและการสลายตัวของวัสดุโดยไม่เน่าเปื่อย หญ้าที่ตัดใหม่สามารถทำลายพืชการสลายตัวนำไปสู่การสะสมความร้อนสะสมที่ทำลายการไหลเวียนของอากาศและความชื้นดังนั้นจึงควรอบให้แห้งก่อนใช้

การเปรียบเทียบคลุมด้วยหญ้าคลุมหญ้าและหญ้าฟาง

ตัดหญ้า ฟางข้าว
ผสมกับเศษซากใบไม้แห้ง รูปแบบปุ๋ยหมักที่ดี (ไนโตรเจนฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมซึ่งช่วยลดความจำเป็นในการใช้ปุ๋ยเคมี) ควบคุมความชื้น และลดความเครียดที่อุณหภูมิสูงของโรงงาน แต่มีความเสี่ยงที่จะมีน้ำค้างแข็งและลม
ย่อยสลายได้อย่างรวดเร็ว เนื่องจากมีอัตราส่วนของคาร์บอนและไนโตรเจนที่ถูกต้องซึ่งจะช่วยหลีกเลี่ยงปัญหาต่างๆเช่นเชื้อรากลิ่นเหม็นเน่าของเน่าเปื่อย ควบคุมวัชพืชแต่ในเวลาเดียวกันมีโอกาสเกิดการปนเปื้อนจากเมล็ด (วัชพืช)
หญ้าสดมีปริมาณไนเตรทค่อนข้างสูงและส่วนใหญ่กลับสู่ดิน อย่าใช้ชั้นหนาเกินไปเป็นหญ้าตัดหญ้าสลายตัวเป็นเซลลูโลสเมือกซึ่งร้อนจัดและสามารถเผาพืชได้ โดยทั่วไปคาร์บอน มันแห้งจากพื้นดินไนโตรเจนและดังนั้นจึงควรผสมกับหญ้าปุ๋ยมูลเพื่อลดความสูญเสีย
จุลินทรีย์ สามารถดูดออก ไนโตรเจนและอื่น ๆ สารอาหารในดิน ในกระบวนการของการสลายตัวด้วยเหตุนี้บางส่วนปุ๋ยจะถูกเพิ่มเข้าไปเพื่อชดเชยการสูญเสีย สภาพแวดล้อมที่เหมาะสำหรับบุ้ง, ดึงดูดหนู, voles

การได้รับจากคลุมด้วยหญ้าคือผลผลิตสูงและการเก็บเกี่ยวมันฝรั่งได้ง่ายขึ้น

 ตัวอย่างคลุมด้วยหญ้า
ตัวอย่างคลุมด้วยหญ้า

มันฝรั่งเพิ่มขึ้นภายใต้คลุมด้วยหญ้าคลุม

วัสดุที่สามารถย่อยสลายทางชีวภาพได้ แต่วิธีที่นิยมมากที่สุดสำหรับการปลูกมันฝรั่งที่ให้ผลผลิตสูงคือการตัดหญ้าสดใหม่หรือคลุมด้วยหญ้า พวกเขาทำให้ดินเย็นและชุ่มชื้นปกป้องมันจากด้วงมันฝรั่งโคโลราโดและแมลงคลานอื่น ๆ

มันฝรั่ง ต้องการชั้นหนาซึ่งแตกต่างจากพืชผักอื่น ๆ ทุกๆสองสามสัปดาห์จะมีการตรวจสอบช่องว่างและมีการเพิ่มชั้นอื่น

เพื่อให้แน่ใจว่าผลที่ดีที่สุดของการเพาะปลูกมันฝรั่งโดยใช้คลุมดินเป็นสิ่งจำเป็น:

  1. คลายดินให้ดี
  2. เตรียมพื้นที่สำหรับลงจอด ขุดร่องลึกประมาณ 10 เซนติเมตรและกว้าง 25 ซม. สี่ถึงหกสัปดาห์ก่อนที่จะมีน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้าย
  3. อย่างละเอียดผสมปุ๋ยสวน (เขา ป้องกันการบดอัดดิน หลังจากเชื่อมโยงไปถึง)
  4. ปลูกหัวเมล็ดตัดด้านข้างลง (หรือทั้งหมด) ด้วยตาที่หันขึ้นไปในระยะห่างประมาณ 30 ซม. จากแต่ละอื่น ๆ หัวกลมทั้งหมดถูกกดลงดินประมาณ 8 ซม., ตัด - ลึก 2 ซม.
  5. เติมร่อง 15 ซม. ด้วยฟางบริสุทธิ์
  6. เมื่อพืชแบ่งผ่านเศษซาก, เพิ่มชั้นอีก 10 ซม. หนา
 วัฒนธรรมต้องใช้คลุมด้วยหญ้าหนา
วัฒนธรรมต้องใช้คลุมด้วยหญ้าหนา

