การเพาะปลูกเห็ดที่บ้านสำหรับผู้เริ่มต้น

หลัก » สวนผัก

Champignons เป็นเห็ดยอดรวมอยู่ในอาหารประจำวันของแต่ละครอบครัว พวกเขามีรสชาติที่ดีและง่ายต่อการเตรียม ในจำนวนนี้คุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลายชนิด หากคุณมีกระท่อมที่มีชั้นใต้ดินและความปรารถนาที่จะทำให้ครอบครัวของคุณพอใจกับเห็ดที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้โดยไม่มีข้อ จำกัด ตลอดทั้งปีการศึกษาเทคโนโลยีนี้คุณสามารถเริ่มต้นการเพาะปลูกที่เป็นอิสระได้ เชื่อฉันปลูกเห็ดไม่ยากเลย และคำแนะนำในการทำตามขั้นตอนนี้สำหรับมือใหม่จะช่วยคุณได้ในเรื่องนี้

ฉันสามารถปลูกแชมเปญได้ที่ไหน?

เห็ดที่บ้านสามารถปลูกได้ในห้องนอนและห้องใต้ดิน เป็นไปได้ที่จะปลูกเห็ดชนิดนี้ในสวนด้วยมือของคุณเองเป็นระยะเวลาหนึ่งในขณะที่สภาพอากาศสามารถทำได้ แต่คุณสามารถเติบโตได้ในห้องใต้ดินตลอดเวลา การทำเช่นนี้คุณจะต้องเตรียมพื้นผิวพิเศษเตรียมห้องอย่างถูกต้องศึกษาความแตกต่างของการเพาะปลูกและอดทน

การเพาะเลี้ยงชั้นใต้ดินสำหรับผู้เริ่มต้น

ก่อนที่คุณจะเริ่มเห็ดเติบโตคุณต้องเตรียมห้องสำหรับการเจริญเติบโตของเห็ดอย่างถูกต้อง การเก็บเกี่ยวและคุณภาพของเห็ดจะขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโตที่ดีขึ้น

เพื่อเตรียมความพร้อมชั้นใต้ดินสำหรับการเพาะปลูกของเห็ดเป็นสิ่งสำคัญที่จะถือกิจกรรมต่อไปนี้:

1. ล้างชั้นใต้ดินของเศษผัก
2. เพื่อล้างผนังและฝ้าเพดานด้วยมะนาวด้วยทองแดงซัลเฟตเพิ่ม;
3. ถ้าเป็นผลมาจากการจัดเก็บผักในห้องใต้ดินมีการปรากฏตัวของผลไม้กระเจี๊ยบผลไม้มีความจำเป็นต้องรักษาสถานที่ด้วย chlorophos;
4. ที่ทางเข้าเพื่อจัดกล่องด้วยขี้เลื่อยแช่ในสารฆ่าเชื้อ นี้จะป้องกันแบคทีเรียจากห้อง;
5. ฆ่าเชื้อทุกพื้นผิวและชั้นวางของ;
6. ติดตั้งระบบระบายอากาศเพิ่มเติมเครื่องปรับอากาศและเครื่องฟอกอากาศ
7. ไม่ควรมีราบนเพดานและผนัง
8. หลังจากการประมวลผลห้องมีการระบายอากาศได้ดี

การเตรียมพื้นผิวที่บ้าน

เพื่อเตรียมพื้นผิวจะต้อง;

• มูลม้า - 100 กก.
• ฟางแห้ง 100 กก.
• ยูเรีย - 2.5 กก.
• ยิปซั่ม - 8 กิโลกรัม;
• superphosphate - 2 กก.
• ชอล์ก - 5 กก.
• น้ำ - 400 ลิตร

การเตรียมปุ๋ยหมักสารอาหารจำเป็นต้องได้รับการฝึกฝนกลางแจ้งหรือในบริเวณที่มีการระบายอากาศได้ดี ถ้าพื้นผิวเตรียมอยู่บนถนนก็ควรสร้างโรงเพื่อป้องกันสารประกอบจากฝนและแสงแดดโดยตรง ฟางแช่และทิ้งไว้ 2 วัน

หลังจากแช่ฟางและมูลสัตว์ไว้ผสมและทิ้งไว้ให้ย่อยใหม่ หลังจาก 3 วันส่วนผสมจะถูกผสมเพิ่มยูเรียและ superphosphate เมื่อเพิ่มส่วนประกอบเหล่านี้จะมีกลิ่นแอมโมเนียที่กัดกร่อน

