เทคโนโลยีขั้นตอนการเพาะปลูกบีทรูท

หลัก » สวนผัก » ผักชนิดหนึ่ง

บีทรูทถือเป็นแบบดั้งเดิมจากกลุ่มหงส์ซึ่งเราทุกหนทุกแห่งและประสบความสำเร็จในการเพาะปลูกสวนผักเราใช้ในการปรุงอาหารเป็นส่วนผสมที่มีประโยชน์และอร่อย พืชมีเอกลักษณ์ไม่เพียง แต่รากของมันเหมาะสำหรับอาหารเท่านั้น แต่ยังมีท็อปส์ซู พวกเขาปรุงอาหารบาร์เทียร์, vinaigrettes, ใช้ในซุปและสลัดวิตามิน

คำอธิบายและลักษณะของบีทรูท

ผักเป็นพืชล้มลุกรากของมันมีขนาดใหญ่น้ำหนักของพวกเขาถึงหนึ่งกิโลกรัม สี - สีน้ำตาลแดง ภายนอกผลไม้มีลักษณะกลมหรือแบน ใบกว้างสีเขียว หลังจากปลูกในดินในปีที่สองระยะเวลาการออกดอกและการก่อตัวของวัสดุเมล็ดเริ่มต้นขึ้น

ระยะปลูกและเก็บเกี่ยวแตกต่างกันขึ้นอยู่กับเขตภูมิอากาศของการเพาะปลูกพืชเป็นเวลา 2-4 เดือน

ตามการก่อตัวของการเก็บเกี่ยว, บีทรูทแบ่งออกเป็นสี่ประเภท:

• ต้นสุก (65-80 วัน);
• ต้น (ไม่เกิน 100 วัน);
• กลางสุก (ไม่เกิน 130 วัน);
• ปลายสุก (จาก 130 วัน)

บ้านเกิดเมืองนอนและภูมิภาคของการปลูกบีทรูท

พืชสวนที่รู้จักกันดีปรากฏเมื่อประมาณสองร้อยปีก่อน บรรพบุรุษของเธอได้รับการยอมรับว่าเป็นชาวประมงที่เติบโตขึ้นในป่าในประเทศตะวันตกของยุโรปบนฝั่งมหาสมุทรแอตแลนติก โรงงานแห่งนี้เป็นที่กล่าวถึงเป็นครั้งแรกในศตวรรษที่ 5 ก่อนคริสต์ศักราช Mangold กลายเป็นผู้ก่อตั้งของพันธุ์ผักชนิดหนึ่งในปัจจุบัน - ตารางน้ำตาลและอาหารสัตว์ จากประเภทที่ทันสมัยได้นำประโยชน์หลัก - เนื้อหาของจำนวนมากของไอโอดีน

พันธุ์ที่เป็นที่นิยมมากที่สุดของบีทรูท

ถึงวันที่เทคโนโลยีทางการเกษตรนำพันธุ์จำนวนมาก แต่ชาวสวนส่วนใหญ่มักชอบต่อไปนี้:

- เย็นทน ความหลากหลายคือการสุกก่อนวัยรากที่มีรูปร่างปานกลางทำให้สุกภายในสองและครึ่งเดือน ผลไม้กลมแบนเล็กน้อยส่วนบนของพวกเขาตั้งอยู่เหนือพื้นผิวของดินซึ่งทำให้ง่ายต่อการเก็บเกี่ยว เยื่อกระดาษเป็นสีเชอร์รี่อร่อยฉ่ำ น้ำหนักเฉลี่ยของทารกในครรภ์ถึงสองร้อยกรัม เมื่อเติบโตชนิดของสิบเมตรของเตียงนี้คุณสามารถเก็บจาก 40 ถึงเจ็ดสิบปอนด์ของผัก, ซึ่งจะได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์ พืชไม่โอ้อวดสามารถทนต่อการก่อตัวของเชื้อราที่เย็นและไม่ค่อยป่วย Beet แนะนำสำหรับการเพาะพันธุ์ในภาคเหนือ;

- โชคลาภ พืชบีทรูทไม่โอ้อวดโดยเฉลี่ยระยะเวลาของการสุกและเชื่อถือได้ด้วยดอกกุหลาบเล็ก ๆ ของใบจะให้ผลผลิตที่มีเสถียรภาพ ขอแนะนำให้ปลูกในสวนของ Urals เหมาะสำหรับทุกประเภทของการทำอาหารการทำอาหารกระป๋องบุ๊คมาร์คสำหรับการจัดเก็บระยะยาวผักแตกต่างกันในรูปแบบใหญ่น้ำหนักของพวกเขาถึงสามร้อยห้าสิบกรัม ผลผลิตสูงถึงสี่สิบถึงหกสิบกิโลกรัม กับสิบตารางเมตร;

- ลูกบอลสีแดงเข้ม รอบหัวผักกาดต้นอ่อนปานกลาง ครบกําหนดครบกําหนดในสามถึงสี่เดือน น้ำหนักของผักอยู่ในช่วงสามถึงห้าร้อยกรัม พืชเป็นอย่างดีทนต่อโรคไม่ได้รับ tsvetushnosti ผลผลิตได้ถึงเก้าสิบปอนด์จากสิบตารางเมตร ถือว่าเกรดที่ดีที่สุดสำหรับการประมวลผลทุกประเภท เก็บของเสียไว้หก - แปดเดือน;