ใช้น้ำตามต้องการทำให้ดินชุ่มชื้นสม่ำเสมอ แต่ไม่ชุ่มชื้น ในเวลาเดียวกันลบคลุมด้วยหญ้าไม่จำเป็น

รดน้ำมันฝรั่ง

น้ำเป็นส่วนประกอบสำคัญในการผลิตมันฝรั่งซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผลผลิตและคุณภาพ การชลประทานที่จุดเริ่มต้นของฤดูปลูกช่วยลดเกล็ดธรรมดากระตุ้นการเจริญเติบโตของพุ่มไม้และเพิ่มจำนวนหัว

เมื่อสิ้นสุดฤดูกาล ช่วยในการเก็บเกี่ยวที่มีการสูญเสียน้อยที่สุด. แต่ต้องใช้น้ำในปริมาณที่เพียงพอและในเวลาที่เหมาะสมเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี

คุณสมบัติชลประทาน

สภาวะอากาศในภูมิภาคสภาพอากาศสภาพดินมีผลตอการเลือกเวลาปลูก

ปริมาณน้ำที่ให้ผลผลิตขึ้นอยู่กับความลึกของราก (รากลึกที่ดึงออกมาจากแหล่งน้ำขนาดใหญ่) ปัจจัยนี้ควรได้รับการพิจารณาเมื่อประเมินว่า ปริมาณน้ำในดินมีเท่าไรสำหรับการเพาะปลูกซึ่งโครงสร้างของมันมีการเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาลในช่วงฤดูปลูก
 ROOT มันฝรั่ง
สำหรับระบบรากของวัฒนธรรมความลึกที่เหมาะสมคือประมาณ 70 ซม.

ความลึกของรากของมันฝรั่งอาจแตกต่างกันไป แต่ ที่ดีที่สุดคือ 700 มม. ลดความสามารถของรากในการหาน้ำในดินที่อัดแน่นและส่งผลกระทบต่อคำแนะนำในการวางแผนการชลประทาน

ต้องการดินที่เป็นกรดปานกลาง แต่ไม่จำเป็นเนื่องจากมันฝรั่งเหมาะกับช่วงกว้าง ๆ ขุดร่องกับความลึก 10 เซนติเมตรซึ่งหัวที่มีดอกตูมชี้ขึ้นและคลุมด้วยดิน

ถ้าจำเป็นคุณสามารถกระจายปุ๋ยได้จากด้านบน ดังนั้นเมื่อปลูกมันฝรั่งในสภาพแวดล้อมที่เป็นด่างหลังจากปลูกกำมะถันใช้ซึ่งช่วยเพิ่มการงอกและช่วยขจัดคราบทั่วไป

ฉันจำเป็นต้องเติมมันฝรั่งเมื่อปลูกไหม

มันฝรั่ง - วัฒนธรรมที่รักความชุ่มชื้นแต่เมื่อปลูกมันไม่ได้น้ำ เป็นที่นิยมในการปลูกในตำแหน่งที่เปิดกว้างและมีแสงสว่างเพียงพอในดินอุดมสมบูรณ์และสม่ำเสมอ

ความจำเป็นในการจัดหาน้ำจากหัวแม่ ในทางตรงกันข้ามรดน้ำเพิ่มเติมอาจทำให้เกิดการเน่าเปื่อย

 รดน้ำมันฝรั่ง
เป็นที่เชื่อกันว่าการล้นอาจทำให้เกิดการเน่าเปื่อยของหัวที่ได้รับการคัดเลือกสำหรับการเพาะปลูกมันฝรั่ง