ในวันที่ 7 ยิปซัมหรือต้นดินสอพองจะถูกเพิ่มเข้าไปในองค์ประกอบองค์ประกอบที่ผสมกันเพื่อให้ชั้นบนเคลื่อนเข้าด้านใน หลังจาก 3 วันอื่นให้ทำชอล์กและเติมน้ำ จากนั้นจะมีการแทรกแซงอีก 2 ครั้งทุกๆ 4 วัน เมื่อทำการตัดชิ้นส่วนทั้งหมดต้องผสมให้ละเอียดเพื่อให้มีการกระจายอย่างสม่ำเสมอในมวลรวม

เมื่อปุ๋ยหมักมันจะกลายเป็นสีน้ำตาลเข้มกลิ่นของแอมโมเนียจะหายไป มวลจะสปริงฟางจะกลายเป็นอ่อนและปุ๋ยหมักจะปล่อยให้รอยเปียกบนฝ่ามือระหว่างการบีบอัดถ้าในระหว่างการบีบอัดน้ำที่ปล่อยออกมาจากพื้นผิวต้องพ่นซ้ำอีกครั้งและกระจายตัวให้แห้ง คุณสามารถเพิ่มชอล์ก 2 กิโลกรัม กระบวนการหมักใช้เวลา 21 วัน ปริมาณนี้เพียงพอสำหรับพื้นที่ 3 ตารางเมตร ม.

ปลูกเห็ดเห็ดที่บ้านในห้องใต้ดิน

เมื่อพื้นผิวพร้อมจะลดลงในชั้นใต้ดินวางในกล่องหรือถุงสำหรับปลูกเห็ดและปลูกด้วยเส้นใย คุณสามารถซื้อได้ในร้านค้าพิเศษหรือในฟาร์มที่ทำงานในการเพาะปลูกเห็ด

มันเป็นสิ่งที่จำเป็นต้องลึกขึ้นเส้นใยที่ความลึกของ 5 ซม. ระยะห่างระหว่างการเยื้องควรมีอย่างน้อย 20 ซม. ขอแนะนำให้ดำเนินการเชื่อมโยงไปในรูปแบบกระดานหมากรุก หลังจากปลูกแล้วเส้นใยจะถูกโรยด้วยดิน

ถ้าสปอร์ของเชื้อราปลูกในกรณีนี้พวกเขาจะหว่านบนพื้นผิวของดินที่เตรียมไว้ หลังจากการหว่านเมล็ดสปอร์ไม่ได้ถูกโรยและดินไม่ต้องการความชื้นเพิ่ม สิ่งสำคัญคือให้คลุมดินด้วยผ้าและชุบน้ำหมาด ๆ เป็นประจำ ภายใน 5 วันจะมีการเจริญเติบโตของเส้นใย ในเวลานี้จำเป็นต้องรักษาความชื้นในอากาศภายในห้องไว้ที่ 80-92% และอุณหภูมิ 22-27 องศาเซลเซียสหลังจาก 12 วันเมื่อมีการเจริญเติบโตของเส้นใยเชื้อราเริ่มขึ้นผิวควรจะเต็มไปด้วยส่วนผสมของส่วนผสมต่อไปนี้:

• พรุ - 5 ส่วน;
• ดิน - 4 ส่วน;
• หินปูน - 1 ส่วน

ชั้นต้องมีความหนาอย่างน้อย 3 เซนติเมตร หลังจากวางเลเยอร์ด้านบนแล้วควรใช้เวลาอีก 5 วัน ดินควรชุบเป็นระยะ ๆ

หลังจากผ่านไป 5 วันอุณหภูมิในห้องต้องลดลงเหลือ 13-16 องศา ในช่วงเวลานี้การเจริญเติบโตของเชื้อราจะเริ่มขึ้น

การกลั่นของผลไม้

การเก็บเกี่ยวครั้งแรกสามารถทำได้หลังจากสี่เดือน เป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้แน่ใจว่าเห็ดไม่ overripe คอลเลกชันควรจะทำในขณะที่ยังคงมีฟิล์มสีขาวที่ด้านล่างของฝาและไม่มีแผ่นสีน้ำตาลจะมองเห็นได้ เห็ดไม่สามารถตัดด้วยมีดเนื่องจากเศษที่เหลือของขากรรไกรตัดเข้าสู่เชื้อราได้ ทุกเห็ดต้องมีการคลายเกลียวอย่างระมัดระวัง