- ปาโบล เกรดจะให้ผลผลิตสูงอาจมีการทำความสะอาดในสามเดือนหลังจากการเกิดขึ้นของหน่อ ผักมีน้ำหนักถึงหนึ่งร้อยกรัมในฤดูใบไม้ร่วงน้ำหนักของพวกเขาถึงห้าร้อย เนื้อมีสีแดงเข้มฉ่ำและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม ผักแทบไม่มีรอยร้าวไม่ค่อยมีแนวโน้มที่จะข่วน ไฮบริดให้ผลผลิตคงที่ในปริมาณหก - เจ็ดโหลกิโลกรัมกับสิบสี่เหลี่ยมที่ใช้ประสบความสำเร็จในการปรุงอาหาร

เทคโนโลยีการปลูกใน beets พื้นดินแบบเปิด

สำหรับวัฒนธรรมนี้ควรเลือกดินอุดมสมบูรณ์หลวม การตั้งค่าจะได้รับกับ loemy chernozem และ peatlands ที่มีปฏิกิริยาเป็นกลางหรือเป็นด่างเล็กน้อย ความเป็นกรดเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับหัวผักกาดมิฉะนั้นรากจะได้รับผลกระทบจากโรคและไม่สามารถเก็บไว้ได้เป็นเวลานาน

รุ่นที่ดีที่สุดสำหรับพืชนี้ ได้แก่ แตงกวามะเขือเทศมันฝรั่งและหัวหอม ถึงแม้ว่าหน่อจะรอดพ้นจากน้ำค้างที่อ่อนแอได้ แต่ก็ไม่ควรเสี่ยงกับสิ่งนี้ - ควรรอสักครู่

คำแนะนำแบบทีละขั้นตอนในการหว่านเมล็ดในที่โล่งคือดังนี้ - เตียงคลายไปที่ความลึกห้าเซนติเมตรร่องทำในช่วงสามสิบเซนติเมตร ความลึกของเมล็ดควรอยู่ที่ประมาณสามเซนติเมตร เมล็ดสามารถหว่านหรือแห้งก่อนแช่ในน้ำ ดินก่อนสิ่งนี้จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องชุ่มชื่น ช่วงระหว่างเมล็ดมีตั้งแต่สามถึงสี่เซนติเมตร ปลูกหัวผักกาดร่องควรราดและรดน้ำ หน่อจะปรากฏในประมาณหนึ่งสัปดาห์

การเพาะปลูกและการดูแลหลังปลูกพืช

ในช่วงเริ่มต้นของการเจริญเติบโต beets ควรจะ fed กับไนโตรเจนแล้วการตั้งค่าจะได้รับสารประกอบโพแทสเซียม การใช้ปุ๋ยไนโตรเจนต่อไปอาจทำให้ช่องว่างและรอยแตกปรากฏขึ้นในผัก

เพื่อสนับสนุนพืชที่มีโพแทสเซียมคุณควรใช้เถ้าถ่านเพื่อปรับปรุงความต้านทานต่อโรค

beets ต้องรดน้ำคงที่ความชื้นรัก แต่ไม่แนะนำให้มีการแช่น้ำเพราะอาจทำให้เกิดโรคได้

พื้นดินบนเตียงต้องคลายเกือบจากช่วงเวลาที่กะหล่ำปลีในรูปที่สองใบ ในเวลาเดียวกันวัชพืชจะถูกลบออกหน่อจะ thinned โดยวิธีการที่ beets จะปลูกได้อย่างสมบูรณ์และรวดเร็วรากในเตียงสวนใหม่

การทำให้ผอมลงเป็นครั้งที่สองทำได้ดีที่สุดเมื่อสิ้นเดือนกรกฎาคมเหลือทิ้งไว้ 10 เซนติเมตรระหว่างหัวบีท

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

การทำความสะอาดเป็นจำนวนมากตกอยู่ในน้ำค้างแข็งครั้งแรก เป็นสิ่งสำคัญที่คุณไม่ควรพลาดช่วงเวลานี้มิฉะนั้นจะมีการเก็บรักษารากพืชที่กัดน้ำค้างแข็ง

ควรเอาหัวบีทออกจากพื้นอย่างระมัดระวังและฉีกขาดที่ยอดจากนั้นผักยังคงอยู่ในสวนให้แห้งบาดแผล beets ซึ่งมีการบาดเจ็บและโรคถูกปฏิเสธและไม่ฝาก พืชทั้งหมดถูกเก็บไว้ในกล่องทำความสะอาดและเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 1 ถึง 2 องศาความร้อน

ควรสังเกตว่า beets ที่ดีที่สุดรักษาฤดูการเติบโตของซึ่งไม่เกินห้าเดือน หากแผนการรักษาการเก็บเกี่ยวมาเป็นเวลานานแล้วคุณควรใช้พันธุ์ของความสุกเริ่มต้นการหว่านเมล็ดพันธุ์ในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม แต่สำหรับต้นที่ปลูกผักชนิดหนึ่งที่เหมาะสมที่จะรับประทานทุกวัน