เมื่อจะปลูกน้ำหลังปลูก

มันฝรั่งต้องมีเสถียรภาพอุปทานตามฤดูกาลของน้ำ แต่นี้เป็นสิ่งที่สำคัญ 6-10 สัปดาห์หลังจากการเพาะปลูกเมื่อพืชมีการพัฒนาหัว การจัดหาน้ำด้วยน้ำมักจะเริ่มต้นหลังจากการงอก

กฎชลประทานสำหรับการเก็บเกี่ยวที่ดี

ตารางการรดน้ำที่เชื่อถือได้อุณหภูมิของดินที่เย็น ให้หัวเหมือนรูปทรงสม่ำเสมอ. ทั้งความอิ่มตัวของความชื้นและการขาดน้ำมีผลต่อผลผลิตทำให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพของพืช

กฎทั่วไปคือ:

  • ให้น้ำมันฝรั่งสัปดาห์ละครั้งโดยคำนึงถึงการตกตะกอนที่เป็นไปได้ด้วยน้ำปริมาณมากที่ชุ่มชื้นให้ดินลึกประมาณ 30 ซม. (ปริมาณการใช้ขั้นต่ำคือ 50 ลิตรต่อตารางเมตร (หรือประมาณ 3-4 ลิตรต่อพุ่มไม้) แต่ในความเป็นจริงทุกอย่างขึ้นอยู่กับลักษณะของดิน );
  • พืชเล็ก ๆ ได้รับการให้น้ำบ่อยๆ - ครั้งเดียวใน 4-5 วัน;
  • เพิ่มความถี่ทุกๆ 2-3 วัน เมื่อหัวเริ่มฟอร์ม (เกิดขึ้นเกือบพร้อมกันกับการออกดอกของพืช);
  • ในตอนท้ายของฤดูการเจริญเติบโตเมื่อท็อปส์ซูเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและเริ่มที่จะตายการรดน้ำจะหยุดซึ่งจะช่วยให้หัวที่จะแห้งก่อนที่จะเก็บเกี่ยว

การรดน้ำที่ไม่สม่ำเสมอทำให้เกิดการเจริญเติบโตและรอยแตกในหัว นี่คือความจริงที่ว่าด้วยปริมาณน้ำไม่เพียงพอ แต่ไม่ได้พัฒนา แต่ด้วยการชลประทานที่อุดมสมบูรณ์ตามมาการเจริญเติบโตครั้งที่สอง (ใหม่) เกิดขึ้น

บ่อยครั้งที่มันฝรั่งถูกรดน้ำในที่โล่ง

มันฝรั่งต้องมากของความชื้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงระยะเวลาการออกดอกเมื่อหัวเริ่มที่จะฟอร์ม ถ้าแม่ธรรมชาติไม่เต็มใจจัดหาน้ำที่จำเป็นคุณอาจต้องใช้ระบบชลประทานบางประเภท (การให้น้ำแบบหยดมีประโยชน์มาก)

พื้นดินที่เปิดได้ดี: ดินร่วนปนดินถือว่าเหมาะสำหรับมันฝรั่ง โครงสร้างของมันยังคงความชุ่มชื้นไว้ได้ดีและบางครั้งการรดน้ำก็เป็นการดีที่จะแทนที่ด้วยการคลาย (บางครั้งเรียกว่าการรดน้ำแห้ง)

การรดน้ำในความร้อน: คุณต้องการน้ำบ่อยแค่ไหน

ในเวลาที่แห้งพืช ควรรดน้ำอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง. เป็นการดีกว่าที่จะทำในตอนเย็นและในสองขั้นตอน การรดน้ำที่อุดมสมบูรณ์เป็นครั้งคราวบางครั้งดีกว่าไม่บ่อยนักซึ่งชุ่มชื้นเฉพาะชั้นผิวของดินกระตุ้นการหยั่งรากขนาดเล็ก

หลังจากรดน้ำสามารถคลายดิน มีผลต่อการชลประทาน

 การคลาย
การคลายดินหลังจากรดน้ำจะส่งผลต่อการเจริญเติบโตของพุ่มไม้

วิธีการให้น้ำเพื่อให้หัวไม่ครอบคลุมคราบและโรคอื่น ๆ

เป็นที่นิยมในการปลูกพืชในช่วงเช้า ดวงอาทิตย์บ่ายระเหยน้ำ โรงงานที่ยังคงเปียกอยู่ในเวลากลางคืนมีความเสี่ยงต่อโรค