หลังการเก็บเกี่ยวสถานที่ที่เห็ดเติบโตควรจะปกคลุมด้วยดินภายใน 7-14 วันจะมีการเจริญเติบโตของเชื้อราซึ่งจะทำให้มีโอกาสเก็บเกี่ยวได้ถึง 8 ครั้ง จำนวนเงินที่ใหญ่ที่สุดสามารถเก็บได้ในคอลเลกชันสามชุดแรกจากนั้นผลผลิตจะลดลง

เทคโนโลยีการปลูกเห็ดในเตียงเปิด

คุณสามารถปลูกแชมเปญได้ไม่เพียง แต่ในบ้าน แต่ยังอยู่ในเตียงเปิด

สถานที่ที่เหมาะจะเป็นที่ตั้งใต้หลังคาหรือติดกับผนังหรือรั้วอิฐ นี้จะช่วยป้องกันเส้นใยจากแสงแดดและฝน

ความสะดวกในการปลูกเห็ดในบริเวณเปิดโล่งไม่จำเป็นต้องมีการระบายอากาศเพิ่มเติมทำให้สามารถจัดเตรียมที่นอนได้ตามธรรมชาติเพื่อป้องกันความเสี่ยงต่อการเน่าเปื่อยของเส้นใยในดิน

สำหรับการเพาะปลูกในสวนที่เปิดกว้างมูลไก่มูลวัวหรือมูลวัวผสมกับฟางจะเหมาะสม

เส้นใยในประเทศคืออะไร

สำหรับการปลูกและการเพาะปลูกของเห็ดเป็นสิ่งจำเป็นเส้นใย เส้นใยเป็นระบบรากของเชื้อราซึ่งเป็นเครือข่ายของเส้นใยบาง ๆ สีขาวที่อยู่ในชั้นบนของดิน งานของมันคือการทำซ้ำเห็ด มันเติบโตขึ้นมาจากสปอร์ที่มีอยู่ในฝาครอบเห็ด overripe ในกระบวนการของการตาย มันต้องการความชื้นที่จะเติบโตได้สำเร็จ

ลงจอดในที่โล่ง

สำหรับการปลูกพล็อตในการปรุงอาหารที่ดีขึ้นในฤดูใบไม้ร่วง ในพื้นที่ที่เลือกจำเป็นต้องขจัดชั้นบนสุดของดิน 30 ซม. เตียงควรมีความกว้างอย่างน้อย 1 เมตร ระยะห่างระหว่างแถวคือ 55 ซม. จะต้องเทดินที่มีการขยายตัวที่ด้านล่างเพื่อใช้เป็นชั้นระบายน้ำ

ความหนาของชั้นควรอยู่ที่ 9 เซนติเมตรจากนั้นวัชพืชจะถูกโยนทิ้งลงบนชั้นระบายน้ำรดด้วยสารละลาย mullein โรยดินเอาไว้จากเตียงนี้ทิ้งไว้จนกว่าจะถึงปีหน้า ก่อนที่จะวางพื้นผิวบนเตียงดินต้องได้รับการฆ่าเชื้อ เมื่อต้องการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้โซลูชันของ carbathion ความหนาของพื้นผิวควรเป็น 22 ซม. กระจายออกไปกับคลื่นที่มีความสูง 32 ซม. และฐานเป็น 52 ซม.

ในพื้นผิวจำเป็นต้องเจาะหลุมอย่างน้อย 5 ซม. เส้นใยจะต้องลึกลงไปในหลุม 2 ซม. ใต้พื้นผิวของดินและปกคลุมด้วยพื้นผิว ถ้าเส้นใยเป็นเม็ดแล้วมันก็เพียงพอที่จะกระจายบนพื้นผิวของดินโรยด้วยชั้นของพื้นผิวในสามซม. และแรมเบา ๆ

หากอุณหภูมิของดิน +25 องศาการเจริญเติบโตของเส้นใยจะเกิดขึ้นภายในสองสัปดาห์ ถ้าอุณหภูมิเป็น +30 เส้นใยจะตาย เพื่อความสะดวกในการปลูกฝังให้เส้นใยที่ได้รับการปลูกฝังให้มีระยะทาง 25 ซม. หลุมน้ำผึ้ง เมื่อสิ้นสุดการปลูกเตียงต้องคลุมด้วยฟางเพื่อป้องกันการระเหยของความชื้น ความหนาของชั้นควรเป็น 25 ซม.

ทำความสะอาดฟางอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้น้ำไม่ตกบนพื้นผิว ตรวจสอบขั้นตอนการแตกหน่อของเส้นใยหลังจาก 5 วัน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ค่อยๆยกปุ๋ยหมัก ใน 14-21 วันพื้นผิวของพื้นผิวจะทอผ่านเส้นใยของเส้นใย

หลังจากการขจัดเส้นใยฟางจะต้องถอดฟางออกและเส้นใยจะปกคลุมด้วยชั้นเคลือบ เตรียมเคลือบสีรองพื้นดังนี้

• พรุ - 9 ส่วน;
• ชอล์ก - 1 ส่วน

ดินต้องเปียก กระจายทั่วพื้นผิวอัดแน่นและปกคลุมด้วยฟางอีกครั้ง ความหนาของดินควรเป็น 3.5 ซม.

หลังจาก 7-10 วันเห็ดครั้งแรกจะปรากฏขึ้น ถ้าอากาศร้อนจัดผลอาจยุติลง ด้วยการเริ่มลดลงของอุณหภูมิหลายองศาเห็ดกลับมาเจริญเติบโต

เห็ดมีการเก็บเกี่ยว 21-30 วันหลังปลูก. มันเป็นสิ่งจำเป็นในการเก็บรวบรวมเห็ดเมื่อหมวกเริ่มที่จะได้รับร่มเงาสีชมพู มันเป็นไปไม่ได้ที่จะออกจากเห็ดที่สุกเช่นที่พวกเขาจะลดลงเส้นใย นอกจากนี้แช่อิ่มที่สุกมากเกินไปลดลงรสชาติ เมื่อเก็บเห็ดไม่ได้ตัด ต้องมีการคลายเกลียวอย่างระมัดระวัง เห็ดใหม่เติบโตภายในสองเดือน

ความสามารถในการทำกำไรของเห็ดที่กำลังเติบโตที่บ้าน

เพื่อให้เข้าใจว่าการเพาะปลูกของ champignons ในบ้านเป็นอย่างไรมีความจำเป็นต้องแสดงถึงความแตกต่างของธุรกิจนี้อย่างชัดเจน:

• การเช่าอาคารสำเร็จรูปหรือการก่อสร้างอาคารใหม่
• ซื้อเส้นใย;
• การฆ่าเชื้อหมายถึงการรักษาสถานที่
• อุปกรณ์ที่จำเป็น (racks, containers);
• อุปกรณ์สำหรับการระบายอากาศและการฟอกอากาศ
• การตรวจสุขาภิบาลของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

ลองคำนวณส่วนค่าใช้จ่าย:

• ปุ๋ยหมัก 20 ตัน - 13,335 รูเบิล;
• เส้นใย - 6,700 รูเบิล;
• พื้นที่ร้อน - 33,335 รูเบิล;
• เงินเดือน - 40,000

รวม - 93 370 รูเบิล

การคำนวณกำไร:

เมื่อใช้ปุ๋ยหมัก 20 ตันคุณจะได้รับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป 4 ตัน ค่าใช้จ่ายเฉลี่ยของเห็ด 150 รูเบิล ด้วยการดำเนินการ 4 ตันเราได้รับ 600,000 ดังนั้นกำไรสุทธิจะอยู่ที่ 506 630 รูเบิล

อย่างไรก็ตามการคำนวณเหล่านี้ไม่ได้คำนึงถึงการลงทุนในอุปกรณ์สถานที่และต้นทุนที่เกิดขึ้นในกระบวนการเพาะปลูก ดังนั้นการฟื้นตัวของค่าใช้จ่ายและผลกำไรแรกที่สามารถคาดหวังไม่ก่อนหน้านี้กว่า 12 เดือนหากต้องการทั้งหมดเกี่ยวกับเทคโนโลยีการเจริญเติบโตจะได้พบ

คุณสามารถเริ่มต้นการปลูกองุ่นที่มีกล่องหลายและมีความเชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยีของการเพาะปลูก,เจาะลึกในทุกความแตกต่างคุณสามารถพัฒนาธุรกิจประเภทนี้ได้อย่างปลอดภัย