อบอุ่น ใบเปียก ส่งเสริมการเจริญเติบโตของเชื้อราและ ทำให้โครงสร้างของโรงงานลดลง. นอกจากนี้การรดน้ำควรถูกนำไปยังรากที่ซึ่งเป็นที่ต้องการมากที่สุดและไม่อยู่ด้านบนของพืช

กี่ครั้งที่น้ำมันฝรั่งต่อฤดูกาล

ความต้องการความชื้นในเดือนเมษายนถึงเดือนกันยายนขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆเช่นสภาพภูมิอากาศและชนิดของดิน การรดน้ำในขั้นตอนหนึ่งของการเจริญเติบโต:

  1. การเพาะปลูกและรดน้ำ นานถึง 30 วัน: ก่อนที่จะเกิดการแตกหน่อให้หลีกเลี่ยงการรดน้ำหากดินแห้งก่อนปลูก (คุณควรคำนึงถึงการชลประทานก่อน) ต้นอ่อน (หลังเกิดยอด) ได้รับการรดน้ำครั้งแรกในเวลาประมาณ 5 วัน
  2. 30-60 วันความชื้นเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการเจริญเติบโตของพืชและการผลิตหัว
  3. 60-90 วัน: การรดน้ำถูกต้องและระมัดระวังเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของหัว
  4. 90-120 วัน: ท็อปส์ซูกลายเป็นสีเหลืองและตายออก การรดน้ำประมาณหนึ่งสัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยวยังคงสามารถทำได้ต่อไป แต่ในปริมาณที่พอเหมาะ
 มันฝรั่งทอด
พืชที่พุ่มไม้เปลี่ยนเป็นสีเหลือง 3-4 เดือนหลังจากยอดแรก

จะเข้าใจได้อย่างไรว่าคุณต้องรดน้ำ

อัตราการดูดซึมความชื้นโดยการหว่านจะขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ พืชที่หยั่งรากลึกของมันฝรั่งมีความไวต่อการขาดน้ำขนาดเล็ก (ในเขตราก) เมื่อใดก็ตามที่มีการขาดความชื้นจะทำให้อัตราการเติบโตลดลง

เพื่อกระตุ้นให้เกิดการสะสมของหัวเป็นสิ่งสำคัญเพื่อไม่ให้อุณหภูมิของดินสูงขึ้นกว่า 25 องศาเซลเซียสในอุณหภูมิที่สูงขึ้นหัวที่เริ่มเป็นจำนวนมากจะถูกดูดกลับเข้าไปใหม่และพืชจะมีหัวเพียงสองหรือสามหัวเท่านั้น

ดินถูกเก็บไว้ในน้ำ ฝนตกหนักหลังการชลประทานชลประทาน ดินมีรูพรุนที่มีโครงสร้างที่ดีมีลักษณะเป็นดินเหนียวมีความสามารถในการไหลของน้ำได้ถึง 100 มิลลิเมตรต่อชั่วโมง ดินที่ร่วนหนัก (ดินเหนียว) ถูก จำกัด ไว้ที่ 5 มิลลิเมตรต่อชั่วโมง

สัญญาณของส่วนเกินและการขาดความชุ่มชื้น

ผลที่ตามมาของการรดน้ำที่ไม่ถูกต้องอาจนำไปสู่ความจริงที่ว่าโรงงานต้องทนทุกข์ทรมานกับความเครียดซึ่งเป็นเวลาหลายวันหลังจากที่ปัญหาถูกตัดออกแล้ว ความชื้นส่วนเกินก่อให้เกิดการสลายตัวเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรค ในทางตรงกันข้ามการขาดความชื้นเมื่อดินแห้งสนิทจะหยุดการก่อตัวของหัวหรือนำไปสู่การพัฒนาข้อบกพร่องต่างๆ

 รดน้ำมันฝรั่ง
เช่นเดียวกับดอกไม้ทั่วไปการขาดหรือความชุ่มชื้นส่วนเกินอาจมีผลต่อพืช เป็นสิ่งสำคัญที่จะปฏิบัติตามตารางการรดน้ำ

มันฝรั่ง - หนึ่งในพืชผักที่มีประโยชน์มากที่สุด มันเติบโตได้ง่ายต้องเตรียมการเล็กน้อยในการดูแลและแม้กระทั่งความสุขในระหว่างการเก็บเกี่ยว